![【湖南】家常版紅燒肉-紅燒肉]( "【湖南】家常版紅燒肉-紅燒肉")
- “一直以來，潤滑多汁的紅燒肉就是我的最愛，每次去外面吃飯，我必點紅燒肉。打聽過紅燒肉的做法，一聽説要炒糖色我就立刻放棄了。第一次炒糖色差點連鍋都報廢了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀。這次媽媽從朋友那裏學到了一個簡易版本的紅燒肉做法，興致勃勃地回來教我。抱着試試看...
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![家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法]( "家庭版紅燒肉怎麼做-家庭版紅燒肉的做法")
- “做給家人吃的美食。應為家裏小孩不吃辣椒，所以這道菜沒有放辣椒；如果您喜歡辣椒的鮮香爽口，可以按您的口味適量添加辣椒。😃”食材明細主料五花肉（600g）鵪鶉蛋（25個）輔料老薑（1小塊）大蒜子（5粒）葱（1根）八角（2顆）沙姜（3片）香葉（2片）冰糖（50g）調料鹽（半小勺）雞精（半小勺）生抽（1湯勺）啤酒（100ml）食用油（...
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![家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法]( "家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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![家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉（2種做法） 家庭版紅燒肉怎麼做]( "家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉（2種做法） 家庭版紅燒肉怎麼做")
- “本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是説把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好，腥味很重的話，就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多，喜歡少油的話就可以不焯水，先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只是個大概，每個人的口味不一樣，不同的冰糖、醬油，甜度鹹度...
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![家常紅燒肉-紅燒肉]( "家常紅燒肉-紅燒肉")
- ““家常下飯菜”到了國慶節，我就想做一道家常紅燒肉。”食材明細主料五花肉（2000克（4人份））鵪鶉蛋（12個）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）葱段薑片（適量）生抽老抽（5勺）料酒（1勺）八角（3粒）香葉（3片）桂皮（2節）小茴香（1勺）冰糖（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、準備食材：五花肉...
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![【山西】家常紅燒肉-紅燒肉]( "【山西】家常紅燒肉-紅燒肉")
- “紅燒肉是家常菜之一，以五花肉為製作主料，有的人喜歡吃瘦肉因有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不膩，這道菜便是“紅燒肉”。因家人喜歡吃，每次都會多做一...
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![家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法]( "家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一隻）冰糖（幾粒）八角（幾個）桂皮（幾個）香葉（兩片）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一大勺）調料玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下，清洗乾淨備用，生薑，八角，冰糖，桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。3、倒入...
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![家庭版紅燒肉-紅燒肉]( "家庭版紅燒肉-紅燒肉")
- 食材明細主料五花肉（500g）輔料料酒（1勺）葱段（適量）薑片（適量）香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）老抽（1匙）生抽（2匙）冰糖（1把）雞粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅燒肉的做法步驟1、五花肉。2、把肉切塊。3、下去鍋中，加料酒。4、焯出血末。5、用水沖洗乾淨。6、鍋中燒油放...
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![農家版紅燒鵝肉怎麼做-農家版紅燒鵝肉的做法]( "農家版紅燒鵝肉怎麼做-農家版紅燒鵝肉的做法")
- “家裏殺了只大鵝，還有自己家種的大蒜，辣椒，自己醃的鹹菜，都是鄉下自己弄的，無污染綠色食品哦，今天就做個農家版的紅燒鵝肉吧！”食材明細主料家養鵝肉（四分之一隻）輔料花椒（適量）鹹菜（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐]( "家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐")
- “家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜，兒子覺得很好吃，回來就試着做了。不好之處大家多多擔待！！！”食材明細主料雞蛋豆腐（5個）輔料香菇（適量）青椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版紅燒雞蛋豆腐的做法步驟1、準備雞蛋豆...
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![家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法]( "家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法")
- 食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水，將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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![家常版低油版紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常版低油版紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1000輔料糖：15鹽：4香葉：1片八角：2個老抽：25ml葱：1段姜：1塊花椒：幾粒料酒：20ml具體步驟1.五花肉放入冰箱冷凍一小時再切成橫豎兩指寬的塊2.肉塊去除血水：點火，鍋子放入水，冷水下鍋，直到肉塊微微煮出油星，...
