![梅子花雕鴨如何做簡單又好吃]( "梅子花雕鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米鴨：1只花雕酒：2杯梅子：8粒糖：1湯匙鹽：1湯匙沙姜粉：1茶匙輔料具體步驟1.鴨洗乾淨，用布抹乾水分備用。2.將一半份量的調味料和4粒梅子搓成醬，然後放入鴨肚醃1小時。3.把另外4粒梅子和餘下的調味料混和，然後加上2杯...
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![清淡的淮山蟲草花鴨湯如何做簡單又好吃]( "清淡的淮山蟲草花鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時淮山蟲草花鴨湯是一道美味的滋補類湯品，蟲草一般養胃對身體好屬於中藥材的一類，而鴨子與蟲草一起烹煮做出來，及融入了蟲草花的清香又有鴨肉的滑膩，營養美味，湯絕對是很好的補品，適合養胃的人羣食用，我記得我爸爸...
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![滋補的淮山蟲草花鴨湯如何做簡單又好吃]( "滋補的淮山蟲草花鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時天氣越來越熱了，人也越來越燥了，這個時候最適合煲點滋潤的湯水來滋補一下身心了。那麼今天我們就來介紹一道適合夏天炎熱天氣的湯吧。這道湯水就是淮山蟲草花鴨湯。鴨肉是寒性的，能滋補人的五臟，清熱，補血，而且鴨...
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![紅棗蟲草花煲鴨湯怎麼做-紅棗蟲草花煲鴨湯的做法]( "紅棗蟲草花煲鴨湯怎麼做-紅棗蟲草花煲鴨湯的做法")
- “在中藥學裏，紅棗的應用可分為以下幾種：1．健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。2．補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加...
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![蟲草花燉鴨湯怎麼做-蟲草花燉鴨湯的做法]( "蟲草花燉鴨湯怎麼做-蟲草花燉鴨湯的做法")
- “這是一道秋冬季比較滋潤的湯水！用料很是常見普及，營養豐富，全家老少都可以享用！沙蔘玉竹性平味甘，女士食用尤其好，加了蟲草花，有效增強機體免疫功能，用的是鴨肉而不是雞肉，所以常喝也不怕上火的養人湯水！”食材明細主料鴨肉（500G）蟲草花（10G）沙蔘（30G）玉竹（30G）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）姜（...
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![蟲草花山藥烏雞湯怎麼做-蟲草花山藥烏雞湯的做法]( "蟲草花山藥烏雞湯怎麼做-蟲草花山藥烏雞湯的做法")
- “蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。對於廣東這一帶的人來説，每天煲上一鍋靚湯是必須的。飯前...
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![蟲草花蘿蔔老鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法]( "蟲草花蘿蔔老鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨（半隻）白蘿蔔（適量）蟲草花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁成塊，蟲草花用水浸泡，白蘿蔔洗淨2、鴨肉冷水下鍋，加一勺料酒焯水後撈出洗淨浮沫3、蟲草花、鴨肉、姜、料酒加水放到高壓鍋...
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![金蟲草淮山雞湯怎麼做-金蟲草淮山雞湯的做法]( "金蟲草淮山雞湯怎麼做-金蟲草淮山雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（270g）輔料金蟲草（25g）淮山（150g）枸杞（8粒）紅棗（1粒）蜜棗（1粒）配料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金蟲草淮山雞湯的做法步驟1、老雞砍塊，鍋放適量水燒開，把雞塊燙煮去血水，用冷水沖洗乾淨備用。淮山去皮洗乾淨，切小塊備用。2、把泡發好的金蟲草、枸杞、紅棗和蜜...
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![蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法]( "蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法")
- “前兩天親戚送了一隻自家養的麻鴨，特意叮囑説這是燉湯的鴨子。這隻鴨子瘦瘦的，沒有什麼肥肉，燉湯真是很鮮，比市場賣的鴨子好多吃了。只是一隻鴨子一下子吃不完，我們分成三次燉湯了，今天是蟲草花鴨湯。”食材明細主料麻鴨（小半隻）新鮮蟲草花（200克）輔料姜（5片）調料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（...
