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關於炸醬蘿蔔絲拌寬面的餐飲百科

炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法
  • 炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法

  • “在他家天天吃肉吃飯,吃得我都想念麪食了,於是,去縣城超市買了一些寬面和一把麪條回來,最先解決的是寬面,家裏的肉很多,一直想弄炸醬的,又看冰箱裏半個蘿蔔很久沒解決,那也放進去,這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細主料寬面(6塊)輔料瘦肉末(適量)豆角(適量)蘿蔔(適量)半個(適量)...
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胡蘿蔔炸醬麪怎麼做-胡蘿蔔炸醬麪的做法
  • 胡蘿蔔炸醬麪怎麼做-胡蘿蔔炸醬麪的做法

  • “不知道為什麼小孩子都不喜歡吃胡蘿蔔,這可急壞了媽媽。胡蘿蔔裏富含胡蘿蔔素是人體必備的營養之一。如何讓寶寶愛上胡蘿蔔呢?當然是做成胡蘿蔔炸醬麪啦,家裏寶寶再也反感胡蘿蔔了”食材明細主料高筋麪粉(260g)瘦肉(150g)雞蛋(1個)黃醬(20克)輔料胡蘿蔔(2根)青瓜(少許)芽菜(少許)黃豆(少許...
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炸醬麪的配菜胡蘿蔔絲需要焯水嗎
  • 炸醬麪的配菜胡蘿蔔絲需要焯水嗎

  • 不需要。胡蘿蔔焯水後會失去清脆的質地,吃起來口感欠佳。將胡蘿蔔洗淨、去皮,切成絲後直接放入炸醬麪中即可。炸醬麪是中國傳統的麪食,也是起源於東北的特色食物,製作的主要材料包括麪條、肉末、醬油、豆芽、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、食用鹽、辣椒醬、葱末、香菜末等,入口鹹香十足...
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紫蘿蔔雞蛋醬拌麪怎麼做-紫蘿蔔雞蛋醬拌麪的做法
  • 紫蘿蔔雞蛋醬拌麪怎麼做-紫蘿蔔雞蛋醬拌麪的做法

  • “拌麪家裏人愛吃加點菜加點醬炒一下跟麪條一起吃好吃。”食材明細主料麪條(150g)紫蘿蔔(100g)雞蛋(2個)輔料黃豆醬(10g)豆豉醬(10g)大蒜(5g)小葱(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘿蔔雞蛋醬拌麪的做法步驟1、雞蛋打散蛋液備用。2、蘿蔔去皮後切丁。3、鍋中熱油爆香蒜米。4、把...
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麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜怎麼做-麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法
  • 麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜怎麼做-麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法

  • “一款簡單美味的涼拌菜。”食材明細主料麪筋(200克)輔料胡蘿蔔(100克)菠菜(2顆)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(少許)辣椒粉(少許)現炸花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法步驟1、將麪筋切成細條備用。2、胡蘿蔔切絲。3、菠菜切...
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涼拌蘿蔔絲的做法 【重慶】涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲的做法 【重慶】涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • “涼拌蘿蔔絲開胃下飯、非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料熟花生碎末(一勺)薑蓉(一勺)味精(一小半勺)蒜蓉(一勺)鹽(一勺)醋(半勺)雞精(一小半勺)芝麻油(2勺)油辣子(2勺)白糖(半勺)醬油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮2、切成薄片、越薄越好3...
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胡蘿蔔肉絲拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲拌麪的做法
  • 胡蘿蔔肉絲拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲拌麪的做法

  • “一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食,非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(250g)豬肉(50g)手擀麪(150g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(6g)花生油(30ml)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡...
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紅蘿蔔絲雞蛋拌麪的做法 【廣東】紅蘿蔔絲雞蛋拌麪 紅蘿蔔絲雞蛋拌麪怎麼做
  • 紅蘿蔔絲雞蛋拌麪的做法 【廣東】紅蘿蔔絲雞蛋拌麪 紅蘿蔔絲雞蛋拌麪怎麼做

