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關於酸菜蓮藕怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜蓮藕怎麼做-酸菜蓮藕的做法
  • 酸菜蓮藕怎麼做-酸菜蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎待用。4、將蓮藕清洗清洗去皮,放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。6、接着,加適量的水翻炒翻炒至蓮藕...
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酸甜蓮藕丁怎麼做-酸甜蓮藕丁的做法
  • 酸甜蓮藕丁怎麼做-酸甜蓮藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮後切成1釐米左右的塊,然後用水沖洗兩遍。2、把藕丁放水裏煮一到兩分鐘。然後用水沖洗至涼透,撈出瀝水。3、醋兩勺,糖三勺,生抽二勺,蠔油二勺,鹽一...
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芹菜炒蓮藕怎麼做-芹菜炒蓮藕的做法
  • 芹菜炒蓮藕怎麼做-芹菜炒蓮藕的做法

  • “芹菜的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。蓮藕具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤,熟食可健脾開胃、止血固精。【...
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酸甜蓮藕的做法 荷塘月色 酸甜蓮藕怎麼做
  • 酸甜蓮藕的做法 荷塘月色 酸甜蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一個)豆芽(半斤)木耳(一兩)米椒(2個)葱(適量)蒜苗(適量)蒜(2瓣)輔料生抽(1匙)老抽(少量)香醋(2匙)味極鮮(1匙)白糖(2匙)鹽(1匙)雞精(1/2匙)香油(少量)胡麻油(適量)味精(1/2匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨去皮,木耳水泡發,豆芽挑去皮!2、去皮後,蓮藕切成...
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蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法
  • 蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法

  • “這道菜以蓮藕、香菜為食材,將蓮藕焯水,加簡單的調料拌制,雖然簡單,但菜品非常不錯。蓮藕的清香爽脆與香菜獨特的清香口感與味道讓人食慾大增。菜品營養豐富,還有着清熱涼血,健脾止瀉,促進消化,開胃健中等功效。”食材明細主料蓮藕(250g)香菜(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(...
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蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做
  • 蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做

  • “蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣温而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋...
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蓮藕泡菜怎麼做-蓮藕泡菜的做法
  • 蓮藕泡菜怎麼做-蓮藕泡菜的做法

  • “微辣中帶有酸酸的脆脆的...這是一個口感非常特殊的泡菜,除了浸泡於清水中去除它的澱粉之外,還要浸泡在醋水裏醃製,這種放到醋水裏醃製的做法,在韓國泡菜做法中是很少見的”食材明細主料蓮藕(500克)紅辣椒(2個)青辣椒(4個)水梨(1個)栗子(8個)大棗(4個)醬料辣椒粉(1大匙)糯米糊(半杯)白芝麻(2...
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酸甜蓮藕丸子怎麼做-酸甜蓮藕丸子的做法
  • 酸甜蓮藕丸子怎麼做-酸甜蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)糯米粉(適量)輔料蕃茄醬(適量)小葱(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕刨絲。2、加入適量鹽醃製10分鐘。3、擠出水後加入適量葱花。4、分別加入適量生抽胡椒粉五香粉鹽。5、加入...
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酸辣藕丁的做法 換個方法吃蓮藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做
  • 酸辣藕丁的做法 換個方法吃蓮藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做

  • “好似我很喜歡吃蓮藕,每到秋季蓮藕下來的適合,也是吃蓮藕很適合的季節,蓮藕不管是做湯還是做菜,都很好吃,今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味,很下飯,喜歡吃辣的您不錯的選擇!”食材明細主料蓮藕(兩小段)胡蘿蔔(一小根)尖椒(少半根)輔料姜葱(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(半勺)雞精(...
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吃蓮藕有什麼好處-蓮藕是蔬菜嗎
  • 吃蓮藕有什麼好處-蓮藕是蔬菜嗎

  • 蓮藕是我們生活中常見的一種食物,它有很多的做法,很多人會用它來做湯,比如説生活中常見的蓮藕湯,還有很多人會將它作為炒菜時候的一種必需品,那麼蓮藕是蔬菜嗎,吃蓮藕又有什麼好處呢?一、蓮藕是蔬菜嗎蓮藕是蔬菜,很多人會覺得蓮藕,不是蔬菜更像水果,但實際上它就是一種水生的蔬菜,...
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酸甜蓮藕怎麼做-酸甜蓮藕的做法
  • 酸甜蓮藕怎麼做-酸甜蓮藕的做法

  • “美味可口!”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(幾片)五花肉片(幾片)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)糖(適量)鹽(1克)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜蓮藕的做法步驟1、提前準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入五花肉片和蓮藕胡蘿蔔煸炒。3、煸炒一分鐘。4、加入少許鹽...
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酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做
  • 酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做