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![蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做]( "蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做")
- “歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊，然後再重新加入鍋裏繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片（塊）歸陽參（1g）寧夏杞子（十來顆）石斛（3到5克）蟲草花（1小把）輔料生薑（1小塊）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨骨湯的做法步驟1、生薑用刀拍一下，石斛需用清水預先浸泡，其餘材料用清...
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![蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法]( "蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法")
- “滋補身子，提高人體免疫力”食材明細主料鴨（半隻）蟲草花（30克）紅棗（10枚）桂圓肉（20克）鮮淮山（半個）輔料姜（一片）香草（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花煲鴨湯的做法步驟1、蟲草花、紅棗洗淨備用。2、鴨子洗淨斬件，冷水下鍋加薑片出出血水。3、桂圓肉浸軟，淮山去皮切塊。4、把所有材料...
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![鮮蟲草花牛肉湯的做法 鮮蟲草花牛肉湯（紅棗桂圓枸杞淮山） 鮮蟲草花牛肉湯怎麼做]( "鮮蟲草花牛肉湯的做法 鮮蟲草花牛肉湯（紅棗桂圓枸杞淮山） 鮮蟲草花牛肉湯怎麼做")
- “一款補氣血口感不錯的湯”食材明細主料牛肉（適量）輔料蟲草花（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）淮山（適量）桂圓（適量）原味（口味）未知（難度）鮮蟲草花牛肉湯的做法步驟1、牛肉切片，鮮蟲草花焯水備用2、準備材料，淮山提前泡水3、淮山桂圓紅棗放入鍋里加水煮開，中火10分鐘，加入薑片蟲草花牛肉中火20分...
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![山藥蟲草花蛇湯的做法 【冬季養生菜】山藥蟲草花蛇湯 山藥蟲草花蛇湯怎麼做]( "山藥蟲草花蛇湯的做法 【冬季養生菜】山藥蟲草花蛇湯 山藥蟲草花蛇湯怎麼做")
- “一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏，冬季是人體進補的最佳時節，蛇因其温補之功效，當仁不讓的成為這個冬天的頭號進補佳品。食蛇進補是廣東人的飲食理念之一。入冬食蛇，多因此時節的蛇為了冬眠儲備許多能量，是一年中最肥、最富營養的、進補功效最佳，且能發揮平肝明目、養心安神、...
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![蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法]( "蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法")
- “湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料葱姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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![蟲草花排骨淮山湯的做法 【蟲草花排骨淮山湯】---年夜第六道菜‘壽山福海’ 蟲草花排骨淮山湯怎麼做]( "蟲草花排骨淮山湯的做法 【蟲草花排骨淮山湯】---年夜第六道菜‘壽山福海’ 蟲草花排骨淮山湯怎麼做")
- “一年之中忙於工作，也要吃飯宴請估計都是大魚大肉油膩慣了。但是請客不吃好一點好像又沒有面子，要是在家吃年夜飯我覺得沒有必要大魚大肉。只要吃得健康搭配的營養比什麼都重要，現在不管是老人還是孩子都注重健康。一年過得太快了，爸爸媽媽和公公婆婆又老了一歲了。也就意味...
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![蟲草花山藥脊骨湯怎麼做-蟲草花山藥脊骨湯的做法]( "蟲草花山藥脊骨湯怎麼做-蟲草花山藥脊骨湯的做法")
- “山藥軟糯，脊骨香而不膩，湯色金黃，鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花（適量）山藥（適量）豬脊骨（適量）薑片（適量）輔料葱花（適量）小米椒（一個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花山藥脊骨湯的做法步驟1、脊骨洗淨血水。2、清水入鍋。3、焯一兩滾兒撈出。4、温水...
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![蟲草花山藥兔肉湯怎麼做-蟲草花山藥兔肉湯的做法]( "蟲草花山藥兔肉湯怎麼做-蟲草花山藥兔肉湯的做法")
- “這道湯品，一點也聞不到兔肉的羶味，湯很鮮甜，兔肉也不軟爛，全家都愛吃！蟲草花和山藥一起煲湯有益肝腎、補精髓、特別適合經常加班熬夜的上班族和學生族用來滋補身體。配合兔肉，兔肉中含有大量的蛋白質，而且還具有低脂肪和少膽固醇和營養價值高的特點，易吸收，適合很多人羣來進行食...
