- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角(4支)冷飯(1小碗)蛋(1只)輔料黑葡萄乾(小許)枸杞(5粒)果仁碎(小許)配料鹽(小許)慄米油(2湯匙)青檸(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)十...
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- 食材明細主料沙河粉(適量)魚板豆腐(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)花生碎(適量)香葱(適量)豆芽(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)輔料泰國酸角醬(適量)紅糖(適量)魚露(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式炒河粉的做法步驟1、炒河粉的醬是1/3杯魚露,1/2杯紅糖,1/2杯酸角醬用鍋小火熬到冒泡,放涼,然後盛入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:適量青紅椒:適量章魚腳:適量玉米粒:適量蘑菇:適量泰式甜辣醬:適量隔夜飯:適量輔料具體步驟1.洋葱切丁,青紅椒切絲;章魚腳切片;7.待炒到8成熟時,加入泰式甜辣醬適量;8.倒入隔夜飯,略微翻炒下即可2.玉米粒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:80公克白飯:1碗雞蛋:2顆青豆仁:20公克葱花:10公克蒜末:5公克洋葱:10公克輔料沙拉油:20㏄魚露:20㏄蠔油:10㏄糖:5公克檸檬汁:5㏄具體步驟1.蝦仁去腸泥,洗淨瀝乾備用。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉丁:1兩蝦仁:1/2兩新鮮乾貝:1/2兩鳳梨丁:1兩蘆筍丁:1/4兩蛋:1個白飯:6兩肉鬆:1兩碎果仁:1兩太白粉:適量鹽:適量鮮雞晶:適量輔料具體步驟1.將雞肉丁與調味料A攪拌均勻醃入味備用;蛋打散成蛋液備用。2.熱油鍋,將作法1...
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- “簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線(200g)檸檬皮(1/2茶匙)雞胸肉(150g)蒜(3瓣)雞蛋(2顆)豆芽(100g)葱(80g)香菜(30g)輔料腰果(30g)配料魚露(適量)鮮檸檬汁(適量)紅糖(適量)泰式辣椒醬(適量)油(適量)熱水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式炒米線的做法步驟1、取大碗放入米線在倒入適...
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- “上次吃吃的泰式咖喱雞很不錯,想要嘗試一下,自己做的味道也很棒哦!”食材明細主料雞胸肉(2條)土豆(1個)紅蘿蔔(2個)洋葱(1個)椰油(5湯匙)輔料咖喱塊(3塊)牛奶(600ml)鹽(10克)黑胡椒(5克)辣椒粉(15克)檸檬(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泰式咖喱雞飯的做法步驟1、材料洗淨,切大塊。2、椰油...
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- “泰國買的醬油和魚露超讚,炒飯放一勺進去,立刻會大不一樣,泰式炒飯的餐廳裏都會有浸泡着小辣椒的魚露調味味碟,吃的時候放上攪拌一下,真是無法形容的美味。”食材明細主料牛肉卷(三個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)洋葱(半個)輔料魚露(適量)葱花(適量)泰國醬油(1勺)小辣椒(適量)五香(口味)...
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- 食材明細主料黃梨(適量)米飯(適量)蝦(適量)墨魚(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)配料蛋(適量)蒜米(適量)葱片(適量)紅辣椒(適量)紅蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式黃梨炒飯的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米、葱片、紅蘿蔔爆香。2、再加入鮮蝦,墨魚炒勻。3、打入2粒蛋。4、...
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- “酸酸甜甜適合夏天的美味。”食材明細主料米飯(500g)菠蘿(分之一)蝦仁(100g)輔料青豆(30g)胡蘿蔔碎(1根)瑤柱(少許)雞蛋(2個)調料咖喱粉(2勺)蠔油水(50g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)泰式菠蘿飯的做法步驟1、鮮蝦仁。2、胡蘿蔔碎。3、青豆煮一下待用。4、菠蘿塊。5、雞蛋米飯。6、蛋...
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- “哈尼梯田紅米,來個別樣風味的炒飯~~非常好吃~~我比較喜歡吃幹一些的米飯,換一種米第一次煮的時候用水量總是有點把握不準,這次就多了那麼一點點~~”食材明細主料哈尼梯田紅米(1杯)花生(1把)洋葱(1/4個)礦泉水(1瓶550ml)輔料香菜(1棵)細長辣椒(2只)青檸檬(1個)配料醬油(大半匙)鹽(適量)芝麻油...
