![香辣豬耳怎麼做-香辣豬耳的做法]( "香辣豬耳怎麼做-香辣豬耳的做法")
- 食材明細主料熟豬耳（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豬耳的做法步驟1、熟豬耳。2、辣椒蒜備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒，加入少許鹽。4、加入豬耳翻炒均勻。5、加入生抽調味即可。6、裝盤。...
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![香辣蒜薹炒豬耳怎麼做-香辣蒜薹炒豬耳的做法]( "香辣蒜薹炒豬耳怎麼做-香辣蒜薹炒豬耳的做法")
- 食材明細主料滷豬耳朵（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱段（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹炒豬耳的做法步驟1、蒜薹洗好，切小段。2、滷豬耳切片。3、起鍋放油下入蒜薹翻炒。4、炒到蒜薹變色時加鹽。繼續翻炒。5、差不多熟了時下入辣椒油。...
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![辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做]( "辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做")
- “那豬耳朵脆脆的口感，加上薄皮青椒的辣味，辣辣鹹鹹的，帶着一點點煙薰味，好吃極了！在我們這熱氣的豬耳並不是太多，買的人少，攤主自然也不會進貨，而冷氣的豬耳這賣相又不那麼美觀。臘豬耳更方便儲存，一斤大約在35-50左右，不同的牌子還不同的價位。”食材明細主料臘豬耳（若干）薄皮青椒（2...
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![酸辣紅油豬耳朵怎麼做-酸辣紅油豬耳朵的做法]( "酸辣紅油豬耳朵怎麼做-酸辣紅油豬耳朵的做法")
- “吃來吃去都不知道吃啥好了，突然間想起老家的那個燒臘攤子上賣的涼拌豬耳朵，可是這北方市場沒有現成賣的，只有冰凍的豬耳朵，而且這個冰凍的豬耳朵一般都有點臭烘烘的，管不了這麼多了，買回來想想辦法去除它的臭味。”食材明細主料豬耳朵（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）花生碎（適量）姜蒜...
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![香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法]( "香滷豬耳怎麼做-香滷豬耳的做法")
- “下酒必備，香滷豬耳，口感勁道有嚼勁，非常受歡迎哦！”食材明細主料豬耳（適量）輔料老滷（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滷豬耳的做法步驟1、豬耳刮洗乾淨，加入適量料酒焯水三至五分鐘撈出瀝乾。2、老滷解凍後備用。3、準備一個湯鍋，把豬耳放入，...
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![香芹炒豬耳怎麼做-香芹炒豬耳的做法]( "香芹炒豬耳怎麼做-香芹炒豬耳的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）熟豬耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）小米椒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒豬耳的做法步驟1、食材:香芹洗淨切段，熟豬耳切片。2、鍋中油熱放入薑絲和小米椒煸香。3、放入豬耳翻炒幾下。4、放入一勺醬油翻炒上色。5、放入香芹翻炒幾下。...
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![香辣銀耳怎麼做-香辣銀耳的做法]( "香辣銀耳怎麼做-香辣銀耳的做法")
- 食材明細主料銀耳（適量）輔料黃瓜（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣銀耳的做法步驟1、銀耳泡發焯水備用。2、加入黃瓜片。3、加小葱段和香菜。4、加蒜末。5、碗中加入白芝麻和辣椒麪。6、澆上熱油拌勻。7、放上辣椒油。8...
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![香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法]( "香滷豬耳朵怎麼做-香滷豬耳朵的做法")
- “香味濃郁，脆脆的口感，下酒送飯都適合。”食材明細主料豬耳朵（1個）姜（1小塊）八角（8顆）桂皮（2塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（半勺）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（1克）輔料清水（250克）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷豬耳朵的做法步驟1、準備好一個豬耳朵，去掉所有豬皮毛洗乾淨。2、上...
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![蒜香豬耳豆怎麼做-蒜香豬耳豆的做法]( "蒜香豬耳豆怎麼做-蒜香豬耳豆的做法")
- “蒜香味十足，清淡開胃，清炒更美味！”食材明細主料豬耳豆（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬耳豆的做法步驟1、成品圖。2、適量豬耳豆洗乾淨，兩端切掉。3、切絲。4、水開焯煮一分鐘，撈出，過冷...
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![辣椒炒豬耳怎麼做-辣椒炒豬耳的做法]( "辣椒炒豬耳怎麼做-辣椒炒豬耳的做法")
- 食材明細主料熟豬耳（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬耳的做法步驟1、準備食材。2、豬耳切塊。3、鍋中煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豬耳翻炒淋入料酒。5、加入老抽上色。6、倒入辣椒。7、翻炒均勻，加入鹽調味，少許生抽。8、...
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![豬耳炒香乾怎麼做-豬耳炒香乾的做法]( "豬耳炒香乾怎麼做-豬耳炒香乾的做法")
- “快手菜！”食材明細主料滷豬耳（1只）油皮乾子（4塊）胡蘿蔔（半個）青蒜（1根）輔料幹辣椒（1個）薑末（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳炒香乾的做法步驟1、胡蘿蔔切絲乾子切條青蒜切段。2、滷豬耳和佐料切好。3、熱鍋爆香佐料倒入胡蘿蔔絲翻炒。4、倒入乾子翻炒。5、倒入...
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![酸辣豬耳的做法 微波酸辣豬耳 酸辣豬耳怎麼做]( "酸辣豬耳的做法 微波酸辣豬耳 酸辣豬耳怎麼做")
- 食材明細主料滷豬耳（適量）輔料酸辣椒（適量）配料葱（適量）香油（適量）調味鮮（適量）滷汁（適量）酸辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。加葱，香油，調味鮮。3、再放上一勺原滷汁，酸辣椒切碎。4、再倒進切好的酸辣椒。5、如圖。6、拌勻。7、放進微波爐裏...
