- 食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心裏美的做法步驟1、心裏美蘿蔔改刀切絲.2、一大勺糖和一大勺醋精混合均勻。3、倒入切好的蘿蔔絲裏,攪拌均勻,撒入白芝麻即可。小竅門*蘿蔔可以不要削皮,一是蘿蔔皮也是很有營養,二是帶着...
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- “豆腐是最普通的家常菜,本身沒有太濃厚的味道,但就是這樣一款簡單的食材,就能變幻出許多許多的美味,一點點的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,為大家送上這樣一款蟹黃豆腐,是出自小濤的最愛——鹹蛋黃,都説鹹蛋黃的口感和味道,都跟蟹黃有幾分的相似,但在價格上,就親民了許多哦...
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- “小時候不喜歡吃各種菌類,別説這菇那菇,就連最常見的木耳都不入俺的法眼。長大了不知怎的就突然變了口味,喜歡各種菌類食材。可惜人跑到大洋另一邊兒去了,這些東西又都不好買了。唉——曾經有一種好吃的食材擺在我的眼前,我沒有珍惜。當我失去它的時候才後悔莫及。人世間最痛...
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- “每次有老公的朋友來家裏做客,自然少不了幾道下酒小菜,拍個黃瓜,拌個花生米是常有的。估計家家如此。雖説是好吃吧,久之,作為主人不免會覺得對客人有些不夠誠意。這道菜呢,是把炸好的雞肉塊兒與麻辣花生米搭配,味道是如此的贊。看似複雜,其實做起來是那麼滴簡單。有這樣的下酒菜...
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- 紅扁豆是我們生活中常見的一種食物,外表是紫紅色的,肉質比較細嫩,可以用來炒菜,也可以用來做湯,口感清新爽口,而且還有很高的營養價值,生活中受到很多人的喜愛,那紅扁豆的功效和作用有哪些呢,吃了對人體有哪些好處呢?今天就一起來看看吧。一、紅扁豆的功效與作用1.紅扁豆含有其他...
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- 魚,它的種類是比較多的,在不同的種類中還要細分出其它的小品種。石斑魚便是這樣的,屬於石斑魚的種類是很多的,顏色一般都是呈現斑點狀的,樣子好看,人們可以在其中選擇自己喜歡的石斑魚。常見的石斑魚有幾種呢?以下小編就剛好有整理到關於石斑魚的種類,可以一起來看看!常見的石斑...
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- 食材明細主料三黃雞(1只)輔料植物油(適量)配料十三香(適量)薑末(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒粉(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)炸雞拼盤的做法步驟1、三黃雞去內臟冼淨。2、雞去翅去腿加入調料醃製,放進冰箱1天左右。3、鍋內放入植物油燒熱後,放進醃好的雞。4、...
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- “提起炸醬麪,中國人幾乎沒有不喜歡的,中國這麼大,炸醬麪的做法也是多種多樣,但最終的目地就是好吃,只要這個目地達到了,你的麪條也就做成功了。今天做的炸醬麪,用了三種醬來做,鮮香美味,雞精都不需要放的,味道真的是非常棒哦。”食材明細主料五花肉(300克)杏鮑菇(2個)豆腐乾(適量)輔料大...
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- “做為海邊長大的人,魚永遠是餐桌上的永恆主題,各種魚乾更是餐桌上的經典下酒菜。魚乾的品種很多,基本是每種魚都可以做成魚乾,但是每種魚乾的吃法都是不一樣的。安康魚乾是非常適合涼拌食用的,因為它肉質結實、緊密,有嚼頭,用葱、蒜來涼拌非常適合下酒。”食材明細主料安康魚乾...
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- 香煎芙蓉蛋是廣州一帶比較有名的傳統美食,所謂的芙蓉蛋就是我們現在吃的雞蛋。但是與南方地區傳統的煎雞蛋不一樣,它裏面還會加入其他食材,現在就跟小編一起來學習一下香煎芙蓉蛋的製作方法,讓我們的餐桌上又可以增加一道廣式美味菜餚。香煎芙蓉蛋的做法,讓美味在餐桌上延續食...
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- “話説我對亞麻籽油的印象就是很珍貴,很高貴,也很昂貴~~~一直沒明白它為啥這麼貴~~~為了弄清這個原因,我特意去網上查了下~~~不查不知道,一查嚇一跳~~~有機亞麻籽油真的是營養豐富啊~~可使肌膚嬌柔亮澤,可減肥,可提升抗壓力,可減輕過敏反應,可減輕哮喘,可改善關節炎,可降低膽固醇,可...
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- 酒杯倒扣其實表示的是杯子裏的酒已經喝光了,但是不願意再繼續喝了。但是,在有些地方酒杯倒扣已經發展成為了是有點不尊重對方的意思。酒杯不能倒扣屬於一種酒桌文化。在和別人碰杯時自己的低於對方的杯子也是類似的酒桌文化。在很多工作聚餐場合,這些酒桌文化已經被大家默認...
