- “話説年前的時候cook100的烤肉料就很火爆了,我也跟風買了幾袋,烤出來的肉肉那跟K家的味道幾乎沒有差別。當然了,自己家裏做的,不僅實惠,而且衞生啊,好在味道也不賴,可以多囤幾包,想吃燒烤了就提前把肉肉醃好,然後隔天就可以吃上好吃的肉肉啦!為什麼要做這個雞肉堡呢,嘿嘿,那是因為昨...
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- “新奧爾良就是一種醃料,是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮,奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售,所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味道。”食材明細主料雞腿(2個)輔料奧爾良調料(1包)鹽(3克)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料雞胸肉(50g)玉米粒(20g)米飯(1碗)輔料紫菜(1張)拌飯紫菜(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞肉飯糰的做法步驟1、雞胸肉切丁,加新奧爾良醃料醃10分鐘。2、熱鍋注油,下雞丁翻炒至熟。3、玉米粒焯熟瀝水。4、雞丁與玉米粒加沙拉醬攪拌均勻,拌飯紫菜...
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- “給兒子做的漢堡,兒子説很好吃。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)雞腿(8個)生菜(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母粉(5克)白糖(27克)奧爾良醃料(30克)橄欖油(27克)鹽(3克)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞腿漢堡的做法步驟1、麪包桶內倒入牛奶,雞蛋,橄欖油,一角放入鹽,一角放入...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)雞胸肉(一塊)生菜(6片)番茄(1個)奶酪片(6片)輔料酵母(3g)白糖(20g)鹽(2g)純牛奶(130-140ml)黃油(20g)調料奧爾良醃料(適量)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良漢堡的做法步驟1、雞胸肉切片,放入適量奧爾良醃,放冰箱冷藏醃製2小時以上即可。2、麪粉中放入白糖、鹽...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料新奧爾良烤肉醬(適量)生菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、切成塊。3、打上花刀。4、放入新奧爾良烤肉醬料抓勻。5、再放入澱粉抓勻,封上保鮮膜放冰箱冷藏室醃製一夜。6、鍋中放入少許...
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- “孩子喜歡吃的簡單美味。”食材明細主料漢堡坯(1)雞全腿(半個)生菜(1片)輔料新奧爾良燒烤料(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞腿堡的做法步驟1、處理雞腿肉。把雞腿洗乾淨,去掉小毛。翻過來,從骨頭縫的地方下刀,剔出骨頭,在肉上切幾刀,便於入味,...
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- “雞肉漢堡很好吃,而且雞胸肉的好處很多呢。咱們一般都喜歡雞翅啊,雞腿啊,其實雞胸肉才是雞身上最營養的部分。雞胸肉的脂肪含量低,而蛋白質含量很高,像運動員都會吃雞胸肉來緩解運動疲勞,提升運動能力,創造出更好的成績;對於愛美的女性,雞胸肉可是有瘦身的效果,不但不長肉,還可以預...
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- “雞腿含有豐富的蛋白質,肉質細嫩,滋味鮮美,多吃雞腿,有增強體力,強壯身體的作用。兒子正在長身體的時期,因而需要補充營養,身體抵抗力好,少感冒,才能更好地投入到緊張的學習中去。低糖少油的天然酵種麪包營養美味,搭配上鮮嫩多汁的烤雞腿,兒子一定會喜歡的😊”食材明細主料高筋粉(20...
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- “肯德基的新奧爾良烤翅很多人喜歡吃,最近肯德基爆出很多衞生問題,所以喜歡吃肯德基烤翅的童靴還不如自己親手在家做,很簡單的一款懶人菜哦”食材明細主料雞翅(1000克)輔料新奧爾良醃料(70克)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞翅的做法步驟1、選擇新鮮的翅中,您可以在...
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- “今天分享的,是雞肉串,原料採用的是低脂健康的雞胸肉,新奧爾良紛紛為的調配醃漬,無需過分複雜的工序,無需祕製私房醬汁,需要的,只是一份愛心,一份花樣巧心思!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細...
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- 食材明細主料雞胸肉(290克)輔料新奧爾良調料(35克)蒜香(口味)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、新奧爾良調料2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放入保鮮盒中。4、接着,加入新奧爾良調料。5、加2勺清水。6、拌勻,醃製3小時。7、然後,在電餅鐺中,加適...
