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關於寧化燒賣(也叫客家芋仔包)的餐飲百科

寧化燒賣的做法 寧化燒賣(也叫客家芋仔包) 寧化燒賣怎麼做
  • 寧化燒賣的做法 寧化燒賣(也叫客家芋仔包) 寧化燒賣怎麼做

  • “福建省寧化縣是著名的客家祖地,老家的燒賣,在別的客家地區也叫芋仔包,是我的最愛。週末閒來無事,看自己能否學着做出這道美食。。。”食材明細主料芋仔(四五個)地瓜粉(手抓兩三把)輔料香菇(三四個)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(小半根)芹菜(一兩根)冬筍(適量)配料豬油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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寧化燒賣怎麼做-寧化燒賣的做法
  • 寧化燒賣怎麼做-寧化燒賣的做法

  • “寧化燒賣是福建省寧化縣非常著名的小吃,而且做出的燒賣和任何一個地方的都不一樣,關鍵就在於燒賣皮,這可是全國獨一無二的!大家不妨試試,絕對美味啊!!”食材明細主料芋頭(500g)地瓜澱粉(約350g)輔料豬瘦肉(適量)香葱(適量)蘿蔔(適量)香菇(適量)筍(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做
  • 情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做

  • “這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可以在過程中添加愛的設計。反正我對這種長相可愛的食物...
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煎雞蛋也叫荷包蛋嗎
  • 煎雞蛋也叫荷包蛋嗎

  • 不是。煎雞蛋是用油煎熟的,荷包蛋大多是由水煮熟的。煎雞蛋時,將鍋燒熱,倒入食用油,打入雞蛋,小火煎1-2分鐘,翻面繼續煎熟即可。荷包蛋煎熟後,可以在表面撒上食用鹽和胡椒粉,直接食用即可。煎荷包蛋,需要掌握好火候,以免將荷包蛋煎糊即可。...
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芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法
  • 芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法

  • “天悄然來到,秋季是一個乾燥的季節,空氣也變得非常的乾燥。雖説“秋高氣爽”,但同樣也有“天乾物燥”。(以下是度娘告訴我的)秋季吃什麼肉?首選是鴨肉。鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽,同時也為祖國醫學所稱道:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養...
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西寧有安仔包加盟店西寧有加盟安仔包子店?
客家美食炸芋包子的做法 客家美食之炸芋包子 客家美食炸芋包子怎麼做
  • 客家美食炸芋包子的做法 客家美食之炸芋包子 客家美食炸芋包子怎麼做

  • “在家無聊發現廚房裏還是一些芋乃,就想看做芋包子吃。芋包子是江西贛州客家特色小吃,選用本地芋仔,麪粉,辣椒粉、鹽,葱末、薑末適量油炸而成,外表金黃金黃的,特別香,外脆裏軟,咬一口滿嘴都是芋頭的香味。在客家人一般九月初九重陽節的時候,家家都會做的美食。”食材明細主料芋乃(60...
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筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做
  • 筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做

  • “燒賣的做法有很多種,總的大概分為兩類——加糯米的和不加糯米的。以前跟做過一個小範圍的調查,得出結論是北方的大部分放糯米,南方的不放。作為一個土生土長的廣東人,相對偏好沒有糯米的,但是廣東的燒賣也有很多種口味,然而佳子最惦記着的,還是家鄉梅州的特色燒賣——筍乾香菇...
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麪包也叫吐司嗎
  • 麪包也叫吐司嗎

  • 吐司是麪包的產物。麪包切片後放入烤麪包機,拿出來以後就是吐司。在一些歐美國家,吐司還有面包全部都一概被稱為麪包。事實上,吐司麪包基本都是切片的,塗上奶油和花生醬,然後在烤麪包機裏烘烤才被稱為吐司。所以麪包也包括了吐司。...
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家庭版燒賣-燒賣
  • 家庭版燒賣-燒賣

  • 食材明細主料糯米(150g)肉(90g)泡發木耳(80g)香菇(6顆)胡蘿蔔(半根)葱頭(1個)餃子皮(300g)輔料蝦皮(5g)鹽(少許)魚露(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版燒賣的做法步驟1、材料:肉、香菇、木耳、葱頭、胡蘿蔔。2、將所有食材切成粒。3、蝦皮。4、蒸好的糯米飯。5、...
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芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做
  • 芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做

  • “好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的,臨時決定做芋仔燒賣,剛好家裏有絞好的肉糜。就不費心了,一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮,做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮勁來吃的,老公和妹妹沒有回家吃晚飯就一個人包掉剩下的半籠屜當晚餐了,早上也蒸了一籠屜...
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奉化芋艿燒蝦皮怎麼做-奉化芋艿燒蝦皮的做法
  • 奉化芋艿燒蝦皮怎麼做-奉化芋艿燒蝦皮的做法

  • 食材明細主料芋艿(半個)蝦皮(20g)輔料葱花(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奉化芋艿燒蝦皮的做法步驟1、所有材料準備,芋艿去皮洗淨2、洗好的芋艿切成滾刀塊3、蝦皮用洗淨瀝乾4、鍋裏放油爆香蒜瓣,然後放入芋艿翻炒下5、倒入適量的醬油炒至上色6...
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客家芋圓絲怎麼做-客家芋圓絲的做法
  • 客家芋圓絲怎麼做-客家芋圓絲的做法

