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關於野筍拌木耳的餐飲百科

野筍拌木耳怎麼做-野筍拌木耳的做法
  • 野筍拌木耳怎麼做-野筍拌木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)小野筍(四根)輔料小米椒(3個)蒜瓣(4個)生抽(2勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)芝麻油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)葱(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野筍拌木耳的做法步驟1、木耳温水泡發20分鐘。2、小野筍斜刀切。3、木耳,野筍倒入鍋中焯水兩分鐘。4、撈出沖涼水...
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青筍拌木耳怎麼做-青筍拌木耳的做法
  • 青筍拌木耳怎麼做-青筍拌木耳的做法

  • “萵筍又名青筍,顏色翠綠、營養豐富、口感清脆,做法也豐富多樣。黑木耳中可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用。二者搭配食用,既美觀又適合霧霾天食用,做法也超級簡單,非常值得一試。”食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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野葱拌折耳根的做法 野在一盤---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎麼做
  • 野葱拌折耳根的做法 野在一盤---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎麼做

  • “折耳根又叫魚腥草有着去火消炎的功效,是一種可貴的藥性食品,吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效;”食材明細主料折耳根(1小盆)野葱(1大把)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(各1小匙)辣椒粉(1大匙)大蒜末(10克)怪味(口味)拌(工...
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萵筍拌木耳怎麼做-萵筍拌木耳的做法
  • 萵筍拌木耳怎麼做-萵筍拌木耳的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)香菜(適量)葱白(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌木耳的做法步驟1、萵筍去皮洗一下。2、切成片。3、香菜,葱白,小米椒。4、泡發焯過水的木耳。5、萵筍和木放盤子裏。6、...
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涼拌木耳竹筍怎麼做-涼拌木耳竹筍的做法
  • 涼拌木耳竹筍怎麼做-涼拌木耳竹筍的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨,切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨,切成小塊焯水備用。6、黃瓜絲擺盤。7、擺上黑木耳。8、三...
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涼拌黑木耳萵筍怎麼做-涼拌黑木耳萵筍的做法
  • 涼拌黑木耳萵筍怎麼做-涼拌黑木耳萵筍的做法

  • “家人喜歡各種拌菜,做着方便,食材調料隨意搭配。這次用黑木耳,萵筍,添了幾片胡蘿蔔,色彩亮麗起來啦。”食材明細主料萵苣(50克)胡蘿蔔(50克)泡發黑木耳(50克)輔料姜(適量)生抽(2湯匙)糖(少許)食用油(適量)精鹽(少許)香醋(半湯匙)葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黑木耳萵筍的做法步...
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黑木耳拌萵筍怎麼做-黑木耳拌萵筍的做法
  • 黑木耳拌萵筍怎麼做-黑木耳拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)黑木耳(10克)調料鹽(適量)味精(適量)零卡糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑木耳拌萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將萵筍去皮,清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、放入大盆裏,加適量的鹽。5、拌勻,醃製30分鐘。...
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涼拌萵筍木耳怎麼做-涼拌萵筍木耳的做法
  • 涼拌萵筍木耳怎麼做-涼拌萵筍木耳的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)木耳(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)香油(適量)麻油(適量)檸檬(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍木耳的做法步驟1、萵筍一根。2、去皮。3、插絲。4、放入開水中焯一下。5、葱切絲木耳焯水切絲蒜末檸檬切片。6、將木耳放...
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萵筍涼拌木耳怎麼做-萵筍涼拌木耳的做法
  • 萵筍涼拌木耳怎麼做-萵筍涼拌木耳的做法

  • 食材明細主料萵筍(1顆)泡發木耳(適量)輔料蒜瓣(2)調料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍涼拌木耳的做法步驟1、木耳提前用開水泡發(我是冷水直接煮開5分鐘)洗淨,萵筍去皮切薄片。2、把泡發洗淨的木耳先在鍋裏煮5分鐘。3、5分鐘後加萵筍片一...
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野莧拌木耳怎麼做-野莧拌木耳的做法
  • 野莧拌木耳怎麼做-野莧拌木耳的做法

  • “野莧拌木耳,一款家常小菜!爽口開胃,營養棒棒噠!”食材明細主料野莧菜(一把)木耳(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野莧拌木耳的做法步驟1、野莧菜洗淨備用。2、木耳提前泡發。3、野莧菜入開水鍋焯水,可加幾滴油,菜會更綠哦...
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黑木耳野山筍燒烤麩怎麼做-黑木耳野山筍燒烤麩的做法
  • 黑木耳野山筍燒烤麩怎麼做-黑木耳野山筍燒烤麩的做法

  • 食材明細主料野山筍筍肉(310克)黑木耳(10克)烤麩(275克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳野山筍燒烤麩的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗)、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊。3、隨後,將撕開的烤麩下...
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拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “天氣又悶又熱的,對吃飯好像熱情也不是那麼大了,來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳(適量)尖椒(適量)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)涼拌醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、木耳加澱粉...
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木耳拌筍絲黃瓜怎麼做-木耳拌筍絲黃瓜的做法
  • 木耳拌筍絲黃瓜怎麼做-木耳拌筍絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)木耳((黑白))筍乾(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌筍絲黃瓜的做法步驟1、木耳筍乾泡發,黃瓜洗淨2、木耳下鍋煮熟3、筍乾撒絲,剪段4、木耳出鍋前倒入筍絲,淖水5、撈出瀝乾水,蒜切碎,黃瓜拍碎切小,和筍乾木耳一...
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拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “爸爸和我都和喜歡吃木耳!!”食材明細主料木耳(10克)輔料黃瓜(一根)配料蒜末(適量)葱絲(適量)黃瓜絲(適量)黑芝麻(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、用温水泡發木耳2、將泡好的木耳撕成小朵備用3、用沸水將撕好的木耳過...
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萵筍拌素雞胡蘿蔔木耳怎麼做-萵筍拌素雞胡蘿蔔木耳的做法
  • 萵筍拌素雞胡蘿蔔木耳怎麼做-萵筍拌素雞胡蘿蔔木耳的做法

