- 食材明細主料牛肉(300克)土豆(380克)茭白(3株)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料咖喱塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)咖喱(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱三煲的做法步驟1、食材:牛肉(已清洗切塊焯水)、土豆(已清洗去皮)、茭白(已剝殼清洗)。2、將茭白和土豆放在案板上分別切成...
- 13561
- 食材明細主料粉絲(適量)咖喱(適量)輔料胡蘿蔔(一根)青椒(一個)小葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱粉絲煲的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀,青椒切片,葱,姜蒜切末。2、粉條提前用冷水泡發兩個小時。3、熱鍋燒油,放入姜米,蒜米爆香。4、放入咖...
- 4679
- “地三鮮是大家餐桌上的常見菜,好吃又易做,這次我加入咖喱,味道與常吃的有些區別了,但也是一個不錯烹飪的方法”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)圓椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料咖喱粉(適量)咖喱油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)蠔油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱地三鮮的...
- 11323
- “濃郁的咖喱香味,無油無鹽更健康。三寶:土豆,胡蘿蔔,芋頭,粉軟香糯,非常美味。我喜歡用電飯煲煮美食,少油少鹽還沒有油煙。”食材明細主料土豆(1個半)胡蘿蔔(半條)芋頭(半個)咖喱(2塊)輔料洋葱(半個)醬油膏(一勺(蠔油))咖喱(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱三寶的做法步驟1、備好食材:如圖(...
- 8006
- “媽媽的咖喱土豆從來都是切絲的,但因為看漫畫或是食譜大多都是切塊的。原來我媽媽是個急性子,等那些塊狀土豆熟是一件比登天還難的事情。於是我找了個機會露兩手給媽媽看看,哈哈,看她一直吃覺得好高興。希望還能做更多好吃的給媽媽吃。”食材明細主料土豆(兩個)肉(適量)輔料紅蘿...
- 6308
- “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
- 15303
- 食材明細主料燙麪麪糰(500克)土豆(500克)雞蛋(2個)豬肉(100克)青豆(100克)玉米(100克)洋葱(100克)輔料生抽(適量)料酒(適量)薑末(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)咖喱粉(適量)豆油(適量)咖喱(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱炸三角的做法步驟1、1、土豆洗淨,上鍋蒸熟2、2、土豆去皮,用勺子壓碎成泥狀3、2、...
- 29896
- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)茭白(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)調味鮮(適量)咖喱(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱煎三片的做法步驟1、備萵筍,紅蘿蔔,茭白。2、咖喱。3、將備好的食材全切片。4、熱鍋熱油下入三片炒勻。5、放點鹽。6、再放進咖喱將咖喱煮化。7、將三片炒...
- 7223
- 食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖喱粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖喱雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件,加鹽,糖,拌入調味醃10分鐘.薯仔洗淨,去皮,切角件,用鹽水浸5分鐘;葱、姜搗爛、乾葱切片。2、...
- 28503
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱是由多種香料調配而成的醬料,咖喱的味道濃郁香醇,如今咖喱已經越來越多地走進了中國家庭的廚房。這道家常咖喱黃金煲雖然食材多樣,但製作方法十分簡單,營養十分豐富。各類蔬菜,可以隨個人喜好改變,咖喱黃金...
- 19303
- “喜歡在廚房鼓搗的廚娘,也許都有個共同的愛好,不會看着那些美麗的衣裳就拔不動腿,而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁着店主現在做特價的時機趕緊先入手了一個。這不,試用的達人們的鍋還沒到,我已經先用上了。嘿嘿,阿Q一下,趕...
- 17956
- “婆婆和公公旅遊去了,第一次小媳婦要自己做晚飯咯想了半天2個人就2菜一湯,半素半葷吧,韭菜炒蛋、咖喱牛腩、大醬湯。四點去買了菜貌似晚了些,牛腩煲的不夠嫩,終於明白媽媽們為什麼要那麼早去買菜了╮(╯▽╰)╭我的處女秀終於獻出去了~~”食材明細主料牛腩(250g)胡蘿蔔(半個)土豆...