  • “這是我常煮的快手早餐之一,拌麪,用冰箱的存貨隨便搭配一下,就是一份早餐了!因為兒子不喜歡吃肉,就紅羅卜,青瓜和雞蛋素葷搭配!”食材明細主料麪餅(一塊)青瓜(15g)紅蘿蔔(20g)雞蛋(1只)輔料花生油(1匙)芝麻油(1匙)鹽(1匙)醬油(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔絲雞蛋拌麪的做法步驟1...
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涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法
  • 涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法

  • “天氣漸漸變得炎熱,常常會覺得沒什麼胃口,這時候,一碟爽口的小菜,是十分必要的。前幾天做了涼拌醬蘿蔔絲,得到家人的一致喜歡,白米粥還沒涼,就被吃完了。昨天煮排骨湯剩下半個白蘿蔔,於是又拌了一次,真的非常美味,絕對值得一試。爽脆的蘿蔔絲有點酸、有點辣、有點甜,越吃越有味。醬...
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青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法
  • 青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法

  • “我兒子喜歡吃酸辣味的寬粉,肉絲、胡蘿蔔、青椒這是他欽點食材。。。”食材明細主料肉絲(80克)寬粉(50克)胡蘿蔔(120克)青椒(80克)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法步驟1、食材:肉絲、寬粉(已泡軟)、青椒(已去蒂茄子...
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牛肉醬拌青蘿蔔絲怎麼做-牛肉醬拌青蘿蔔絲的做法
  • 牛肉醬拌青蘿蔔絲怎麼做-牛肉醬拌青蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)牛肉醬(適量)蒜泥(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔擦成絲,加鹽拌勻放置半個小時2、牛肉醬、蒜泥、白糖、陳醋、涼拌醬油、香油調成料汁3、倒到青蘿蔔醃製出...
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雞蛋醬拌大碗寬面的做法 雞蛋醬拌大碗寬面❗️吃起來真過癮 雞蛋醬拌大碗寬面怎麼做
  • 雞蛋醬拌大碗寬面的做法 雞蛋醬拌大碗寬面❗️吃起來真過癮 雞蛋醬拌大碗寬面怎麼做

  • “配料只有雞蛋和甜麪醬,外加一點老抽調色,味道太讚了,即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋(1個)手工寬面(200g)輔料小葱(1根)香菜(1顆)調料甜麪醬(2勺)老抽(0.5勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋醬拌大碗寬面的做法步驟1、寬面勁道,醬香恰到好處,沒有肉的炸醬拌麪也可...
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醬燒蘿蔔絲 醬燒蘿蔔絲怎麼做-醬燒蘿蔔絲的做法 #燉菜#
  • 醬燒蘿蔔絲 醬燒蘿蔔絲怎麼做-醬燒蘿蔔絲的做法 #燉菜#

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(少許)大蒜(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲,葱薑蒜切片2、油熱後倒入葱薑蒜爆香後,加入一茶勺甜麪醬翻炒3、倒入蘿蔔絲翻炒片刻後,加小半碗水燜4、蘿蔔絲變軟後加入鹽,再稍翻炒就可起...
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拌蘿蔔絲怎麼做-拌蘿蔔絲的做法
  • 拌蘿蔔絲怎麼做-拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、放入盤中加鹽。3、醃製一小時。4、擠掉醃出的水分。5、放入香菜,加白糖、香醋、雞精、芝麻油拌勻即可。...
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香菇醬胡蘿蔔面的做法 【炸醬麪,花樣做】香菇醬胡蘿蔔面 香菇醬胡蘿蔔面怎麼做
XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法 鮑魚乾貝XO醬拌土豆胡蘿蔔絲 XO醬拌土豆胡蘿蔔絲怎麼做
  • XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法 鮑魚乾貝XO醬拌土豆胡蘿蔔絲 XO醬拌土豆胡蘿蔔絲怎麼做

