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關於泰式青咖喱炒頭蝦的做法的餐飲百科

泰式青咖喱炒頭蝦的做法 泰式青咖喱炒大頭蝦 泰式青咖喱炒頭蝦怎麼做

  • 泰式青咖喱炒頭蝦的做法 泰式青咖喱炒大頭蝦 泰式青咖喱炒頭蝦怎麼做

  • “由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死蝦不過還都算新鮮（如果用活蝦，我絕對不敢下手，沒有誰願意活生生的被剪手剪腳抽腸扒皮的，只...
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泰式咖喱蝦的做法 用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜，當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • 咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦（600克）幹羅勒葉（1小勺）大蒜（3瓣）洋葱（半...
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泰式雞肉青咖喱怎麼做-泰式雞肉青咖喱的做法

  • 泰式雞肉青咖喱怎麼做-泰式雞肉青咖喱的做法

  • “朋友來做客，想吃咖喱，又不想吃普通的咖喱，帶了青咖喱醬料來。第一次做，純屬嘗試，沒想到還不錯。”食材明細主料洋葱（1個）土豆（2個）秋葵（4只）雞肉（150g）輔料鴻禧菇（適量）泰式青咖喱調料（1盒）椰奶（適量）咖喱（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式雞肉青咖喱的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油...
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泰式咖喱椰香大紅蝦的做法 泰式咖喱椰香大紅蝦（健康無油） 泰式咖喱椰香大紅蝦怎麼做

  • 泰式咖喱椰香大紅蝦的做法 泰式咖喱椰香大紅蝦（健康無油） 泰式咖喱椰香大紅蝦怎麼做

  • “通常製作泰式咖喱蝦會先下油鍋，我將其進行了改良，用無油的方式製作，實現健康和美味的統一”食材明細主料阿根廷大紅蝦（6個）輔料鹽（少許）雞精（少許）香茅粉（少許）檸檬汁（少許）泰式咖喱（少許）椰漿（200ml）薄荷葉（少許）料酒（少許）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖喱椰香大紅蝦的做法步驟1...
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泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法

  • 泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法

  • “本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配，咖喱其實有很多種蔬菜搭配，不僅僅只有土豆和紅蘿蔔，收藏我的咖喱系菜單，讓你每次的咖喱餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉（300克）荷蘭豆（250克）胡蘿蔔（一根）筍片（300克）輔料蒜（一瓣）咖喱醬（一勺）椰漿（250mL）花生醬（一勺）檸檬草醬（半勺）蔬菜清湯料（...
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泰式青咖喱蝦如何做簡單又好吃

  • 泰式青咖喱蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泰式青咖喱醬：50蝦：半斤輔料葱，姜：適量牛奶：一小盒具體步驟1.青咖喱醬一包2.青咖喱醬放油鍋裏至快要融化，加入牛奶，葱，等牛奶煮開3.等牛奶燒開了以後放入蝦，咖喱醬裏調料比較多，所以不需要再另外準備調料，煮個六...
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泰式咖喱魚頭煲怎麼做-泰式咖喱魚頭煲的做法

  • 泰式咖喱魚頭煲怎麼做-泰式咖喱魚頭煲的做法

  • “炎炎夏日吃飯沒有胃口做一道泰式菜吧酸辣開胃保證胃口大開”食材明細主料鱅魚頭（400克（花鏈））輔料泰國咖喱料包（適量（沒有的用咖喱粉））幹檸檬葉（3片）幹南姜（1片）幹香茅草（3克）鮮朝天椒（8顆）鹽（8克）洋葱（半個）胡蘿蔔（1根）檸檬（半個）澱粉（適量）黃油（15克）咖喱（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式咖喱魚...
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泰式咖喱蝦餅怎麼做-泰式咖喱蝦餅的做法

  • 泰式咖喱蝦餅怎麼做-泰式咖喱蝦餅的做法

  • 食材明細主料基圍蝦（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）泰式青咖喱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式咖喱蝦餅的做法步驟1、原料2、葱香菜紅椒全切成末3、蝦剝成蝦仁瀝乾4、剁成蝦泥5、加入切好的蔬菜末咖喱料酒胡椒粉鹽雞精生粉拌至粘稠6、用勺子放...
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泰式咖喱雞片怎麼做-泰式咖喱雞片的做法

  • 泰式咖喱雞片怎麼做-泰式咖喱雞片的做法

  • “先祝小朋友們【六一兒童節】快樂！這道【泰式咖喱雞片】因雞肉切片而馬鈴薯又先炸過，所以不稍一會兒就上桌了。屬於易煮快熟的一道快菜，很適合上班一族哦！！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料馬鈴薯（半粒）洋葱（半粒）姜（少許）配料咖喱粉（1湯匙）椰奶（100毫升）淡奶（2湯匙）糖（1茶匙）鹽（少許）微辣（口味）燒（...
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泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法

  • 泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法

  • “最近坡國進入雨季，到了晚上還有一點小涼，這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖喱温暖温暖。把食譜拿出來跟大家分享下，由於比較有異域風情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路過的吃貨們如果喜歡就拿去吧”食材明細主料綠尖椒（10個）大蒜頭（6個）紅葱頭（3個）姜（4釐米方塊）香...
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泰式椰汁咖喱蝦怎麼做-泰式椰汁咖喱蝦的做法