  • “炸芋圓是梅州每年過年時必備的年貨,長大後媽媽就懶得做了,現在,自己也長大了,可以做給媽媽吃。”食材明細主料大芋頭(1個)輔料糯米粉(適量)姜(1個)花生(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家芋圓絲的做法步驟1、姜剁碎,花生打開一半,節省材料。2、芋頭削皮...
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家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做
  • 家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小燒賣的做法步驟1、準備好餡料的原材料,肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁,還有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米飯,和普通煮飯一樣份量的話自己把握。3、餃子皮,大小自己挑。4、小油熱鍋,肉餡...
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燒賣的叫法有哪些-燒賣是哪個地方的小吃
  • 燒賣的叫法有哪些-燒賣是哪個地方的小吃

  • 燒賣,又稱燒麥,燒梅,肖米,稍麥,稍梅,鬼蓬頭等多個名稱。對吃貨來説,它的魅力無疑是巨大的。而燒麥存在的歷史十分悠久,是中國的名小吃,那麼,現在我們就來講述燒賣是哪個地方的小吃?一、燒賣是哪個地方的小吃燒麥起源與元朝大都,即位於如今的北京市舊城的內域,以及其以北的區域。是當...
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客家芋子包怎麼做-客家芋子包的做法
  • 客家芋子包怎麼做-客家芋子包的做法

  • 食材明細主料小芋子(適量)木薯粉(適量)魷魚絲(適量)前腿肉(適量)幹香菇(適量)筍乾(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家芋子包的做法步驟1、先將小芋子煮熟,煮的時候最好少放水,不然就要放很多木薯粉和,就沒什麼芋子的味道2、幹香菇,筍乾,木耳...
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松茸魔芋燒仔雞怎麼做-松茸魔芋燒仔雞的做法
  • 松茸魔芋燒仔雞怎麼做-松茸魔芋燒仔雞的做法

  • “這道菜是由東北菜小雞燉蘑菇演變而來,做法差不多,就是多了一些魔芋和松茸,讓這道菜味道更加的鮮美”食材明細主料仔雞(一隻)魔芋(適量)輔料松茸(適量)榛蘑(適量)配料葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松茸魔...
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叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做
  • 叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做

  • “相傳,古時有個叫化子,偷來一隻母雞,在缺鍋少灶的情況下,他就用泥巴將雞包起來,放在柴火中燒烤,燒熟後再剝去泥巴,食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家,又經過不斷研製改進,逐已成為杭州的傳統名菜。在家裏做叫化雞,用泥土顯得不是很衞生,而且搞的廚房比較髒,可以用錫紙...
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客秋包(芋包)怎麼做-客秋包(芋包)的做法
  • 客秋包(芋包)怎麼做-客秋包(芋包)的做法

  • “明溪客秋包即蕨須包,是福建明溪縣漢族風味食點,屬於客家菜。客秋包具有皮薄餡、滑嫩易嚼、鮮美不膩、四季皆宜的特點。”食材明細主料芋子(20個)木薯粉(1000g)輔料五花肉(700g)紅蘿蔔(2根)葱(200g)香菇(200g)木耳(100g)筍乾(200g(泡發))鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客秋包(芋包)的做法步...
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叫化雞翅麪包怎麼做-叫化雞翅麪包的做法
  • 叫化雞翅麪包怎麼做-叫化雞翅麪包的做法

  • 食材明細主料易小焙麪包粉(260克)新良全麥粉(50克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(4克)酵母(5克)砂糖(40克)黃油(30克)輔料雞翅(4個)洋葱(小半個)姜(四片)生抽(一湯匙)料酒(一湯匙)老抽(半湯匙)胡椒粉(3克)糖(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叫化雞翅麪包的做法步驟1、雞翅洗淨2、洋葱切丁,姜切絲3、用姜,生...
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家裏從此再也不叫外賣了-被這種雞肉卷震驚到了
  • 家裏從此再也不叫外賣了-被這種雞肉卷震驚到了

  • 綠色爽脆的生菜葉、美味吮指的炸雞塊淋上獨具特色風味的醬汁,再裹在一張薄薄的荷葉餅裏面,咬上一口,把雞肉拉絲出來,美味嚼勁十足,這就是人見人愛、花見花開的特色雞肉卷,雞肉卷的種類有很多,有港式雞肉卷、日式雞肉卷還有著名的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷,今天大家就跟着小編一...
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芋仔紅燒肉怎麼做-芋仔紅燒肉的做法
  • 芋仔紅燒肉怎麼做-芋仔紅燒肉的做法

  • “中秋時份正是吃芋頭的季節,芋頭有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能的作用,我專門挑小個頭的芋頭(廣東人叫芋仔,北方的應該叫芋兒吧),就是一口一個的那種,味較淡的小芋頭,吸收了紅燒肉的味兒,口感糯糯的,小許的辣,呵呵,芋仔紅燒肉就是好吃。”食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)幹辣...
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芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法
  • 芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法

  • “這段時間我好像無所事事,雖然一天到晚覺得沒個空閒,但是沒看到任何的成果,所以就當我無所事事吧,連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的,但也不是脆的,是滑滑的,也好吃,不是粉就是滑,真不錯。”食材明細主料芋仔(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調...
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寧波客串燒烤加盟費多少
  • 寧波客串燒烤加盟費多少

  • 這幾年來,餐飲市場不斷髮展,人們的需求也不斷提高。大家對於燒烤的要求也不例外,這就促使了燒烤有了更多的種類,更大的創新。商家們紛紛打出了新品來賣,不斷地吸引消費者,讓多種的餐點符合每個人的口味。寧波客串燒烤就是這些商家中的一員,但是這個品牌有所不同的自己獨有的品牌...
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芋頭燒賣怎麼做-芋頭燒賣的做法
  • 芋頭燒賣怎麼做-芋頭燒賣的做法

  • “過年回家,跟姐姐學到了福建芋頭燒賣的做法,回來後小試一下,沒想到成功了.”食材明細主料芋頭(300克)小麥澱粉(適量)輔料肉泥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)開水(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭...
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