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關於澆汁肉絲核桃的最正宗做法的餐飲百科

澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法
  • 澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法

  • 食材明細主料肉(適量)核桃(適量)生菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)蠔油(食材)醬油(適量)水澱粉(適量)糖(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁肉絲核桃的做法步驟1、成品!2、肉適量,切絲,適量料酒,糖,澱粉,拌均,醃製5分鐘!3、核桃用水浸泡一...
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澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法
  • 澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(3瓣)花椒粒(8粒)葱(一小段)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、葱,蒜切碎,花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲,放入調料4、鍋裏放入油加熱炸香葱蒜蓉花椒粒,趁熱倒入葫蘆絲上,放入...
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肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法
  • 肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法

  • 食材明細主料肉絲(100克)雞蛋(五顆)輔料葱花(適量)醬(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟1、鍋裏放油,待油熱後把雞蛋整個打入,煎至起泡後翻面煎一會出鍋。2、肉切絲,鍋放油炒肉,然後放入葱花,調料後,放醬翻炒,加入少量水,不加鹽,開鍋後...
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豆腐核桃汁怎麼做-豆腐核桃汁的做法
  • 豆腐核桃汁怎麼做-豆腐核桃汁的做法

  • “這個豆腐核桃汁是從書上學來的。沒有核桃的放些其他堅果也可以的,”食材明細主料豆腐(1/4塊)牛奶(1袋)輔料熟山核桃(10G)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐核桃汁的做法步驟1、準備:豆腐、牛奶、核桃(或其他堅果)2、豆腐我用熱水焯了一下。3、把水份擠掉,放涼。4、把豆腐放...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法
  • 椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法

  • “前幾天買了一個刮絲刀,這兩天就一直做菜絲吃。昨天有可耐的小盆友來我家做客,我想做點不一樣的菜給孩子吃,既要漂亮,同時味道和營養還要兼顧。於是充滿蛋香奶味的椰汁澆絲蛋出爐了!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(半根)萵筍(半根)火腿(半根)雞蛋(3個)鵪鶉蛋(17個)小蘑菇(12個)輔料椰汁(...
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肉絲炒核桃花怎麼做-肉絲炒核桃花的做法
  • 肉絲炒核桃花怎麼做-肉絲炒核桃花的做法

  • “核桃花即核桃花柱,又稱核桃紐,長壽菜,龍鬚菜。含有豐富的磷脂,有益於增強人體細胞活力,促進人體造血功能,能有效降低血脂,膽固醇,預防動脈硬化。”食材明細主料肉絲(80g)核桃花(1把)醃肉絲食用油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)清水(小許)澱粉(小許)調料食鹽(適量)雞精(小許)食用油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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核桃玉米汁怎麼做-核桃玉米汁的做法
  • 核桃玉米汁怎麼做-核桃玉米汁的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)核桃(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃玉米汁的做法步驟1、甜玉米剝粒,核桃清洗。2、全部食材放入破壁機中,加適量水啟動玉米汁程序。3、早餐時分:核桃玉米汁+白煮蛋+南瓜饅頭+紅棗。...
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桃酥餅哪裏的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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桑葚核桃汁怎麼做-桑葚核桃汁的做法
  • 桑葚核桃汁怎麼做-桑葚核桃汁的做法

  • “桑葚有滋補肝腎、抗癌防癌、降血脂、提高免疫力的作用,可以補血滋陰、烏髮明目、延緩衰老,經常染髮、燙髮的人髮質損傷較重,食用桑葚是安全的養髮護髮食療法。常飲桑葚核桃汁能有效改善頭髮的營養狀況,又可益智明目。(摘自採薇)”食材明細主料桑葚(25顆)核桃(4個)輔料清水(適量)原...
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核桃黑豆汁怎麼做-核桃黑豆汁的做法
  • 核桃黑豆汁怎麼做-核桃黑豆汁的做法

  • “多年前的一天夜裏,78歲的外婆突然肚子痛,打120送到醫院,檢查的結果是膽結石;去年62歲的老媽也是突然肚子疼,最後檢查結果是膽發炎。醫生説雖然這個病不是遺傳疾病,但是因為長期飲食習慣一致的緣故,經常會造成家裏人同得這個病的現象,經常吃核桃可預防,而且核桃健腦補腎抗衰老,中...
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核桃燕麥米汁的做法 【營養米汁】——核桃燕麥米汁 核桃燕麥米汁怎麼做
  • 核桃燕麥米汁的做法 【營養米汁】——核桃燕麥米汁 核桃燕麥米汁怎麼做

  • “核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成份皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養細胞,增強腦功能。核桃含有大量的維生素E,經常食用有潤肌膚、烏髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富有彈性。”食材明細主料大米(30克)黃豆(30克)核桃仁(20克)輔料燕麥片(適量)配料冰糖(...
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芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法
  • 芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法

  • “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法
  • 澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料蒜末(適量)葱末(適量)小米椒(1個)調料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開,放入油和鹽。4、倒入包菜絲,焯水兩分鐘。5、撈起裝盤。6、碗中準備蒜末、葱末、...
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澆汁牛肉怎麼做-澆汁牛肉的做法
  • 澆汁牛肉怎麼做-澆汁牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料姜(1塊)蒜(1個)香菜(適量)小米辣(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁牛肉的做法步驟1、熟牛肉一塊。2、碗中放入蒜末、薑末、小米椒和香菜。3、再依次倒入陳醋、生抽、花椒油、辣椒油、白糖、香...
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糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法
  • 糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法

  • 食材明細主料核桃仁(300g)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖汁核桃的做法步驟1、核桃仁用水煮幾分鐘。2、瀝乾水分。3、鍋中倒入油炒熟核桃。4、瀝乾油備用。5、鍋中倒入少許清水白糖炒濃稠,倒入核桃翻炒裹上糖汁。6、成品。...
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核桃汁的做法 夏日清涼輔食——核桃汁 核桃汁怎麼做
  • 核桃汁的做法 夏日清涼輔食——核桃汁 核桃汁怎麼做

  • 食材明細主料核桃(三個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃汁的做法步驟1、取三個新鮮的核桃,夾掉外層硬皮,還要撕掉裏面淡黃色的果皮,以便去掉核桃的苦澀味。2、把果仁放入打汁的杯中,加入適量開水,使用歐貝爾料理棒單棒反覆打成汁。3、反覆打一兩分鐘核桃汁就出來了,濃濃...
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澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法
  • 澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法

  • “脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法
  • 澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(4片)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2顆)調料鹽(1小勺)生抽(2勺)食用油(適量)雞精(少許)微辣(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放入適量清水加一小勺鹽煮開。5、放入白菜絲焯水。6、焯...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法
  • 澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料肉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:油麥菜適量洗乾淨,備用。3、水燒開,放入油麥菜,焯燙30秒,撈出過涼水,攥出多餘水分,備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋...
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薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做
  • 薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做

  • “薑汁核桃燉蛋~是家鄉的特色小吃。家鄉在海邊,海風潮濕、海鮮腥味重姜的用途廣。薑汁核桃燉蛋不僅營養豐富暖胃、去寒、補腦。在寒冷的冬天吃上一碗能量滿滿的!”食材明細主料涼開水(適量)核桃(3個)雞蛋(2個)紅糖(20g)薑汁(適量)輔料黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁核...
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