當前位置:味味甜 >

關於桃泥的餐飲百科

美味桃泥-桃泥
  • 美味桃泥-桃泥

  • “金秋10月,桃子成熟的旺季。喜歡吃麪桃或者拿面桃沒辦法的小夥伴們看這裏咯~其實面桃不僅只適合做輔食,還可以做一到美味的小食。面桃的外面雖然你綿綿的,沒什麼甜味,可是內心確是酸甜可口的,我教大家做的這款桃泥,酸甜可口,一批果汁泥的味道不説,大人也很愛吃(我自己吃了一大碗...
  • 6887
雪花桃泥如何做簡單又好吃
  • 雪花桃泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:50g雞蛋(:5個)2白糖:250g荸薺:5個蜜櫻桃:20g豬油:200g蜜棗:15g蜜瓜圓:15g輔料具體步驟1.核桃仁用沸水燙泡,去皮,炸酥,荸薺洗淨去皮,然後與圓蜜瓜、蜜棗分別剁成黃豆大的顆粒,裝入大碗內,再加清水調勻成漿汁。2.炒...
  • 19617
核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法
  • 核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法

  • “閨蜜吃過巧克力月餅以後説還要吃棗泥餡的,典型的吃貨,而且是嘴比較挑的那種,要知道炒棗泥餡是非常累人的,既然難得回國一趟,就好好招待一番”食材明細主料轉化糖漿(140克)中筋麪粉(205克)花生油(40克)梘水(4克)輔料核桃仁(80克)棗泥餡(760克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥...
  • 26138
芋泥核桃小餅怎麼做-芋泥核桃小餅的做法
  • 芋泥核桃小餅怎麼做-芋泥核桃小餅的做法

  • “其實來美食天下有一年多了,每次都是以瀏覽者的身份到來,學習大家的烹飪菜品,然後回家嘗試着做給家人品嚐。這次也下決心在這裏安家,成為美食家的一員。我知道我手笨,做出的飯菜不能稱之為美食,但是我想,只要我不段學習,不斷嘗試,終會做出更多更好更美味的菜餚的。説實話,我來這裏...
  • 13521
棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做
  • 棗泥核桃餡的做法 月餅~棗泥核桃餡 棗泥核桃餡怎麼做

  • 食材明細主料大棗(1000)輔料黃油(75)玉米油(75)麥芽糖(100)水(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥核桃餡的做法步驟1、紅棗去核,用少許水煮軟。2、放破壁機裏,趁熱加黃油。3、啟動破壁機打成泥。4、棗泥放不粘鍋裏小火炒出多餘水分,麥芽糖繼續炒。5、炒制基本不沾鏟,放涼即可。...
  • 30296
獼猴桃果泥怎麼做-獼猴桃果泥的做法
  • 獼猴桃果泥怎麼做-獼猴桃果泥的做法

  • “獼猴桃由於含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃製成的飲料,可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。”食材明細主料獼猴桃(3個)輔料蜂蜜(1勺)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 5372
金桃棗泥月餅怎麼做-金桃棗泥月餅的做法
  • 金桃棗泥月餅怎麼做-金桃棗泥月餅的做法

  • “廣式月餅是人們在中秋節送禮的必備佳品,款式也是越來越多,今年十分流行黑金月餅,但是不是人人都愛黑糖,我就想用常規的廣式月餅刷上金粉是什麼效果呢?結果超意外,也是超美的喲,這滿滿的成就感啊!”食材明細主料轉化糖漿(160g)花生油(60g)低筋麪粉(230g)高筋麪粉(20g)梘水(4g)棗泥餡(1包)輔...
  • 30862
電飯鍋做 棗泥桂圓核桃蛋糕怎麼做-棗泥桂圓核桃蛋糕的做法 棗泥桂圓核桃蛋糕——
  • 電飯鍋做 棗泥桂圓核桃蛋糕怎麼做-棗泥桂圓核桃蛋糕的做法 棗泥桂圓核桃蛋糕——

  • “秋風乍起、寒意襲人啊,要補起來啦,從蛋糕開始嗎~~這款蛋糕營養多多、熱量多多,給嘴巴和胃、當然還有身體、最好的照顧”食材明細主料低粉(150克)小蘇打(2克)蛋(3個)紅糖(95克)牛奶(125克)黑棗丁(50克)桂圓肉(50克)核桃仁(70克)黃油(110克)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥桂圓核桃蛋糕...
  • 17047
桂花核桃棗泥豆沙怎麼做-桂花核桃棗泥豆沙的做法
  • 桂花核桃棗泥豆沙怎麼做-桂花核桃棗泥豆沙的做法

