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關於牛肉丁炒土豆丁的最正宗做法的餐飲百科

牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明細主料西冷牛排(一塊)土豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉丁炒土豆丁的做法步驟1、牛排提前解凍好,切成丁備用。2、土豆去皮切成小丁,鍋內加水燒開,放入加鹽煮至透明色撈出備用。3、熱鍋入油,放入牛肉丁翻炒至變色。4、放入焯好的...
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土豆絲炒肉丁怎麼做-土豆絲炒肉丁的做法
  • 土豆絲炒肉丁怎麼做-土豆絲炒肉丁的做法

  • “土豆絲炒肉丁,好看又好吃。”食材明細主料土豆(4個)肉丁(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒肉丁的做法步驟1、準備四個土豆,削皮。2、把土豆切絲。切絲後用涼水過一過。這樣的土豆會比較乾爽。3、先熱鍋,然後放油。等油熱後就放土豆絲,快熟時放鹽,炒至透...
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宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法
  • 宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法

  • “其實不太確定這個菜該叫什麼名字好,是自己一時興起搜遍家裏的東西做的,有點宮保菜的感覺,所以就叫山寨版的吧。這瞎琢磨出來的菜,吃起來味道確很不錯呢,所以發出來和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,還有香菜的味道在回味~”食材明細主料土豆(1個)牛肉(大約4兩)輔料花生米(1把)黃...
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土豆肉丁怎麼做-土豆肉丁的做法
  • 土豆肉丁怎麼做-土豆肉丁的做法

  • “醬香味濃郁的一道下飯菜。”食材明細主料豬肉(300克)土豆(2個)輔料油(適量)豆瓣醬(2湯匙)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆肉丁的做法步驟1、把豬肉切丁2、土豆去皮洗淨切丁3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,備用。4、熱油,炒香葱花,放入豆瓣醬小火炒香。5、放入備用的肉丁...
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茄汁牛肉燒土豆丁怎麼做-茄汁牛肉燒土豆丁的做法
  • 茄汁牛肉燒土豆丁怎麼做-茄汁牛肉燒土豆丁的做法

  • “茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋裏煸炒出香味。2、先加入土豆丁翻炒變色。3、再加入番...
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牛肉丁炒不老豆怎麼做-牛肉丁炒不老豆的做法
  • 牛肉丁炒不老豆怎麼做-牛肉丁炒不老豆的做法

  • “鹹香適中,家庭小炒,美味可口,操作簡單!大熱天,得來點香噴噴的家常菜!”食材明細主料不老豆(適量)牛肉丁(50克)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒不老豆的做法步驟1、不老豆去除頭和尾,折斷洗乾淨瀝乾水分,牛肉切丁,大蒜去皮切塊。2、不...
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牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法
  • 牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法

  • “今天下大雨沒出去買菜,利用冰箱的素菜,隨意搭配,好吃有營養。”食材明細主料豆角(適量)芸豆(適量)牛肉(100克)輔料玉米油(10毫升)鹽(一小勺半)豆瓣醬(少許)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丁炒雙豆的做法步驟1、素菜類切成小段,牛肉逆着紋路切丁,用玉米澱粉少...
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牛肉丁炒土豆玉米粒怎麼做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法
  • 牛肉丁炒土豆玉米粒怎麼做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁炒土豆玉米粒的做法步驟1、牛肉洗好,切小丁。2、玉米土豆準備。3、牛肉加入姜蒜生粉鹽生抽醃製十分鐘。4、起鍋放油下入牛肉翻炒。翻炒熟...
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土豆丁炒毛豆怎麼做-土豆丁炒毛豆的做法
  • 土豆丁炒毛豆怎麼做-土豆丁炒毛豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)毛豆粒(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(小半個)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)醬油(少許)原味(口味)未知(難度)土豆丁炒毛豆的做法步驟1、備好食材。2、尖椒,胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁用清水沖洗兩遍去除土豆中的澱粉。4、坐鍋點火倒油放入胡蘿蔔丁翻炒。5、胡蘿蔔丁翻炒一會兒後...
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青椒土豆炒肉丁怎麼做-青椒土豆炒肉丁的做法
  • 青椒土豆炒肉丁怎麼做-青椒土豆炒肉丁的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)土豆(一個)豬肉(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒肉丁的做法步驟1、切好肉丁。2、青椒切小塊。3、土豆切小塊。4、鍋裏熱油倒入肉丁翻炒變色後加入蒜末炒香,再加點醬油翻炒均勻。5、倒...
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素炒土豆丁怎麼做-素炒土豆丁的做法
  • 素炒土豆丁怎麼做-素炒土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒土豆丁的做法步驟1、土豆切丁沖洗多餘澱粉。2、切好蒜末辣椒。3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入土豆翻炒一分鐘。4、加入適量水燜煮。5、煮至濃稠,加入辣椒翻炒均勻,加...
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肉丁土豆餅的做法 【山東】肉丁土豆餅 肉丁土豆餅怎麼做
  • 肉丁土豆餅的做法 【山東】肉丁土豆餅 肉丁土豆餅怎麼做

