木薯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木薯是一種類似於馬鈴薯的粗糧作物，有甜苦之分，可以作為工用和食用，木薯含有蛋白質比較多，多種維生素以及礦物元素，有美容養顏，健脾健胃等功效，裏面的澱粉含量高，因此吃起來粉粉的，很多地區把木薯作為主要糧食食用，是一個比較受歡迎的食材！

主料

木薯 ：500g
蒜子 ：5g

輔料

油 ：適量
沙茶醬 ：10g
黃豆醬 ：20g
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.起油鍋，爆香蒜子

3.加入木薯、適量清水、鹽、黃豆醬、沙茶醬

4.蓋上蓋煮至收汁便可

5.盛出

6.成品

烹飪技巧

木薯吸油吸水很厲害，所以在煮的時候多放油和水