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關於蝦乾怎麼做好吃的餐飲百科

蝦乾怎麼做-蝦乾的做法
  • 蝦乾怎麼做-蝦乾的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)小茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦乾的做法步驟1、青蝦剪去蝦槍,沖洗乾淨。2、煮鍋放清水,加入花椒、薑片、小茴香、鹽(鹽可多放),放入青蝦,大火煮開。3、關火後浸泡三十分鐘,為了讓蝦乾更入味。4、撈出浸入味的蝦,放...
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零食 酒料的好選擇 蝦乾怎麼做-蝦乾的做法 蝦乾 ——
  • 零食 酒料的好選擇 蝦乾怎麼做-蝦乾的做法 蝦乾 ——

  • “昨天到乾貨店買白糖的時候,看到那有賣蝦乾,看起來挺香的好想吃,賣的店比較熟悉了也沒問價錢就買了點,20塊很少呀很貴,所以我就動起了DIY的想法,馬上就買回來一斤蝦~第一次製作就很成功。自己弄的更衞生呢。”食材明細主料海蝦(500克)輔料姜(三片)葱(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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三杯乾燒大蝦的做法 好吃又好做-三杯乾燒大蝦 三杯乾燒大蝦怎麼做
  • 三杯乾燒大蝦的做法 好吃又好做-三杯乾燒大蝦 三杯乾燒大蝦怎麼做

  • “【三杯乾燒大蝦】時間:14分鐘熱量:265大卡分享:兩人份【淡然的瘦身叮嚀:如何有效的飲食減肥?】飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物,配合適量的運動。第一步是計算自己一天要消耗多少熱量,把每天的飲食熱量控制在需要熱量之內(但不要低於基礎新陳代謝量)。然後,均衡...
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蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY
  • 蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY

  • 食材明細主料明蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜塊(適量)尖椒(半段)配料細鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒,再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水,為了美觀不用去蝦線。4、水開,加入薑片蒜頭及尖椒。5、加入適量細鹽調味。6、入明蝦,大火煮...
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幹煎蝦怎麼做-幹煎蝦的做法
  • 幹煎蝦怎麼做-幹煎蝦的做法

  • “白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最愛的蝦,有好多好多做法,怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享給大家。”食材明細主料蝦(500g)輔料洋葱(1/4個)姜(1塊)蒜(5-6瓣)小葱(2根)調料白胡椒粉(1匙)鹽(1匙)料酒(1勺)黃油(1塊)蒸魚豉油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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蝦乾如何做簡單又好吃
  • 蝦乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦乾,味道非常的香醇美好,吃起來雖然乾乾的硬硬的口感不太好,但是蝦乾搭配上其他的食材卻能夠發揮出它不錯的風味,除此之外,蝦乾還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供豐富的營養物質如蛋白質和維生素還有礦...
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蝦乾還可以直接吃-蝦乾如何做簡單又好吃
  • 蝦乾還可以直接吃-蝦乾如何做簡單又好吃

  • 蝦乾在浙江沿海一帶會比較多一些,最早主要是採用的自然風乾的方式來製作蝦乾,而現在很多蝦乾都是人工烘乾的。蝦乾和新鮮的蝦味道相差很多,應該是各有特色,適合不同人的喜好。蝦乾中的蛋白質含量比鮮蝦要高,同樣也富含鈣,鐵等元素,因此受到很多人的喜愛,那麼蝦乾怎麼做好吃又簡單...
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曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法
  • 曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法

  • “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己曬了、自己曬的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦(1000g)輔料鹽(100-150g)原味(口味)未知(難度)曬蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽(不需要加水)2、大火轉小火聞到香味大火收3、曬八九成幹就好,不然會硬...
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乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做
  • 乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做

  • “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法
  • 幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法

  • 食材明細主料大蝦(500克)輔料鹽(一勺)葱(適量)小茴香(適量)八角(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水,放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小火煮一分鐘左右5、然後倒入一個大碗中泡一會進味6、泡...
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幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法
  • 幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法

  • “孩子大了都不知道他的喜好了,小時候挺喜歡吃蝦的,就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦,做好了一看,説勉勉強強還行,只是不喜歡吃蝦了,要吃幹鍋雞,哎!”食材明細主料蝦(500g)輔料土豆(2個)藕(1段勺)洋葱(半個)青椒(1個)烤腸(2根)調料火鍋底料(1塊)耗油(適量)蒜瓣(1顆)生薑(少許)鹽(適量)麪粉(1把)黑胡椒粉(少許)微辣(...
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乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法
  • 乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法

  • 食材明細主料乾貝(15個)蝦乾(15個)大米(2勺)輔料胡蘿蔔(1/2個)麥稈芹菜(2棵)薑片(2個)香油(1勺)胡椒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)小葱(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料,洗乾淨所有材料,全部切成小丁(蝦乾和乾貝提前泡發);2、大米放入清水中燒開,放入切好的蝦乾、乾貝和...
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幹燜蝦怎麼做-幹燜蝦的做法
  • 幹燜蝦怎麼做-幹燜蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300g)輔料米酒(適量)調料鹽(少量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹燜蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。2、蝦放鍋裏,放米酒,鹽。3、中火燜三分鐘這樣,關火再燜兩分鐘。4、成品圖。...
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蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法
  • 蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法

