當前位置:味味甜 >

關於烏醋花生的做法的餐飲百科

烏醋花生怎麼做-烏醋花生的做法
  • 烏醋花生怎麼做-烏醋花生的做法

  • “香酥美味”食材明細主料熟花生米(適量)香菜(適量)輔料醬油(少許)烏醋(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏醋花生的做法步驟1、空氣炸鍋炸的花生米2、香菜洗淨備用3、烏醋(我特喜愛這烏醋)4、取一碗,把花生米,香菜,蒜末,醬油,烏醋拌均勻,一道經典美味小吃就完成了5、成...
  • 18192
老醋花生米怎麼做-老醋花生米的做法
  • 老醋花生米怎麼做-老醋花生米的做法

  • “夏日快手涼拌菜,酸甜爽囗,百吃不膩。”食材明細主料花生米(適量)老醋(1勺)蠔油(1勺)輔料黃瓜(2根)香菜(少許)洋葱(少許)生抽(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、備好食材。2、涼油炒花生米。3、老醋、生抽、白糖、鹽、蠔油熬開。4、至濃稠關火...
  • 30652
老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎麼做
  • 老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • “花生米,味道香,不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火,還容易長肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,還能使營養豐富,降低長肉的風險。做法特別簡單,用料也是極為家常的。用來喝酒,一粒粒吃,都不過癮,用勺子舀着吃,連湯兒帶豆帶菜,這一大口,真帶勁哪!不能喝酒的,您就用它來喝粥,可...
  • 29209
醋泡花生的做法
  • 醋泡花生的做法

  • 相信大家和朋友一起小聚喝酒的時候,總喜歡有些下酒菜一起配着,醋泡花生就是一個不錯的選擇。不過外面買來的總歸沒有自己做的好吃,今天小編就為大家介紹下家常的醋泡花生的做法,讓大家不僅可以隨時吃到而且也能夠吃得安心。一、醋泡花生的做法(1)花生洗淨晾乾水分。冷鍋冷油...
  • 18394
醋泡花生米怎麼做-醋泡花生米的做法
  • 醋泡花生米怎麼做-醋泡花生米的做法

  • “説到醋泡花生米,很多都是把花生米炒熟然後泡,我卻偏愛用生花生米泡,喜歡生花生米泡出來的爽脆口感,特別是剛剛曬乾的新花生,泡好還帶有一點微甜,特別好吃。醋泡好的花生米再用洋葱和青椒拌一下,無論是做下酒小菜,還是做涼拌菜都很不錯。”食材明細主料花生米(250g)輔料青椒(適量)洋...
  • 31715
老醋花生的做法 老醋花生,潤肺降脂 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 老醋花生,潤肺降脂 老醋花生怎麼做

  • “老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜,在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁(200克)輔料陳醋(10ml)白砂糖(5克)香葱(3克)香菜(5克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老醋花生的...
  • 30090
老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做

  • “營養貼士:説起花生覺對是個好東西,大家都知道多吃堅果對心腦血管都好,花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒,酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老...
  • 28003
陳醋苦菊花生怎麼做-陳醋苦菊花生的做法
  • 陳醋苦菊花生怎麼做-陳醋苦菊花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)苦菊(1棵)輔料葱(適量)蒜(適量)陳醋(1勺)糖(1勺)醬油(2勺)芝麻(適量)辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳醋苦菊花生的做法步驟1、花生炒熟。2、苦菊洗乾淨,切段。3、葱切絲蒜切沫。4、將花生苦菊葱蒜,倒入一起。5、放入糖陳醋醬油芝麻辣椒油,攪拌均勻。6、...
  • 32231
黃瓜老醋花生怎麼做-黃瓜老醋花生的做法
  • 黃瓜老醋花生怎麼做-黃瓜老醋花生的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)花生米(100g)蒜頭(5個)幹辣椒(1個)姜(1塊)輔料老醋(2勺)香油(半勺)生抽(1勺)糖(適量)鹽(適量)油(100ml(消耗10)ml)原味(口味)未知(難度)黃瓜老醋花生的做法步驟1、花生米倒入五成熱油鍋中火炸至表面略變色,撈起瀝油。2、像這樣,倒在淺盤中攤開,趁熱灑上少許鹽,用筷子攪勻,晾涼備用。3...
  • 7282
醋溜花生怎麼做-醋溜花生的做法
  • 醋溜花生怎麼做-醋溜花生的做法

  • “十多年前,曾到北方學習,吃着了一道醋泡花生的“怪菜”,驚着我了——花生還能這樣吃!”食材明細主料紅皮花生(一小碟)輔料老陳醋(4勺)白糖(2勺)味極鮮(2勺)鹽(少量)白酒(1勺)花生油(1勺)紅米辣(1個)紫洋葱(1片)香菜(2葉)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜花生的做法步驟1、準備食材、佐料。2...
  • 23632
醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做
  • 醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做