  • “萵筍含糖量低,但含煙酸較高,煙酸被視為胰島素的激活劑,因此,萵筍很適合糖尿病患者食用。同時,萵筍水分高、熱量低,可以緩和飢餓感,達到減肥目的。”食材明細主料萵筍(50g)素雞(50g)胡蘿蔔(30g)木耳(30g)輔料麻油(1匙)香油(1匙)調料鹽(2匙)糖(0.5勺)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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萵筍拌豆芽木耳胡蘿蔔怎麼做-萵筍拌豆芽木耳胡蘿蔔的做法
  • 萵筍拌豆芽木耳胡蘿蔔怎麼做-萵筍拌豆芽木耳胡蘿蔔的做法

  • “萵筍的好處:1、對肝、胃有保護作用萵筍中含有一種芳香烴羥化酯,對於肝、胃有保護作用增進食慾,萵筍味道清新,略帶苦味,能刺激消化,增加膽汁分泌,刺激消化道蠕動,有助於增進食慾。萵筍的莖葉中,有一種白色的乳狀液,名為萵亞片,有鎮痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促進食慾。2、強壯...
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熗拌腰果萵筍木耳怎麼做-熗拌腰果萵筍木耳的做法
  • 熗拌腰果萵筍木耳怎麼做-熗拌腰果萵筍木耳的做法

  • “非常爽口的一道菜餚,腰果萵筍木耳,獨特的風味!”食材明細主料腰果(適量)萵筍(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)太椒(適量)蒜(適量)葱(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌腰果萵筍木耳的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、木耳泡發,洗乾淨...
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黑木耳拌筍絲怎麼做-黑木耳拌筍絲的做法
  • 黑木耳拌筍絲怎麼做-黑木耳拌筍絲的做法

  • 食材明細主料黑木耳(100克)萵筍(100克)香菜(15克)輔料檸檬(1個)配料精鹽(適量)雞精(適量)芥末油(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳拌筍絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、萵筍洗淨、削去表皮備用。3、萵筍切成細絲備用。4、檸檬從一頭切去一小段。5、把檸檬汁擠到...
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野山椒拌木耳怎麼做-野山椒拌木耳的做法
  • 野山椒拌木耳怎麼做-野山椒拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)輔料泡山椒(適量)小紅椒(適量)杭椒(適量)白芹菜(適量)香菜(適量)配料雞精(適量)芝麻香油(適量)李錦記涼拌汁(適量)白糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒拌木耳的做法步驟1、泡山椒小紅椒杭椒全部剪成小粒狀倒入適量的泡山椒水製成碗汁備用。2、芝麻香油...
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肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法
  • 肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、肉片、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將黑木耳下入沸水鍋中焯開撈出。4、...
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野山椒拌木耳如何做簡單又好吃
  • 野山椒拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料黑木耳:50野山椒:5個輔料紅尖椒塊:適量蒜泥:適量精鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量涼拌醋:少許具體步驟1.1.先把黑木耳用温水洗乾淨,再用開水把黑木耳焯熟,撕成小片。2.2.把撕好的黑木耳放入碗裏,加入紅尖椒塊、蒜泥...
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熗炒野生木耳怎麼做-熗炒野生木耳的做法
  • 熗炒野生木耳怎麼做-熗炒野生木耳的做法

  • “木耳已經成為養生的常用食材,野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蠻高的,但作配菜的次數多。葷素菜品都喜歡搭配些木耳,作餡也愛切些木耳添加其中。這道熗炒野生木耳,木耳成為名符其實的主角。用花椒熗炒的木耳非常的爽口,菜品在具有排毒,補血,補鐵等功效的同時,還有...
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涼拌小野筍怎麼做-涼拌小野筍的做法
  • 涼拌小野筍怎麼做-涼拌小野筍的做法

  • “初夏的涼拌,令人神輕氣爽,舌底生津”食材明細主料小野筍(150g)蕨菜(100g)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小野筍的做法步驟1、小筍剝好,焯水備用2、蕨菜撿好,焯水備用3、兩樣撕成絲,混一起,放入鹽拌勻,放十五分鐘,...
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萵筍木耳拌桃仁的做法 爽口小菜 萵筍木耳拌桃仁怎麼做
  • 萵筍木耳拌桃仁的做法 爽口小菜 萵筍木耳拌桃仁怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)核桃仁(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍木耳拌桃仁的做法步驟1、萵筍去皮切成長方形,在切成片。2、鍋中燒水下入萵筍和提前泡好的木耳,加鹽,水開撈出。3、沖涼控水。4、焯...
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蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法
  • 蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(150g)輔料木耳(適量)調料蒜泥(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拌木耳的做法步驟1、蘆筍洗淨切段,木耳提前用水泡發。2、蘆筍用開水焯半分鐘。3、木耳也用開水燙一下。4、蘆筍撈出過涼水放瀝水籃裏瀝乾水份。5、木耳也過涼水後放...
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