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關於紅油黑雞爪怎麼做好吃的餐飲百科

紅油黑雞爪怎麼做-紅油黑雞爪的做法
  • 紅油黑雞爪怎麼做-紅油黑雞爪的做法

  • “清爽美味,咬一口,有嚼勁兒。”食材明細主料黑雞爪(300g)輔料白菜莖(50g)胡蘿蔔絲(50g)調料紅油(3勺)鹽(適量)芝麻(1勺)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅油黑雞爪的做法步驟1、白菜莖切成長條形。2、放入開水中燙熟撈出。3、把煮好的白菜莖和胡蘿蔔絲鋪在盤底備用。4、洗淨的黑雞爪...
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黑豆雞爪芋湯怎麼做-黑豆雞爪芋湯的做法
  • 黑豆雞爪芋湯怎麼做-黑豆雞爪芋湯的做法

  • “今天做的這個湯料雞爪芋是我們僑鄉的土特產之一。雞爪芋,顧名思義,其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋,屬多年生宿根植物,它莖根碩大,旁邊多長有小莖根,一個芋頭,周圍有彎長的芋仔,一般重量有二至四斤。雞爪芋是生長期較長的作物,農曆正月,農户便把雞爪仔種下田裏,年底才收穫。新鮮...
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紅油雞爪怎麼做-紅油雞爪的做法
  • 紅油雞爪怎麼做-紅油雞爪的做法

  • “買的是無骨鳳爪,發來的是普通的帶骨的。懶得去打口水賬,湊合用吧。”食材明細主料雞爪(500g)中粗辣椒麪(50g)花生油(100g)輔料小米辣(1個)青辣椒(半個)大蒜(1頭)涼開水(100g)調料食鹽(2g)雞精(2g)白糖(10g)生抽(15g)白醋(5g)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅油雞爪的做法步驟1、青紅辣椒切圈,取...
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紅油八爪魚怎麼做-紅油八爪魚的做法
  • 紅油八爪魚怎麼做-紅油八爪魚的做法

  • 食材明細主料八爪魚(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒末(適量)大蒜(1只)香葱(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油八爪魚的做法步驟1、八爪魚洗淨焯水撈出備用2、改小刀以便入味3、熱鍋冷油下入葱蒜辣椒爆香4、倒入瀝乾水分的八爪魚大火翻炒...
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網紅雞爪的做法 秋妍家網紅雞爪 網紅雞爪怎麼做
  • 網紅雞爪的做法 秋妍家網紅雞爪 網紅雞爪怎麼做

  • “其實在桂林或者廣西,爽口的酸辣雞爪是很普通的街頭小吃,也是秋妍以前在廣西老家的美好回憶。來到東北,對家鄉的思念也會經常做,解饞😊!但是抖音這個APP出來後,這個雞爪子也成了網紅,我今天就把我的做法跟大家分享一下。”食材明細主料雞爪(數只)輔料檸檬(1個)百香果(1個)蒜(2頭)小米辣...
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紅燉雞爪怎麼做-紅燉雞爪的做法
  • 紅燉雞爪怎麼做-紅燉雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)糖(30克)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燉雞爪的做法步驟1、1,先將雞爪用開水焯一下2、鍋內重新加入適量水,以沒過雞爪為宜。依次將上述調料放入鍋內。3、開鍋後,小火燉一...
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網紅雞爪怎麼做-網紅雞爪的做法
  • 網紅雞爪怎麼做-網紅雞爪的做法

  • “酸辣酸辣的,特別好吃。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料洋葱(1個)小米椒(數個)小青椒(數個)醬油(5勺)白醋(3勺)陳醋(3勺)檸檬(2個)葱(適量)香菜(適量)糖(3勺)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅雞爪的做法步驟1、雞爪去掉指甲,切成2半,入鍋煮10分鐘,注意不要太軟了。煮熟後,入涼水泡一會兒。2、...
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醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法
  • 醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料滷料包(一份)調料醬油(適量)冰糖(少許)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)草果(少許)幹辣椒(少許)薑片(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬油雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪用鹽水泡洗乾淨。2、加入料酒,薑片焯水。3、再次清洗乾淨。4、準備:八角,桂皮,香葉,草果,姜。5...
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紅油鳳爪怎麼做-紅油鳳爪的做法
  • 紅油鳳爪怎麼做-紅油鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(二斤)花椒(適量)八角(少量)小茴香(適量)白糖(一把半)葱(適量)油炸辣椒(適量)熟芝麻(適量)香油(少量)米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)胡麻油(少量)姜(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅油鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲,洗乾淨2、雞爪焯一下水3、焯水後撈出來控...
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紅燜雞爪怎麼做-紅燜雞爪的做法
  • 紅燜雞爪怎麼做-紅燜雞爪的做法

  • “經常吃雞爪,可以美容養顏,紅燜雞爪,濃香撲鼻,滿足你的味覺和嗅覺。可以邊看電視邊啃,一款不錯的小吃。”食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜雞爪的做法步...
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紅燒雞爪就不錯-生雞爪怎麼做好吃
  • 紅燒雞爪就不錯-生雞爪怎麼做好吃

  • 雞爪是一種比較常見的下酒菜,很多人在喝酒的時候都會準備一些雞爪。雞爪的味道是很不錯的,而且其中也含有非常多的營養元素,所以很多人都愛吃雞爪。雞爪的製作方式其實是很多的,接下來小編會向大家介紹一下生雞爪怎麼做好吃。生雞爪怎麼做好吃1.紅燒雞爪紅燒雞爪是一種非常大...
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紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法
  • 紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(7個)輔料姜(幾片)熟芝麻(少量)調料鹽(適量)料酒(1匙)生抽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪➕料酒焯水。2、洗乾淨瀝水。3、雞爪剁成3段,方便小孩子吃,薑切片。4、熱油鍋放薑片和雞爪,炒約3分鐘。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
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紅燒雞爪怎麼做好吃
  • 紅燒雞爪怎麼做好吃

