![胡蘿蔔該如何保存-胡蘿蔔皮黑了還能吃嗎]( "胡蘿蔔該如何保存-胡蘿蔔皮黑了還能吃嗎")
- 蘿蔔的種類有很多不同的蘿蔔外皮的顏色看上去不同，吃起來的口感和味道也都是不一樣的，蘿蔔當中絕大部分都是水分，但除了水分之外也會含有各種各樣的維生素營養成分，因此大家在日常生活當中還是會經常購買蘿蔔的，而今天我們就來説一説蘿蔔品種之一胡蘿蔔，胡蘿蔔皮黑了還能吃嗎?...
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![胡蘿蔔皮黑了還能吃嗎]( "胡蘿蔔皮黑了還能吃嗎")
- 不能。在市場上出售的胡蘿蔔表面光滑，無根鬚，而且形狀為長條形。胡蘿蔔會出現表皮變黑的情況，這樣的胡蘿蔔就不能再食用了。胡蘿蔔皮變黑主要是保存時間過長或者保存方式不對的原因，導致其表皮氧化變黑，這樣的胡蘿蔔大多已經變質，所以不能再食用。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，可以...
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![有哪些使用蓮藕為材料的美食-蓮藕皮黑了可以吃嗎]( "有哪些使用蓮藕為材料的美食-蓮藕皮黑了可以吃嗎")
- 蓮藕，實為蓮花的地下莖，在肥沃土壤的滋養下長至粗大，便可以作為一種蔬菜食用。蓮藕帶有淡淡的甜味，且吃起來十分清脆爽口，是很適口的蔬菜。那麼，蓮藕皮黑了可以吃嗎?有哪些使用蓮藕為材料的美食?一、蓮藕皮黑了可以吃嗎蓮藕皮會發黑其實是因為蓮藕含有較為大量的澱粉，長時間暴露...
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![【武漢】【自制黑椒脆皮腸】-黑椒脆皮腸]( "【武漢】【自制黑椒脆皮腸】-黑椒脆皮腸")
- “這段時間颳起了一陣兒灌腸風，我也淘寶買了羊腸衣和灌腸器，超市買好豬後腿肉，頭天晚上用料理機把肉打碎，第二天在準備配料再搞就輕鬆多了，帶娃的人時間都不是自己的，只能擠時間搞了，四斤肉搞了幾個小時，我建議第一次搞個兩斤肉，灌起來也不覺得太累，和我一樣一邊哄娃一邊搞，搞得都抓...
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![黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做]( "黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做")
- “這脆皮雞腿是欠兒子的，一直答應給他炸雞腿吃，可是一直沒行動，前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍，問兒子是烤雞腿還是炸雞腿，他第一個就要求炸雞腿，好吧，那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味，外面裹上澱粉，雞蛋，黃金面包糠，炸出來確實很好看。兒子昨天放學看到這炸好的雞腿，直説：“媽媽，沒想...
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![炒黑米涼皮怎麼做-炒黑米涼皮的做法]( "炒黑米涼皮怎麼做-炒黑米涼皮的做法")
- “涼皮是陝西的特產，做為一個地地道道的陝西人，對於涼皮的熱愛那是不言而喻滴！天氣再冷，也擋不住咱陝西人就着寒風吃涼皮那種灑脱跟過癮勁。有時候，有些特殊情況吃不了那生冷的涼拌涼皮，那咱就來點炒的吧！酸香開胃，你能忍住不心動？因為今天炒的是我跟寶貝兩人的午餐，沒有放辣椒，如果...
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![黑豆皮凍怎麼做-黑豆皮凍的做法]( "黑豆皮凍怎麼做-黑豆皮凍的做法")
- “簡單的工藝，滿滿的膠原蛋白妥妥的第一次髮菜譜所以食物沒稱重”食材明細主料豬皮（適量）黑豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆皮凍的做法步驟1、黑豆提前浸泡煮熟備用2、豬皮放煮鍋加水煮十分鐘，加入適量料酒除異味3、煮好的豬...
