- “鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是...
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- “時間飛快,轉眼已經到了一年中的最後一個月,很多勤勞的主婦已經在醖釀節日大餐了。接下來的聖誕節、元旦、春節、元宵節……等等,不管多麼忙碌,人們都會聚在一起。親人也好朋友也罷,席間免不了推杯換盞,大魚大肉的餐桌上,可以來一道暗藏心機的涼盤——老醋六樣,清清爽爽的既解去...
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- 北京過年吃的菜都會有什麼呢?我們帶着疑問來到北京這個一線城市,來看看北京過年到底會吃什麼菜。北京作為我們的祖國首都,有着悠久的歷史文化,豐厚的文化遺產,美食當然也是必不可少的,老北京胡同裏過年也更是格外的熱鬧,火紅火紅的燈籠高高掛起,小孩子的笑聲更是歡歡樂樂,過年的氣...
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- 食材明細主料三黃雞(1只)輔料植物油(適量)配料十三香(適量)薑末(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒粉(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)炸雞拼盤的做法步驟1、三黃雞去內臟冼淨。2、雞去翅去腿加入調料醃製,放進冰箱1天左右。3、鍋內放入植物油燒熱後,放進醃好的雞。4、...
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- 廣東人喜歡吃菜心,菜心其實是青菜當中比較鮮嫩的部分,用這一部分炒着吃非常的美味,而且營養價值更高。但很多人都不知道素炒菜心怎麼做好吃,今天小編就來教大家關於這道菜的製作方法,學會之後我們自己可以在家制作出好吃的菜心。學習素炒菜心怎麼做好吃,讓我們的餐桌上有更多的...
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- “熗拌酸辣土豆絲不僅是家常菜,也是賓館飯店餐桌上的美味佳餚。也是一道快手的待客菜,其特點是色澤鮮豔,酸復脆美,清涼爽口,素淡,是下酒的好佐料。土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀便呈現出不足而引起高血壓,故常吃土...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:250輔料蒜末:如:1勺薑末:適量幹辣椒末:適量食用油:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1..蒜薹洗淨,掰去兩頭。2..燒一鍋開水,滴幾滴食用油,水微沸後放入蒜薹焯燙至斷生。3.焯好的蒜薹撈出...
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- “做為海邊長大的人,魚永遠是餐桌上的永恆主題,各種魚乾更是餐桌上的經典下酒菜。魚乾的品種很多,基本是每種魚都可以做成魚乾,但是每種魚乾的吃法都是不一樣的。安康魚乾是非常適合涼拌食用的,因為它肉質結實、緊密,有嚼頭,用葱、蒜來涼拌非常適合下酒。”食材明細主料安康魚乾...
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- 魚,它的種類是比較多的,在不同的種類中還要細分出其它的小品種。石斑魚便是這樣的,屬於石斑魚的種類是很多的,顏色一般都是呈現斑點狀的,樣子好看,人們可以在其中選擇自己喜歡的石斑魚。常見的石斑魚有幾種呢?以下小編就剛好有整理到關於石斑魚的種類,可以一起來看看!常見的石斑...
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- “這道清爽菜幾乎是我們威海海邊人聚會喝酒的必點菜,一般都是在酒席後半場,人吃的飽飽的、酒喝的五六成醉時,大聲招呼老闆點上一盤海米拌黃瓜,這時吃一口解酒解膩,脆爽清口。做這道菜有幾個小竅門:一是拌黃瓜首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜,這算是成敗的關鍵所在;其次處...
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- “雞翅中夾帶着絲絲酒香,味道鮮美,顏色漂亮,開胃又下飯,是家中寶寶的最愛,更是難得的待客好菜!別有一番滋味哦!”食材明細主料雞中翅(10個)啤酒(1聽)輔料八角(3個)香葉(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)幹辣椒(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)糖或冰糖(2勺)配料白芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “説起今天要分享的食譜,那就厲害了!毫不誇張的説,ta不僅能夠滿足我們低卡的用餐需求,還縮短了各位下廚的萌友們炎熱夏日裏在廚房停留的時間,更重要的是,ta的逼格完全可以滿足我們普通吃瓜羣眾炫耀廚藝的需求!作為西餐之母的意大利菜,在飲食方面有着悠久歷史,如同他們的藝術和時裝...
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- 中國人很喜歡吃涼拌菜,不管是涼拌黃瓜還是涼拌海蜇,都是非常受歡迎的。那今天小編就要教大家制作一道涼拌菜,叫做涼拌黃瓜瘦肉片。相信很多小夥伴都沒聽説過吧。這道涼菜要是做好的話,可是非常美味哦。現在就跟着小編一起來學習一下這道菜的製作方法吧。涼拌瘦肉片的製作方法...
