![特色招牌豆腐怎麼做-特色招牌豆腐的做法]( "特色招牌豆腐怎麼做-特色招牌豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（1.5斤）雞蛋（2個）輔料葱茉（適量）蒜片（適量）薑片（適量）玉米澱粉（3勺）紅薯澱粉（1勺）小米椒段（適量）火腿丁（少許）小香葱段（少許）調料食用油（適量）食鹽（1匙）雞精（1匙半）豆瓣醬（3匙）火鍋底料（1匙）澱粉水（少許）蠔油（1匙）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）特色招牌豆腐的做法步驟1、將水豆腐和雞...
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![麻婆豆腐是哪裏的特色菜]( "麻婆豆腐是哪裏的特色菜")
- 四川。麻婆豆腐屬於四川的傳統名菜之一，麻婆豆腐雖然主料為豆腐，但真正能體現麻婆豆腐川菜特色的還是要靠調料，麻婆豆腐的麻來自於花椒，而辣來自於辣椒麪，所以，花椒和辣椒麪是必不可少的調味品，除此以外，再搭配生抽、老抽、糖以及澱粉等調味品則承就了麻婆豆腐的麻、辣、鮮、香、...
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![特色醃黃瓜的做法 小朱牌特色醃黃瓜 特色醃黃瓜怎麼做]( "特色醃黃瓜的做法 小朱牌特色醃黃瓜 特色醃黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜蒜（適量）辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）特色醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨晾乾水分，從中間剖開，切成如圖這樣的小塊2、放入適量鹽，醃一晚上3、第二天放在太陽底下曬一整天，黃瓜條有點蔫蔫的，有嚼勁了4、準備配料，辣椒...
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![招牌醬豆腐如何做簡單又好吃]( "招牌醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊彩椒：兩個蘑菇：適量胡蘿蔔：一根輔料雞蛋：一個麪粉：少許海天招牌拌飯醬：適量鹽：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.蘑菇胡蘿蔔洗淨切片2.鍋內放水燒開，水開後放蘑菇和胡蘿蔔焯一下3.豆腐切小方塊4.雞蛋打...
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![釀豆腐的做法 柳州特色之釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 柳州特色之釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “這道釀豆腐是我們當地逢年過節必不可少的菜品之一，製作起來有點複雜，口感很濃郁且回味無窮！美食麪前，挑戰自己！看着各式各樣的簡單食材在自己的手中變成一道道讓人垂誕的美食，是不是很有喜悦的感覺？”食材明細主料前腿肉（3斤）檳榔芋（2斤）木耳（100克）香菇（100克）糯米（2斤）蒜苗（100克）豆腐泡...
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![杏仁豆腐的做法 北京夏令特色小吃——杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做]( "杏仁豆腐的做法 北京夏令特色小吃——杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做")
- “杏仁豆腐，是北京小吃中的夏令食品，非常有名的甜點。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因外形似豆腐所以得名。不過現在自己家做沒有以前宮廷裏面的那些講究了，方便的話用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色澤潔白，口感細膩潤滑，甘甜醇厚。有潤腸、養肺、止咳的功效...
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![特色水果拼盤的做法 三招搞定特色水果拼盤 特色水果拼盤怎麼做]( "特色水果拼盤的做法 三招搞定特色水果拼盤 特色水果拼盤怎麼做")
- “告別簡單的一刀切幾片西瓜，2個蘋果，一個橙子的普通水果拼盤吧，這裏教大家一款簡單，上檔次的家宴拼盤！做起來吧！”食材明細主料哈密瓜（半個）藍莓（一盒）紅提（200克）山竹（1個）輔料薄荷葉（少許）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色水果拼盤的做法步驟1、半個哈密瓜，去除瓤以後，用雕刻刀劃...
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![特色孜然土豆怎麼做-特色孜然土豆的做法]( "特色孜然土豆怎麼做-特色孜然土豆的做法")
- “萬能的土豆，千變成化，估計每餐都上土豆也不會膩，各種煎炒燉炸燜，味道百吃不厭，今天我要與大家一起分享下我自己私下很喜歡這樣的做法……”食材明細主料土豆（300克）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色孜然土豆...