  • “喜歡自己炒豆沙,這次還加了紅棗、核桃和糖桂花,炒好的豆沙融合了紅棗、紅豆、核桃、桂花的香味,甜度也適合自家口味,非常好吃”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)核桃(適量)輔料糖桂花(適量)紅糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花核桃棗泥豆沙的做法步驟1、紅豆提...
  • 5149
棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法
  • 棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法

  • “純屬消存貨。趁着月餅任務,一次出清。當然不能直接用棗泥,得換個花樣。夾雜在必須的任務中,算是兼顧着乾點私活,讓積攢許多的想法得到些許釋放。依然是多了沒有,僅此四個。”食材明細主料月餅專用粉(115克)轉化糖漿(75克)鹼水(2克)花生油(25克)奶粉(5克)輔料核桃仁(20克)棗泥(120克)蛋液(適...
  • 7118
戚風棗泥核桃糕怎麼做-戚風棗泥核桃糕的做法
  • 戚風棗泥核桃糕怎麼做-戚風棗泥核桃糕的做法

  • “以前也做過一款棗泥糕,也非常的好吃,但就是蛋糕烤制時漲發的不大,是用的全蛋打發,於是就將蛋黃蛋白分離,蛋白里加細砂糖打發,和做戚風一樣,蛋黃里加紅糖,經過試驗,效果非常好,我這已後會經常做,每次都特別好,蛋糕烤制時漲發的也非常好,晾涼後不回縮,不塌陷,口感也特別好,這個蛋糕非常有...
  • 30129
棗泥核桃芝麻糕的做法 補血養顏,益智健腦~棗泥核桃芝麻糕 棗泥核桃芝麻糕怎麼做
  • 棗泥核桃芝麻糕的做法 補血養顏,益智健腦~棗泥核桃芝麻糕 棗泥核桃芝麻糕怎麼做

  • “網紅經典美食,棗泥核桃芝麻糕。健腦養顏,補血安神的棗泥核桃芝麻糕。”食材明細主料紅棗(200g)核桃仁(150g)芝麻(25g)枸杞(29g)輔料麥芽糖(150g)澱粉(25g)黃油(25g)調料清水(45g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗泥核桃芝麻糕的做法步驟1、把核桃仁放入烤盤送入烤箱,烤箱温度150度大約1...
  • 9317
核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法
  • 核桃棗泥酥怎麼做-核桃棗泥酥的做法

  • “為了能使家人吃的更健康一些這次做得棗泥酥油皮用了豬油、油酥用了玉米油,餡料是用棗泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起調製成的,口感吃起來外皮酥脆內心甜糯,在這裏特別推薦給女性朋友,補血補氣補身體!”食材明細皮細砂糖(10克)豬油(70克)水(110克)中筋麪粉(200克)酥中筋麪粉(180克)玉米...
  • 24580
棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法
  • 棗泥核桃酥怎麼做-棗泥核桃酥的做法

  • “小的時候,好吃君特別喜歡吃豆沙餡兒的食物,什麼豆包啦、點心之類的,(其實長大了對豆沙的喜愛還是隻增不減)但以前對棗泥餡兒的點心談不上討厭,只能説不喜歡,感覺一般般,轉眼到現在,似乎以前討厭的食物現在都可以接受了。前兩天我滴媽,買了一大袋子的紅棗,對,沒錯,是一大袋子,目測沒有...
  • 25503
棗泥核桃蛋糕怎麼做-棗泥核桃蛋糕的做法
  • 棗泥核桃蛋糕怎麼做-棗泥核桃蛋糕的做法

  • “進入秋冬季節,手腳容易冰冷,所以很適合吃紅棗,紅棗有補血益氣的功效。紅棗的吃法有很多,今天我就分享紅棗的其中一種吃法——棗泥核桃蛋糕。把紅棗打成棗泥加入到蛋糕裏,而現在的核桃又新鮮,所以我在蛋糕裏還加入了核桃仁。蛋糕吃起來有紅棗的香味,紅糖的甜味,而且還能吃到香脆...
  • 28792
棗泥核桃糖怎麼做-棗泥核桃糖的做法
  • 棗泥核桃糖怎麼做-棗泥核桃糖的做法