  • 泰式椰汁咖喱蝦怎麼做-泰式椰汁咖喱蝦的做法

  • “椰汁鮮榨會好一些”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料西藍花菜花（300克）葱末（適量）鮮榨椰汁（400ml）鹽（0.5匙）咖喱（3塊）檸檬（1個）辣椒末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式椰汁咖喱蝦的做法步驟1、葱末蒜末辣椒末切碎2、菜花西藍花熱水焯熟3、爆香葱末蒜末辣椒末4、放入蝦...
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泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯的做法

  • 泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯的做法

  • “泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖喱菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對炒飯來講也不能太多油，吃完飯，碗底都是油也是不對的。咖喱在東南亞國家菜品中使用比較廣...
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改良版泰式咖喱蝦怎麼做-改良版泰式咖喱蝦的做法

  • 改良版泰式咖喱蝦怎麼做-改良版泰式咖喱蝦的做法

  • “多次做咖喱蝦，以前都是把配菜放裏面一起煮，菜比較亂也容易煮爛，不美觀也不好吃，另外這次咖喱醬中放入半個生雞蛋，使醬汁更加濃厚。。這道菜伴米飯和沾法棍麪包吃，都是不錯的選擇。”食材明細主料蝦（10只左右）咖喱醬（適量（咖喱粉））椰汁（200毫升）牛奶（150毫升）辣椒油（少許）輔料洋葱（少許）紅彩...
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泰式紅咖喱蝦怎麼做-泰式紅咖喱蝦的做法

  • 泰式紅咖喱蝦怎麼做-泰式紅咖喱蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦（14只）紅咖喱（60g）椰漿（400ml）輔料玉米澱粉（1大勺）蒜頭（適量）洋葱（半個）黃油（少量）咖喱（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰式紅咖喱蝦的做法步驟1、新鮮大蝦洗淨，減去蝦槍、蝦鬚等，用刀沿蝦背切開，不好切的話就用剪刀剪開，去除蝦線。控幹水待用。2、蒜頭切成末。3、洋葱切絲...
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簡易泰式青咖喱怎麼做-簡易泰式青咖喱的做法

  • 簡易泰式青咖喱怎麼做-簡易泰式青咖喱的做法

  • “將泰式青咖喱簡易化，但是味道還是很好哦！”食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）洋葱（適量）輔料椰奶漿（適量）牛奶（適量）配料青咖喱（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易泰式青咖喱的做法步驟1、材料明細圖，哈哈，燈光原因，什麼東西都黃黃的。2、把雞塊，洋葱，土豆塊一起放在油鍋裏翻炒，加入適當...
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泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法

  • 泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法

  • “喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麪包蟹）（一隻）輔料咖喱醬（五勺）玉米粉（一包）洋葱（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個）椰漿（椰汁）（一罐）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式咖喱蟹的做法步驟1、清理黃道蟹，拔...
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泰式咖喱蝦的做法 一碗好汁很下飯--泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • 泰式咖喱蝦的做法 一碗好汁很下飯--泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “連續下了好幾天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，儲存的菜已經吃完，不得不出去，剛走進市場又開始瓢潑大雨，趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了，每次問他吃什麼都説要吃海鮮，然後給朋友看到日誌，就説要來我家吃海鮮大餐，沒問題！！來吧來吧，誰願意來都歡迎！我喜歡吃咖喱菜其實...
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泰式咖喱蝦的做法 吃到連手指都要吮乾淨的異國美味—泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法

  • 泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法

  • “在我過往的泰餐經歷中，東南亞料理總帶着兩種魔力，一是一口咖喱一秒入夏的神奇，二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此，這紅黃湯的魅力着實難擋，偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖喱蝦」。”食材明細主料蝦（10只）輔料洋葱（1顆）土豆（1顆）青、紅椒（各1顆）椰奶（200克）調料黃油（10...
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泰式咖喱炒蟹怎麼做-泰式咖喱炒蟹的做法

  • 泰式咖喱炒蟹怎麼做-泰式咖喱炒蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖喱塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖喱炒蟹的做法步驟1、原料圖。2、粉絲提前泡發。3、蟹入沸水中汆水。4、撈出後將蟹殼分開，蟹肉一份為二，去除絨...
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泰式紅咖喱蝦的做法 泰式紅咖喱蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖喱蝦怎麼做

  • 泰式紅咖喱蝦的做法 泰式紅咖喱蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖喱蝦怎麼做

  • “也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記着吃泰國咖喱，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖喱。自己在家裏做咖喱可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做方便麪，所有材料都往鍋裏放就好，相對比較簡單，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料椰漿（30...
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泰式紅咖喱蝦的做法 【冬季養生菜】——泰式紅咖喱蝦 泰式紅咖喱蝦怎麼做

  • 泰式紅咖喱蝦的做法 【冬季養生菜】——泰式紅咖喱蝦 泰式紅咖喱蝦怎麼做

  • “這道泰式咖喱蝦有着紅咖喱獨特的味道，搭配椰漿牛奶的甜香，是冬季菜品不錯的選擇。咖喱的營養分析1.咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾2.咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的3.美...
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泰式紅咖喱雞怎麼做-泰式紅咖喱雞的做法

  • 泰式紅咖喱雞怎麼做-泰式紅咖喱雞的做法

  • “泰式咖哩分紅，黃，綠三種，最喜愛的是紅咖哩”食材明細主料雞腿肉（一個）紅咖哩醬（一大勺）輔料檸檬葉（3-5個）羅勒葉（10個）魚露（適量）泰豌豆（10個）大泰茄（1個）口蘑（5個）泰椒（1個）椰漿（1罐）糖（1勺）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式紅咖喱雞的做法步驟1、雞腿肉切厚片用少許椰漿醃製一下，口蘑，泰茄...
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