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![自制黑米米皮-黑米米皮]( "自制黑米米皮-黑米米皮")
- “米皮不僅僅是夏天，其他時候我也喜歡吃，而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮，軟糯爽口，但很香。自動動手做米皮，就希望增加其營養成分，於是選了黑米和大米搭配來做，讓米皮即好吃又營養。而且自己動手做，絕對沒有任何的添加劑。電視曝光的毒米皮，跟咱自己做的沒有一點關係哦。”食材明細...
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![五彩黑拉皮怎麼做-五彩黑拉皮的做法]( "五彩黑拉皮怎麼做-五彩黑拉皮的做法")
- “拉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是非常美味可口的一種食物了，特別適合我們在夏季的時候吃哦，可以幫助我們開胃。拉皮含有許多構成機體的重要物質，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳...
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![黑豆腐皮湯怎麼做-黑豆腐皮湯的做法]( "黑豆腐皮湯怎麼做-黑豆腐皮湯的做法")
- “一款適合血瘀體質的養生湯黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。百葉，豆製品的一種，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區；北方地區稱豆腐皮...
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![黑椒肉皮凍的做法 黑椒肉皮凍（豆漿機版） 黑椒肉皮凍怎麼做]( "黑椒肉皮凍的做法 黑椒肉皮凍（豆漿機版） 黑椒肉皮凍怎麼做")
- “每逢過年的時候媽媽都會把買來的豬肉進行分類，骨頭剔下來燉湯滷菜，精瘦肉留下來配上其它的蔬菜炒着吃，肥一些的肉灌香腸，而最後剩下的豬皮，媽媽會把它收拾的乾乾淨淨加入葱姜大料和少許鹽、生抽燉的入味後放涼過夜，第二天就成了美味的肉皮凍，好吃不膩，我們一家人都愛吃。今天我...
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![家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮]( "家庭自制黑豆豆皮-黑豆豆皮")
- “自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也動心了，於是就去買了豆包布，自己用老式的縫紉機給布砸成長條，做豆腐皮用，我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了，竊喜，嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的口袋，用來過濾豆渣用，以前用一塊布總是會不小心漏出點豆...
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![黑啤煮皮皮蝦怎麼做-黑啤煮皮皮蝦的做法]( "黑啤煮皮皮蝦怎麼做-黑啤煮皮皮蝦的做法")
- “又到皮皮蝦上市的季節，張先生在我耳邊唸叨了好幾次皮皮蝦的美味，含蓄又不間斷地表達了想吃的慾望。週末去菜場買海鮮，賣皮皮蝦的攤主極力向我推薦個大飽滿還帶黃的那種，於是經不起美味誘惑，買了一袋拎回家。皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，是一...
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![黑豆漿粉皮怎麼做-黑豆漿粉皮的做法]( "黑豆漿粉皮怎麼做-黑豆漿粉皮的做法")
- “早上磨的黑豆漿沒吃完，這麼好的東東可不能浪費，加了雞蛋和澱粉做成粉皮，接下來就可以燒粉皮湯吃了”食材明細主料黑豆漿（適量）紅薯澱粉（適量）雞蛋（適量）輔料米糠油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑豆漿粉皮的做法步驟1、黑豆漿和澱粉。2、豆漿和澱粉攪勻，打入一個雞蛋，加...
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![黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做]( "黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料黑木耳（10克）蝦皮（10克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳拌蝦皮的做法步驟1、黑木耳放水中泡發。2、蝦皮用涼開水洗淨，黑木耳洗淨。3、鍋中放水煮開，放入黑木耳煮5分鐘。4、將黑木耳放入有蝦皮的碗中。5、放適量的鹽。6、倒入適...
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![黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法]( "黑米肉皮凍怎麼做-黑米肉皮凍的做法")
- “我在朋友圈裏曬它的時候，好多朋友以為是豬血豆腐。看起來的確有些像，但這個跟豬血豆腐完全不是一個概念。我説它是肉皮凍，大家不相信，我想，如果讓大家猜，怕是很難猜出來。其實就是一個豆漿機版的肉皮凍，成份中加了黑米。用天然的食物給食物調色調味兒，真是很棒的。巴馬黑米有着...
