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關於爆炒雞丁的家常做法的餐飲百科

爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法
  • 爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法

  • “快手爆炒三丁,簡單又美味。”食材明細主料雞胸肉(一塊)胡蘿蔔(一根)土豆(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁。3、雞肉切丁,加入一勺料酒一勺生...
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爆炒麻辣雞丁怎麼做-爆炒麻辣雞丁的做法
  • 爆炒麻辣雞丁怎麼做-爆炒麻辣雞丁的做法

  • “這是我跟人學的一道美食。”食材明細主料雞胸肉(500克)黃瓜(1根)筍乾(200克)雞蛋(1個)輔料食用油(兩勺)葱(適量)食鹽(半勺)澱粉(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜末(適量)椒圈(適量)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆炒麻辣雞丁的做法步驟1、準備食材:筍乾切粒,黃瓜切粒,雞胸肉切丁,葱薑蒜切末、小米...
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家庭版宮爆雞丁怎麼做-家庭版宮爆雞丁的做法
  • 家庭版宮爆雞丁怎麼做-家庭版宮爆雞丁的做法

  • “時光飛逝,轉眼間兒子9個月了。為了以後做個稱職的母親,賢惠的妻子,開始輾轉在廚房奮鬥。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)胡蘿蔔(1段)花生米(100克)輔料花生油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做

  • “因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉...
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爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法
  • 爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法

  • “低脂健康的爆炒三丁,您喜歡嗎?”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)紅辣椒(一個)姜(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒三丁的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都...
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清炒雞丁的做法 家常小炒:清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做
  • 清炒雞丁的做法 家常小炒:清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做

  • “小朋友喜歡吃宮保雞丁,平時不愛給他做,主要是因為需要多油炒,吃起來熱量高,為了解決他想吃的問題就得變樣給他做,於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉(1小塊)黃瓜(1根)紅蘿蔔(半根)輔料九三非轉基因大豆油(2勺)鹽(適量)雞粉(1小勺)蒜(少許)生薑(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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火爆雞丁怎麼做-火爆雞丁的做法
  • 火爆雞丁怎麼做-火爆雞丁的做法

  • “正宗四川麻辣味”食材明細主料雞尖翅(適量)輔料大葱(適量)青辣椒(適量)配料料酒(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火爆雞丁的做法步驟1、雞尖翅斬半,用料酒醃製10分鐘後,煮上10分鐘伽少許鹽後備用。2、待油燒辣後,加入幹...
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宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法
  • 宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(一根)木耳(適量)油炸花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一會兒。2、青筍去皮洗淨,葱蒜備用。...
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爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法
  • 爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法

  • 食材明細主料兔肉(200克)長青椒(100克)輔料青花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨,兔肉切成顆粒,青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大葱花椒一勺澱粉適量胡椒生抽料酒鹽拌均。3、青椒切小節...
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家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做
  • 家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做

  • “家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽,生抽,胡椒粉,澱粉3、拌勻4、...
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家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法
  • 家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法

  • “這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,備用3、西紅柿切成丁,備用4、大蒜,切成丁,備用5、熱鍋,入茶...
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菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法
  • 菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法

  • “香菇醬的咸和辣,搭配雞腿的鮮嫩,成為了一道下飯菜因為經過爆炒,雞肉和香菇的水分減少,表面略脆,同時也是一道下酒菜”食材明細主料雞腿(4個)香菇醬(1瓶)輔料生薑(幾片)玉米油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菇爆雞丁的做法步驟1、雞腿...
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泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做
  • 泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做

  • 食材明細主料韓式泡菜(150克)雞脯肉(200克)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)黃椒(適量)葱花(1大勺)蒜末(半茶勺)蛋白(半個)幹澱粉(半茶勺)配料鹽(1/4茶勺)雞精(1茶勺)高湯(1大勺)香油(少許)料酒(1/2茶勺)植物油(1茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒雞丁的做法步驟1、雞脯肉切小丁用醃料拌勻,醃漬入味...
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家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花,蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做
  • 農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做

  • “食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6、再混合,7、調入調味鮮,味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、用微波爐做好的花生米,如果不會做,我在之前有個菜譜...
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家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法
  • 家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法

  • “宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞胸肉生抽(適量)料酒(1湯匙)胡椒粉(少許)白糖(少許)鹽(少許)料汁生...
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家常宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家常宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白色,盛出備用8、青椒洗淨切丁9、胡蘿蔔洗淨10、去皮11、...
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醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法
  • 醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法

  • “三月草長鶯飛,春暖花開。天氣一天天暖和起來,人的心情也跟着好起來,愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜,稍微花點心思小小改變或者點綴一下,也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半個)調料葱伴侶6月香豆瓣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(1/4茶匙)酒...
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家常菜爆炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:100雞腿肉:300輔料鹽:適量辣椒粉:適量調味粉:適量油:適量十三香:適量具體步驟1.雞腿二個,2.切丁加鹽,辣椒粉,十三香,調味粉,料酒,3.拌勻醃入味,4.油燒開倒進雞丁滑油,5.滑好油的雞丁待用,6.備幹辣椒適量,7.鍋裏留...
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香爆雞丁怎麼做-香爆雞丁的做法
  • 香爆雞丁怎麼做-香爆雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250克)青米椒(適量)大蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)沙姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)紅米椒(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)火鍋底料(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞胸肉切成1.5cm見方...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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