![川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做]( "川式雜醬麪的做法 濃烈的川式雜醬麪 川式雜醬麪怎麼做")
- “作為一個面控，我永遠也忘不了四川的面，味道很是濃烈，讓身在廣州的我也總是魂牽夢繞。最近終於複製成功了，與諸位分享。”食材明細主料麪條（一把）輔料瘦肉（一小塊）芥藍（3棵）配料辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川式雜醬麪的做...
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![^ 看着流口水的－雜醬麪 雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法 幸福美食 ^]( "^ 看着流口水的－雜醬麪 雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法 幸福美食 ^")
- “前段時間，跟朋友、同事取經，早餐吃啥········突然，對雜醬麪來電，漂流在異鄉N年，還真是想吃重慶的雜醬麪要想吃，只能自己動手咯········”食材明細主料五花肉末（500克）輔料香乾（適量）香菇（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）海天黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）姜木（適量）蒜末（適量）料酒（適量...
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![雜醬的做法 雜醬麪必不可少的澆頭——雜醬 雜醬怎麼做]( "雜醬的做法 雜醬麪必不可少的澆頭——雜醬 雜醬怎麼做")
- “天氣越來越熱，大家飯桌上的主食慢慢由粥替代了米飯，無論是下飯小菜還是澆頭，這道菜都是不錯的選擇。“不要小看我，我的營養也是很豐富的哦”\(^o^)/~”食材明細主料肉沫（300g）幹香菇（十餘朵）青椒（三隻）黃豆（一小把）香乾（四小塊）輔料小葱（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料甜麪醬（一袋）料酒（適量）...
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![雜醬麪的做法 川菜--雜醬麪 雜醬麪怎麼做]( "雜醬麪的做法 川菜--雜醬麪 雜醬麪怎麼做")
- “山城小面—雜醬麪。地地道道重慶味。”食材明細主料麪條（150g）綠葉菜（10g）碎花生米（10g）輔料渝和雜醬麪佐料（30g）葱花（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬麪的做法步驟1、放入佐料加點適量的麪湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨，切成段,大火將水煮沸，待水翻滾時，加入綠蔬，亨煮30秒左右，即...
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![素雜醬麪怎麼做-素雜醬麪的做法]( "素雜醬麪怎麼做-素雜醬麪的做法")
- “她喜歡吃雜醬麪，但是她不喜歡吃肉，於是，他不擅下廚，但是他為她學做了這道素雜醬麪。”食材明細主料香菇（7朵）雞蛋（1個）麪條（3板）酸菜（適量）香菜（適量）輔料白芝麻（適量）調料甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（30ml）澱粉（1小勺）水（500ml）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雜醬麪的做法步驟1、準備所需...
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![雜醬麪的做法 雜醬麪——寶寶輔食 雜醬麪怎麼做]( "雜醬麪的做法 雜醬麪——寶寶輔食 雜醬麪怎麼做")
- “很多寶媽常常抱怨，寶寶1歲了，吃飯還跟打仗一樣，不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食，寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了！同樣是吃輔食，為什麼有的寶寶啥都愛吃，有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”，最重要的是要讓寶寶從小吃原味輔食！一旦嘗過了紅燒、十三...
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![炸雜醬麪怎麼做-炸雜醬麪的做法]( "炸雜醬麪怎麼做-炸雜醬麪的做法")
- “此醬微辣，有麻醬的香，黃豆醬的鮮，適合拌麪和抹饅頭。”食材明細主料麪條（400克）黃豆醬（50克）芝麻醬（50克）豬肉餡（50克）輔料葱（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雜醬麪的做法步驟1、原料：黃豆醬、麻醬、豬肉餡、辣椒麪、葱。2、將葱切成葱花待用。取黃豆...
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![麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做]( "麻辣雜醬麪的做法 手擀麪之麻辣雜醬麪和豌雜麪 麻辣雜醬麪怎麼做")
- “一大早打開電視，正在播放‘舌尖上的中國’，一碗碗南北各地的麪條，勾起了老公對面條的食慾，説幹就幹，我把面和好，擀麪和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料雜醬（適量）青豌豆（適量）香葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）姜泥（適量）蒜泥（適量）味精（適量）麻辣（口味）技巧（工藝...
