當前位置:味味甜 >

關於素心白菜的餐飲百科

素心白菜如何做簡單又好吃
  • 素心白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘素心白菜是要十分美味可口的家常菜,清爽舒適,製作方法簡單,所以頗受歡迎。這道菜主要由肉塊和白菜炒制而成,白菜的清爽和肉塊搭配在一起,創造了特殊的口感。而且這道菜簡單易操作,按照下面的步驟就可以製作出美...
  • 26362
素烹空心菜怎麼做-素烹空心菜的做法
  • 素烹空心菜怎麼做-素烹空心菜的做法

  • “這道菜口感爽脆,簡單的調料和簡單的處理,最大程度凸顯食材本身的口感和味道,是不少人夏季的最愛之一。”食材明細主料空心菜(300克)輔料油(10毫升)魚露(10毫升)蠔油(5克)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素烹空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨,晾乾水分,用刀從中間斬斷;2、鍋內加入處理...
  • 17410
白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸葱茸,...
  • 17002
素炒白菜心怎麼做-素炒白菜心的做法
  • 素炒白菜心怎麼做-素炒白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜心的做法步驟1、白菜心清洗切段。2、鍋中熱油爆煸香蒜末。3、倒入菜芯翻炒。4、加入鹽調味即可。5、裝盤。...
  • 18597
素炒牛心菜怎麼做-素炒牛心菜的做法
  • 素炒牛心菜怎麼做-素炒牛心菜的做法

  • “素炒牛心菜是一道美味健康又營養的大眾美食,它有着很好的營養價值是一道十分不錯的好東西哦,相信你一定會喜歡的哦,不錯的東西,能有效促進腸胃蠕動,常吃牛心菜能狗給人很好的體驗,是一個色香味俱全的美味佳餚哦,相信你會喜歡的哦”食材明細主料牛心菜(一顆)輔料姜(適量)花椒(適量)鹽...
  • 31189
素食空心菜怎麼做-素食空心菜的做法
  • 素食空心菜怎麼做-素食空心菜的做法

  • “空心菜含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,煙酸,胡羅卜素,維生素B1.B2,,維生素C等是相當不錯的蔬菜空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄所以空心菜對人體是相當的好今天帶來一個閩式家常做法,味道一級棒希望大家喜歡【ps素食指的是不...
  • 23512
白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心(1把)蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜切碎。5、碗里加入味極鮮醬油,蠔油,白糖2勺水調勻。6、鍋...
  • 29952
好吃的素心白菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的素心白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素心白菜用到了白菜和豬肉兩種主要的食材,是一道冬天在餐桌上隨處可見的菜品,白菜有很高的營養價值,而且口感清脆,大冬天來一碗素心白菜真是最棒的,配上豬肉的肉香味,葷素搭配在一起讓人胃口大開,用來招待客人也...
  • 29132
素炒菜心怎麼做-素炒菜心的做法
  • 素炒菜心怎麼做-素炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(1把)輔料大蒜(3瓣)調料生抽(15ml)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜心的做法步驟1、菜心泡洗乾淨。2、把杆兒和葉分開切開,杆粗的地方對半切開。3、鍋中放入大蒜碎炒香。4、先放入菜心杆炒至斷生。5、然後放入菜葉稍炒,放入生抽,白糖炒勻。6、盛出即...
  • 20618
素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法
  • 素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒捲心菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油3、倒入捲心菜煸炒4、加鹽繼續翻炒。5、加少許蒸魚豉油。6、出鍋前加少許味精。...
  • 32651
素炒包心菜怎麼做-素炒包心菜的做法
  • 素炒包心菜怎麼做-素炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包菜(400g)輔料生抽(少許)辣椒粉(適量)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包心菜的做法步驟1、包心菜切好洗好2、燒熱油,包菜下鍋翻炒,六七分熟放入鹽、味精、生抽、辣椒粉,加入少許水3、起鍋...
  • 10200
素菜空心杆怎麼做-素菜空心杆的做法
  • 素菜空心杆怎麼做-素菜空心杆的做法

