![香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.福壽螺放在滴鹽的水中放養半天，中途多換幾次水2.將洗淨的福壽螺放到開水鍋中煮10分鐘，鍋中放2片姜及適量料酒3.將煮好的福壽螺放入冷水中沖洗掉白沫，然後瀝乾水分備用4.熱鍋涼油將幹辣椒、八...
- 30719
![家常香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "家常香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料田螺：3斤輔料豆瓣醬，：適量幹辣椒：適量料酒：適量啤酒：一瓶花椒：適量葱薑蒜：適量白糖：適量雞精：適量具體步驟1.田螺泡24小時，中途換幾次水，吐盡泥沙。2.把後殼用鉗子剪開個小口，為的是煮時入味。也能在焯水時去掉腸內...
- 12366
![福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵？福壽螺的生活習性？]( "福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵？福壽螺的生活習性？")
- 在我們的日常生活中，相信你們也遇到過福壽螺這種螺，有些人覺得福壽螺能吃，有些人卻覺得福壽螺不能吃，那麼福壽螺能吃嗎？福壽螺的形態特徵是怎樣的?福壽螺的生活習性又是怎樣的呢?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。一、福壽螺能吃嗎能吃。但是它的體內含有寄生蟲，為...
- 21604
![福壽螺怎麼做-福壽螺的做法]( "福壽螺怎麼做-福壽螺的做法")
- “福壽螺要提前用清水浸泡24小時，光清洗是洗不乾淨雜質的，肉下面的卵最好丟棄不要。福壽螺要用高於70度的温度煮熟，方可食用，下面介紹做法：準備材料：福壽螺3斤、豆瓣醬適量、幹辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱薑蒜、白糖、雞精。”食材明細主料福壽螺（適量）輔料料酒（適量）啤酒（一瓶）...
- 26462
![福壽螺如何做簡單又好吃]( "福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽螺：750輔料幹辣椒：50郫縣豆瓣醬：25花椒：20豆豉：10蒜蓉：15薑末：15八角：10香葱：25鹽：3白糖：3水：適量油：適量具體步驟1.將福壽螺仔細清洗乾淨，放在沸水中煮熟，撈出瀝乾水份待用。2.鍋中燒熱油至7成熱，下入花椒、八角略煸...
- 13446
![福壽螺和田螺的區別]( "福壽螺和田螺的區別")
- 1、福壽螺是螺類的一種，它的適應能力極強，繁殖速度快，是中國首批外來入侵物種，但它口感不好，體內含有大量寄生蟲；2、福壽螺外觀和田螺相似，但個頭比田螺大。不瞭解情況的人無法進行區分，很多商家會用福壽螺冒充田螺。...
- 18215
![家庭版香辣福壽螺如何做簡單又好吃]( "家庭版香辣福壽螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料福壽螺、：適量韭菜薹末：適量輔料幹辣椒：適量紅椒末：適量八角：適量姜蒜末：適量香菜段：適量郫縣豆瓣醬：適量料酒：適量白糖：適量雞粉：適量黃豆醬：適量蠔油：適量具體步驟1.福壽螺放在滴鹽的水中放養半天，中途多換幾次水2.將...
- 15993
![一定要學會區分-福壽螺和田螺的區別有哪些？愛吃螺的]( "一定要學會區分-福壽螺和田螺的區別有哪些？愛吃螺的")
- 每當進入夏天最熱愛的事情莫過於約上三兩好友，在夜市的大排檔點上一箱冰鎮的啤酒三四個炒菜，必定少不了爆炒螺絲。但螺絲有很多種，我們經常見到的就是福壽螺和田螺。而且福壽螺上有太多的寄生蟲，不宜食用。那如何鑑別福壽螺和田螺呢?福壽螺和田螺有什麼區別?那讓小編來帶你們...
- 17287
![田螺和福壽螺的區別]( "田螺和福壽螺的區別")
- 1、看顏色。田螺的外表是青色，而福壽螺外表則是黃色。2、看椎尾。田螺的椎尾細長，比較尖。福壽螺的椎尾比較平整，短促。3、看螺蓋。田螺的螺蓋外觀看上去會比較圓，福壽螺的螺蓋則是偏扁一些。4、看肉色。田螺的肉質是青褐色，福壽螺的肉質顏色大多比較偏淺。5、看紋路。田螺表...
- 5844
![福壽螺到底能不能吃-螺螄和福壽螺的區別]( "福壽螺到底能不能吃-螺螄和福壽螺的區別")
- 螺獅這種是浙江人愛吃的食品，也漸漸傳到全國各地，走上人們的餐桌，經常作為夜宵、下酒菜食用。但是有些不法商家存在“掛羊頭賣狗肉”或者是在螺獅中混雜一些福壽螺賣出的行為。今天我就來為大家介紹一下螺獅和福壽螺的區別。一、螺螄和福壽螺的區別螺獅分佈於中國的雲南，江蘇...
- 28425
![福壽螺燒排骨怎麼做-福壽螺燒排骨的做法]( "福壽螺燒排骨怎麼做-福壽螺燒排骨的做法")
- 食材明細主料福壽螺（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）白扣（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）福壽螺燒排骨的做法步驟1、漂養3天后的福壽螺適量,用刷子刷盡螺殼外面...