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![黑魚怎麼殺-黑魚去皮技巧]( "黑魚怎麼殺-黑魚去皮技巧")
- 黑魚之所以叫這個名字就是因為它外面的皮是黑色的，人們吃黑魚的時候一般都會把黑魚的皮給去掉，那麼大家知道黑魚去皮技巧是什麼嗎?我們買回來的活的黑魚又該怎麼殺?一、黑魚去皮技巧人們吃黑魚的時候之所以會把魚皮給去掉是因為它吃起來的口感不太好，因此很多人把買回來的黑...
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![自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸]( "自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸")
- “入冬後，圈裏的美食好友都開始曬臘味，自制火腿腸，我也趕緊動手自制脆皮腸，因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的添加劑太多，肉也不能保證，有工具，還是自制比較放心。更多的交流，請關注我的微博，博主：Q豬寶寶-yuki”食材明細主料食鹽（10克）白酒（40克）黑胡椒碎（15克）奧爾良烤翅醃料（110克）豬肉（2...
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![美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌]( "美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌")
- “雞樅菌味道鮮美，為苗中之冠，山珍之最，是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能，它能健脾和胃，令人食慾大增，其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”食材明細主料黑皮雞縱菌（一些）輔料葱（一小把）姜（兩片）蒜（一些）油（適量）醬油（一勺）菱粉（適量）雞縱菌水（半鍋）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時...
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![黑椒脆皮腸怎麼做-黑椒脆皮腸的做法]( "黑椒脆皮腸怎麼做-黑椒脆皮腸的做法")
- “有些日子沒有做肉腸了，趁着豬肉降價了不少，趕緊買了3斤肉，麻利兒着將羊腸衣、葱姜水泡上，肉塊用絞肉機打成肉末，三下五除二這肉腸就灌上了。灌肉腸的初衷是因為它的多變性，可以放在熱狗麪包裏夾着吃，也可以煎烤幾下當菜吃，更可以往火鍋裏扔幾根涮着吃。總之，受累一次，吃法多樣，能...
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![素燒黑豆皮怎麼做-素燒黑豆皮的做法]( "素燒黑豆皮怎麼做-素燒黑豆皮的做法")
- “微辣，鹹鮮，黑豆皮筋軟，營養又好吃。”食材明細主料黑豆皮（一張）輔料姜葱（適量）小米椒（一個）花椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（一點點）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒黑豆皮的做法步驟1、豆豆皮一張。2、切成均勻粗絲。3、温水洗一下。4、姜葱，小米椒切絲。5、鍋內適...
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![黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法]( "黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法")
- 食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4、絲瓜去皮，切滾刀塊。5、起鍋燒油，下葱花炒出香味，6、下...
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![黑胡椒脆皮腸怎麼做-黑胡椒脆皮腸的做法]( "黑胡椒脆皮腸怎麼做-黑胡椒脆皮腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（2斤(2肥8瘦)）輔料豬腸衣（1包）灌腸器（1個）棉線（少許）調料黑胡椒粉（4g）生抽（10g）蠔油（10g）食鹽（10g）澱粉（20g）白糖（10g）清水（50ml）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒脆皮腸的做法步驟1、2肥8瘦的豬肉2斤。2、腸衣清水加少許高度白酒泡半小時以上。3、一半肥瘦肉用絞肉機...
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![黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做]( "黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做")
- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料温水（70g）花生米（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻酥皮月餅的做法步驟1、製作水...
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![炒黑魚皮怎麼做-炒黑魚皮的做法]( "炒黑魚皮怎麼做-炒黑魚皮的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）蛋清（少許）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）白蘿蔔絲（40克）黃瓜絲（40克）原味（口味）未知（難度）炒黑魚皮的做法步驟1、黑魚宰殺乾淨，去骨取帶點肉的皮，切塊。2、加入生抽、蠔油、蛋清、雞精、胡椒粉、木茨粉、油抓勻醃製備用。3、白蘿蔔絲、黃瓜絲開水...
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味味甜
