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關於醬香排骨的餐飲百科

自制醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 自制醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料姜:適量米酒:適量蒜:適量醬油:適量葱白:適量雞粉:適量具體步驟1.排骨洗淨2.用醬油,米酒,姜,蒜,胡椒粉醃2個小時3.鍋裏油熱放入葱白爆香4.放入排骨炒5.炒至顏色有些變白6.放入水煮開,放入醬油,小火慢慢...
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醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做
  • 醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做

  • “我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做法也很簡單易學,希望大家喜歡。”食材明細主料排骨(500...
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易做的醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 易做的醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:300排骨:600輔料生抽:適量料酒:適量鹽:適量青椒:適量白糖:適量油:適量香葱:適量具體步驟1.排骨焯完水後,加生抽,白糖,料酒,香葱醃20分鐘2.杏鮑菇切段3.青椒切絲4.把整碗醃好的排骨倒進鍋裏5.加適量的水開始...
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美味的醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料鹽:適量麪醬:適量油:適量具體步驟1.水開後,將排骨倒入焯水。2.去掉浮沫,將排骨撈出。3.將撈出的排骨用清水洗淨。4.將洗淨的排骨放入電飯煲中,煮四十分中左右即可。5.在鍋中倒入油,麪醬和排骨煸...
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醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做
  • 醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做

  • “醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚,當排骨下入滾燙的油鍋中,發出滋滋的響聲,排骨得到了昇華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房,令人食慾大開,來一口,更是滿口留香。”食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蠔油(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)大豆油...
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醬香排骨怎麼做-醬香排骨的做法
  • 醬香排骨怎麼做-醬香排骨的做法

  • “醬香排骨是一道銷魂美食,其色澤醬紅,肉質軟爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜。下飯神器,太香了。”食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)清水(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香排骨的做法步驟1、成品圖。2...
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啤酒醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 啤酒醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料甜麪醬:20大葱:1節姜:1塊啤酒:1聽調料包(調料包如沒有,可放八角:顆、花椒20粒、香葉生抽:3湯匙老抽:1湯匙冰糖:5具體步驟1.鍋中倒入清水煮開後,放入洗淨的排骨,待水再次沸騰後,用勺子撇去浮沫,繼續煮2分鐘後...
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家常醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量乾紅辣椒:數個輔料生抽:適量老抽:少許具體步驟1.排骨洗淨焯水清燉出來,大家有沒有剩餘的時候後呢?我這個其實就是剩排骨翻新了下2.用適量生抽少許老抽將排骨以及乾紅辣椒段醬四五個小時,然後裝到碗...
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易做)如何做簡單又好吃-醬香排骨(美味
  • 易做)如何做簡單又好吃-醬香排骨(美味

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500土豆:1個輔料醬油:適量豆瓣醬:1大勺尖辣椒:5個花椒:5粒八角:1個料酒:1大勺葱段:半根具體步驟1.將排骨放入鍋中,加水煮至變色盛出排骨。2.鍋中加入少許油,燒熱後放入排骨,加料酒,醬油3.加一大勺豆瓣醬,放入...
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家常菜醬香土豆排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬香土豆排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:150土豆:200輔料姜:10蒜:15具體步驟1.把排骨洗淨,在鍋中煮至八成熟2.把土豆洗淨切成丁,在水裏泡一會,去除過多的澱粉3.準備好姜蒜、八角、大料、桂皮,裝進碗裏,備用4.八成熟的排骨,盛出裝盤,在容器裏盛一點...
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#愛美食#醬香排骨如何做簡單又好吃
  • #愛美食#醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1000香菇:50輔料花生油:適量蒜:適量花椒:少許生抽:適量桂皮:少許黃豆醬:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量小茴香:少許冰糖:少許老抽:適量姜:適量大料:少許具體步驟1.排骨放入清水。2.用大火煮開撇去血沫子即可。3.撈...
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家常菜醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800輔料豆瓣醬:1勺料酒:適量油:適量白砂糖:少許鹽:適量生薑:3片具體步驟1.排骨斬好洗淨2.少許油先放入薑片煸炒3.倒入排骨4.煎成金黃的5.加入一勺豆瓣醬翻炒均勻6.適量的料酒7.放開水,能沒過排骨的量就...
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誘人的醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 誘人的醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800輔料油:適量雞精:適量蠔油:適量胡椒粒:適量生抽:適量八角:適量老抽:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨剁小塊,用高壓鍋壓10分鐘,手動放氣,已經半熟,撈出。2.排骨湯留用。3.備點小葱段。4.炒鍋熱...
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醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500大蒜:5粒黑胡椒粉:適量輔料鹽:2勺料酒:2勺雞精:1勺具體步驟1.1.肉排切小塊後泡去血水,控幹備用。2.2.將肉排中加入切碎的蒜末及所有調味料拌勻,醃製40分鐘以上。3.鍋內加適量食用油,加熱至180度左右放入醃...
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家庭版醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料料酒:1.5湯匙生抽:2湯匙番茄沙司:1湯匙甜麪醬:3湯匙清水:5湯匙具體步驟1.排骨剁好洗淨;2.鍋內入適量水燒開,放入排骨焯5分鐘,把血水焯掉;3.把排骨撈出瀝乾水份備用;4.所有配料調到一起,攪拌均勻備用;5...
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醬香烤排骨的做法 醬香烤排骨【空氣炸鍋版】 醬香烤排骨怎麼做
  • 醬香烤排骨的做法 醬香烤排骨【空氣炸鍋版】 醬香烤排骨怎麼做

