好吃的三色蘑菇燉香雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 雞子用料酒 醬油 糖 薑片 花椒 蒜末醃一下

2. 茶樹菇 香菇 蟹味菇分別清洗乾淨泡發

3. 鍋子加熱放入少許油，放入大料薑片，炒出香味。加入雞翻炒至變色，加入茶樹菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍後放，加入醬油、糖、料酒一點、蠔油、鹽，炒~然後加入泡菇的水，用温火燉。

4. 取一個小鍋子，加入油放入紅辣椒、胡蘿蔔丁，翻炒，然後把這些倒入剛才燉雞的鍋子裏，翻炒開大火，加入澱粉水，等湯汁開始收加入青豆、香葱~~再調下味道就可以出鍋子了