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關於蛋心的餐飲百科

蛋心圓手指餅乾怎麼做-蛋心圓手指餅乾的做法
  • 蛋心圓手指餅乾怎麼做-蛋心圓手指餅乾的做法

  • “老媽想吃蛋心圓,可是網上找不着方子,於是用做手指餅乾(雞蛋糕)的方子做了一次。一半成功吧。下次就可以百分百成功了!!”食材明細主料低粉(75克)蛋白(3個)蛋黃(2個)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蛋心圓手指餅乾的做法步驟1、三個雞蛋分成兩個蛋白一個蛋白三個蛋黃。2...
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蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法
  • 蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法

  • “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃,具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩,有豬肉和滷蛋的香味,很受歡迎。”食材明細主料肉末(350g)滷蛋蛋黃(12個)輔料薑末(3g)蒜末(3g)葱末(3g)雞蛋(1個)生粉(20g)配料鹽(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋心肉丸子的做法步驟1、...
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誘人的蛋心聖女果如何做簡單又好吃
  • 誘人的蛋心聖女果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量橙子:適量聖女果:適量輔料葱花:適量豬油:適量具體步驟1.將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精2.雞蛋蒸熟後,正面扣在盤子上,中間插上聖女果3.將橙子切成半圓片擺在邊上,最後用葱花點綴烹飪技巧色澤亮麗,開...
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蛋心麪包酥怎麼做-蛋心麪包酥的做法
  • 蛋心麪包酥怎麼做-蛋心麪包酥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)蘋果(半個)輔料土司(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋心麪包酥的做法步驟1、土司切片2、用模具壓出心形3、把稀的蛋清分離4、蘋果切片5、烤盤刷油,把稠的蛋清和蛋黃倒入土司中6、185度烤6分鐘,土司口感保持原狀,雞蛋半熟。這個成品是9分鐘,雞蛋全熟,土...
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夾心蛋卷的做法 夾心蛋卷🥞🍳 夾心蛋卷怎麼做
  • 夾心蛋卷的做法 夾心蛋卷🥞🍳 夾心蛋卷怎麼做

  • “🍧🍮鬆軟Q彈”食材明細主料雞蛋(3個)鬆軟蛋糕(1個)輔料白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)鹽(少量)牛奶(20ml)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心蛋卷的做法步驟1、雞蛋中加白芝麻,黑芝麻,鹽,牛奶攪勻,2、蛋液倒入鍋中平鋪鍋底半熟,3、放入蛋糕,4、捲起蛋皮,5、待成熟撈出,6、可食!小竅門小火煎!...
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暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做
  • 暖心蛋糕的做法 給媽媽的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:5月是母親節,紅色是給母親的最好祝福。蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以加入多種堅果,放些可可粉,綠茶粉等,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,裏面放上些核桃,再配上些水果,不僅有蛋糕的鬆...
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巧心蛋吐司的做法 愛心早餐---巧心蛋吐司 巧心蛋吐司怎麼做
  • 巧心蛋吐司的做法 愛心早餐---巧心蛋吐司 巧心蛋吐司怎麼做

  • “自己動手,烘焙獨特的DIY早餐,讓早餐時間濃濃的都是愜意享受滋味。”食材明細主料高粉(150克)酵母(1.5克)細砂糖(12克)蛋液(12.5克)鹽(2.5克)奶粉(6克)水(75克)黃油(25克)輔料鵪鶉蛋(適量)幹葱碎(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧心蛋吐司的做法步驟1、所有材料稱量...
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心形雞蛋的做法 心中的太陽(心形雞蛋) 心形雞蛋怎麼做
  • 心形雞蛋的做法 心中的太陽(心形雞蛋) 心形雞蛋怎麼做

  • “做法非常簡單,沒事玩一玩。”食材明細主料雞蛋(1枚)香腸(1根)輔料燒烤粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形雞蛋的做法步驟1、香腸正中對半切開2、橢圓面朝下放好,一個端頭留約一公分切開。3、(圍成心形。這一步也可放在餅鐺操作,請熟練的網友無視這一步)4、餅鐺放油,把香...
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糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做
  • 糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做

  • “T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕,做給我的T。”食材明細主料蛋(1個)麪粉(90g)牛奶(1至2勺)奶油(150g)輔料人造植物黃油(80g)泡打粉(1茶勺)糖粉(1勺)奶油穩定粉(適量)杏罐頭(6片)杏仁粉末(適量)配料糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖心蛋蛋糕的做...
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溏心蛋怎麼做-溏心蛋的做法
  • 溏心蛋怎麼做-溏心蛋的做法

  • “之前在早餐話題發了溏心蛋,有親在問怎樣才能成功的煮出一顆完美的溏心蛋,在評論裏我有回覆過。我每天都要煮雞蛋,煮得久了也就有了自己的一些小心得,想到也許有人可能需要這些,所以就發佈出來。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食鹽(半勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溏心蛋的...
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愛心蛋怎麼做-愛心蛋的做法
  • 愛心蛋怎麼做-愛心蛋的做法

  • “用火腿腸做的愛心蛋,簡單又方便。”食材明細主料香腸(1根)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋的做法步驟1、準備食材2、香腸對半切開3、再次對半切,不要切到頭,留五六毫米長不切4、用牙籤固定成心形5、放入不粘鍋6、打入雞蛋7、中火一分鐘定型8、加少量水加...
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糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法
  • 糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6顆)輔料醬油(適量)五味粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈...
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愛心蛋的做法 一心一意愛心蛋 愛心蛋怎麼做
  • 愛心蛋的做法 一心一意愛心蛋 愛心蛋怎麼做