- 27000
![乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做]( "乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做")
- “魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜，馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句，你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜，老媽從來沒出過四川，她竟然説是魯菜。這下蒙了。還好，咱還有美食家。不會做，咱可以借鑑別人的做法...
- 22316
![清蒸福壽魚的做法 清蒸（福壽）魚 清蒸福壽魚怎麼做]( "清蒸福壽魚的做法 清蒸（福壽）魚 清蒸福壽魚怎麼做")
- 食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）葱花（適量）葱段（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），葱一部分切段，一部分切葱花，姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
- 12780
![福壽安康怎麼做-福壽安康的做法]( "福壽安康怎麼做-福壽安康的做法")
- “過年的重頭戲是吃。吃，不但可以大飽口福，還將許多的期盼、心願融入各種美味之中。這道福壽安康即表達了我們美好的祝願。”食材明細主料雞腿（2個）春餅（10張）板栗（100g）輔料油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）葱（適量）青椒（適量）枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...
- 13941
![福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做]( "福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做")
- “還是頭一次聽説福壽安康這道菜餚，名字聽起來非常吉利。傳説隋煬帝征戰時期有對母子，母親飢餓勞累成疾，兒子為孝順她上山打獵，為了一隻野雞和猛虎搏鬥了起來，並英勇地搶回了野雞。也正是這野雞的滋補，母親在兒子的照料下逐漸好起來了。後人將該故事延伸成為了一道長壽菜，賦予感...
- 21621
![紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法]( "紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法")
- “#家鄉美食#，金黃的紅豆福壽園餅，祝願親朋好友，在2019，福壽安康，工作順心，身體健康，諸事順意。”食材明細主料南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麪粉（適量）輔料紅小豆（300克）紅棗（15粒）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆福壽餅的做法步驟1、經第二次發酵好後的南瓜麪糰，取出加面撲揉排...
- 4704
![砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法]( "砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法")
- “又是一個不想吃快餐的中午，簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚（適量）輔料香菜（適量）洋葱（適量）小葱（適量）蒜（適量）紅葱頭（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋福壽魚的做法步驟1、魚肉清洗乾淨放入鹽，...
- 6095
![壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”（地瓜扣） 壽寧“福壽全”怎麼做]( "壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”（地瓜扣） 壽寧“福壽全”怎麼做")
- “地瓜扣，又被很多人稱為“金絲扣”。因其質地金黃，脆而富有彈性。故得名——“金絲扣”這一美譽，屬於福建省寧德市壽寧縣的特產。吃法方便、簡潔，可炒、蒸、煮，具有透明、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。壽寧地方宴席首上菜“福壽全”就是地瓜粉扣，既是婚喪嫁娶，喬遷賀壽，迎賓...
- 4885
![家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚]( "家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚")
- “福壽魚是潮汕的土話方言，福壽魚本名越南鯽魚，因為繁殖能力強，肉質鮮美，容易飼養，所以在中國很多地方普遍都有，許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的，它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水，我也是從小吃福壽魚長大的，每次回家都會做這道菜，好吃簡單又幸福。...
- 25078
![福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法]( "福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法")
- 食材明細主料福壽魚（1條）輔料紅椒（1只）花生米（10克）生薑（10克）蒜苗（10克）蒜子（10克）配料花生油（10克）鹽（5克）味精（6克）胡椒粉（少許）紹酒（10克）麻油（5克）花椒油（2克）老抽王（10克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福壽臨門的做法步驟1、福壽魚整塊切洗乾淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生薑去皮切片，蒜苗...
- 18189
![清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸（福壽）魚 清蒸福壽魚怎麼做]( "清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸（福壽）魚 清蒸福壽魚怎麼做")
- 食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）葱花（適量）葱段（適量）油（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），葱一部分切段，一部分切葱花，姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
- 11144
![燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法]( "燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（一條）蕃茄（一個）芹菜（一條）輔料蒜苗（一條）薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨，魚身切花刀，兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊，芹菜蒜苗切段，姜切絲。2、鍋內下油，下魚煎至一面金黃後翻面。3、煎另一面同時下薑絲。4、下蕃茄和芹菜...
- 12518
![糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法]( "糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法")
- “福壽魚也稱非洲鯽魚，因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯（毛）豆大量上市的季節，而糯豆相對黃豆來説對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚（500無）糯豆（一小碗）輔料乾紅椒（酌情放入）配料酒釀汁（小半碗）植物油（一茶匙半）鹽（一茶匙）姜（一塊）老抽（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（...
- 23173
![清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法]( "清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（一條）輔料葱（兩根）調料油（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好，洗淨，劃花刀，兩面摸一點點鹽，擺上薑絲，底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裏大火蒸10-12分鐘，時間主要看魚的大小。3、魚有點大，蒸了12分鐘，夾起，倒...
- 16922
![清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚（羅非魚） 清蒸福壽魚怎麼做]( "清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚（羅非魚） 清蒸福壽魚怎麼做")
- “蒸魚最適合懶蟲的我，方便易做，營養健康。”食材明細主料福壽魚（1條）香葱（2顆）醬油（2大匙）輔料滾燙油（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開，放入魚盤。（魚表面放入幾片姜去腥，我忘記買姜了）3、蓋上鍋蓋，用大火隔...
- 31059
味味甜
