- 食材明細主料大骨頭(1000克)土豆(300克)香葱(30克)姜(30克)葱(30克)八角(5克)辣椒(5克)桂皮(5克)鹽(適量)輔料香葉(3克)調料料酒(30克)醬油(15克)豆瓣醬(1大勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香大骨頭的做法步驟1、大骨頭及配菜清洗乾淨備用。2、大骨頭冷水入鍋放幾片姜,兩顆香葱,加入料酒去腥,沸...
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- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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- 食材明細主料豬大骨(半根)大葱(1根)白酒(少許)雞粉(少許)輔料洋葱(1個)煮肉料(少許)黃豆醬(少許)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香味豬大骨的做法步驟1、豬脊椎骨,涼水放鍋裏煮出血水髒東西來,開鍋後繼續煮五幾分鐘,撈出來。2、洋葱切塊,大葱切馬蹄刀,洋葱和葱的比例是3:1。3、.炒鍋放...
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- “老趙做的”食材明細主料豬大骨頭(4塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(少許)葱(半顆)姜(4片)水(適量)冰糖(6粒)調料鹽(適量)八角(1個)香葉(2片)料酒(1勺)花椒粒(5粒)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨頭焯水,然後撈出沖洗淨。3、所有調料與輔料放入高壓鍋中...
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- “一般我們家人,都不太喜歡大骨湯熬好的肉,覺得沒有味道,大骨湯熬好後,骨頭撈出來,紅燒一下,超下飯。”食材明細主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)蓮藕(1根)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨,買的時候就...
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- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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- 食材明細主料骨頭(3斤)輔料豆角(250g)豆腐仔(數個)調料火鍋底料(75g)八角(2個)香葉(3片)桂皮(一小塊)黃糖片(一小塊)姜(一小塊)麻辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬骨頭的做法步驟1、骨頭焯水洗乾淨。2、熱油放姜八角香葉桂皮炒一下。3、放骨頭火鍋底料炒出味道。4、放醬油蠔油。5、加水大...
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- 中國有一句常言叫吃什麼補什麼,比如吃豬腦補腦,吃雞翅梳頭髮漂亮,吃骨頭補鈣等等,其實這些説法不完全正確但對身體又確實有一定的好處,比如骨頭湯就是我們生活中比較常見的一道家常美食,今天給大家介紹一下醬大骨的做法以及它的好處。一、醬大骨頭的做法食材:豬脊骨約2斤,八角3...
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- “公婆從農村老家到我這裏小住,每天變着花樣做好吃的,超市裏看見腿骨不錯還帶着皮,馬上選了2根,讓師傅輾成塊,做一鍋香噴噴的醬大骨款待家人吧。”食材明細主料豬腿骨(7斤)輔料燉肉調料(適量)姜(適量)老抽(40克)料酒(50克)鹽(35克)冰糖(60克)生抽(40克)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬大骨...
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- 食材明細主料豬大腿骨(2000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡,換水數次,除血水。2、準備好調料。3、把所有東西放進鍋里加水大火燒開,打...
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- “醬大骨肉,醬香味十足,中火慢燉,肉質軟爛,濃濃的肉香,營養美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(一個)幹椒(3個)八角(一個)茴香(適量)冰糖(7塊)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)陳皮(一塊)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭肉的做法步驟1、成品!2、棒骨洗乾淨,切大塊,姜兩片,料...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- “大口吃肉的感覺,太美妙~”食材明細主料豬大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)醬油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜切開,豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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- “神作硬菜,來客宴請,追劇必備。”食材明細主料大骨(1500g)輔料小葱(2顆)調料醬油(1勺)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(半勺)辣椒麪(半勺)白糖(1勺)五香粉(適量)孜然(適量)老薑(1塊)蒜瓣(8個)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香孜然大骨的做法步驟1、大骨用熱水反覆沖洗乾淨。2、倒入一勺醬油。3、...
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- “這道【醬汁骨頭】用的是醬豆腐汁,也就是紅腐乳汁燒製而成的。用醬豆腐汁燒製菜餚,可以增色,省去了炒糖色的麻煩。又可以省略香辛料,這樣突出了紅腐乳的醬香味,味道相當的不錯。”食材明細主料豬骨頭(1000克)輔料油(20克)鹽(5克)生抽(15克)紅腐乳汁(30克)葱(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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- 食材明細主料大腸頭(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)香葉(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)排骨醬(適量)糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬香大腸頭的做法步驟1、將大腸頭洗淨待用2、準備好調料和配料3、將大腸頭下鍋過一下水4、炒鍋下少許油放入排骨醬,和...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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- “製作非常簡單,燉上後基本就不用管了。做成後用手抓着吃,很豪爽的感覺。喜歡的,還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨(適量(可從中間剁開))輔料料酒(三勺分兩次加入)老抽(兩勺)鹽(少許)糖(兩勺)香葉(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香大棒骨的做法步...
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- “東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比,東北醬骨頭在調料使用上並沒有什麼大不同,主要特色來自對主...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- 食材明細主料豬骨頭(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)香葉(適量)大料(適量)姜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬骨頭的做法步驟1、1原料圖2、2骨頭和涼水一起下鍋焯水3、3煮開4、4撈出裝盤5、5葱切段薑切片花椒大料香葉備用6、6另準備葱...
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- 食材明細主料豬大骨(770克)輔料香葉(適量)八角(適量)調料豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬香豬大骨的做法步驟1、食材:豬大骨(已清洗焯水)、香葉、八角、豆瓣醬。2、將豬大骨下入高壓鍋中。3、接着,擱入香葉和八角,加適量的清水。4、加適量...
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