![香辣油絲怎麼做-香辣油絲的做法]( "香辣油絲怎麼做-香辣油絲的做法")
- “香辣油絲是一款豆製品，可作為涼菜，也可作為熱菜；有簡單的豆腐皮，做出香辣的油絲，很香，自己製作放心。”食材明細主料豆腐皮（4張）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）茴香籽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）植物油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣油絲的做法步驟1、準備原材料...
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![椒油筍絲的做法 爽口小菜—椒油筍絲 椒油筍絲怎麼做]( "椒油筍絲的做法 爽口小菜—椒油筍絲 椒油筍絲怎麼做")
- “萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美有香氣，其莖葉均可做菜。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的...
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![絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做]( "絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做")
- “【絲瓜油條】應該是上海菜，也是稔一直想嘗試的一道菜。清淡鮮甜的絲瓜，入口滑溜溜的，看起來也碧綠養眼，特別適合夏天吃。”食材明細主料絲瓜（一根）油條（一根）輔料蓮子（可選）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燴油條的做法步驟1、無明...
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![白油絲瓜的做法 【川菜】白油絲瓜 白油絲瓜怎麼做]( "白油絲瓜的做法 【川菜】白油絲瓜 白油絲瓜怎麼做")
- “白油絲瓜，也有絲襪絲瓜之稱，可以想象出是多麼嫩滑啦！一道清甜可口的好菜！”食材明細主料絲瓜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白油絲瓜的做法步驟1、蝦米洗淨開水泡一會。2、絲瓜刮皮洗淨。3、絲瓜切長條，或菱形條。4、熱鍋燒熱油，下葱薑末爆...
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![紅油肚絲的做法 團圓飯~紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 團圓飯~紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做")
- “肚絲用紅油拌一下更入味，正好初七吃麪用它搭配吃。”食材明細主料肚絲（適量）輔料辣椒油（適量）麻油（少許）尖椒（1個）香葱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、備好食材。2、辣椒紅油。3、肚絲切細，尖椒切絲，香葱切絲，拌上辣椒油、麻油拌勻，因熟肚絲有鹹淡不用再...
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![蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做]( "蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做")
- “一直超喜歡吃麪筋，無論是拌在涼皮裏、單獨入菜、或者是烤麪筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法，蠔油三絲。這幾天公婆在家，實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活，所以，儘管做了許多菜，但是，竟然沒有拍出一個來，都上了一些之前不願意發上來的存貨充數。今天早餐裏...
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![紅油藕絲怎麼做-紅油藕絲的做法]( "紅油藕絲怎麼做-紅油藕絲的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料五花肉（30g）配料郫縣豆瓣醬（適量）麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白醋（適量）紅椒（適量）青椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油藕絲的做法步驟1、準備食材，蓮藕切絲泡在水中，加幾滴白醋，青紅椒切絲，五花肉切細絲，葱薑蒜切末2、肉絲用澱粉、料酒、鹽...
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![蒜油絲瓜怎麼做-蒜油絲瓜的做法]( "蒜油絲瓜怎麼做-蒜油絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、大蒜。2、把大蒜切末（米粒大小即可）。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水，放入絲瓜條焯熟。5、撈出後，加鹽、味精。6、加少許醋，拌勻後醃漬10...
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![麻油茄絲怎麼做-麻油茄絲的做法]( "麻油茄絲怎麼做-麻油茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）配料麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油茄絲的做法步驟1、茄子去蒂洗淨2、茄子切成段3、蒜末切好備用4、茄子上蒸籠蒸熟5、將蒸熟的茄子用筷子攪散，放如蒜末鹽淋上麻油6、裝盤...
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![絲瓜油條怎麼做-絲瓜油條的做法]( "絲瓜油條怎麼做-絲瓜油條的做法")
- “有次在餐館吃到這道菜，覺得不錯就自己回來試着做一下，油條放的有點多，因為有寶寶吃，所以也沒有放辣椒，喜歡吃的可以放點青紅椒”食材明細主料油條（兩根）絲瓜（一根）輔料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜油條的做法步驟1、絲瓜，油條，蒜2、...
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![蠔油雞絲怎麼做-蠔油雞絲的做法]( "蠔油雞絲怎麼做-蠔油雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油雞絲的做法步驟1、雞胸肉適量。2、放進開水裏煮至發白。3、撈出用清水衝冼數片。4、放進清水裏撕成雞絲。5、瀝乾水分，裝碗中。6、配上蠔油，吃辣的可配點辣椒汁，淋上香油即成。...
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![紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做]( "紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做")
- “肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油三絲的做法步驟1、乾煸肥腸的配菜2、海帶，豆...
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![椒油粉絲油菜怎麼做-椒油粉絲油菜的做法]( "椒油粉絲油菜怎麼做-椒油粉絲油菜的做法")
- “春日裏，餐桌上一抹生機勃勃的翠綠能給人帶來愉快的心情。食慾不好時，美味涼拌菜讓你食慾大增。”食材明細主料油菜（250克）粉絲（1把）香菜（2棵）鹽（5克）輔料香醋（15毫升）辣椒油（5毫升）花椒油（5毫升）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油粉絲油菜的做法步驟1、大蒜切碎，香菜切小段。2、油菜...