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![香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法]( "香辣滷豬耳怎麼做-香辣滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（2個）洋葱（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵...
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![滷味爆辣脆豬耳怎麼做-滷味爆辣脆豬耳的做法]( "滷味爆辣脆豬耳怎麼做-滷味爆辣脆豬耳的做法")
- “很多人一定會問那不如直接把豬耳朵先用滷水滷一下再炒不是更加入味，如果這樣做耳朵就不嫩脆了。1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的功效，非常適於氣血虛損、身體瘦弱者食用。2、豬耳朵富含...
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![辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法]( "辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法")
- 食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬耳朵的做法步驟1、鍋中油預熱，放入薑末炒香。2、放入豬耳朵翻炒，倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可。3、成品圖。...
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![豬耳朵炒辣椒怎麼做-豬耳朵炒辣椒的做法]( "豬耳朵炒辣椒怎麼做-豬耳朵炒辣椒的做法")
- “市場現成滷好豬耳朵，配上辣椒和蘿蔔乾，是兒子最愛吃的，又簡單又美味，辣脆好吃呢！”食材明細主料滷水豬耳朵（一隻）辣椒（兩隻）蘿蔔乾（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、凊洗淨切好。3、鍋燒熱下油爆辣椒。4、然後加...
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![香辣涼拌豬耳怎麼做-香辣涼拌豬耳的做法]( "香辣涼拌豬耳怎麼做-香辣涼拌豬耳的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（200g）青椒（適量）香菜（1根）紅椒（適量）輔料蒜（數顆）白芝麻（少許）陳醋（2勺）醬油（1勺）白糖（2匙）香油（適量）熟油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣涼拌豬耳的做法步驟1、配料:青紅椒切絲、蒜切片，香菜切段。2、將配料放進碗中，加2勺醋、1勺醬油、2匙糖，再加一勺泡椒和一勺...
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![麻辣豬耳葉怎麼做-麻辣豬耳葉的做法]( "麻辣豬耳葉怎麼做-麻辣豬耳葉的做法")
- “麻辣開胃，過年的頭盤，也是開胃菜。”食材明細主料豬耳朵（200g）輔料香菜葉（2片）胡蘿蔔（100g）萵筍（100g）調料鹽（適量）辣椒油（5勺）芝麻油（2勺）生抽（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豬耳葉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、萵筍切成絲。3、放入盆中，加入鹽碼味。4、放入煮好並切好的豬...
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![香辣豬蹄的做法 【香辣豬蹄】 香辣豬蹄怎麼做]( "香辣豬蹄的做法 【香辣豬蹄】 香辣豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2只）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨，用鑷子拔掉毛毛，斬成大塊。2、煮鍋放水加入薑片、料酒將豬蹄焯水。3、炒鍋燒熱加入冰糖，至...
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![香辣槐花木耳豬肉餃怎麼做-香辣槐花木耳豬肉餃的做法]( "香辣槐花木耳豬肉餃怎麼做-香辣槐花木耳豬肉餃的做法")
- “香辣鹹鮮。”食材明細主料槐花（適量）木耳（適量）豬肉餡兒（適量）輔料小米椒（適量）小葱碎（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）香油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣槐花木耳豬肉餃的做法步驟1、豬肉五花肉餡兒。2、小米椒，小葱碎，薑末。3、小米椒，小...
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![五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做]( "五香滷豬耳的做法 五香滷豬耳#肉肉廚 五香滷豬耳怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有功效哦！”食材明細主料豬耳朵（1個）桂皮（15g）幹辣椒（5個）花椒（20g）八角（2個）香葉（2片）草果（1個）肉桂（1個）白芷（3片）姜（1...
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![酸辣拌豬耳怎麼做-酸辣拌豬耳的做法]( "酸辣拌豬耳怎麼做-酸辣拌豬耳的做法")
- “夏天胃口差，涼拌菜是個不錯的選擇，酸辣的就更開胃了，葷素搭配的拌豬耳，清爽又美味。”食材明細主料豬耳（1只）豬舌（1只）黃瓜（1根）檸檬（半隻）紅椒（半隻）香菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（1大勺）辣油（1勺）糖（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）白醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣拌豬耳的做法步驟1、...
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![香辣豬耳朵怎麼做-香辣豬耳朵的做法]( "香辣豬耳朵怎麼做-香辣豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（一隻）輔料青椒（一根）紅椒（一根）小紅椒（2個）鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳用清水洗淨，備用～2、鍋里加入適量清水，放入豬耳焯燙～3、豬耳焯至以筷子插透為準，方可撈出...
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![辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做]( "辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做")
- “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一早去拿結果瓢潑大雨還是去拿了回來了做了吃上了哈哈,...
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![香辣豬耳朵拌麪怎麼做-香辣豬耳朵拌麪的做法]( "香辣豬耳朵拌麪怎麼做-香辣豬耳朵拌麪的做法")
- “營養美味，豬耳朵的脆，麪條的軟，油麥菜的嫩融合在麻辣味中，美味。”食材明細主料麪條（100g）輔料豬耳朵（50g）油麥菜（20g）花生米（1勺）海帶絲（10g）調料葱花（2勺）芹菜段（1勺）辣椒油（3勺）生抽（2勺）醋（1勺）鹽（適量）芝麻油（2勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豬耳朵拌麪的做法步驟1、水開以後，放入鹽...
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味味甜