- 21475
- “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖喱,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的説説製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
- 17167
- 食材明細主料白吐司(4片)火腿片(1片)培根(1片)厚蛋燒(1塊)輔料咖喱粉(適量)雞蛋液(適量)沙拉醬(適量)咖喱(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱三明治的做法步驟1、把吐司去邊用擀麪杖擀扁一點2、第一片吐司上放火腿片塗一點沙拉醬,再放上一片吐司塗沙拉醬放厚蛋燒塗沙拉醬,再一層吐司放培...
- 21346
- 食材明細主料三文魚(400克)洋葱(1個)西葫蘆(半個)紅菜椒(半個)咖喱(1湯匙)奶油(250ML)輔料麪粉(1湯匙)黃油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱三文魚的做法步驟1、三文魚解凍,切成1.5cm的方塊。2、西葫蘆、菜椒和洋葱切塊狀。3、碗裏放1湯匙麪粉和50ML水拌勻...
- 16064
- 食材明細主料土豆(2個)蘆筍(1根)胡蘿蔔(一個)輔料洋葱(半個)老抽(少許)咖喱(3塊)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱素三樣的做法步驟1、土豆,蘆筍,胡蘿蔔切塊,鍋內放油,放洋葱爆鍋。放入切好的土豆蘆筍胡蘿蔔,放點老抽炒香。然後放入剛好沒過蔬菜的水。大火燒開轉中火燉20...
- 8572
- “咖喱雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看着家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料葱(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖喱雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
- 20069
- “椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或咖喱塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1個)原味(口味)炒(...
- 23354
- “咖喱雞:總體來説,咖喱適量開胃,過量上火。其實咖喱的好處是,你想吃什麼就可以放什麼。只要喜歡都可以加進去,煮就行了,這就是咖喱的好處。好處還有:咖喱抗癌説起印度食物,大家一定會想到咖喱。不過你知不知道咖喱除了味道夠辣之外,在抗病方面它也很強。最近美國發現咖喱裏...
- 12447
- “古有“牛肉補氣,功同黃芪”之説,牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,有“肉中驕子”的美稱,含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾...
- 30620
- 食材明細主料土豆(4個)姜(50g)牛腩(1200g)輔料啫喱(2茶匙)桂皮(少許)冰糖(1湯匙)八角(2個)鹽(1茶匙)陳皮(半個)醬油(小半碗)五香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨切塊、飛水。2、熱鍋冷油放牛腩、八角、桂皮、薑片翻炒片刻,加入醬油、鹽、啫喱、冰糖,倒入開水沒過...
- 19659
- 食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)茭白(適量)輔料鹽(適量)咖喱(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱三絲的做法步驟1、萵筍,紅蘿蔔,茭白,辣椒。2、將萵筍,紅蘿蔔,茭白全切絲。3、切好的三絲裝碗裏,放少許鹽。4、放進咖喱,咖喱用開水化開倒進碗裏。5、...
- 7142
- 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料咖喱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱三色丁的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、青椒切丁;2、油鍋燒熱,放葱姜油鍋稍炸一下,接着倒入切好的三丁,翻炒;3、加入少許水、鹽、糖、咖喱粉,炒勻,蓋鍋中火煮。4...
- 31722
- 食材明細主料土豆(2個)輔料牛肉(適量)玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)咖喱(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱炸三角的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆切成丁和豆子、玉米粒一起燜煮10分鐘2、水燒開分三次迅速加入面中攪拌3、洋葱切成小丁、牛肉切碎,鍋中...
- 14740
- “沒有腐竹,想想豆筋和腐竹應該是同一種東西的不同形式,那就用豆筋來代替吧。豆筋比較耐煮,也比較有嚼勁,不似腐竹那般柔軟易爛,可以和雞塊一起煮。本想用高壓鍋,比較省時。不過那個煲字讓人最終想到了電飯煲。其實這電飯煲功能還是比較多的,平時基本上就煮飯,偶爾煮個粥,其他功能...
- 5091