  • 食材明細主料蝦乾(50克)輔料薑片(1克)生抽(2克)花生油(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸蝦乾的做法步驟1、蝦乾洗乾淨,撒些薑片2、蒸半小時3、蒸好了,把所有配料倒進去4、香香的蝦乾...
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菜乾蝦怎麼做-菜乾蝦的做法
  • 菜乾蝦怎麼做-菜乾蝦的做法

  • 食材明細主料幹蝦(適量)輔料辣椒醬(適量)配料乾菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜乾蝦的做法步驟1、先把幹蝦、菜乾泡下,備用2、在鍋裏倒入適量的油,再倒進幹蝦,大火翻炒3、加入菜乾、辣椒醬翻炒,加一點醬油,出鍋即可小竅門注意火候,小心燒焦...
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蝦乾怎麼做好吃又營養
  • 蝦乾怎麼做好吃又營養

  • 蝦乾就是新鮮的蝦,直接曬乾而成的。蝦乾過去是漁民捕撈到大量新鮮河蝦或海蝦後一下子吃不完也賣不完,就將其曬乾保存起來。現在的蝦乾大部分是為了保存、攜帶方便而專門製作而成的。現在的蝦乾口味也豐富了很多,可以當零食和酒餚。傳統的蝦乾,烹飪之前,要用温水先浸泡下面小編...
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幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做
  • 幹蝦黃的做法 幹蝦黃(蝦子面配料) 幹蝦黃怎麼做

  • “這個在《舌尖上》看過,很惦記,今天必須試試。不敢買太多,先試試。好吃再説。成品嚐過,真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃(300克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來,很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋大火熱好,直接放入蝦子。2、不停的攪拌,火繼續大火。注...
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黴乾菜蝦乾湯如何做簡單又好吃
  • 黴乾菜蝦乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黴乾菜是我國南方尤其是浙江地區的特色菜品,歷史悠久,魯迅先生生前就十分愛吃。傳聞黴乾菜要夏天吃,因為可以防止中暑。而黴乾菜燒出來後,油而不膩,鮮、香、甜,確實很適合夏天食用。用黴乾菜和蝦乾一起做湯,可以...
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幹蝦如何做簡單又好吃
  • 幹蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:8只輔料鹽:少許白糖:適量番茄醬:適量生抽:少許葱薑絲:少許具體步驟1.將大蝦剪去蝦槍和蝦腳,背用刀劃開加點鹽醃十分鐘。2.熱鍋涼油,放入醃好的大蝦煎至大蝦變色翻身煎另一面。3.大蝦煎至3分鐘下入番茄醬,...
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蝦乾面怎麼做-蝦乾面的做法
  • 蝦乾面怎麼做-蝦乾面的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)鮑汁面(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾面的做法步驟1、把蝦乾對半切開,大蒜切成顆粒(越細越好)。葱切段2、熱鍋涼油,下蒜末。炒出香味後放入蝦乾煎(切口那面朝下)。等蒜油浸入蝦乾時反面。蝦殼透亮...
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烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法
  • 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布,蝦排放整齊,放烤箱60℃風乾功能一個半小時,具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人!...
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蝦乾怎麼做好吃?-解鎖蝦類新吃法
  • 蝦乾怎麼做好吃?-解鎖蝦類新吃法

  • 蝦乾可以説是日常生活中非常常見的一款食品了,由於蝦乾富含的蛋白質等營養十分豐富,因而廣受不少人們的喜愛和青睞,成為人們餐桌上一道常出現的佳餚。那麼,蝦乾怎麼做好吃,怎樣做蝦乾更有營養更易被人體所吸收呢?一起來看看吧!一、蝦乾怎麼做好吃1、幹蝦炒粉食材準備:粉絲、幹蝦...
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幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做
  • 幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做

  • “幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜,成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁,屬於川菜系。香菇,木耳,青辣,洋葱,土豆,胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡,口齒留香,香辣過癮,回味無窮。”食材明細主料蝦(300g)土豆(1個)小麻花(50g)麻辣花生(50g)輔料香菜(10g)大葱(12g)姜(10g)蒜(10g)調料幹辣椒(30g)花椒(20g)八角(5...
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超簡單 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法 烤蝦乾
  • 超簡單 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法 烤蝦乾

  • “蝦含有豐富的鈣質和維生素c,能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給,而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平,所以平時可以適當的多吃一些海蝦,這樣能夠對於身體健康非常有利。但是需要特別注意過敏體質的人,不應過多的吃蝦...
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掌握了幹蝦去殼的方法能更好的吃幹蝦!-幹蝦怎麼去殼
  • 掌握了幹蝦去殼的方法能更好的吃幹蝦!-幹蝦怎麼去殼

  • 蝦,屬於是一種生活在海洋中的生物,它的營養價值比較高,而且做法還多,當然喜歡吃蝦的人們也是比較多的。蝦除了吃鮮活的,也可以吃乾製的。因為鮮活的蝦保存的時間比較短,所以大家會將蝦曬乾,被曬乾後的蝦,保存時間要久上一些,而且營養價值也不會變。幹蝦在烹飪的時候,也會有一個比較...
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