  • 雞爪的做法很多很多,涼拌可以吃,滷製可以吃,燉菜也是可以的,而且雞爪不論怎麼做出來都是那麼的好吃,彈彈的很有嚼頭,是年輕朋友們最愛吃的菜之一。那麼怎麼做雞爪最好吃那,每個人有各自的口味和喜愛的做法,今天小編就要來説説紅燒雞爪,它吃起來不僅不油膩而且特別有滋味,很有嚼頭,讓...
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雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做
  • 雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料味極鮮(適量)桂皮(一塊)香葉(3片)東古一品鮮(適量)醋(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(一個)姜(一塊)料酒(2勺)辣椒(3-4個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,剪掉指甲放在清水裏泡一會。準備一盆乾淨的清水放冰箱裏冷凍(放冷凍室要是為了讓水...
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油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法
  • 油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)食用油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒顆粒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸雞爪的做法步驟1、雞爪解凍洗淨。2、雞爪從中間切成兩半放入碗中加入葱、姜、料酒醃製。3、碗口用保鮮膜封住醃...
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美味黑棗紅花生雞爪湯如何做簡單又好吃
  • 美味黑棗紅花生雞爪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道黑棗紅花生雞爪湯非常的有營養,做法也很簡單,我其實是不喜歡吃雞爪的,因為啃起來特別的麻煩,所以我每次都是懶得做,不過愛吃雞爪的人可以在家做這道黑棗紅花生雞爪湯,非常的營養美味,特別是黑棗還是補血的,花...
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紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃
  • 紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃

  • 雞可以説渾身都是寶貝,比如説雞爪,雞翅,雞胸肉和雞腿都是非常好吃的,有些人可能會很喜歡吃雞翅,尤其是可樂雞翅是非常美味的,有些人可能喜歡吃雞胸肉,因為熱量低,所以更適合減肥的人,那麼雞爪怎麼燒好吃?雞爪怎麼燒好吃1.紅燒雞爪首先我們需要準備一些材料,包括雞爪,八角香葉,花椒,生抽...
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無骨紅油鳳爪的做法 吃了還想吃的無骨紅油鳳爪 無骨紅油鳳爪怎麼做
  • 無骨紅油鳳爪的做法 吃了還想吃的無骨紅油鳳爪 無骨紅油鳳爪怎麼做

  • “在國內時,經常會去熟食店買無骨的紅油鳳爪,覺得好好吃啊。後來有很多報道,説鳳爪是用藥水泡的,多吃對身體有害,導致我都不敢吃了。這次去亞超買了一袋雞爪,就想着自己來做無骨紅油鳳爪吃。”食材明細主料雞爪(500克)輔料蒜蓉(20克)薑末(10克)葱末(5克)剁辣椒(80克)薑片(3片)配料料酒(2大湯...
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豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法
  • 豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法

  • “雞爪:一種很普通的食材,價格便宜而且可以用於不同的烹飪方法,雞爪的營養價值很高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。相信很多人都聽説過豉油皇雞腳的這道菜,如果廚師功力到家的話,一般吃過後都會念念不忘,今天要分享的這道家庭版豉油雞爪,做法簡單...
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紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪!簡易版 紅燒雞爪怎麼做
  • 紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪!簡易版 紅燒雞爪怎麼做

  • “無敵好吃的雞爪!超簡單哦!”食材明細主料雞爪(500克)輔料老抽(半勺)料酒(一勺)紅糖(少許)辣椒(少許)油(少許)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、買來的雞爪高壓鍋壓兩分鐘,或者直接鍋內煮七八分鐘!煮的時候就放料酒去腥2、少許油..放入幹辣椒翻炒兩下..等...
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網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做
  • 網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)香菜(適量)檸檬片(適量)花椒粉或花椒油(適量)生薑片(適量)原味(口味)未知(難度)網紅雞爪的做法步驟1、超市買回來的雞爪洗淨,備用。2、剪指甲,加生薑,下鍋焯水,打去浮沫哦。3、起鍋剪...
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紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做
  • 紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做

  • “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
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黑豆雞爪怎麼做-黑豆雞爪的做法
  • 黑豆雞爪怎麼做-黑豆雞爪的做法

  • “做這個菜純粹是為了消滅掉黑豆,本來是準備用黃豆做的,想到家裏還有不少黑豆,就用黑豆代替了黃豆,當時也沒考慮到顏色的問題,沒想到成菜的效果確實是與眾不同,讓我們一家大開眼界,我估計你們也是被嚇一跳,你們以後千萬不要得罪我,它現在可是我的大靠山喲!”食材明細主料雞爪(八隻)黑...
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過油雞爪的做法 過油雞爪--------手抓吃 過油雞爪怎麼做
  • 過油雞爪的做法 過油雞爪--------手抓吃 過油雞爪怎麼做

  • “食材:雞爪數個,鹽,油,醬油,料酒,辣椒油,1、先將雞爪去指甲冼淨,加入鹽,醬油、料酒醃製1小時。2、鍋裏倒進2斤植物油燒開,關小火,3、把醃好的雞爪瀝乾,倒時油鍋裏小火慢熗。4、途中翻動,注意哦,不要讓油炸傷哦。5、油熗3分鐘左右關火,蓋好鍋蓋,待油冷卻後撈出瀝油即成,吃的時候配上辣椒油...
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黑豆燉雞爪怎麼做-黑豆燉雞爪的做法
  • 黑豆燉雞爪怎麼做-黑豆燉雞爪的做法

  • “雞爪:含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效;黑豆:有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。”食材明細主料黑...
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