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![蟲草花蘿蔔燉鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法]( "蟲草花蘿蔔燉鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔燉鴨湯的做法")
- “蟲草花蘿蔔燉鴨湯營養非常豐富，金黃色的蟲草花性質平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鴨肉一起煮湯，不僅美味而且滋補潤肺。”食材明細主料鴨腿（500g）蟲草花（10g）白蘿蔔（400g）輔料鹽（3g）生薑（5片）葱（1根）料酒（20g）白胡椒粉（1g）乾花椒（20粒）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花蘿...
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![蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法]( "蟲草花水鴨湯怎麼做-蟲草花水鴨湯的做法")
- 食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨砍件，薑切片。4、倒入熱水鍋裏飛一下水撈起。5、其他洗好的材料一起倒入湯鍋裏，水沸騰後...
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![江瑤柱淮山蟲草花粥怎麼做-江瑤柱淮山蟲草花粥的做法]( "江瑤柱淮山蟲草花粥怎麼做-江瑤柱淮山蟲草花粥的做法")
- 食材明細主料江瑤柱（適量）蟲草花（適量）淮山（適量）大米（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱淮山蟲草花粥的做法步驟1、大米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。2、淮山削皮切成小塊。3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋裏注入大半鍋水。4、大火煮沸約二十分鐘熄火...
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![蟲草花淮山排骨湯 蟲草花淮山排骨湯怎麼做-蟲草花淮山排骨湯的做法 健脾養顏]( "蟲草花淮山排骨湯 蟲草花淮山排骨湯怎麼做-蟲草花淮山排骨湯的做法 健脾養顏")
- “秋意漸濃，秋冬應該是滋陰養肺時節。適宜用蟲草花煲湯做菜。蟲草花並不是什麼蟲草的花，蟲草花只是一種真菌。就好像我們平常吃的蘑菇一樣，很平常，只是被冠以蟲草花就以為很珍貴，有些人甚至洗都不捨得洗，以為會洗去什麼粉。不過蟲草花確實很鮮美，煲湯，做菜都非常不錯。蟲草花沒有...
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![蟲草淮山排骨湯的做法 冬季養生滋補佳品——《蟲草淮山排骨湯》 蟲草淮山排骨湯怎麼做]( "蟲草淮山排骨湯的做法 冬季養生滋補佳品——《蟲草淮山排骨湯》 蟲草淮山排骨湯怎麼做")
- “這是一道平補陰陽的養生湯。地球人都知道：冬季是調整身心、滋補陰陽的最佳季節。歷經了春風夏雨秋涼的風寒濕浸，無論男女老幼都存在着陰陽失衡的問題。利用冬儲季節，將身體調理均衡，同時養精蓄鋭，是重養生、輕藥補的最佳選擇。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養胃，更有抗衰...
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![蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做]( "蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做")
- “沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了，步驟並不複雜，卻需要不短的時間等待。只要多些耐心，在揭開鍋蓋的那一瞬間，就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平，鴨肉大補，蟲草花遇到鴨肉，加上時光的慢烹細煮，鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡草藥香味融合，端給家人的是滿滿的美味和營養。”食材明...
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![蟲草花鴨湯的做法 金黃色的豐收季節————蟲草花鴨湯 蟲草花鴨湯怎麼做]( "蟲草花鴨湯的做法 金黃色的豐收季節————蟲草花鴨湯 蟲草花鴨湯怎麼做")
- “秋天雖然是豐收的好季節，可是秋燥是很多人都有的症狀。我聽老中醫説，秋燥分温燥涼燥兩類，秋季在五行屬“金”，與“燥邪”對應，在五臟中與“肺”對應。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而發生的以肺系症狀(呼吸道症狀)為主的疾病，相當於西醫的流行性感冒、急性支氣管炎等疾病。“燥邪...
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![蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法]( "蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半隻）輔料蟲草花（10g）紅棗（3顆）姜（5g）水（1000g）調料鹽（6g）醋（10g）料酒（20g）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊，放入盆中，加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗，放入碗中加入温水，泡發。3、生薑洗乾淨，切片備用。4、泡好的蟲草花紅棗，沖洗幹...
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味味甜