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- 青蒜炒臘肉是日常家庭主婦非常喜歡的一道菜,尤其是工作了一天的上班族,青蒜炒臘肉就是一種非常好的選擇,因為青蒜和臘肉都是非常易於得到的食材,兩相放在一起炒,簡單方便,分分鐘就輕鬆搞定,葷素搭配,營養方面也是無可挑剔的。青蒜炒臘肉怎麼做好吃青蒜我們俗稱蒜苗,是大蒜在適合的...
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- 鯉魚是一種魚類,在中國人們餐桌上經常可以看到。鯉魚的肉質很鮮嫩,適合清蒸、紅燒等多種烹調方法,受到大多數中國人的喜愛。常吃鯽魚的小夥伴們,想知道鯉魚是淡水魚還是海水魚嗎?一、鯉魚是淡水魚還是海水魚鯉魚是生活在淡水中的淡水魚類。鯉魚經常出現在中國人的餐桌上,常見的...
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- “我生長在南方,我們這邊沒有薺菜,可是我很想嚐嚐這道傳説中的“野味”,於是我想到了萬能的某寶,淘了幾斤野生的薺菜,一顆顆小小的薺菜長得跟一朵朵花似的真美。可是挑薺菜可是一件相當麻煩的事,你得有足夠的耐心和控制自己挑着挑着將薺菜全部丟垃圾桶的衝動!但對於吃貨來説是不...
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- 當今人們的工作生活節奏變快,日常居家、工作閒暇之餘,到菜市場或超市買上一些新鮮食材,一家人分工合作做幾道家常菜,是一件既能滿足口腹之慾又能享受天倫之樂的事情。家常菜一般都是經過精挑細選、健康烹飪而成的,那麼你知道家常菜都有那些嗎?不妨列舉幾樣它們的做法吧。一、...
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- “記得小時候每年一到夏天,家家户户都會常常煮毛豆,那時對毛豆好像沒啥印像,只知道大家一到這個時候就經常做着吃跟豆爸結婚後,他愛喝點小酒,常常會給他準備點下酒菜,涼拌毛豆就是其中之一。吃過幾次後發現這東西還蠻好吃,不光是下酒的好菜,沒事時當零食吃吃也不錯,關鍵是這東西越...
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- 菌菇類的食物有很多種,比如説金針菇,海鮮菇,冬菇都是味道非常鮮美的菌菇類的食物,這一類的食物可以拿來煲湯,也可以拿來炒菜,味道都是很不錯的,所以有很多人都喜歡吃菌菇類的食物,那麼冬菇是什麼呢?冬菇又可以做哪些菜呢?一、冬菇是什麼冬菇其實就是香菇當中的一個品種,在廣東,很多人...
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- “最近接連下雨,很多地方接連失守,就連"悍匪"(老魚養的一隻貓)也跑到陽台對着雨水歎息,辦公室裏一陣消極。大魚頂着嘩嘩的水聲推門而進,帶來了更加沉重的濕氣,環視了一下大家後,就走進了廚房,不一會兒便傳出來了刀和案板相撞的乒乓聲,水開了的嘟嘟聲,還有油下鍋的滋滋的聲,食物的...
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- 關於臘肉做法,每家每户各有千秋,但味道上實際不同。接下來我將告訴你們關於我家媽媽的青椒炒臘肉的獨家祕方,保證你們會喜歡的。自己做的青椒炒臘肉再好吃也頂不過多年經驗的母親,因為我們吃的不僅僅是菜的味道,還有來自母親愛的關懷主料臘肉:一塊蒜苗:適量青椒:適量紅辣椒:一段輔...
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- 花菜是一種營養非常豐富的蔬菜,花菜跟普通的綠葉菜有所區別,它主要是以花球的形狀出現在我們的視野當中。花菜分為有機花菜,普通花菜和西蘭花菜,當然在營養價值當中,西蘭花菜和有機花菜營養價值最高,今天我們就要用這種營養價值高的花菜來製作好吃的花菜燒肉。花菜燒肉怎麼做好...
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- “鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是...
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- 中國的烹飪技巧非常多,平時我們的菜可以炸,可以煎可以燙可以烤,還可以炒。那麼一般我們在飯店裏面大多點的是小炒類的炒菜,今天我們就跟着小編一起來看看平時我們吃的各式小炒都有哪些。小編來跟大家推薦幾款,看看是不是你們喜歡的口味。教你做幾道地道的小炒一、小炒肉小炒肉...
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- “春節臨近,闔家歡樂的日子裏,少不了走親訪友大餐入腹。然而,孩子們的腸胃嬌嫩,如果雞鴨魚肉不懂控制,飲料零食胡吃海喝,則會出現傷食、積食,那麼春節應該給孩子怎麼吃才能健康呢?今天給大家推薦一道魚茸蝦仁蒸蛋!孩子吃什麼可以變得更聰明。自古以來,中外營養學界,魚被認為是最佳...
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- “這道清爽菜幾乎是我們威海海邊人聚會喝酒的必點菜,一般都是在酒席後半場,人吃的飽飽的、酒喝的五六成醉時,大聲招呼老闆點上一盤海米拌黃瓜,這時吃一口解酒解膩,脆爽清口。做這道菜有幾個小竅門:一是拌黃瓜首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜,這算是成敗的關鍵所在;其次處...
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