  • “喜歡就關注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私廚】加關注吧!吃貨一族們都在這裏(⊙o⊙)哦偶然間吃到一顆棗泥核桃糖,便再也忘不掉那個味道,於是先是找別人手工的買,可真的是貴呀,要賣到100塊一斤,小心肝心疼(⊙o⊙)哇,心想還是自己做吧,琢磨很久這事終於開始實施...
  • 15046
桂花核桃棗泥餡怎麼做-桂花核桃棗泥餡的做法
  • 桂花核桃棗泥餡怎麼做-桂花核桃棗泥餡的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)核桃(適量)桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花核桃棗泥餡的做法步驟1、紅棗浸泡清洗乾淨。2、切開去核。3、放到小鍋裏煮30分鐘。4、煮好的紅棗放到破壁機中打成泥。5、核桃仁烤熟放保鮮袋裏壓碎。6、打好的紅棗泥倒到不粘鍋中,中小火炒制。...
  • 22022
核桃棗泥蛋糕的做法 中西結合的經典美味蛋糕——核桃棗泥蛋糕 核桃棗泥蛋糕怎麼做
  • 核桃棗泥蛋糕的做法 中西結合的經典美味蛋糕——核桃棗泥蛋糕 核桃棗泥蛋糕怎麼做

  • “又是一款中西結合的經典美食糕點,核桃益腦,紅棗、紅糖補血,這必須是女生最愛的蛋糕之一呀!沒有華麗的外表卻有內涵豐富的味道和營養,絕對不要錯過!如果把水換成牛奶,味道更加香醇哦!”食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)核桃仁(適量)輔料雞蛋(適量)油(適量)配料糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工...
  • 30205
豆沙棗泥壽桃怎麼做-豆沙棗泥壽桃的做法
  • 豆沙棗泥壽桃怎麼做-豆沙棗泥壽桃的做法

  • “壽桃,最傳統的慶生面點。印象中,大多有餡兒,且多為豆沙餡。其實質,不過是桃形豆沙包。只不過因為被賦予桃子的形狀,便有了別樣的意義。所謂豆沙棗泥,無非是紅豆與大棗混合製成的泥沙餡。壽桃為什麼都要用甜餡?天知道。或許,生日這天都應該是快樂甜蜜的吧?九個。九,中國傳統文化中...
  • 22362
核桃棗泥糕怎麼做-核桃棗泥糕的做法
  • 核桃棗泥糕怎麼做-核桃棗泥糕的做法

  • “一直保留的方子,只因為愛上它濃濃的紅棗香味和核桃酥脆的口感。自己做雖然過程稍麻煩點,但選材健康,吃起來安心。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(120克)玉米油(55克)乾紅棗(150克)牛奶(90克)紅糖(55克)輔料無鋁泡打粉(3克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥糕的做法...
  • 8308
棗泥核桃糕怎麼做-棗泥核桃糕的做法
  • 棗泥核桃糕怎麼做-棗泥核桃糕的做法

  • “喜歡泡廚房,來做小時候就喜歡吃的棗泥核桃糕,美味營養豐富哈!但需要考驗你的耐心哦!”食材明細主料紅棗(200g)核桃仁(150g)輔料麥芽糖(200g)木薯澱粉(35g)黃油(35g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥核桃糕的做法步驟1、原料備好。2、紅棗去核。3、核桃仁烤箱150度烤20分鐘...
  • 8303
核桃棗泥紅糖糕的做法 滿分健康——核桃棗泥紅糖糕 核桃棗泥紅糖糕怎麼做
  • 核桃棗泥紅糖糕的做法 滿分健康——核桃棗泥紅糖糕 核桃棗泥紅糖糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)紅糖(80克)蜂蜜(20克)低粉(120克)玉米油(50克)棗泥(160克)核桃碎(90克)輔料小蘇打(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥紅糖糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開分別用無油無水的盆裝置,蛋黃加紅糖20克,紅糖要過篩。2、用打蛋器將蛋黃與紅糖打均勻,最好隔熱水打,打...
  • 4396
原味核桃紫薯泥怎麼做-原味核桃紫薯泥的做法
  • 原味核桃紫薯泥怎麼做-原味核桃紫薯泥的做法

  • “紫薯又叫黑薯。薯肉呈紫色和深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病具有預防和治療作用。被譽為七大營養素之一。這款原生態的紫薯泥會帶給你前所未有的口感,製作非常簡單,適合嬰兒,老人和愛美人士。由於紫薯本身有甜味,加點純淨...
  • 9421
棗泥核桃麥芬怎麼做-棗泥核桃麥芬的做法
  • 棗泥核桃麥芬怎麼做-棗泥核桃麥芬的做法

  • “進入冬季了,多食用紅棗、核桃能夠補充能量抵禦嚴寒。棗泥核桃麥芬,是將紅棗打成棗泥融合在麥芬蛋糕裏,又加入了熟的核桃碎,在口感上更是鬆軟,濃香。”食材明細主料低筋麪粉(200克)牛奶(60ML)黃油(130克)小蘇打(1/4小勺)核桃碎(適量)輔料白糖(80克)泡打粉(1小勺)雞蛋(60克)紅棗(適量)奶香(口味)烤...
  • 31481
薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法
  • 薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法

  • “這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)麪包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 27791
專題