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關於“福”字年糕的做法的餐飲百科

“福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法
  • “福”字年糕怎麼做-“福”字年糕的做法

  • “中國人喜歡"福"字文化,體現的是向上心理、和諧氛圍,追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福,寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個紅糖年糕,送給親朋好友,送去衷心的祝福。本配方食材為一個19cm福字圓模的用量。”食材明...
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水果數字蛋糕怎麼做-水果數字蛋糕的做法
  • 水果數字蛋糕怎麼做-水果數字蛋糕的做法

  • “火遍Ins的數字蛋糕,已經對它的美貌垂涎好久了~這次也自己試着做做,用時令水果,搭配鮮花,顏值不要太高喲~”食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(30g)草莓(3個)藍莓(5個)芒果(半個)獼猴桃(半個)低筋麪粉(25g)輔料白醋(2ml)白糖(40g)玉米油(15ml)清水(15ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果數字蛋糕的...
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花式數字蛋糕怎麼做-花式數字蛋糕的做法
  • 花式數字蛋糕怎麼做-花式數字蛋糕的做法

  • “數字蛋糕,視覺效果非常驚豔,但其實做起來很簡單。這次家中長輩生日,碰上這兩個很美好的數字,便想起做個創意蛋糕。一個模具即可解決,正反看都非常漂亮。生日宴上的顏值擔當~”食材明細主料長方形蛋糕(2個)輔料奶油(500g)白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式數字蛋糕的...
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福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做
  • 福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做

  • “福州年糕是福州的傳統美食,每到過年,大家都會自制或買現成的來吃,寓意“年年高”。記得小時候在福州,每到過年,媽媽就會自己泡米磨漿濾水,蒸年糕吃,那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用,用油煎了吃,更加美味。”食材明...
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年年有餘幸福卷怎麼做-年年有餘幸福卷的做法
  • 年年有餘幸福卷怎麼做-年年有餘幸福卷的做法

  • “年年有餘幸福卷。是喜慶的過年菜式!大家都來試試吧!”食材明細主料雞蛋(兩隻)魚滑(4-5兩)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有餘幸福卷的做法步驟1、打兩隻雞蛋,加少許鹽,偶家沒有平底鍋,但不影響蛋皮的出品!可以用旋轉的方法將蛋皮成形!效果也很好!2、同樣將鯪魚肉也用鍋煎平,...
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年年糕怎麼做-年年糕的做法
  • 年年糕怎麼做-年年糕的做法

  • “東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃,猶如黃金,喜慶的大年,餐桌上怎能短少這金條般的年糕,不只滿足味蕾,更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色,式樣很多,有圓有方,象徵着黃金白銀哦!年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,是帶有喜慶寓意的食品,年年歲歲為人們帶來新的希望,寓意着人們的...
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520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法
  • 520數字蛋糕怎麼做-520數字蛋糕的做法

  • “在這個特殊的日子裏,特意做了520數字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快樂,哈哈。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(100克)牛奶(60克)玉米油(60克)泡打粉(3克)鹽(2克)白醋(2滴)白糖(80克)淡奶油(250克)櫻桃(適量)芒果(兩個)輔料獼猴桃(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)520數字蛋糕的做法步驟1、...
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小年糕的做法 【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快樂!馬到功成!萬事如意! 小年糕怎麼做
鼠年納福饅頭怎麼做-鼠年納福饅頭的做法
  • 鼠年納福饅頭怎麼做-鼠年納福饅頭的做法

  • “#早餐#祝大家在新的一年裏有:“鼠”不盡的收穫,“鼠”不盡的快樂,“鼠”不盡的健康,“鼠”不盡的笑容,鼠年大吉大利!!早安!😀😀”食材明細主料中筋麪粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(30克)輔料黑豆(8顆)枸杞(幾個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鼠年納福饅頭的做法步驟1、主料中的所有...
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千連福萬字扣肉的做法 家宴大菜“千連福萬字扣肉” 千連福萬字扣肉怎麼做
  • 千連福萬字扣肉的做法 家宴大菜“千連福萬字扣肉” 千連福萬字扣肉怎麼做

  • “過去的官府菜中有道大菜,叫做“千連福扣肉”也叫做“萬字扣肉”。實際就是把肉方用連刀的手法切成滾刀片,然後再還原成肉方。此種圖案也叫做“萬字圖案”,是中國古代在建築裝飾上,運用萬字來裝飾圖案的典型代表,一般都用在建築的花邊和叉角上,而花邊把這種圖案叫做“萬字不到...
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福字鞭炮蛋糕卷的做法 【廣西】福字鞭炮蛋糕卷 福字鞭炮蛋糕卷怎麼做
  • 福字鞭炮蛋糕卷的做法 【廣西】福字鞭炮蛋糕卷 福字鞭炮蛋糕卷怎麼做

  • “福字鞭炮蛋糕卷,一款假裝是鞭炮的蛋糕卷,雞年大吉,咱們一塊兒把福氣吃下去過個紅火年吧~蛋糕體是紅絲絨蛋糕體,夾餡是淡奶油奶酪餡,加入少許海鹽,鹹甜的口味完全不會覺得膩哦~”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(10克)玉米油(40克)牛奶(40克)輔料黃色色素(1滴)KIMI奶酪(150克)淡奶油(200克)材料...
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幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做
  • 幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(1個)西瓜皮(適量)蘋果(2個)橙子(1個)葡萄(1個不是一串)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面,然後用刀切出花來,準備做花芯。3、用扒開的橙子皮做花芯,首先把橙子皮用刀刮薄了再切花蕊絲,...
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新年快樂字母餅乾怎麼做-新年快樂字母餅乾的做法
  • 新年快樂字母餅乾怎麼做-新年快樂字母餅乾的做法