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- 食材明細主料米飯(吃多少備多少)輔料砂糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)九層塔(適量)蒜蓉(適量)蛋(適量)臘腸(適量)魚露(適量)杭椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式九層塔炒飯的做法步驟1、備料4種,以下按下料順序備料A:杭椒蒜蓉臘腸(切片)備料B:雞蛋備料C:乾飯(最好隔夜飯或者煮熟後翻鬆晾...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:5只冷飯:1碗雜蔬:適量草雞蛋:1個輔料鹽、雞精、胡椒、小葱、泰式雞醬、魚露:適量具體步驟1.蝦仁中加入少許料酒、鹽、白胡椒粉醃漬至入味。2.米飯中加入打散的雞蛋液、鹽及少許黑胡椒待用。3.鍋中入少...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿一整個:適量米飯一碗:適量青椒一個:適量培根三片:適量雞蛋一個:適量咖喱粉:適量輔料具體步驟1.按照4:1的比例切開菠蘿,少的部分留着裝飾2.掏空五分之四部分的菠蘿,可以用刀切下再掏比較容易3.掏出的菠蘿肉...
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- 食材明細主料泰式河粉(100g)蝦(50g)雞蛋(2個)花生(30g)豆芽菜(50g)韭菜(3支)輔料泰式甜辣醬(2湯匙)蒜(2瓣)葱(1根)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泰式炒河粉的做法步驟1、將河粉用温水浸泡半小時。2、期間準備其他材料,雞蛋打散,蒜和葱白切碎,葱綠和韭菜切段,蝦去殼去蝦線去頭。3、花...
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- “媽媽從泰國旅遊回來,一直懷念那裏的菠蘿飯,於是我就用心做給媽媽和姥姥吃!”食材明細主料大蝦(100克)青豆(50克)菠蘿(100克)玉米(50克)白蘑菇(50克)大米飯(200克)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(5克)糖(3克)油(10ml)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式菠蘿飯的做法步驟1、做好前期準備工作,分別將大蝦去...
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- 食材明細主料小米辣(3個)芫荽(適量)小葱(適量)豬裏脊(300g)輔料海鮮醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式小炒肉的做法步驟1、豬裏脊切片,芫荽、小葱切段,小米辣切小圈2、裏脊用料酒和生抽醃好3、鍋入油燒熱,先將肉片滑至七成熟4、加入芫荽、小葱快速翻炒,調...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)雞肉(適量)泰國米(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料胡椒粉(適量)紅甜椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)清水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泰式菠蘿海鮮炒飯的做法步驟1、把菠蘿在1/4處切開,不需要去皮,小心手,菠蘿硬,當然把菠蘿立起來,然後從葉子這裏下刀去切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泰式咖喱蝦炒飯讓我們足不出户也能感受到泰國濃濃的本土風情,椰漿甜甜的味道與咖喱略帶辛辣的口感碰撞出獨特的火花。肉質飽滿的蝦在椰漿與咖喱雙重作用下,口味獨特美味,脣齒之間Q彈無比。同時,飯粒被甜嫩的...
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- “北極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,富含鈣質,常食用可保護心腦血管、抗衰老的功效。中午特意多做了點米飯,與磷蝦炒着吃。”食材明細主料北極磷蝦(適量)米飯(適量)輔料玉米油(少量)胡蘿蔔(1/2根)洋葱(1/4個)泰式大蝦膏(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式北極磷蝦炒飯的...
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- 餐飲提問:泰式炒炒飯加盟費多少SQaiLF回答:泰式炒飯的加盟費用不算高,投資一家普通的中小型門店,在不同的城市加盟城市加盟,費用為10-15萬元左右。在縣級城市加盟泰式炒飯,門店的裝修費需要3萬元左右,泰式炒飯專門的設備工具需要支出約3.5萬元,所需的原材料成本投入約1.8萬元,店鋪...
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- 食材明細主料成熟菠蘿(一個)大蝦仁(5個)青椒(一個)青豆(適量)黃油(15克)雞蛋(一個)米飯(半碗)洋葱(3分之一個)紅椒(一個)輔料鹽(少許)生抽(半勺)姜粉(1克)料酒(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、準備好所有食材,菠蘿如圖直立後從三分之一處切開2、用廚房刀沿四邊切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個牛肉卷:3個胡蘿蔔:半跟剩米飯:1碗洋葱:半個輔料泰國醬油:1勺油:適量鹽:適量魚露:適量葱花:適量具體步驟1.準備材料胡蘿蔔,洋葱,牛肉切碎2.炒鍋放少許油爆香葱花3.放入洋葱碎4.放入胡蘿蔔碎和牛肉卷,翻炒斷...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:一個隔夜米飯:兩碗輔料胡蘿蔔丁:適量洋葱丁:適量青豆丁:適量舊莊蠔油:適量魚露:適量具體步驟1.把蝦收拾好,用料酒醃製2.收拾菠蘿,去掉1/4,留3/4,用刀順菠蘿壁劃到底,再中間劃出格子,然後用勺子挖出果肉,取出一到兩塊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:80公克蟹腿肉:80公克花枝肉:80公克白飯:2碗洋葱:半顆豬油:2小匙咖哩粉:1大匙椰漿:1大匙魚露:2小匙雞精粉:2小匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將蝦仁、蟹腿肉、花枝肉用熱水汆燙一下,然後放入冷水中降温取出備用。...
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