  • “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
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酸辣蓮藕怎麼做-酸辣蓮藕的做法
  • 酸辣蓮藕怎麼做-酸辣蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(160克)輔料油辣子(1勺)鹽(適量)味精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、油辣子2、將蓮藕去皮,放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、加1勺油辣子。7、加1勺香醋。8、調味...
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酸菜炒蓮藕 怎麼做-酸菜炒蓮藕 的做法
  • 酸菜炒蓮藕 怎麼做-酸菜炒蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蓮藕(170克)酸菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開至熟。4、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。5、最後,加適量的...
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酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法
  • 酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料酸辣菜(150克)蓮藕(1節)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:酸辣菜。2、蓮藕、葱段。3、將蓮藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至蓮藕斷...
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酸辣蓮藕絲怎麼做-酸辣蓮藕絲的做法
  • 酸辣蓮藕絲怎麼做-酸辣蓮藕絲的做法

  • “簡單美味,酸辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料生薑(一小塊)幹辣椒(三個)香菜(一顆)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蓮藕絲的做法步驟1、幹辣椒切段,姜切絲。2、蓮藕洗淨,削皮,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入姜和辣椒爆香,再倒入蓮藕...
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酸香蓮藕片如何做簡單又好吃
  • 酸香蓮藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:1/2斤柳橙:1個檸檬:1個糖:2大匙輔料具體步驟1.)蓮藕洗淨去皮,切成厚約0.2~0.3㎜的薄片,用熱水汆燙15分鐘,至蓮藕片熟透,即可取出待涼備用。2.)柳橙、檸檬洗淨,分別切半後,再切成厚約0.2㎜的薄片備用。3.)將所有...
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酸甜蓮藕木耳泡菜炒如何做簡單又好吃
  • 酸甜蓮藕木耳泡菜炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡菜是很多人的最愛,把各種各樣的食材泡在缸子裏,想什麼時候吃就什麼時候吃。簡單方便又可以偶爾換一種口味。蓮藕木耳泡菜炒,就是拿泡菜來弄的菜,泡菜搭配蓮藕、木耳一起炒,吃起來酸酸甜甜,清涼爽口,開胃有好吃...
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酸菜炒蓮藕怎麼做-酸菜炒蓮藕的做法
  • 酸菜炒蓮藕怎麼做-酸菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(255克)酸菜(250克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕(已洗淨去皮切片)、酸菜(已切碎)2、燒鍋倒油燒熱,切好的蓮藕翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開。4、然後,合入酸菜翻炒翻炒。5、最後,加適量的雞精。6、炒勻,即可。...
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蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法
  • 蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法

  • “其實我不喜歡吃鴨肉,但是也要偶爾換換口味。昨天買了四分之一隻鴨肉,本來想做酸梅燒鴨的,中午煮蓮藕骨頭粥買的蓮藕多了,順便也塞進去一起煮了。這個菜酸甜口味的,很開胃。”食材明細主料鴨肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(幾片)酸梅(幾顆)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)冰...
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酸辣蓮藕丁怎麼做-酸辣蓮藕丁的做法
  • 酸辣蓮藕丁怎麼做-酸辣蓮藕丁的做法

  • “#下飯菜#鹹香麻辣,好吃😋”食材明細主料蓮藕(400g)輔料幹辣椒(若干)葱末(若干)蒜末(若干)調料生抽(2匙)老抽(1匙)醋(3匙)麻椒油(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蓮藕丁的做法步驟1、準備兩節蓮藕,洗淨去皮。2、葱末、蒜末、幹辣椒。3、蓮藕切丁(切片也可以)。4、放入清水,浸泡10分...
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酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法
  • 酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法

  • “家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧,東北這邊不出產蓮藕,土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有,近些年有種觀賞的荷花,沒見到有挖蓮藕的,夏季太短暫了,緊接着就冷了。在南方隨處可見的湖泊到處都有蓮...
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家常菜酸辣蓮藕如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500輔料葱:適量辣椒:適量具體步驟1.蓮藕煮熟2.然後切片3.葱花香菜蒜末備用4.辣椒加鹽,香油,葱,耗油,蒜末,拌勻5.然後將辣椒醬澆在蓮藕片上,撒葱香菜即可...
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酸辣蓮藕如何做簡單又好吃
  • 酸辣蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量輔料香菜:適量辣椒:一條醬油:適量陳醋:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量辣椒醬:適量具體步驟1.蓮藕去皮切片,用開水澇過備用。切勿煮久才能保持清脆口感2.往備好的蓮藕依次加入適量鹽雞精醬油香油陳醋辣椒醬...
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糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • “酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料(蓮藕一截去皮,生薑一塊,香菜一根)。2...
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