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關於養生竹蓀烏骨雞湯的做法的餐飲百科

養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯(竹絲雞) 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做
  • 養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯(竹絲雞) 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做

  • “湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞,帶着絲絲甜味,清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞(1整隻)葱(2根)姜(4片)料酒(少許)紅棗(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)竹蓀(300g)輔料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生竹蓀烏骨雞湯的做法步驟1、烏骨雞(竹絲雞)洗淨,切塊。2、冷水泡發枸杞、紅棗、...
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竹蓀土雞湯的做法 竹蓀土雞湯——冬季滋補養生湯 竹蓀土雞湯怎麼做
  • 竹蓀土雞湯的做法 竹蓀土雞湯——冬季滋補養生湯 竹蓀土雞湯怎麼做

  • “竹蓀又叫竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,被稱為“菌中皇后”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽,具有滋補強身、補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體、提高免疫力的功效。此外,竹蓀還有降血壓、降血脂和減...
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竹蓀雞湯的做法 春季養生/鮮美好喝的竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做
  • 竹蓀雞湯的做法 春季養生/鮮美好喝的竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做

  • “竹蓀土雞湯是一種營養價值特別高的食譜,竹蓀有“菌中皇后”的美稱;不但是珍貴的食用菌,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸。同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。如果能夠經常喝一些竹蓀燉雞湯,不僅能夠幫助人體補益氣血,同時還能夠滋養五臟,竹蓀土雞湯尤其適合...
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竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做
  • 竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做

  • “竹蓀可是非常好的菌類,對身體啊皮膚啊都非常好,女生適合常常吃哦~”食材明細主料三黃雞(三黃雞)輔料竹蓀(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊,竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水,涼水時即可將三黃雞下入鍋中。3、水開後撇去浮沫。4、加入竹蓀改...
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竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法
  • 竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着,加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
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當歸竹蓀土雞湯的做法 寒冷冬季裏的養生湯--------當歸竹蓀土雞湯 當歸竹蓀土雞湯怎麼做
烏雞養生湯怎麼做-烏雞養生湯的做法
  • 烏雞養生湯怎麼做-烏雞養生湯的做法

  • “新手第一次做烏雞養生湯竟然成功了,嘻嘻”食材明細主料烏雞(半隻)輔料料酒(半瓶蓋)枸杞子(1小把)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)蒜(4瓣)生薑(5片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞養生湯的做法步驟1、燒開一鍋水,把切好塊的烏雞(菜市場切好)焯水一下(可加半瓶蓋料酒去腥),去沫,撈出用流動水...
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竹蓀烏雞湯怎麼做-竹蓀烏雞湯的做法
  • 竹蓀烏雞湯怎麼做-竹蓀烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)竹蓀(50g)輔料桂圓肉(5粒)黨蔘(2g)黃芪(2g)當歸(2g)姜(2片)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀烏雞湯的做法步驟1、準備好主料及輔料2、把烏雞斬成小塊,洗淨血水,涼水下鍋焯水,撇去血沫後撈出備用3、另起鍋,加入足量的水燒開,放入焯過的雞塊,桂圓...
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紅棗桂圓烏雞竹蓀湯怎麼做-紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法
  • 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯怎麼做-紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法

  • “這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(20g)紅棗(5粒)桂圓乾(8顆)枸杞(15粒)輔料鹽(適量)姜(6片)花椒(10粒)料酒(一小勺)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘泡發好後切去頭尾擠幹水份備用...
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排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法
  • 排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法

  • “排骨湯的萬能搭配之一,燉竹蓀。”食材明細主料排骨(10塊)輔料葱(1段)姜(1塊)花椒(4-5顆)香葉(2-3片)大料(1顆)竹筍(30g)調料醬油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下鍋焯水。3、準備花椒大料葱姜香葉。4、調料裝在茶包裏...
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烏雞竹蓀蟲草湯怎麼做-烏雞竹蓀蟲草湯的做法
  • 烏雞竹蓀蟲草湯怎麼做-烏雞竹蓀蟲草湯的做法

  • 食材明細主料烏雞塊(150g)竹蓀(5個)蟲草花(10g)水果玉米(半個)輔料香葱(2根)生薑片(6片)古越龍山(2勺)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏雞竹蓀蟲草湯的做法步驟1、五根竹蓀和10克蟲草花沖洗乾淨、泡水。玉米切小段。2、烏雞塊150g冷水入鍋,加1勺古越龍山花雕酒,3片生薑,一根香葱,水...
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西洋參竹蓀烏雞湯怎麼做-西洋參竹蓀烏雞湯的做法
  • 西洋參竹蓀烏雞湯怎麼做-西洋參竹蓀烏雞湯的做法

  • “西洋參片是五加科人蔘屬多年生草本植物西洋參的片切製劑,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等,具有補氣養陰、清火生津、寧神益智、健脾養胃等功效。1、補氣養陰如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參片可以達到...
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竹蓀菠菜骨湯怎麼做-竹蓀菠菜骨湯的做法
  • 竹蓀菠菜骨湯怎麼做-竹蓀菠菜骨湯的做法