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![特色日本豆腐的做法 家常菜餚@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎麼做]( "特色日本豆腐的做法 家常菜餚@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎麼做")
- “日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美...”食材明細主料日本豆腐（適量）雞蛋（適量）肉末（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）葱香（口味）煮（工...
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![招牌雞的做法 老爸招牌雞 招牌雞怎麼做]( "招牌雞的做法 老爸招牌雞 招牌雞怎麼做")
- “為什麼要叫這個菜名呢？這得從八幾年説起，那時我才三四歲，老爸帶我去看火車，那個時候交通還不太方便，火車站離家很遠，有30多公里，他騎着二八圈的自行車載着我！來回都下午了。中午的時候，我們在小鎮的飯館裏吃午飯，這也是我人生第一次和老爸進飯館吃飯！我喜歡吃雞肉，他就點了一份涼拌...
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![豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做]( "豆腐年糕湯的做法 嵊州特色小吃~~豆腐年糕湯 豆腐年糕湯怎麼做")
- 食材明細主料年糕條（50克）雞蛋（2個）茭白（1根）胡蘿蔔（半根）豆腐（半塊）雪菜（20克）臘腸（1根）調料醯官醋（1勺）六月香輕鹽牡蠣醬油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆腐年糕湯的做法步驟1、雞蛋煎薄片，茭白，胡蘿蔔，臘腸全切絲，年糕條，豆腐和雪菜準備就緒。2、臘腸下油鍋煸炒出油。3、茭白絲，胡蘿...
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![招牌魚怎麼做-招牌魚的做法]( "招牌魚怎麼做-招牌魚的做法")
- “最近很懶，懶得一直沒有寫菜譜，但是每日三餐美食依舊。不得不承認，懶惰是種癌，不死的癌。一旦犯病還真是一發不可收拾。今天終於調整心態，一定給大家寫寫菜譜啦，不然手都生疏了。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】好多小夥伴發現菜菜屋最近一...
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![四川特色招牌菜有什麼]( "四川特色招牌菜有什麼")
- 水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回鍋肉，宮保雞丁，毛血旺，酸菜魚，辣子雞等。在明末清初的時候，辣椒傳入到了我國，也就此有了川菜的誕生。川菜分為上河幫，小河幫，下河幫。上河幫多指川西成都地區，樂山地區的川菜；而小河幫則是指川南自貢地區的鹽幫菜，下河幫是重慶的江湖菜。...
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![三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎麼做]( "三色豆腐蛋的做法 【三色豆腐蛋】 三色豆腐蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）鹹蛋（1個）皮蛋（1個）嫩豆腐（半磚）輔料雞湯（50毫升）香葱花（少許）配料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色豆腐蛋的做法步驟1、熟鹹蛋，皮蛋，嫩豆腐都切成大小一致的小粒狀。（1:1:2）2、把雞蛋打撒。3、冰箱有雞翅尾，我就把它加少許姜，青葱，料酒，水熬成了少許滴...
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![特色的嫩豆腐的做法如何做簡單又好吃]( "特色的嫩豆腐的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘嫩豆腐的做法是非常具有特色的，也是稍微有一點難度的。這款菜餚裏面含有豆腐，營養價值含量也是非常高的，對於喜歡吃豆腐的朋友們，這是很好的選擇。而且豆腐也是非常好消化和吸收的。大家可以為自己家的小朋友...
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![有特色臭豆腐加盟店嗎]( "有特色臭豆腐加盟店嗎")
- 隨着飲食文華的不斷髮展，人們的生活水平也有了一定的提高，飲食方面越來越講究品味，豆製品是人們喜歡的食品類，無論是白豆腐，幹豆腐，豆腐乾，豆芽等都深受廣大消費者的喜歡。豆製品營養豐富，食品價值也是非常的高，富含很高的蛋白質，大豆異黃酮，尤其是女性朋友們更是喜愛。不但能增加營...
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![重慶特色招牌菜有哪些]( "重慶特色招牌菜有哪些")
- 重慶的特色招牌菜菜有重慶火鍋、毛血旺、辣子雞、萬州烤魚、來鳳魚等。毛血旺口味麻辣，以鴨血為原料，食用的時候將生血旺現燙現吃而得名，是重慶著名的傳統菜式。辣子雞是川渝地區的經典菜餚，重慶辣子雞是其中最為著名的。辣子雞以雞為主料，經過葱，幹辣椒，花椒等多種材料製作而成...
