![蠔汁肉片的做法 【東北】蠔汁肉片 蠔汁肉片怎麼做]( "蠔汁肉片的做法 【東北】蠔汁肉片 蠔汁肉片怎麼做")
- ““蠔汁肉片”是用蠔油和老抽醃漬肉片後，煎制而成的菜餚。用豬肉、牛肉、雞胸肉都可以。我用的是豬肉。為了防止粘鍋，用不粘鍋煎制很方便，肉片滑嫩，味道鮮香。”食材明細主料豬肉（300克）輔料油（適量）鹽（少許）白糖（適量）蠔油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁肉片的...
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![茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做]( "茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做")
- “蕃茄，別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等，營養豐富，可以生吃、熟食，可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃，今天變了一下花樣，和瘦肉一起燒給女兒吃，連湯都倒入飯碗裏，哈哈。”食材明細主料瘦肉（300克）蕃茄（1只）輔料生薑（適量）葱（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）陳醋（適量）生...
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![彩椒蠔油炒肉片怎麼做-彩椒蠔油炒肉片的做法]( "彩椒蠔油炒肉片怎麼做-彩椒蠔油炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）彩椒（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）蒜米（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒蠔油炒肉片的做法步驟1、將彩椒清洗乾淨。2、豬肉切片然後用生粉，生抽，麻油醃製片刻。3、彩椒切片，蒜米切碎。4、準備蠔油。5、炒鍋放油燒熱然後放醃好的豬...
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![蜜汁肉片怎麼做-蜜汁肉片的做法]( "蜜汁肉片怎麼做-蜜汁肉片的做法")
- “簡簡單單也能做出不一樣的味道”食材明細主料中梅肉（適量）輔料紅糖（半塊）調料鹽（少許）蜂蜜（適量）白砂糖（少許）花生油（少許）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁肉片的做法步驟1、中梅肉切片備用2、準備好半塊紅糖3、加入少許鹽、適量的蜂蜜、少許白砂糖、花生油4、抓拌均勻醃製20...
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![蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做]( "蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做")
- “食用菌類味道鮮美，營養豐富，並具有一定的抗癌作用，常吃食用菌類對身體大有裨益。食用菌可炒菜、可燉湯、可燒、可燜，還可製作燒烤類菜餚。有些食用菌本身香氣很濃，烹調時可不必使用很多調味品，而有些則需要用調料來入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用兩種蘑菇和五花肉片...
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![肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法]( "肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法")
- “苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適量）蠔油（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法]( "蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法")
- ““蠔汁香肉”主料用的是提前滷製的五花肉，配料用的是青菜。經過蒸制後，用蠔油汁澆製而成的一款佳餚。這道菜餚即有滷肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蠔汁的鮮香，所以這是一款三香合一的“蠔汁香肉”。”食材明細主料滷肉（200克）青菜（200克）輔料蠔油（1湯匙）鹽（2克）水澱粉（少許）鹹鮮...
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![美味蠔汁茄片如何做簡單又好吃]( "美味蠔汁茄片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味耗汁茄片，是一道美味又方便我們在家制作的一道佳餚，茄子的營養價值很高，茄子中維生素P含量很高，對保護心血管功能有不錯的功效。另外，茄子的維生素E含量也挺高，對於愛美的女士一定很清楚，維生素E有良好的抗衰...
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![蠔油什錦肉片怎麼做-蠔油什錦肉片的做法]( "蠔油什錦肉片怎麼做-蠔油什錦肉片的做法")
- “耗油什錦肉片，多種蔬菜與肉搭配，營養豐富！”食材明細主料肉片（適量）藕片（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）姜（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油什錦肉片的做法步驟1、改刀，胡蘿蔔切片，藕切片，芹菜切小段，荷蘭豆兩端角根蒂切去，把兩邊老...
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![蠔汁雞肉丸的做法 【平淡的幸福】蠔汁雞肉丸 蠔汁雞肉丸怎麼做]( "蠔汁雞肉丸的做法 【平淡的幸福】蠔汁雞肉丸 蠔汁雞肉丸怎麼做")
- 食材明細主料雞肉丸（適量）洋葱（適量）輔料蒜蓉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁雞肉丸的做法步驟1、材料準備好，洋葱切丁備用。2、鍋裏放入多點的油燒熱。3、放入雞肉丸炸至金黃撈出。4、把所有的調料放進小碗裏調...
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![蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法]( "蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法")
- 食材明細主料口蘑（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入葱姜炒香，下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片變色6、放口蘑翻炒7、...
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![蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法]( "蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法")
- 食材明細主料蒜苗（400克）五花肉（150克）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料蠔油（20克）鮮醬油（適量）雞粉（2克）黃酒（少許）胡椒粉（少許）橄欖油（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟1、炒勺上火注入橄欖油，油熱煸炒五花肉。2、肉煸透後放入葱薑末胡蘿蔔條繼續煸炒。3、...
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![蠔油杏鮑菇炒肉片怎麼做-蠔油杏鮑菇炒肉片的做法]( "蠔油杏鮑菇炒肉片怎麼做-蠔油杏鮑菇炒肉片的做法")
- “蠔油杏鮑菇炒肉片，一道非常下飯的快手家常菜，經濟實惠，非常適合上班族，下班回家加點肉片炒一炒，有葷有素一大盤，下飯又下酒，如果一個吃飯的話，炒這一個菜就可以搞定晚餐，不用叫外賣，簡單快手又美味，喜歡吃辣的親可以再加上二根辣椒,這樣就香辣過癮了。”食材明細主料杏鮑菇（2個）五花...
