當前位置:味味甜 >

關於涼拌蕨根粉的餐飲百科

簡易的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 簡易的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:適量輔料辣椒:適量醋:3勺麻油:適量鹽:適量鮮醬油:1勺糖:適量玉米油:適量小葱:適量花生米:適量蒜:適量辣椒油:2勺具體步驟1.蕨根粉放入開水中浸泡燙軟2.花生米炒熟去皮稍稍壓碎3.小葱切碎,辣椒洗淨剪碎,我用...
  • 16377
色香味俱全的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1條蒜:3瓣蕨根粉:100乾紅辣椒:2個輔料生抽:適量花椒:適量芝麻油:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.蕨根粉用水煮一下,我這個是濕的,不用煮很長時間,如果超市那種乾的,就得煮至無硬芯2.撈出過涼白開水,上面蓋上...
  • 5358
甜軟的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 甜軟的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蕨根粉絲:200輔料陳醋:適量蒜:適量辣椒油:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量白糖:適量香油:適量涼拌汁:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.在超市買的蕨根粉絲2.按照説明方法,先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼水3....
  • 7261
美味涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕨根粉絲:適量輔料辣椒油:適量陳醋:適量蒜:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量香油:適量味精:適量李錦記涼拌汁:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.在超市買的蕨根粉絲~2.按照説明方法,先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼...
  • 9708
甘脆的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 甘脆的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:250輔料生薑:適量蒜蓉醬:適量大蒜:適量具體步驟1.先將蕨根粉泡在冷水裏面,時間要久一點,可以泡一天,吃起來才不會那麼硬,而且用冷水泡吃起來比較勁道2.泡到這樣子,軟趴趴的,就可以了3.準備生薑、大蒜4.涼...
  • 14024
極致的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 極致的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:1把輔料味精:適量香油:適量白糖:少許醋:少許自制紅油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材:2.用剛燒開的水,泡發蕨根粉3.至少泡發1小時以上,因為上次失敗了,這次我們決定泡一夜4.泡發好的蕨根粉,不可下鍋了,如...
  • 29929
美味的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蕨根粉:30輔料辣椒:5個大蒜子:5粒涼拌醋:15ml食用油:20ml葱:4根食鹽:8具體步驟1.首先在鍋裏放水燒開,放入適量運動蕨根粉絲,煮5分鐘,到粉絲徹底煮軟,但不能煮爛了,撈起濾幹水待用2.鍋裏放入適量食用油,油熱後放入蒜蓉,...
  • 11106
家常菜涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕨根粉絲:200輔料生抽:適量陳醋:適量鹽:適量芝麻油:適量大蒜:適量油:適量雞精:適量剁椒:適量具體步驟1.蕨根粉絲放入熱水中煮熟透。2.煮好的蕨根粉衝幾遍涼開水瀝乾水分備用。3.在蕨根粉中加入適量鹽。4.加入...
  • 14946
香飄的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 香飄的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:180輔料泡椒:適量香菜:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量雞精:適量小葱:適量花椒粉:適量胡椒粉:適量白糖:適量具體步驟1.準備食材2.切好香菜和小葱3.泡椒切圈4.鍋內燒開水5.放入洗淨的蕨根粉煮10分鐘6.煮好的...
  • 18625
鮮香的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 鮮香的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根蕨根粉:300輔料香油:適量香草:適量熟芝麻:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.黃瓜洗淨備用2.黃瓜切成細絲3.香菜洗淨後切碎4.蕨根粉泡水後煮熟5.煮好的蕨根粉在涼水中過一下,防止粘連6.過完水的蕨根粉放在...
  • 8158
簡單的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 簡單的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:1包輔料辣椒醬:適量蒜蓉:適量芝麻油:適量油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.水開後下蕨根粉去煮2.一邊煮一邊用筷子輕輕攪拌3.煮好的蕨根粉要過涼水再濾幹水分4.開始拌粉了,下鹽5.下生抽6.下醋7.下...
  • 21194
涼拌蕨根粉怎麼做-涼拌蕨根粉的做法
  • 涼拌蕨根粉怎麼做-涼拌蕨根粉的做法