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![家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法]( "家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![家常紅燒牛肉-紅燒牛肉]( "家常紅燒牛肉-紅燒牛肉")
- “天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據説能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉（800g）輔料胡蘿蔔（500g）配料葱（適量）姜（適量）五香八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常紅燒牛肉的做法步驟1、將牛腩肉切小塊淖水2、胡蘿...
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![家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法]( "家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法")
- “紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩（750g）輔料小葱（6顆）大蒜（6粒）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）幹辣椒（8個）香菇醬（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺）鹽（半勺）花生油（適量）清水（1800ml）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時...
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![家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做")
- “我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹...
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![家常版紅燒獅子頭-紅燒獅子頭]( "家常版紅燒獅子頭-紅燒獅子頭")
- 食材明細主料瘦肉（150g）絲瓜（1根）雞蛋（1顆）輔料大蒜（2辮）蠔油（1匙）醬油（2匙）鹽（2匙）冰糖（5g）雞粉（5g）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋，一匙鹽，蒜蓉，兩匙澱粉，順時針攪拌均勻。3、絲瓜削皮，斜切長條，煮熟撈出。4、舀一小勺放...
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![家常紅燒羊肉-紅燒羊肉]( "家常紅燒羊肉-紅燒羊肉")
- “羊肉含有豐富的脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉（750克）輔料油（少許）葱（1顆）姜（1小塊）燉羊肉料包（1個）料酒（1勺）冰糖（2塊）醬油（1勺）鹽（少許）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![全家人都愛吃圖解-家常版紅燒肉]( "全家人都愛吃圖解-家常版紅燒肉")
- 家常版紅燒肉是一道極為常見的硬菜，一吃起它就想到家的味道，嘴邊不自覺地流口水，久久地回味。現在在外面點菜，會發現很多餐館做出來的紅燒肉口味不一，但都有着各自不一樣的獨特味道，非常好吃，後來打電話問媽媽家裏經常做的紅燒肉是怎麼做的，她給了我這份菜譜，分享給大家。主料五花...
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![家常版紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1Kg土豆：4個輔料白糖：1勺老薑：1個幹辣椒：5個鹽：1勺老抽：3勺具體步驟1.將五花肉切成小塊2.將土豆切成小塊。3.放入鍋中翻炒，炒至金黃。4.放入老抽潤色，加入辣椒姜白糖鹽巴。5.加入土豆，翻炒6.將之放入高壓鍋...
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![家常紅燒肉，甜辣口味-紅燒肉]( "家常紅燒肉，甜辣口味-紅燒肉")
- “即使再沒有胃口，有了紅燒肉，瞬間就能吃啦！滿滿幸福感！”食材明細主料五花肉（2塊）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3顆）幹辣椒（3只）調料手抽（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉買的時候注意皮上有沒有毛，毛多的不要！有一點的回來先處理一...
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![家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做")
- “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜，喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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![家常版——紅燒肉燉土豆圖解]( "家常版——紅燒肉燉土豆圖解")
- 紅燒肉燉土豆，絕對是一道好吃又簡單的家常菜，紅燒肉肥而不膩，配上土豆，再配上一碗大米飯，那真的是超級好吃，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學吧。做給家人吃，幸福感滿滿主料五花肉：500g土豆：一個輔料生抽老抽耗油料酒：適量葱蒜：適量...
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![少油版紅燒肉的做法 少油版的家常紅燒肉 少油版紅燒肉怎麼做]( "少油版紅燒肉的做法 少油版的家常紅燒肉 少油版紅燒肉怎麼做")
- “買了一大個蹄膀，請賣家把其中的骨頭帶部分肉取出來另外燒，採取了先白煮再紅燒的方法，在煮的過程中去掉了大部分油脂，燒好的肉香甜入味，口感很嫩，沒有油膩的感覺。”食材明細主料豬肉（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜香（口味）燒（工...
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味味甜
