![北京沙琪瑪的做法 【北京】沙琪瑪 北京沙琪瑪怎麼做]( "北京沙琪瑪的做法 【北京】沙琪瑪 北京沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪最早還是源自滿族的一種食物，應該叫薩琪瑪才對，是北京著名京式四季糕點之一。準備年後自駕遊，所以開始準備路上的零食啦！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個）奶粉（30克）酵母粉（3克）花生油（適量）玉米澱粉（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）糖漿用細砂糖（120克）麥芽糖（100克）水（25克）甜味（口味）炸（...
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![沙琪瑪的做法 無法抗拒的甜蜜——沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 無法抗拒的甜蜜——沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪（Carameltreats）也可叫做薩其馬，是中國的特色糕點，滿族的一種食物。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻，吃的時候可以配點深色蔬菜一起吃。”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪（適量）雞蛋（4個）白砂糖（120克）蜂蜜（3勺）輔料葡萄乾（...
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![核桃沙琪瑪怎麼做-核桃沙琪瑪的做法]( "核桃沙琪瑪怎麼做-核桃沙琪瑪的做法")
- “品質好的核桃生食營養損失最少，更是美味，所以我做核桃菜品儘量不加工，讓核桃的功效發揮得更好！”食材明細主料寬麪條（200克）核桃（適量）葡萄乾（適量）輔料麥芽糖（50克）糖（250克）色拉油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃沙琪瑪的做法步驟1、核桃不用處理，麪條剪成8CM左右的長度2...
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![沙琪瑪的做法 簡單好吃--麪條變身沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 簡單好吃--麪條變身沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “我們吃麪條都是煮着吃，炒着吃，涼拌着吃。今天用麪條做的這個沙琪瑪，是簡易版的，但是味道還是很不錯的，香香甜甜的點心哦。”食材明細主料麪條（200克）白糖（150克）輔料芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙琪瑪的做法步驟1、我們用的主要原料有：麪條，芝麻，白糖。2、麪條...
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![美味沙琪瑪-沙琪瑪]( "美味沙琪瑪-沙琪瑪")
- 食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料油（適量）白砂糖（100g）麥芽糖（150g）黑芝麻（少許）水（100ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麪粉加入3個雞蛋，5g泡打粉，揉成光滑麪糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麪皮3、切成麪條樣子4、鍋中放入油炸，炸成淡淡的淺黃色就行了5、...
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![沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過，自己也會做出的去年參加了一個麪點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦！”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（6枚）輔料糖（500g）麥芽糖（150g）油（50g）水（250g）熟芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙琪瑪的做法步驟1、麪粉...
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![雞蛋沙琪瑪怎麼做-雞蛋沙琪瑪的做法]( "雞蛋沙琪瑪怎麼做-雞蛋沙琪瑪的做法")
- “沙琪瑪是一種特色甜味糕點。具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，香味濃郁的特色。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）白糖（240克）麥芽糖（200克）水（100克）青紅絲（各適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）玉米澱粉（適量）輔料油（1000克（炸麪條用，以實際消耗為準））甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![蕎麪沙琪瑪怎麼做-蕎麪沙琪瑪的做法]( "蕎麪沙琪瑪怎麼做-蕎麪沙琪瑪的做法")
- 食材明細主料苦蕎麪（1斤）輔料雞蛋（4個）油（1斤）糖（2兩）花生（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麪沙琪瑪的做法步驟1、用雞蛋揉麪，要加適量酵母。發酵1小時，用手指按個洞不回原位就行。2、分麪糰趕薄。3、趕面時注意上下都要撒麪粉，以免粘底。4、先切塊，再切絲，撒麪粉拌一...
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![沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）輔料黃油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（適量）葡萄乾（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）沙琪瑪的做法步驟1、雞蛋加麪粉...
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![清真沙琪瑪怎麼做-清真沙琪瑪的做法]( "清真沙琪瑪怎麼做-清真沙琪瑪的做法")
- “過程很簡單的，按照圖片上的步驟就行，圖片上有文字説明的，這裏就不贅述了”食材明細主料面（適量）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清真沙琪瑪的做法步驟1、用雞蛋和麪，醒半小時2、醒好面，擀成片，3、切成2-3cm條4、放入油鍋炸至金黃出鍋5、鍋中放水，白砂...