  • “花生:潤肺止咳,預防種瘤,降低膽固醇,延緩人體衰老,常吃花生能養生,吃了花生不想葷的説法!具有養生保健的功效,不管大人還是小孩食用對身體都有好處。洋葱:可以抵抗寒冷和殺菌,它可以降低血壓和血糖,它還可以抵抗癌症和衰老。享有“菜中皇后”的美稱!”食材明細主料花生(250g)輔料千...
  • 24516
老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎麼做
  • 老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(200g)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少許鹽調成調味汁。4、鍋中倒油,放入花生米用鍋鏟不停翻炒...
  • 9361
花生醬拌烏冬面怎麼做-花生醬拌烏冬面的做法
  • 花生醬拌烏冬面怎麼做-花生醬拌烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(一包)輔料花生醬(適量)有機醬油(適量)米醋(適量)黑芝麻油(適量)温水(少量)鹽(可選,覺得不夠鹹可添加)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌烏冬面的做法步驟1、燒開一鍋水,放入烏冬面煮2分鐘,撈起備用2、把各種調味料混合攪拌均勻,倒入烏冬面裏拌勻。3、再放點熟白...
  • 9658
陳醋泡花生怎麼做-陳醋泡花生的做法
  • 陳醋泡花生怎麼做-陳醋泡花生的做法

  • “醋泡花生米,以花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。”食材明細主料油炸花生米(300克)輔料芹菜(50克)小米椒(1個)調料水(少許)冰糖(2...
  • 15726
陳醋花生怎麼做-陳醋花生的做法
  • 陳醋花生怎麼做-陳醋花生的做法

  • “這是一道簡單而可口的下酒菜呀!盆友們都來試一下呀!”食材明細主料花生(適量)輔料菠菜(適量)葱(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋花生的做法步驟1、花生放到微波爐適用的碗裏,放兩匙油翻勻,放到微波爐裏高火三分鐘兩次,中間拿出翻動一次,...
  • 24501
紅棗花生烏米飯怎麼做-紅棗花生烏米飯的做法
  • 紅棗花生烏米飯怎麼做-紅棗花生烏米飯的做法

  • “我也不知道該怎麼説自己,三月三的時候買了一大把楓葉,搞了好多楓葉汁,只為了煮點烏米飯。到現在冰箱裏還有,我知道我會放久的,所以當時用的涼白開泡的,現在天氣熱也不想吃。這個還是蠻久之前做的。”食材明細主料糯米(適量)楓葉汁(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煮...
  • 7728
老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做

  • “花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。”食材明細...
  • 9844
老醋花生的做法 老廚花生 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 老廚花生 老醋花生怎麼做

  • “花生米被稱為“長生果”,富含維生素C、E、K和鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病,能扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋葱被稱為蔬菜中的“萬能俠”,所含的微量元素硒是一種很強...
  • 5632
糖醋花生怎麼做-糖醋花生的做法
  • 糖醋花生怎麼做-糖醋花生的做法

  • “像零食一樣的菜菜,好吃,做法又簡單。一盤速度吃光光。”食材明細主料花生(200克)洋葱(小半個)黃瓜(半根)輔料醋(小半碗)糖(30克)生抽(1大勺)白酒(1小勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花生的做法步驟1、花生放入油中小火炒熟。2、稍微變色後撈出,趁熱加一點白酒,花生更酥脆。3、...
  • 30222
醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做
  • 醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做

  • “烏魚味甘性寒,有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人,用500克以上的烏魚一條,刮鱗去鰭腸後,加水、鹽少許,燉湯服,可促進子宮和傷口癒合,去淤而生新。病後體虛之人,經常食烏魚燉湯,有滋明養心,除濕消腫之效用。早上去市場看見新鮮的烏魚,立馬買了一條,中午做做烏魚...
  • 7662
陳醋花生米怎麼做-陳醋花生米的做法
  • 陳醋花生米怎麼做-陳醋花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料辣椒(1個)洋葱(半個)陳醋(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳醋花生米的做法步驟1、準備花生米。2、鍋中熱油下入花生米,小火炒熟。3、裝入盤中備用。4、青椒和洋葱切丁。5、青椒和洋葱丁放入盤子裏。6、鍋中放兩勺陳醋,兩...
  • 18209
醋泡花生怎麼做-醋泡花生的做法
  • 醋泡花生怎麼做-醋泡花生的做法

  • “夏天花生別油炸着吃了,像這樣做酸爽過癮,越吃越想吃,趕緊做起來吧!”食材明細主料花生米(1小碗)輔料小洋葱(1個)小米辣(8個)青線椒(8個)香菜(3顆)大蒜(5粒)生薑(1塊)調料香油(1勺)醋泡汁(1包)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋泡花生的做法步驟1、準備食材。2、花生放盆裏,水燒開倒進去蓋上...
  • 5010
老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(1個)輔料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老醋花生的做法步驟1、先把洋葱剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水中淖一下。6、撈出來過涼水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
  • 7618
老醋花生怎麼做-老醋花生的做法
  • 老醋花生怎麼做-老醋花生的做法

  • 食材明細主料花生米(1小碗)輔料洋葱(半個)青紅椒(各1個)調料白糖(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋葱切小塊,青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒入花生米,開小火慢炸,炸至黃生米有吧吧響裂開,變色時撈出放涼。3、鍋裏倒一勺醬油,兩勺陳...
  • 28162
糖醋花生米怎麼做-糖醋花生米的做法
  • 糖醋花生米怎麼做-糖醋花生米的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)圓葱(適量)熟花生米(適量)輔料糖和醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花生米的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、提前炒好的花生米。3、把所有食材放在大碗中加糖和醋蠔油鹽香油。4、攪拌均勻就可以了。5、酸酸甜甜的下...
  • 13258
專題