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![蠔油蘆筍炒肉片怎麼做-蠔油蘆筍炒肉片的做法]( "蠔油蘆筍炒肉片怎麼做-蠔油蘆筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料蘆筍（300克）肉片（50克）輔料鹽（2克）雞精（2克）蠔油（1大勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍炒肉片的做法步驟1、原料見圖。2、蘆筍洗淨，切片。肉切片，用生抽澱粉醃10分鐘。3、坐鍋熱油，下肉片炒至8成熟。4、下蘆筍片同炒。5、炒至蘆筍斷生。6、加入蠔油，雞精炒勻即...
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![茄汁肉片怎麼做-茄汁肉片的做法]( "茄汁肉片怎麼做-茄汁肉片的做法")
- “酸甜的茄汁菜餚是我家比較喜歡吃的口感，隔段時間會做上一些，配肉那是最好的，酸甜開胃的醬料包裹着鮮美多汁的肉片，美味下飯.”食材明細主料精肉（250克）番茄沙司（適量）輔料雞蛋（1只）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少許）生粉（2大勺）白醋（1勺）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉片的做...
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![蠔汁雞腿卷的做法 吃肉不吐骨頭——蠔汁雞腿卷 蠔汁雞腿卷怎麼做]( "蠔汁雞腿卷的做法 吃肉不吐骨頭——蠔汁雞腿卷 蠔汁雞腿卷怎麼做")
- “吃肉的時候最討厭的就是還要吐骨頭，想輕輕鬆鬆一直滿口大肉沒有骨頭嗎？快來試試這個雞腿卷，絕對有料！”食材明細主料雞腿（1只（手槍腿））輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蠔汁雞腿卷的做法步驟1、雞腿去骨2、加鹽、醬油、料酒、蠔油...
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![蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法]( "蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）胡蘿蔔（20g）蛋（三個）輔料葱（20g）姜（20g）澱粉（20g）料酒（2匙）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材葱姜胡蘿蔔豬肉2、取半斤肉將肉洗乾淨後剁碎，做成肉餡，瘦肉肥肉比5:13、我縣中加入適量的葱薑末，以及胡蘿蔔沫...
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![蠔汁煎蛋的做法 【天津】蠔汁煎蛋 蠔汁煎蛋怎麼做]( "蠔汁煎蛋的做法 【天津】蠔汁煎蛋 蠔汁煎蛋怎麼做")
- “簡單的食材，簡單的做法一樣做出好味道。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料生菜（幾片）白芝麻（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（小半勺）醋（少許）白糖（一小勺）澱粉（一勺）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁煎蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋2、用蠔油，生抽，糖，醋，鹽，澱粉，水調成碗欠。3、把雞蛋依次煎...
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![蠔油肉片絲瓜怎麼做-蠔油肉片絲瓜的做法]( "蠔油肉片絲瓜怎麼做-蠔油肉片絲瓜的做法")
- “絲瓜夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。絲瓜中含防止...
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![密汁肉片的做法 蜜汁肉片 密汁肉片怎麼做]( "密汁肉片的做法 蜜汁肉片 密汁肉片怎麼做")
- 食材明細主料瘦豬肉（150克）輔料彩椒（適量）洋葱（適量）配料大喜大烤肉醬（（醬香型））鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）密汁肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，瀝乾水分，切成薄片。2、肉片放容器中，加入2-3大勺大喜大烤肉醬。3、攪拌均勻，醃一會，使肉入味。4、洋葱和彩椒洗...
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![蠔油炒肉片怎麼做-蠔油炒肉片的做法]( "蠔油炒肉片怎麼做-蠔油炒肉片的做法")
- “鹹鮮適口。”食材明細主料黑豬裏脊肉片（適量）輔料姜（適量）八角（2瓣）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒肉片的做法步驟1、豬裏脊片焯至半開撈出。（我昨天買的肉片，放冰箱沒顧上吃，有血水滲出，所以焯了一下。不喜歡可省去焯水...
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![蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做]( "蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做")
- “草菇也叫蘭花菇，最早起源於廣東韶關的南華寺，後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富，味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的，和豬瘦肉一起烹炒味道極美！蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜，很多家庭都會做，豬瘦肉可以用牛肉來代替，更具風味。”食材明細主料...
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![蠔油肉片怎麼做-蠔油肉片的做法]( "蠔油肉片怎麼做-蠔油肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）輔料蠔油（2大勺）番茄醬（1大勺）葡萄酒（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（半勺）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油肉片的做法步驟1、準備的用料。2、牛肉切片，用刀背剁幾下。3、加鹽，雞精，葡萄酒，胡椒粉澱粉抓勻，再加點色拉油再次抓勻醃製半小時。4、鍋燒熱，加...
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![蘭花蠔汁素肉片如何做簡單又好吃]( "蘭花蠔汁素肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥蛋白片：適量玉米粒：適量西蘭花：適量胡蘿蔔粒：適量豌豆：適量輔料小辣椒：適量葱：適量蒜：適量蠔油：適量白糖：適量鹽：適量紹酒：適量具體步驟1.將小麥蛋白片用温水泡5分鐘即可。2.西蘭花削成小朵，紅椒、香葱切成細絲，蒜...
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![蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做]( "蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做")
- “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍，雙孢菇的含硒量也很高，是人體補充硒的一個主要來源，食用後，經過...
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味味甜