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![焦糖沙琪瑪怎麼做-焦糖沙琪瑪的做法]( "焦糖沙琪瑪怎麼做-焦糖沙琪瑪的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料食用油（20ml）小麥澱粉（適量）黑芝麻（適量）核桃仁（15g）白砂糖（10匙）泡打粉（2g）葡萄乾（25g）水（200ml）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖沙琪瑪的做法步驟1、打兩個雞蛋，要是量多的話可以多打幾個2、加入麪粉和少量泡打粉揉成麪糰，不黏手的那種3、用濕布蓋上，醒發10...
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![沙琪瑪的做法 自制沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 自制沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪鬆軟香甜很喜歡吃，一直很想學做，但忙於工作和家務苦於沒有時間做，前段時間小孩去爺爺了，時間稍寬鬆，於是按收藏的老楊家的配方自己在家實踐了一次，發現做法挺簡單的，只是模具有點大，壓出的沙琪瑪厚度不夠，成品不漂亮，自己做的好吃放心就行。”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個...
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![自制沙琪瑪-沙琪瑪]( "自制沙琪瑪-沙琪瑪")
- “以為很難呢，其實挺簡單的，喜歡甜品的可以試試”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（5個）輔料糖（500g）水（500ml）芝麻（適量）麥芽糖（150g）葡萄乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制沙琪瑪的做法步驟1、麪粉加入雞蛋揉成麪糰。2、醒10分鐘左右。3、擀麪皮。4、切成小條，多弄點粉防粘。5...
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![香甜沙琪瑪的做法 ~香甜沙琪瑪~ 香甜沙琪瑪怎麼做]( "香甜沙琪瑪的做法 ~香甜沙琪瑪~ 香甜沙琪瑪怎麼做")
- “現學現賣，呵呵呵。”食材明細主料面（適量）雞蛋（三個）輔料黑芝麻（適量）糖（適量）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜沙琪瑪的做法步驟1、麪粉適量，我放了三個雞蛋和麪，面要和的稍微硬些，我之後又添了幾次麪粉。2、和好的面蓋上屜布子，醒一會。3、把那塊面分成...
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![雞蛋和黑糖沙琪瑪的做法 雞蛋沙琪瑪黑糖沙琪瑪 雞蛋和黑糖沙琪瑪怎麼做]( "雞蛋和黑糖沙琪瑪的做法 雞蛋沙琪瑪黑糖沙琪瑪 雞蛋和黑糖沙琪瑪怎麼做")
- “從小就喜歡吃沙琪瑪，買過各個牌子的，不是太甜就是感覺添加劑太多。於是自己動手，想吃好吃的就得自己動手哈！”食材明細主料牛奶（20克）低筋粉（160克）玉米澱粉（60克）雞蛋（7個）泡打粉（10克）高筋粉（260克）輔料松仁（適量）黑芝麻（適量）花生油（半鍋）澱粉（適量）蔓越莓幹（適量）食材A白砂糖（100克）蜂蜜（60克）麥...
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![桃仁沙琪瑪怎麼做-桃仁沙琪瑪的做法]( "桃仁沙琪瑪怎麼做-桃仁沙琪瑪的做法")
- “沙琪瑪是我小時候天天念念不忘的奢侈品，黃登登的、上面佈滿了芝麻和青紅絲，樣子十分好看，每到春節有親戚來訪，帶着這款禮品我才能吃得到，當媽媽分給我的三兄妹每人一塊時我們都不捨得吃，毎次都是一點一點的先用手捏掉上面的青紅絲放到嘴裏慢慢品味着，然後再啃掉上面一層芝麻，最...
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![沙琪瑪的做法 送給愛人的 心形 沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 送給愛人的 心形 沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “每次和老公一起逛中國超市，買零食的總是他，他總是喜歡買一些鍋巴薯片至類的垃圾食品，還有沙琪瑪，這些經過工廠加工和添加各種香料、調料、防腐劑的食品我一般都不太敢吃的。為了家人的健康只要自己動手做啦！”食材明細主料普通麪粉（200克）雞蛋（2個）白糖（100克）蜂蜜（2湯勺）植物油（20克...