  • “今天的“竹蓀菠菜骨湯”,是以棒骨湯為底,加入了竹蓀和菠菜兩種配料。竹蓀是幹品,烹飪前要先用淡鹽水泡發,再剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會有怪味;而菠菜含有大量草酸,要先焯水去除草酸。這道湯將各種的美味融合在一碗湯中,清淡鮮美,不僅能補鈣、減肥瘦身,還能滋潤肌膚,增加皮膚彈性...
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竹蓀排骨湯粉怎麼做-竹蓀排骨湯粉的做法
  • 竹蓀排骨湯粉怎麼做-竹蓀排骨湯粉的做法

  • “竹蓀燉的排骨剩了一些,煮個粉來吃。”食材明細主料米粉(60g)竹蓀排骨及湯(適量)輔料香菜(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀排骨湯粉的做法步驟1、米粉洗一把,冷水下鍋浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、竹蓀燉的排骨,撇去油脂。4、放鍋裏。5、煮開鍋。6、煮...
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竹蓀煲烏雞怎麼做-竹蓀煲烏雞的做法
  • 竹蓀煲烏雞怎麼做-竹蓀煲烏雞的做法

  • “竹蓀煲烏雞鮮香美味、營養豐富!竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。產於夏秋兩季,它是從苦竹根部長出來的,竹蓀的營養價值不僅豐富,它的個菌體也十分美麗哦,具有“蘑菇女皇”的美稱。1、潤肺止咳,補氣養陰,清熱利濕;常用於主治喉炎、肺虛熱咳、痢疾、白...
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養生烏雞湯怎麼做-養生烏雞湯的做法
  • 養生烏雞湯怎麼做-養生烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)輔料當歸(1片)料酒(3匙)黃芪(1片)食鹽(適量)枸杞(1撮)紅棗(5顆)黨蔘(1片)生薑(6片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、枸杞、生薑、黃芪、當歸、黨蔘。3、鍋中倒入清水,將烏雞放入,加入幾片生薑和3匙料酒。煮...
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竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法
  • 竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法

  • “竹蓀燉湯原來可以這麼美味,吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱,外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃,反正怎麼做都好吃;這次我配合了‘海竹’一起慢燉,海竹也是玉竹其中的一個品種,一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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竹蓀龍骨湯怎麼做-竹蓀龍骨湯的做法
  • 竹蓀龍骨湯怎麼做-竹蓀龍骨湯的做法

  • “竹蓀,山珍,口感爽脆,味道清香,補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。”食材明細主料竹蓀幹品(60克)輔料豬龍骨(300克)白蘿蔔(150克)姜(1小塊)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀龍骨湯的做法步驟1、幹竹蓀放入水中浸泡10分鐘。2、清洗乾淨,去除網狀部分。3、白蘿蔔...
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竹蓀紅棗烏雞湯怎麼做-竹蓀紅棗烏雞湯的做法
  • 竹蓀紅棗烏雞湯怎麼做-竹蓀紅棗烏雞湯的做法

  • “今來一款:竹蓀紅棗烏雞湯,一款家常滋補湯品!由烏雞,竹蓀,紅棗,配料葱,姜,慢火煲至而成。方便快捷,營養豐富,家常做法,供大家參考!”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(適量)紅棗(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞提前焯水,竹...
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竹蓀烏雞桂圓湯怎麼做-竹蓀烏雞桂圓湯的做法
  • 竹蓀烏雞桂圓湯怎麼做-竹蓀烏雞桂圓湯的做法

  • “竹蓀菌是名貴的食用菌被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹蓀菌營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀菌體潔白脆嫩爽口,味道鮮美,與其他食物共煮有防腐作用。竹蓀菌性涼,含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、...
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竹蓀排骨湯怎麼做-竹蓀排骨湯的做法
  • 竹蓀排骨湯怎麼做-竹蓀排骨湯的做法

  • “相比新買的竹蓀,去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨,多放點新鮮竹蓀,燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨(幾塊)竹蓀(適量)輔料純淨水(若干)調料葱(小許)泡姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀排骨湯的做法步驟1、取竹蓀,剪段。2、洗淨。3、排骨化凍。4、冷水下鍋...
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竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法
  • 竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法

  • 食材明細主料牛骨(適量)山藥(1根)枸杞(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)竹蓀(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發,去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯水去血水7、南德,料酒,醬油。孜然粉,鹽,調味高壓30分鐘8、...
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竹蓀山藥燉烏雞怎麼做-竹蓀山藥燉烏雞的做法
  • 竹蓀山藥燉烏雞怎麼做-竹蓀山藥燉烏雞的做法

  • “儘管室內温度有20度,但廚房沒有裝暖氣,那叫一個冷呀,只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃,適合現在了。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(1把)山藥(300g)輔料純淨水(2000g)食用油(小許)調料泡姜(小許)酸豆角(幾根)酸蘿蔔(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀山藥燉烏雞的...
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排骨竹蓀湯怎麼做-排骨竹蓀湯的做法
  • 排骨竹蓀湯怎麼做-排骨竹蓀湯的做法

  • “清淡營養湯品。”食材明細主料排骨(適量)竹蓀(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:排骨,竹蓀(需泡軟)。2、排骨焯水後備用。3、竹蓀泡軟後清洗乾淨,挑去雜質。4、將食材加一塊姜放入大碗裏。5、加適量的開水,放入電飯煲中...
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竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做
  • 竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做

  • “竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。”食材明細主料竹蓀(適量)雞...
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