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![雜醬麪的做法 百吃不膩雜醬麪 雜醬麪怎麼做]( "雜醬麪的做法 百吃不膩雜醬麪 雜醬麪怎麼做")
- “我平時吃一碗，這個我得拿盆吃哈哈😄，前幾年去小餐館吃過幾次，後來按自己的記憶做着吃的，關鍵是真的很好吃，之後就一發不可收拾，一想吃麪就饞雜醬麪，廢話不多説了，快來學習一下怎麼做吧，手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋（3顆）香其醬（1袋）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（...
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![簡單雜醬麪-雜醬麪]( "簡單雜醬麪-雜醬麪")
- 食材明細主料麪條（適量）肉餡（300g）輔料大醬（1勺）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雜醬麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮五分鐘，煮熟撈出。2、煮熟的麪條過涼水。3、起鍋燒油下入肉餡。4、肉餡炒散。5、放葱花和料酒。6...
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![雜醬青汁面的做法 如何做雜醬青汁面 雜醬青汁面怎麼做]( "雜醬青汁面的做法 如何做雜醬青汁面 雜醬青汁面怎麼做")
- “每天都會為吃什麼而煩惱？每天都考慮吃什麼既美味又健康？不妨來試試清汁雜醬麪，色香味俱全，美味的一餐就這麼輕鬆的告成！”食材明細主料麪粉（400g）大麥若葉青汁（6g）火腿（適量）青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜醬青汁面的做法步驟1、將青汁倒入...
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![雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法]( "雜醬麪怎麼做-雜醬麪的做法")
- 食材明細主料面（適量）肉末（適量）輔料黃瓜絲（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）葱花（適量）醋（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜醬麪的做法步驟1、準備好調料，醬油，豆瓣醬少許，白糖少許，醋少許，蠔油少許。2、準備好肉末。3、姜蒜末。4、熱油...
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![雜醬意麪怎麼做-雜醬意麪的做法]( "雜醬意麪怎麼做-雜醬意麪的做法")
- “中西結合，用上意麪的Q彈爽口，配上中式醬香。埃及和寶都吃得很開心”食材明細主料意麪（200克）雜麪醬拌料（30克）肉末（100克）輔料胡蘿蔔（1段）香菇（3個）蒜薹（1段）葱花（1段）黃酒（2勺）生抽（2勺）洋葱（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜醬意麪的做法步驟1、準備原料，肉末放黃酒和生抽醃製，避免炒...
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![一直獨愛的味道，成功複製原版 雜醬麪醬怎麼做-雜醬麪醬的做法 四川重慶雜醬麪醬]( "一直獨愛的味道，成功複製原版 雜醬麪醬怎麼做-雜醬麪醬的做法 四川重慶雜醬麪醬")
- “自己就一直超喜歡這個味，因為就算在重慶本地的雜醬麪也是很多口味，在重慶玩的時候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我記得吃過的都沒有香菇丁，其實那麼濃郁的香味都是香料醬料跟肉香的混合味兒。終於成功了，第一次發在美食天下，大家試試吧。”食材明細主料五花肉（300g）葱...
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![雜醬拉麪怎麼做-雜醬拉麪的做法]( "雜醬拉麪怎麼做-雜醬拉麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）肉末（100克）黃瓜（一根）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜醬拉麪的做法步驟1、打一個雞蛋家點鹽，水，兩百多克麪粉。揉團，醒半小時，分兩塊擀片，大概一釐米厚，如圖切條一釐米寬。2、然後盆刷，把切好的麪條條搓成跟筷子大小，刷油碼好盤盤子裏。蓋好醒十幾分鍾。3...
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![雜醬麪的做法 雜醬麪（手擀麪） 雜醬麪怎麼做]( "雜醬麪的做法 雜醬麪（手擀麪） 雜醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400克）黃瓜（半個）胡蘿蔔（1/4個）木耳（4朵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）豬肉（100克）輔料葱（適量）食用油（適量）黃豆蘸醬（100克）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜醬麪的做法步驟1、豬肉切小丁，加葱蒜姜、老抽、料酒、鹽炒熟。2、炒鍋中...
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![韓式大醬炒雜蔬怎麼做-韓式大醬炒雜蔬的做法]( "韓式大醬炒雜蔬怎麼做-韓式大醬炒雜蔬的做法")
- “韓式料理當中經常用大醬處理蔬菜，今天芹意獨創，加上一些常見的調味料，竟然做出了比炒肉還惹味下飯的全素小炒”食材明細主料土豆（1個）茄子（半個）茭瓜（1/4個）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）青紅黃燈籠椒（個1/3個）輔料韓國大醬（3大勺）辣椒粉（2大勺）香油（1大勺）白醋（1大勺）葱末（1大勺）白糖（1小勺）蒜末（1小勺）配...