  • 食材明細主料蕨根粉(1把)花生(少許)輔料小米辣(6個)生薑(1塊)大蒜(半個)小葱(2根)香菜(1根)調料鹽(1小勺)辣椒油(1中勺)味達美祕製鮮蠔油(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1大勺)味達美涼拌香醋(2中勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕨根粉的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏燒開水,放入蕨根粉煮約...
  • 30641
香糯的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 香糯的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟花生米:適量幹蕨根粉:200紅辣椒:適量輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量醋:適量辣椒油:適量白糖:適量生抽:適量具體步驟1.材料:蕨根粉大蒜辣椒油熟花生米生抽醋鹽白糖香菜2.做法:1把蕨根粉焯水煮到沒硬心,(為的是筋道)3....
  • 16121
回味悠長的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:300輔料炸花生米:適量鹽:適量葱末:適量白糖:少許生抽:少許味精:少許老陳醋:適量香油:少許香菜末:適量具體步驟1.原料。2.容器放入適量水,等水開後放入蕨根粉,關火蓋蓋子浸泡。3.碗裏放入鹽,醋,白糖,生抽,味精,...
  • 16536
易做的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 易做的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:100輔料胡蘿蔔:10醋:適量辣椒粉:適量雞精:少許花生米:適量鹽:少許具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮,切細絲2.平底鍋加少許油燒至5成熱,倒入花生米油爆熟備用3.煮鍋里加適量的水,放入蕨根粉煮軟4.把煮好的蕨根粉...
  • 4350
涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃
  • 涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:適量輔料炸花生米:適量香菜末:適量葱末:適量鹽:適量醋:適量白糖:適量味精:適量香油:適量生抽:適量具體步驟1.原料。2.煮鍋水開後放入蕨根粉煮2分鐘後關火浸泡半小時。3.碗裏放入所有調料攪拌均勻。4.泡...
  • 16409
涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做
  • 涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做

  • “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉,每次外出吃飯,只要有必點它,做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做,想吃就做,快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉(200克)輔料炒熟白芝麻(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)小麻油(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 8039
涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法
  • 涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)輔料蕨根粉(1包)小辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌香菜蕨根粉的做法步驟1、燒水,蕨根粉放入鍋中煮熟2、我煮了10多分鐘,撈出放冷水中浸泡一會兒15分鐘左右3、撈出備用4、熱油放辣椒圈和薑片5、香菜放入碗中和蕨根粉一起放入少許醬油6、然後倒入熱好的食材7...
  • 7677
涼拌蕨根粉是哪裏的菜
  • 涼拌蕨根粉是哪裏的菜

  • 四川。涼拌蕨根粉是一道涼菜,適合夏天食用,主要製作原料是蕨根粉、醬油和醋。製作家常涼拌蕨根粉時要注意用菜籽油,這樣口感比較正宗。另外還可以根據個人口味加入花生和辣椒。蕨根粉涼拌之前需要用涼水浸泡兩至三個小時使其變軟才能用於烹飪。...
  • 4645
涼拌蕨根粉竅門是什麼
  • 涼拌蕨根粉竅門是什麼

  • 調味。蕨根粉是從野生蕨根中提煉出來的澱粉,經過製作而成的。蕨根粉需要用水煮軟,放入調味品攪拌均勻即可食用。涼拌蕨根粉最關鍵的就是調味湯汁。在涼拌過程中放一些糖可以提鮮,用辣椒油起到一個調味的作用。湯汁要比普通拌涼菜多一些,這樣蕨根粉才會爽滑。...
  • 22815
拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法
  • 拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法

  • “蕨根有“清熱解毒,降低血壓,治療冠心病”之功能。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。因此,非常適合老年人作為食療食品和夏季涼菜食用。蕨根粉取其根部澱粉精製而成,口感軟韌滑,是夏季的一道好涼菜。”食材明細主料蕨根粉(180克)輔料香菜(20克)蒜(5瓣)鹽(適量)生抽...
  • 28623
蕨根粉涼拌方法
  • 蕨根粉涼拌方法

  • 蕨根粉是一種非常營養的的粉絲食品,因此受到許多人的喜愛,那麼有些人在一些小店上吃了蕨根粉,那麼就會想要在家中做蕨根粉,這樣的話,問題來了,蕨根粉怎麼做才能跟店面做得一樣好吃呢?這時小編就給您送來了蕨根粉涼拌方法,請收下。蕨根粉涼拌方法做法一食材準備主料:蕨根粉輔料:香...
  • 20946
涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法
  • 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做-涼拌酸辣蕨根粉的做法

  • “蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的,它有預防血糖升高的作用,但是糖尿病人又不適合食用,脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載,蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”食材明細主料蕨根粉(150g)輔料花生(適量)辣椒(5個)陳醋(適量)...
  • 26932
素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法
  • 素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法

  • “很清爽可口的一道涼菜。”食材明細主料魔芋絲(一盒)腐竹(適量)金針菇(適量)黃瓜(半根)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)糖(適量)青芥末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素什錦+涼拌蕨根粉的做法步驟1、木耳,魔芋絲,金針菇,腐竹,焯水。水開一會就可以撈出,過涼水。黃瓜切成絲,把...
  • 25593
涼拌蕨根粉要泡多久
  • 涼拌蕨根粉要泡多久

  • 20分鐘。蕨根粉通常狀態下是比較堅硬的狀態,所以需要將其浸泡膨脹開後再使用,蕨根粉可以使用熱水浸泡,也可以使用冷水浸泡,但泡製的時間會有所差別,浸泡蕨根粉的時間不可以過長,否則會導致蕨根粉的斷裂。泡好後的蕨根粉放入鍋中燜煮幾分鐘就可以食用了。...
  • 17218
專題