  • “禮尚往來是中國人最最看重的人際交往原則,快過年了,來點喜慶的,做些字母餅乾,既好吃又好看,送給親戚朋友的不僅是一份美食,更是一份滿滿的祝福,祝願大家在新的一年裏闔家歡樂,健康幸福!”食材明細主料黃油(60克)低粉(110克)糖(35克)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新年...
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網紅的數字蛋糕怎麼做-網紅的數字蛋糕的做法
  • 網紅的數字蛋糕怎麼做-網紅的數字蛋糕的做法

  • “朋友圈又風靡起數字蛋糕,表面放上各種顏色的水果,簡單好看還不需要裱花基礎,新入門的烘焙愛好者們可以嘗試,專門做了一款2018的數字蛋糕,希望新的一年裏事事順利,生活像蛋糕一樣豐富多彩,繼續將烘焙這條道路進行到底,為自己加油!!!”食材明細主料牛奶(50克)大豆油(40克)白糖(70克)雞蛋(4...
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福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法
  • 福字饅頭怎麼做-福字饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)糯米福字(適量)輔料酵母(3克)白糖(5克)調料温水(150克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)福字饅頭的做法步驟1、麪粉裏面放入酵母、白糖,用40°温水合面。2、麪糰醒發至2倍大。3、揉麪排氣,分成大小均勻的劑子。4、整理成饅頭形狀,屋內25°,二次醒發30分鐘。5、...
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新年蛋糕的做法 【我的烘培時間】新年快樂,龍年快樂,2012幸福快樂---新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做
數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法
  • 數字蛋糕怎麼做-數字蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕胚低筋麪粉(110g)玉米油(80g)牛奶(100g)可可粉(10g)雞蛋(8個)白醋(3滴)白砂糖(80g)奶油淡奶油(400g)白砂糖(100g)水果芒果(1個)草莓(300g)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)數字蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的碗中2、加入玉米油和牛奶,攪拌至乳化3、篩入低筋面...
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中華百年老字號“天福號”喜迎280週年慶典
  • 中華百年老字號“天福號”喜迎280週年慶典

  • 兩百多年前,天福號創始人劉鳳翔開辦劉記醬肉鋪,並以口感肥而不膩、瘦而不柴的招牌醬肘子譽滿京城,得“乾隆醬汁傳百年,慈禧腰牌通天下”之美譽。兩百多年後的今天,天福號不僅成為了中華百年老字號,更借改革開放之東風,堅持傳統工藝和改革創新,不斷滿足當代消費者日益多元...
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數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做
  • 數字蛋糕的做法 【數字蛋糕】 數字蛋糕怎麼做

  • “烘焙,就像烹飪,將來會是每個媽媽都會的手藝,或多或少。這無關於價格、無關於時間,而是對家人的一種愛,對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(45克)檸檬汁(幾滴(6寸))輔料淡奶油(300克)食用色素(少許)細砂糖(20克)芒果(半個)甜味(口味)烘焙(工...
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ins草莓數字蛋糕怎麼做-ins草莓數字蛋糕的做法
  • ins草莓數字蛋糕怎麼做-ins草莓數字蛋糕的做法

  • “一夕之間,ins數字蛋糕成了新“網紅”,這款蛋糕創意滿滿、顏值棒棒的,並且製作起來非常簡單,實屬於朋友圈的新寵哦。”食材明細主料低筋麪粉(80g)色拉油(40g)純牛奶(50g)細砂糖(15g(蛋黃))雞蛋(4個)輔料細砂糖(50g(蛋白))新鮮草莓(11個)巧克力(適量)色素(適量)其他裝飾(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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新年福袋怎麼做-新年福袋的做法
  • 新年福袋怎麼做-新年福袋的做法

  • “年夜飯一定要做這個福袋,寓意招財納福,看着喜慶吃着過癮。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉末(100g)胡蘿蔔(1個)甜玉米粒(1把)豌豆粒(1把)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新年福袋的做法步驟1、準備餃子皮。2、餃...
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網紅數字蛋糕怎麼做-網紅數字蛋糕的做法
  • 網紅數字蛋糕怎麼做-網紅數字蛋糕的做法

  • “小傢伙的一歲生日到了。孩子爸説麻煩,蛋糕買個吃吃好了,當媽的可不答應,他的第一個生日蛋糕必需老媽親自動手做。”食材明細主料雞蛋(4只)糖(25+40)油(40g)牛奶(50g)低筋粉(70g)玉米澱粉(15g)輔料淡奶油(250ml)糖(20g)水果(適量)巧克力(適量)餅乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅數字...
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數字生日蛋糕怎麼做-數字生日蛋糕的做法
  • 數字生日蛋糕怎麼做-數字生日蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10個)牛奶(80克)玉米油(80克)細砂糖(180克)可可粉(40克)低粉(150克)檸檬汁(少許)輔料淡奶油(適量)細砂糖(適量)獼猴桃(適量)黃桃(適量)自制巧克力小花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)數字生日蛋糕的做法步驟1、蛋糕體是戚風蛋糕的一般做法,不再贅述,簡單説一下。主料是2...
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福字肉包子怎麼做-福字肉包子的做法
  • 福字肉包子怎麼做-福字肉包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(250克)酵母(2克)温水(125克)糖(5克)紅曲粉(少許)餡料豬肉(150克)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)福字肉包子的做法步驟1、先熬一碗葱姜水,晾涼待用。2、麪粉+酵母+温水+糖,攪拌...
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—— 個性定製蛋糕,讓這個生日與眾不同! “1” 字蛋糕怎麼做-“1” 字蛋糕的做法 “1” 字蛋糕
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