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- “這道彩丁拌麪是我根據西餐意麪來改做的,用食用油代替黃油,添加了西餐不可缺少的洋葱胡蘿蔔和黑胡椒。其色彩非常鮮豔,味道非常新穎。是一道五星級酒店都吃不到的家宴營養主食。”食材明細主料麪條(300g)芹菜(100g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)肉餡(200g)西紅柿(1個)洋葱(1個)葱姜(適...
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- “古老華夏以茶文化著稱,追根溯源到飲茶文化發源,是最早喝下午喝的民族。下午茶關鍵不在於喝的是什麼東西,而是一種生活態度。然而隨着時代的發展,將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式卻是英國人。《唐頓莊園》無處不在的精緻下午茶;是優雅Lady們的專利更是貴族氣息的點綴。...
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- “醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味,當零食吃也不錯呢,節日期間,少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過,那個時候沒有老滷水,現在有老滷了,算算時間已經有一年半以上了,現在滷出來的肉肉更美味,也更易入味了。”食材明細主料牛腱(適量)五香配料(適量)輔料老滷水(適量)黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量...
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- “説起普羅旺斯,相信大多數人想到的都是那醉人薰衣草花海,和攝人魂魄的風味烤肉,看過《梵高傳》的人大概都會記得傑出的畫家曾在這裏創作、生活過。這裏的街道、房屋、酒吧,到處充滿了濃厚的藝術氣息。鮮花、美酒、烤肉、音樂……一切的一切都讓普羅旺斯充滿了徹底的浪漫。正...
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- 年夜飯也叫團圓飯,是一家人圍坐在一起吃的一頓飯,所以這頓飯是非常重要的,一般我們在吃年夜飯的時候都會準備比較多的食物,在不同的地區,大家準備的食物品種其實是不同的,那麼山東人年夜飯怎麼吃呢?山東人年夜飯怎麼吃1.雞肉是一定會出現在山東人年夜飯桌上的一種食物,一般山東人...
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- “無奈嘜嘜技術不到家,做個番茄炒雞蛋成品是一坨一坨的,就不在這裏獻醜了。夏天,餐桌上來一碗番茄雞蛋湯,重複自己這次做的湯水是一滴油也沒有放,酸爽可口,白鍋炒起。。。語文水平一般,思緒混亂。。。再多胡言亂語就不解釋啦。。。”食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料糖(適量)鹽(適...
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- “今天冬至,換個花樣吃餃子。吃餃子,一定要吃出新穎來,今天小編要和大家分享的是---好看又好吃的玫瑰花餃子做法!這種餃子不僅餡足、味道鮮美,玫瑰花的造型也是非常漂亮!新穎,突破了傳統餃子的包法。看似很複雜,其實製作起來非常簡單,喜歡的吃貨們就一起跟我來學習吧!”食材明細主...
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- “現在鮮蝦雖然經常出現在平時的餐桌上,但每到節日,它也會成為必不可少的一道美味佳餚!今天我們換個方式吃它,驚豔其美味的同時,也感受一家人團圓在一起的濃濃寓意~~~是的,沒有什麼比一家人健康快樂的在一起更重要!”食材明細主料鮮蝦(8個)鵪鶉蛋(8個)肉餡(100g)油菜(3顆)香菜葉(少許)輔料...
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- “世間所有的愛情相逢,都是美食的味道~~今天分享這道香脆味美的翠花鳳尾蝦,吃一口滿嘴香。情人節快去為愛你的人面前露一手吧,試試這種大蝦的新做法。”食材明細主料大蝦(12只)輔料翠花粒(適量)雞蛋(1個)調料食用油(適量)味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生薑粉(各1g)鹽(1.5g)澱粉(適量)鹹香(口味)炸...
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- “提起炸醬麪,中國人幾乎沒有不喜歡的,中國這麼大,炸醬麪的做法也是多種多樣,但最終的目地就是好吃,只要這個目地達到了,你的麪條也就做成功了。今天做的炸醬麪,用了三種醬來做,鮮香美味,雞精都不需要放的,味道真的是非常棒哦。”食材明細主料五花肉(300克)杏鮑菇(2個)豆腐乾(適量)輔料大...
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- “這款花樣饅頭片不僅能吸引眼球,激發寶寶們的進食興趣,還能補充營養,促進寶寶們的身體發育。其實普通的食材也能華麗地轉身,原本普通的饅頭和番茄,同樣能姿態婀娜,燦爛如花。如此誘人的花樣饅頭片,恐怕連大人都會眼前一亮,更何況是小寶貝呢?饅頭片可以用餅乾模具做出其他可愛的造...
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- “食物是愛可以温暖人的心靈,美好的一天從好好吃早餐開始!三年多沒有來更新美食教材了,很高興還有很多友友關注“小青de美食”和喜歡我的美食作品,昨天朋友圈發了牛油果花的圖片,很多姐妹都在問我怎麼做?今天我就跟大家分享一下超美牛油果花的教程。”食材明細主料牛油果(1個)全...
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