  • “滿屏小桃心的一心一意愛心蛋來一個!”食材明細主料七彩土雞蛋(1個)伊潤清真泡麪夥伴(1根)輔料細鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)愛心蛋的做法步驟1、泡麪夥伴對半切,頭部留些不要切開。2、向外翻後,尾部用半根牙籤固定。3、七彩土雞蛋洗淨備用。4、電餅鐺...
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心連心愛心蛋的做法 情人節獻愛心—心連心愛心蛋 心連心愛心蛋怎麼做
  • 心連心愛心蛋的做法 情人節獻愛心—心連心愛心蛋 心連心愛心蛋怎麼做

  • “情人節快到了,甜蜜着的,圍城中的,還沒追到手的,要為暖老公心心的,獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活,要小火慢煎,靜靜的等待愛心一點點的溢出成型”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料西紅柿醬(帶針管嘴的)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)心連心愛...
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愛心蛋糕卷的做法 愛心❤️蛋糕卷 愛心蛋糕卷怎麼做
  • 愛心蛋糕卷的做法 愛心❤️蛋糕卷 愛心蛋糕卷怎麼做

  • “浪漫七夕,帶上滿滿愛心的蛋糕捲去跟她(他)約會吧!😄”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)牛奶(50克)食用油(40克)糖(70克)輔料紅曲粉(少許)愛心彩繪蛋糕卷墊(一張)可可粉(少許(寫字用))火龍果(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)愛心蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃...
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心形黑巧夾心蛋糕怎麼做-心形黑巧夾心蛋糕的做法
  • 心形黑巧夾心蛋糕怎麼做-心形黑巧夾心蛋糕的做法

  • “人生不易,心裏有苦有甜,這款苦甜交織的小蛋糕足以囊括人生了哈!感覺這是我做過最好吃、最簡單的一款小蛋糕了。剛出爐的鬆軟的蛋糕體夾雜着微苦、絲滑的黑巧夾心,一口咬下去多重口感、回味無窮啊!下次黑巧夾心一定要再多放些,一定更好吃哈!”食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(50克)細...
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心心相印水果蛋糕怎麼做-心心相印水果蛋糕的做法
  • 心心相印水果蛋糕怎麼做-心心相印水果蛋糕的做法

  • “生活偶爾需要些小驚喜,彼此的感情才能越來越牢固,越來越依賴對方,就好比我家那位已經吃習慣我做的糕點美食,外面的反而吃不慣。已經牢牢套住他的胃,哈哈~~~~~~~~”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(15g)牛奶(35g)色拉油(40克)玉米澱粉(10g)低筋麪粉(50g)淡奶油(150g)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料紅絲...
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心蛋怎麼做-心蛋的做法
  • 心蛋怎麼做-心蛋的做法

  • “甜蜜的早晨”食材明細主料雞蛋(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和火腿2、火腿切片做型,下側用牙籤固定3、放入平底鍋,小火煎好即可4、配上紅豆粥,很美味喲...
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心心相印蛋包飯的做法 心心相印------蛋包飯 心心相印蛋包飯怎麼做
  • 心心相印蛋包飯的做法 心心相印------蛋包飯 心心相印蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)火腿(適量)蝦仁(適量)玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心心相印蛋包飯的做法步驟1、準備各種材料,切丁備用。2、鍋倒油,雞蛋打散盛出備用。3、熱油下入各種材料及米飯、雞蛋翻炒,調入適量鹽翻...
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糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做
  • 糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做

  • “天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太郎左衞門在1658年發明的,有一次他看到被扔掉的涼粉剩餘...
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蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎麼做
  • 蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎麼做

  • “一款豔麗的陽春白雪,讓孩子們歡呼雀躍,剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅乾。小小的蛋心元,讓我們這些從那個年代走過來的人們,對它充滿了懷念······”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(80克)輔料白糖(30克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋心元的做法步驟1、準備好食材。2...
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心心相印蛋糕怎麼做-心心相印蛋糕的做法
  • 心心相印蛋糕怎麼做-心心相印蛋糕的做法

  • “漂亮又美味的蛋糕、早餐或下午茶來一份、非常不錯哦!”食材明細主料蛋糕胚((六寸)一片)輔料草莓醬(適量)糖珠(適量)白色巧克力(一塊)櫻桃(3顆)黑色巧克力梢(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)心心相印蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一塊、用大號心形模具壓出形狀2、取出、再用小號心...
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心心相印蛋糕的做法 蛋糕處女作-❤❤相印 心心相印蛋糕怎麼做
  • 心心相印蛋糕的做法 蛋糕處女作-❤❤相印 心心相印蛋糕怎麼做

  • “今天老公過生日,天空作美,下起了雪花,雪花漫天飛舞美極了!謝謝,謝謝所有關心愛護我們的每一個人,祝願大家一切安好!”食材明細主料低粉(100g)糖(30g)雞蛋(5個)色拉油(80g)牛奶(80g)淡奶油(1盒)輔料檸檬汁(適量)香草精(適量)配料可可粉(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心心相印...
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心心相印水果蛋糕的做法 情濃意濃之【心心相印水果蛋糕】 心心相印水果蛋糕怎麼做
愛心蛋的做法 愛心蛋的做法 愛心蛋怎麼做
  • 愛心蛋的做法 愛心蛋的做法 愛心蛋怎麼做

  • “兒子生日做的這款愛心蛋,好多人問我要做法,所以又做了一次。之前在某寶看到做這種愛心蛋的工具,島國的產品感覺太貴,於是想到之前網紅的三色蛋做法,嘗試了一下還挺成功。”食材明細主料雞蛋(四個)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋的做法步驟1、準備材料,利用...
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