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![重慶雜醬麪的做法 重慶雜醬麪（又名臊子面） 重慶雜醬麪怎麼做]( "重慶雜醬麪的做法 重慶雜醬麪（又名臊子面） 重慶雜醬麪怎麼做")
- “跟做這行的朋友學了做法。無論走在哪兒，都懷念家鄉正宗的川渝雜醬麪。在我老家有家老店，從小到現在吃，味道還是那麼經典。以前條件問題，普通人沒機會吃那麼多口味的面，所以雜醬麪，是很多重慶人的記憶。”食材明細主料面（適量）肉臊子（適量(又名雜醬，已髮菜譜，學亦可參考)）蓮白葉（適量...
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![川味幹拌雜醬麪怎麼做-川味幹拌雜醬麪的做法]( "川味幹拌雜醬麪怎麼做-川味幹拌雜醬麪的做法")
- “雜醬麪是一道地道的小吃，全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同，特點也不一樣。川味炸醬麪特點就是甜麪醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麪（二兩）豬前夾肉（一斤）葱（少許）千張（一個（薄豆腐皮））胡蘿蔔（一根）黃豆芽（少許）黃瓜（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料甜...
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![川味雜醬米粉怎麼做-川味雜醬米粉的做法]( "川味雜醬米粉怎麼做-川味雜醬米粉的做法")
- “雜醬米線在我老家的街頭隨處可見，是非常親民的一種主食，一日三餐，均可在館子裏吃到。咱那小館子裏的米粉，不是論大小碗賣，而是論“兩”賣，你可以根據自己的食量大小點，或2兩、或3兩、或4兩，隨心點，還可以多點兩種口味，因為哪個館子都不止一種哨子。大多人喜歡在早餐來上一碗熱氣...
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![豌雜麪的雜醬怎麼做]( "豌雜麪的雜醬怎麼做")
- 將肉末、生薑末、蒜末、豆瓣醬、甜麪醬、清水放入油鍋炒制即可。喜歡吃辣口的雜醬，也可以酌情添加適量的幹辣椒。豌雜麪是重慶特色的小吃，屬於川菜系，製作的主要材料包括豌豆、雜醬、麪條，輔料包括生薑、蒜末、葱末等。做好的豌雜麪需要及時享用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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![雜醬麪的雜醬是什麼醬]( "雜醬麪的雜醬是什麼醬")
- 甜麪醬或者黃豆醬。雜醬麪是否好吃關鍵在於醬的好壞。雜醬的主要原料有豬肉，甜麪醬，香菇和豆乾。豬肉需要切成丁塊炸制，將豬肉炸出香味並將肉中多餘的油炸出。香菇和豆乾主要是增香用，也使得雜醬的口感更豐富，甜麪醬可根據喜好添加，甜麪醬也可以增加雜醬的香味。...
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![川味雜醬怎麼做-川味雜醬的做法]( "川味雜醬怎麼做-川味雜醬的做法")
- 食材明細主料肥瘦豬肉（一斤）輔料米線（適量（麪條））蔬菜（適量）配料料酒（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜蓉醬（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）花椒（適量）微辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川味雜醬的做法步驟1、1、把肥瘦肉剁成丁。2、2、把姜、蒜切成末。3、3、鍋燒熱放入豬油，油熱後放入肉丁中火...
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![韓式雜醬麪如何做簡單又好吃]( "韓式雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個洋葱：1個醬料：1包麪條：600胡蘿蔔：半根黃瓜：1根輔料料酒：適量油：適量具體步驟1.水開後加入麪條煮四分鐘.2.用冷水把麪條衝冷,麪條就準備好了3.配菜切好.4.黃瓜刨絲.5.鍋內加油放入肉炒至變色後加少量...
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![杭椒雜醬麪的做法 【杭椒雜醬麪】 杭椒雜醬麪怎麼做]( "杭椒雜醬麪的做法 【杭椒雜醬麪】 杭椒雜醬麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（300克）肉餡（300克）輔料杭椒碎（適量）配料豆瓣醬（150克）蠔油（2湯匙）黃酒（1湯匙）葱末（適量）薑末（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杭椒雜醬麪的做法步驟1、豆瓣醬、蠔油混合在一起攪拌均勻備用2、鍋裏放少許油，油熱時放入葱末薑末爆香3、倒入肉餡劃炒至變色烹入黃酒...
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味味甜