  • “紅白相間的土豆、胡蘿蔔絲,焯水後加鮑魚乾貝XO醬攪拌後享用。既快手,又減脂瘦身的一道美味。”食材明細主料土豆(80g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨2、土豆切成絲3、胡蘿蔔...
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涼拌蘿蔔絲的做法 《涼拌蘿蔔絲》 涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲的做法 《涼拌蘿蔔絲》 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、材料圖2、蘿蔔用刀切細絲3、放一勺白糖和少許鹽4、放兩勺米醋5、拌均勻後,撒上白芝麻即可小竅門@蘿蔔用刀切最好吃,擦絲器會破壞蘿蔔的纖維組織@放少...
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紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)豆腐(一塊)圓麪條(一斤)輔料純淨水(適量)葱(一棵)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,備用。2、豆腐備用。3、切丁。4、葱切碎,備...
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香菇肉醬拌寬面怎麼做-香菇肉醬拌寬面的做法
  • 香菇肉醬拌寬面怎麼做-香菇肉醬拌寬面的做法

  • “三人份”食材明細主料香菇肉醬(75g)肉丁(50g)陳克明寬麪條(1把)菠菜(3根)胡蘿蔔(1/3根)輔料小黃瓜(1根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌寬面的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、葱洗淨切好。菠菜胡蘿蔔需要用水焯熟。2、麪條沸水煮6分鐘。然後馬上放置涼水中半分鐘,撩起...
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胡蘿蔔肉醬拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉醬拌麪的做法
  • 胡蘿蔔肉醬拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)掛麪(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪,豬肉末,胡蘿蔔切小丁。2、鍋中油熱放入肉末炒散。3、放入一勺甜麪醬。4、一勺黃豆...
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炸醬寬面怎麼做-炸醬寬面的做法
  • 炸醬寬面怎麼做-炸醬寬面的做法

  • “炸醬拌寬面--鹹鮮口味,面勁道、爽滑可口”食材明細主料手擀麪(300克)輔料炸醬(1盤)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬寬面的做法步驟1、手擀麪300克。2、鍋裏放水燒開,放入寬面。3、大火燒開。4、煮3分鐘即可。5、用土豆、黃瓜、肉丁做的炸醬一盤。6、澆到面上即可。7、...
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紅蘿蔔木耳肉丁炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔木耳肉丁炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔木耳肉丁炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔木耳肉丁炸醬麪的做法

  • “簡單美味,健康營養,好吃過癮!”食材明細主料麪條(一斤)輔料紅蘿蔔(一個)熟豬肉(一塊)木耳(少許)黃花菜(少許)玉米澱粉水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔木耳肉丁炸醬麪的做法步驟1、熟豬肉切丁,備用。2、紅蘿蔔洗...
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炸醬麪用寬麪條還是細麪條
  • 炸醬麪用寬麪條還是細麪條

  • 細麪條。細麪條更容易攪拌,使其充分入味。炸醬麪的麪條煮完後要過一下涼水,這樣的面會更加筋道。製作醬料的時候,放入炸醬肉餡以及葱、姜、蒜末均勻攪拌,澆在麪條上面,再配一些白菜絲,芹菜絲或者黃瓜絲即可食用。炸醬麪是北京的特色美食,其醬料濃郁,食材豐富多樣。...
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紅蘿蔔雞蛋炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔雞蛋炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法

  • “有顏值又美味,快手飯。”食材明細主料掛麪(適量)紅蘿蔔(一個)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,鍋燒熱放適量油,倒入紅蘿蔔丁和炒好的雞蛋加適量...
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黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉怎麼做-黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉怎麼做-黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法

  • “寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!”食材明細主料寬粉(100g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(20g)輔料蒜(10g)香菜(3g)調料麻醬(2勺)鹽(3匙)糖(1勺)醋(1勺)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜胡蘿蔔麻醬寬粉的做法步驟1、準備原材料寬粉做...
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