  • “零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明細主料排骨(600克)姜(10克)幹辣椒(5克)鹽(3克)十三香(4克)輔料葱...
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醬香牛排骨怎麼做-醬香牛排骨的做法
  • 醬香牛排骨怎麼做-醬香牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(一根)輔料幹辣椒(2個)山楂(1個)香葉(2片)八角(1個)桂皮(少量)冰糖(幾顆)肉蔻(1個)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛排骨的做法步驟1、牛排切段,提前用清水浸泡一會兒,去掉血水!2、把牛排骨裝入燉罐中,加入兩勺醬油、一勺老抽、一勺白醋、一顆八角、一個肉蔻、兩片...
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香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做
  • 香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做

  • “不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)葱(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入清水,大火煮開後,加入洗淨的排骨。3、大火煮至水沸騰,把...
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醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法
  • 醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法

  • “這道排骨肉外酥內嫩,口齒留香,讓人慾罷不能,是我家小孩很喜歡的一道菜。”食材明細主料纖排(適量)輔料李綿記排骨醬(適量)雞蛋(一個)麪包糠(一小碗)花椒粒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香酥排骨的做法步驟1、將纖排洗乾淨,用排骨醬,花椒粒,葱...
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醬香排骨飯怎麼做-醬香排骨飯的做法
  • 醬香排骨飯怎麼做-醬香排骨飯的做法

  • 食材明細主料排骨(1根)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)大米(2杯)輔料姜(1塊)蒜(2顆)花椒(幾粒)鹽(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)雞粉(1/2勺)食用油(適量)葱(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香排骨飯的做法步驟1、兩杯大米洗乾淨,加入煮飯量的清水。先浸泡着備用。2、材料備好。3、排骨焯水。4、胡蘿蔔,土豆切...
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香鍋醬排骨怎麼做-香鍋醬排骨的做法
  • 香鍋醬排骨怎麼做-香鍋醬排骨的做法

  • “大熱天的,吃點醬香的很是開胃。裏面的素菜選了土豆,洋葱,香菇和甜椒。一半排骨一半菜葷素搭配得當又香嘴又營養”食材明細主料豬小排(二斤)土豆(二個)洋葱(一個)甜椒(一個)香菇(10朵)木耳(10朵)大葱(一根)生薑(一塊)幹辣椒(5個)八角(3個)花椒(半匙)輔料生抽(2匙)料酒(一匙)甜麪醬(一匙)蠔油(半匙)芝麻油(...
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醬香排骨炸醬麪 醬香排骨炸醬麪怎麼做-醬香排骨炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】
蒜香醬排骨怎麼做-蒜香醬排骨的做法
  • 蒜香醬排骨怎麼做-蒜香醬排骨的做法

  • “蒜香醬排骨是一道家常菜,以排骨配以蒜沫製成。其口感鹹鮮。具有貧血、月經不調、健脾開胃等調理功效。”食材明細主料豬肋排(500克)蒜蓉(適量)叉燒醬(些許)輔料料酒(幾滴)生抽(些許)蠔油(些許)五香粉(一點)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒜香醬排骨的...
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烤醬香排骨怎麼做-烤醬香排骨的做法
  • 烤醬香排骨怎麼做-烤醬香排骨的做法

  • “公司有組織郊遊,食堂大師傅在野外給我們呈現了一道道鋁箔烤雞,烤雞腿的,那個滋味兒真是香味兒繞之脣間揮之不去。於是,我回到家就嘗試了電烤箱烤雞的味道,還是蠻好吃。這一道醬香烤排骨就是烤雞的升級版。”食材明細主料排骨(2000克)輔料食鹽(1勺)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(...
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醬香燒排骨怎麼做-醬香燒排骨的做法
  • 醬香燒排骨怎麼做-醬香燒排骨的做法

  • “用豆瓣醬做一道排骨菜,真的非常的美味,醬香濃郁,適合我們北方人的口味。”食材明細主料排骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香燒排骨的做法步驟1、主要原料。2、排骨洗淨焯水備用。3、燒熱油,放...
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