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![我愛了-特色餐廳招牌菜怎麼可以這麼好吃]( "我愛了-特色餐廳招牌菜怎麼可以這麼好吃")
- 人們由於平時的生活工作比較勞累，所以少有人在家裏面進烹飪，基本都是在餐館裏面進行食用的。所以現在的餐飲行業還是比較火熱的。一般人們去一個餐廳都會點餐廳的招牌菜，這是很有代表特性的，特色餐廳招牌菜做法?以下小編就會為大家所介紹到的，可以跟隨着小編一起來看看是怎麼...
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![黴豆腐的做法 【湖南】地方特色黴豆腐 黴豆腐怎麼做]( "黴豆腐的做法 【湖南】地方特色黴豆腐 黴豆腐怎麼做")
- “黴豆腐，屬於湖南地方特色菜，也是古時前輩們的下飯菜，現在成了過年的淘油菜，因為過年大魚大肉太油膩黴豆腐正中適懷，而且黴豆腐只有冬天才能做，過年剛好可以吃！當然只要是冬天的氣温都可以做，黴豆腐是經過發酵而成，小孩吃了也有很大好處。”食材明細主料豆腐皮（自定）輔料鹽（根據個人...
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![特色豆腐怎麼做-特色豆腐的做法]( "特色豆腐怎麼做-特色豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料青豆（適量）泡椒（2-3個）五花肉（適量）葱段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）特色豆腐的做法步驟1、熱油豆腐煎一下。2、我用另外一個鍋煎五花肉。3、加入水，放入五花肉和4個泡椒，薑片。4、水開，放入青豆。5、煮10分鐘。6、最後加入適量水和葱段...
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![雙色豆腐的做法 南昌特色之雙色豆腐 雙色豆腐怎麼做]( "雙色豆腐的做法 南昌特色之雙色豆腐 雙色豆腐怎麼做")
- 食材明細主料絹豆腐（適量）豬血（適量）豬肉末（50克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）辣椒末（少許）葱末（少許）料酒（1茶匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）老抽（1湯匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切成比麻將稍小的正方形塊狀。2、準備好所有配料。3、豆...
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![特色豆皮怎麼做-特色豆皮的做法]( "特色豆皮怎麼做-特色豆皮的做法")
- “豆皮為老武漢特色小吃。糯米有補中益氣、健脾養胃、斂汗的功效。糯米適合脾胃虛寒、腹瀉便溏者；或體虛自汗、盜汗、多汗者；或神經衰弱；或肺結核患者食用。”食材明細主料糯米（750克）輔料豬肉（200克）五香乾（6塊）香菇（10朵）香葱（3根）麪粉（50克）雞蛋（1枚）油（4茶匙）配料醬油（1茶匙）胡椒（1茶匙）鹽（適...
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![雙色豆腐怎麼做-雙色豆腐的做法]( "雙色豆腐怎麼做-雙色豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）神仙豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙色豆腐的做法步驟1、北豆腐切片，姜蒜辣椒切好備用。2、神仙豆腐切片。3、熱鍋冷油，放入姜蒜辣椒炒香。4、放入豆腐稍煎。5、放入...
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![蟹鮮雙色豆腐的做法 蟹鮮雙色豆腐#豆腐# 蟹鮮雙色豆腐怎麼做]( "蟹鮮雙色豆腐的做法 蟹鮮雙色豆腐#豆腐# 蟹鮮雙色豆腐怎麼做")
- “豆腐是大豆製品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋裝豆腐、充填豆腐等。豆腐風味清淡，適用於各種烹調，它是以豆腐做坯料，還可以加工成各種豆製品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白質6g、脂肪2.5g，還富含其他的維生素和礦物質。北豆腐當中...
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![麻婆豆腐是哪兒的特色菜]( "麻婆豆腐是哪兒的特色菜")
- 四川。在做麻婆豆腐之前一定要選擇好豆腐，豆腐最好選擇石膏豆腐，不要選擇太軟的，否則做的時候容易碎，嚴重的會變成豆腐花，選擇的肉最好用牛肉，這種做出來的麻婆豆腐口感更香，麻婆豆腐的調味料也是關鍵的一部分，所以在選擇調味料的時候要注意。...
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味味甜