  • “空心杆炒來特別清香,好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆(300克)輔料姜(1片)蒜(1瓣)辣椒(2個)調料鹽(1點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜空心杆的做法步驟1、備好食材...
  • 29031
素炒養心菜怎麼做-素炒養心菜的做法
  • 素炒養心菜怎麼做-素炒養心菜的做法

  • 食材明細主料養心菜(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒養心菜的做法步驟1、準備好食材,養心菜清洗乾淨。2、大蒜頭切成薄片,蒜苗切成小段。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、下大蒜煸香。5、下養心菜翻炒斷生,加鹽和雞精調味。6...
  • 23430
素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做
  • 素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做

  • “白菜是我國華北,現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一,清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜(500g)大蒜(幾片)輔料鹽(適量)油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜的做法步驟1、一棵白菜,洗淨,斜刀切片。2、熱鍋倒油,油6成熱...
  • 11250
菜心燒素雞怎麼做-菜心燒素雞的做法
  • 菜心燒素雞怎麼做-菜心燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(210克)菜心(300克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、菜心(已洗淨)2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。4、隨後,鍋內留適量的底油,下入菜心和炸好的素雞翻炒...
  • 11528
素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
  • 20444
素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做
  • 素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做

  • “這個菜心是增城的特產菜心。到了冬季。很多地方都有用特別漂亮的禮品盒裝起來。送人。味道帶甜味。我是別人送我的。一直不知道怎麼吃。朋友圈有説炒五花肉。有説煲湯。有很多人説清炒。需要灼水。增城人過節必備菜”食材明細主料菜心(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量...
  • 16099
素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做
  • 素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)素雞(1個)輔料胡蘿蔔(20克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)葱末(3克)薑末(3克)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入碗中待用。2、將素雞切成小片,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。3、...
  • 28596
捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法
  • 捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法

  • “此方法制作的素材包子,適合喜愛蔬菜的朋友,新鮮的蔬菜作為包子餡,有一種清香的感覺,適合逐漸炎熱起來的初夏食用”食材明細主料麪粉(500克)捲心菜(一顆)輔料雞蛋(一個)香葱(適量)酵母粉(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 16543
素燒白菜的做法 小朱牌素燒白菜 素燒白菜怎麼做
  • 素燒白菜的做法 小朱牌素燒白菜 素燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(一顆)輔料辣椒(2枚)姜(適量)配料香油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)醋(適量)醬油(適量)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒白菜的做法步驟1、大白菜一棵,切成2釐米左右的條2、切一點薑末,辣椒兩枚切成小段,然後在碗里加入兩小勺澱粉,適量醬油,一點...
  • 31480
白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹飪起來也有講究。像白灼菜心,就要做到菜心灼後不能軟綿...
  • 12333
素肉炒白菜心怎麼做-素肉炒白菜心的做法
  • 素肉炒白菜心怎麼做-素肉炒白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)素肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素肉炒白菜心的做法步驟1、主要原料。2、白菜心洗淨,切斜塊備用。3、燒熱油,薑片熗鍋。放生抽炒香。4、放素肉不停翻炒,避免糊鍋。5、放入白菜心,鹽味精繼續炒制。6、將白菜...
  • 8361
素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法
  • 素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法

  • “空心菜配上蒜瓣炒,真是絕了。”食材明細主料空心菜(一把)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(2個)葱花(1顆)調料油(2勺)醬油(1勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒空心菜的做法步驟1、葱花蒜辣椒切段備用。2、空心菜切段。3、熱鍋放油。4、下入葱花蒜瓣幹辣椒,爆出香味。5、放入...
  • 13443
素菜白菜心拌豆片如何做簡單又好吃
  • 素菜白菜心拌豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜心拌豆片是一款素菜,是非常好吃的一款家常菜,很多人都愛吃,菜心比起白菜還要好吃,所以大家都愛吃,但是值得注意的是,這款白菜拌豆片比較適合正在減肥的人吃,因為沒有肉,所以不用擔心吃了脂肪堆積起來,所以愛吃...
  • 15680
素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(500克)胡蘿蔔(20克)幹豆腐(100克)木耳(20克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、...
  • 7824
專題