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![葱油蜇絲怎麼做-葱油蜇絲的做法]( "葱油蜇絲怎麼做-葱油蜇絲的做法")
- “這道小菜吃起來很清脆爽口，特別適合即將迎來的温暖的春天。”食材明細主料海蜇絲（200g）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）大葱（兩段）配料鹽（一茶匙）香醋（一湯匙）生抽（一湯匙）胡椒粉（一茶匙）雞精（一茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油蜇絲的做法步驟1、原料。2、黃瓜胡蘿蔔切絲焯水撈出。...
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![紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做")
- “最愛吃加州牛肉麪裏面的紅油肚絲，非常簡單的一道菜，鹹鮮脆嫩，微辣，葱香味濃。”食材明細主料熟牛肚（100g）葱白（2個）輔料鹽（適量）味精（3g）糖（2g）紅油（10g）紅油材料花椒（適量）葱段（適量）油（適量）芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、首先我們來製作紅油。辣椒麪入碗...
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![蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做]( "蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做")
- “用厄瓜多爾白蝦做了天婦羅，剩下一些蝦頭，發現裏面有蝦膏，所以用它們來熬製蝦油，用蝦油炒菜、拌麪都是一級棒！”食材明細主料大蝦頭（16個）蘿蔔（1個）輔料白胡椒粉（少許）葱花（適量）雞粉（少許）鹽（少許）蝦油（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦油蘿蔔絲的做法步驟1、熬蝦油：鍋中放...
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![油爆膳絲怎麼做-油爆膳絲的做法]( "油爆膳絲怎麼做-油爆膳絲的做法")
- “鱔絲我家小朋友的最愛，爺爺也有一手劃膳絲的好本事”食材明細主料黃鱔（20條）輔料色拉油（5克）鹽（3克）醬油（3ml）味精（1克）胡椒（1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油爆膳絲的做法步驟1、活的黃鱔過水燙一下，開劃嘍2、先把肚子上這部分劃下來3、接着把背部的一側劃下來4、最後背部一...
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![蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做]( "蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒，生薑切絲，大蒜切末。2、鍋裏倒入食油，油熱後放入薑絲...
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![絲瓜油條粉絲湯怎麼做-絲瓜油條粉絲湯的做法]( "絲瓜油條粉絲湯怎麼做-絲瓜油條粉絲湯的做法")
- “油條，吃過吧！雖然大家都説少吃油炸的，有害健康，但偶爾吃一兩根，解解饞。昨天買了兩根，沒有吃完，剩下的這一根焉掉了，本來想放到微波里熱一下，想想算了，煮着吃吧！想着小時候總喜歡把油條泡在湯裏吃，就這麼辦吧。”食材明細主料絲瓜（適量）油條（一根）粉絲（適量）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適...
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![紅油茄絲怎麼做-紅油茄絲的做法]( "紅油茄絲怎麼做-紅油茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1棵）輔料青椒（3匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油茄絲的做法步驟1、準備好茄子青椒，茄子刮皮備用，2、茄子切片，不要太薄，也無需過厚3、再把茄子與辣椒切絲4、鍋內倒油燒熱，不要太多，比一般燒菜多一半即可5、油熱後放入青椒6、青椒翻炒後放入準備好的茄絲，在...
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![蠔油雙絲怎麼做-蠔油雙絲的做法]( "蠔油雙絲怎麼做-蠔油雙絲的做法")
- “蠔油雙絲是杏鮑菇絲炒胡蘿蔔絲。這道菜營養豐富，杏鮑菇是菌類食材，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力，防止心血管病的功效。胡蘿蔔含植物纖維可以加強腸道蠕動，通便防病。這道普通的素菜非常保健。”食材明細主料杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）大葱（1根）輔料油（少許）...
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![葱油土豆絲的做法 【素菜】葱油土豆絲 葱油土豆絲怎麼做]( "葱油土豆絲的做法 【素菜】葱油土豆絲 葱油土豆絲怎麼做")
- “葱含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。”食材明細主料土豆（適量）輔料大葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油土豆絲的做法步驟1、胡蘿...
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![響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做]( "響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做")
- 食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲，蒜片和葱花3、起油鍋，爆香薑絲蒜片4、放入鱔絲煸炒5、加...
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![紅油肚絲的做法 【川菜】紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 【川菜】紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做")
- “紅油肚絲裏的紅油，就是指辣椒油。去外面買涼菜，看着攤主每次都是用一大勺辣椒油來拌菜，真的過癮，但家裏人吃不了那麼辣，所以辣椒油我相應的減少了份量。小時候吃涼拌菜，還喜歡用裏面的湯汁來拌飯。這道紅油肚絲，麻辣當中，又帶一點點的甜味，豬肚爽滑脆嫩，跟怪味雞有的一拼。”食材...
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![紅油肚絲怎麼做-紅油肚絲的做法]( "紅油肚絲怎麼做-紅油肚絲的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）輔料香菜（2棵）調料蒜沫（適量）蠔油（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹽（少許）老陳醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、自己煮的豬肚，切成條，放在碗中備用。2、香菜切成小段。3、把香菜放在肚絲的表層，撒上蒜沫，然後加入醋，鹽，少量，如果豬肚味道重就...
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味味甜