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- “不想直接吃各種新奧爾良雞。。。。就來做個新奧爾良雞肉披薩,大多數的做法會事先把雞肉炒到熟或半熟,未免太費工時。索性把生雞肉直接放進披薩烤熟,雞肉不要太大塊,應該會烤透。”食材明細主料麪粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)橄欖油(30克)水(87克)輔料馬蘇裏拉芝士(200...
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- “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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- 食材明細主料雞腿(500)輔料奧爾良醃料(大約10ml)鹽(3g)醬油(30ml)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤奧爾良漢堡的雞腿的做法步驟1、雞腿解凍後,温水浸泡清洗2、橫着切一圈,把筋骨切斷3、豎着切一刀4、切成這樣就是成功了5、蓋上保鮮膜,冷藏,時間越長越入味,我一般是提前一天晚...
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- 食材明細主料琵琶腿(2個)漢堡麪包胚(2個)輔料生菜(適量)調料新奧爾良醃料(適量)沙拉醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗)、漢堡麪包胚、生菜(已清洗)、新奧爾良醃料、沙拉醬。2、將琵琶腿放在案板上剔去骨頭。3、放...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜麪包(適量)輔料生粉(適量)麪包糠(適量)全蛋液(適量)調料油(適量)奧爾良烤翅醃料(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉漢堡的做法步驟1、雞胸肉切片。2、奧爾良烤翅醃料用水調勻。3、放入肉片拌勻放冰箱醃製2個小時...
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- 食材明細主料牛奶(290克)麪包粉(500克)雞蛋(一個)白糖(60克)黃油(20克)奧爾良雞肉(適量)火腿(適量)調料酵母粉(5克)鹽(2克)玉米油(10毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉火腿漢堡的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。在倒入麪包粉500克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚...
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- “新奧爾良醃料和雞腿、雞翅搭配醃漬後,味道確實不錯,烹製方法以烤制的為多。突發奇想,用雞肝做主料,用新奧爾良做調味料,燒製一款雞肝試一試。”食材明細主料雞肝(500克)輔料奧爾良調料(30克)鹽(2克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肝的做法步驟1、主料:雞肝、新...
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- “灌腸季,不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件,那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中,那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想,蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出,白白流失,讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口感,不過還好,還不至於差到讓人失望。。。。”食材明細主...
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- 食材明細主料漢堡麪包(3個)奧爾良醃製雞胸肉(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)調料沙拉醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞胸肉漢堡的做法步驟1、雞胸肉放入烤箱烤熟。2、番茄和生菜洗淨焯水,西紅柿切片,均瀝乾。3、漢堡麪包備好。可以放鍋裏熱一熱。4、雞胸肉改刀。5、漢...
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- “今天我做的【煎雞漢堡】,晚上做的麪包,還有一些庫克壹佰的烤肉料,就用他晚上把雞肉醃製好,早上起來麪包放入烤箱170度烤3-5分鐘,然後去洗菜,在煎雞肉,等麪包好了肉和菜也準備好了,其實只要你喜歡裏面你可以隨意夾寫肉放上千島醬還有剩菜就好了,美味5分鐘就可以搞定是不是也一樣...
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- “很早就想做雞腿漢堡包,一想到雞腿在油鍋中炸,我就本能的不想做,本身很介意炸東西,能不炸的就選擇不炸,所以就一直扯這個由頭沒做過,看到這次用烤箱烤雞腿,不用油炸,下定決心一定要做一次,超市買來雞腿,頭天晚上去骨醃好,第二天在烤。這次的漢堡包方子也好,出膜快,用了一次發酵法,烤出...
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- 食材明細主料雞肉(適量)面(適量)輔料新奧爾良味烤肉醃料(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉,切小塊。雞腿肉更好。用新奧爾良醃料醃上。醃料可以比我的再少些。2、和麪。用稍熱的水,活軟面。3、胡蘿蔔切成粒。...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)漢堡(2個)生菜(適量)雞蛋(1個)輔料低脂沙拉醬(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂奧爾良烤雞排漢堡的做法步驟1、雞胸肉切片,用錘打散。2、放入奧爾良調料,加入適量辣椒末,不吃辣的可以放蜂蜜。3、加入少許水,戴上一次性手套抓拌均勻,放入冰箱醃製入味,最...
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