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![香甜沙琪瑪怎麼做-香甜沙琪瑪的做法]( "香甜沙琪瑪怎麼做-香甜沙琪瑪的做法")
- “從小就喜歡的小零食，小時候經常買着吃，總有吃不夠的感覺。每次都是意猶未盡。從自己開始學着做美食了就嘗試了沙琪瑪，原來這麼簡單自己也能把沙琪瑪做的和超市賣的一樣甚至比賣的還好吃呢。沙琪瑪我做過好幾個配方，相比較這一次的口感更酥鬆些，很贊。”食材明細主料雞蛋（3顆）...
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![香酥沙琪瑪怎麼做-香酥沙琪瑪的做法]( "香酥沙琪瑪怎麼做-香酥沙琪瑪的做法")
- “沙琪瑪是一種中國傳統特色甜味糕點。將麪條炸熟後，用糖漿混合成小塊，沙琪瑪具有色澤米黃，香酥香甜又可口，逢年過節必備小零食，春節期間自己製作些備着來招待客人，走親訪友時也可以送他們品嚐品嚐，滿滿的心意，希望嚐到的親朋好友們吃了新的一年裏都幸福甜蜜！”食材明細主料普通面...
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![原味沙琪瑪怎麼做-原味沙琪瑪的做法]( "原味沙琪瑪怎麼做-原味沙琪瑪的做法")
- “不想做餅乾和蛋糕，想來點新花樣~老公喜歡吃沙琪瑪，前幾天去超市進口食品專櫃買了一盒香港的沙琪瑪，結果很令人失望~於是決定自己在家試試~老公説超市裏買的那些什麼記的、HK的，都弱爆了！這是一款很親民的小甜點，不用烤箱，不需要很複雜的材料，自己在家隨手可做~小夥伴們可以動手...
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![姜味沙琪瑪怎麼做-姜味沙琪瑪的做法]( "姜味沙琪瑪怎麼做-姜味沙琪瑪的做法")
- “看“舌尖上的中國”3，其中一集有沙其瑪的製作，還是古法制作。沙其瑪為滿語的音譯，原是關外北方滿族人民的美食，隨滿族入關，才開始在關內流行起來，其口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色，做時加入姜碎，使口感更豐富了。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（兩個）糖（適量）麥芽糖（適量...
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![橘香沙琪瑪怎麼做-橘香沙琪瑪的做法]( "橘香沙琪瑪怎麼做-橘香沙琪瑪的做法")
- “説起我是怎麼學會做沙琪瑪的，還真是讓人好笑。以前，和孩子一起看動畫片，動畫片叫“神廚小富貴”，裏面有一集小富貴在做沙琪瑪，啊呀，一聽這個沙琪瑪，我也想做啦！以後，我就在廚房裏搗騰這個沙琪瑪，失敗了N回，也不死心。老是失敗也不是辦法，上網查完才算明白這個東西要用低粉做，不放水，N...
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![沙琪瑪怎麼做-沙琪瑪的做法]( "沙琪瑪怎麼做-沙琪瑪的做法")
- “香酥沙琪瑪，甜而不膩，不含添加劑，快做起來叭~”食材明細主料普通麪粉（300g）輔料雞蛋（四個）酵母（2g）調料水（70g）白糖（150g）蜂蜜（70g）黑芝麻（適量）甜香（口味）拔絲（工藝）一小時（耗時）神級（難度）沙琪瑪的做法步驟1、在一個容器中混合。2、攪拌成柳絮狀，揉勻。3、包保鮮膜醒發20分鐘後的樣子。4、擀成...
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![紫薯沙琪瑪怎麼做-紫薯沙琪瑪的做法]( "紫薯沙琪瑪怎麼做-紫薯沙琪瑪的做法")
- 食材明細主料紫薯（1個）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）水（少許）澱粉（少許）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯沙琪瑪的做法步驟1、紫薯去皮切塊，上鍋煮熟2、紫薯壓成泥放至温熱後加入雞蛋麪粉攪拌成不沾手的麪糰，稍微硬一點3、把麪糰擀成薄片，撒上適量澱粉防止粘連4、切成麪條...
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![沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 難捨的香酥美味—沙琪瑪（薩其馬） 沙琪瑪怎麼做")
- “沙琪瑪又叫薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。有關沙琪瑪的命名有好多，都蠻有意思的，有興趣的可以去搜下哈。沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一，特別是離家上學的那段時間，每天都會去買一塊來吃，承載了...
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味味甜