  • “兒子喜歡土豆餅加入肉丁更好吃。”食材明細主料土豆(5個)豬肉(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉丁土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、豬肉切丁,加點醬油,料酒醃一會。3、土豆刨成絲。4、加入鹽拌勻。5、加入雞蛋...
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土豆丁炒肉怎麼做-土豆丁炒肉的做法
  • 土豆丁炒肉怎麼做-土豆丁炒肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)土豆丁炒肉的做法步驟1、備土豆一個,豬肉適量。2、土豆去皮切丁,豬肉切片。3、燒油,下入豬肉炒勻。4、炒至變色,淋上生抽勻。5、再放進土豆丁翻炒翻炒。6、將土豆炒熟。7、放點...
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雞丁炒土豆的做法 【河北】雞丁炒土豆 雞丁炒土豆怎麼做
  • 雞丁炒土豆的做法 【河北】雞丁炒土豆 雞丁炒土豆怎麼做

  • 食材明細主料雞邊腿肉(400克)土豆(1個)紅燒醬油(1大勺)輔料胡蘿蔔(1根)料酒(2大勺)白胡椒粉(少許)鹽(2克)糖(6克)葱(1段)芹菜莖(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞丁炒土豆的做法步驟1、雞邊腿洗淨去骨切大丁2、加鹽、白胡椒粉、料酒抓勻醃製20分鐘3、芹菜去絲,切丁4、土豆和胡蘿蔔去皮...
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肉末土豆丁的做法 #團圓飯#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎麼做
  • 肉末土豆丁的做法 #團圓飯#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎麼做

  • “小朋友特別喜歡的”食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)火腿腸(適量)西紅柿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末土豆丁的做法步驟1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多餘的澱粉。3、鍋中放油。下入肉末。翻炒。加鹽加老抽。4、然後下入土豆翻炒。...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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黃瓜丁炒牛肉丁怎麼做-黃瓜丁炒牛肉丁的做法
  • 黃瓜丁炒牛肉丁怎麼做-黃瓜丁炒牛肉丁的做法

  • “晚餐一道快速煸炒的葷素搭配的菜,好吃,下飯,女兒吃了兩碗飯,女兒超級喜歡。”食材明細主料黃瓜(2根)牛肉丁(80克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丁炒牛肉丁的做法步驟1、黃瓜切丁,牛肉逆着紋路切丁用玉米澱粉,生薑醃製,取...
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牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法
  • 牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法

  • “牛肉是高蛋白質的肉類,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,開胃健脾!”食材明細主料滷牛肉(100g)泡豇豆(200g)輔料泡姜(1塊)泡紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步驟1、滷牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油熱後倒入泡辣椒...
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肉丁炒豆角丁怎麼做-肉丁炒豆角丁的做法
  • 肉丁炒豆角丁怎麼做-肉丁炒豆角丁的做法

  • “今天來分享一道超級下飯的家常菜,豆角的簡單做法。”食材明細主料豆角(適量)肉丁(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁炒豆角丁的做法步驟1、豆角去頭和尾清洗乾淨切成小段備用2、五花肉切成丁,大蒜去皮拍碎3、炒鍋燒熱倒入玉米油,煸炒...
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肉末炒土豆丁怎麼做-肉末炒土豆丁的做法
  • 肉末炒土豆丁怎麼做-肉末炒土豆丁的做法

  • “鹹香美味,慢火小炒,香糯可口。”食材明細主料土豆(3個)肉末(少許)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)葱花(少許)薄荷(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮,切厚片,再切粗條最後切丁。2、肉末。3、切點蒜末,葱花,薄荷。4、熱鍋放油,下肉末煸炒。5、小火炒香...
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蘆筍土豆炒肉丁怎麼做-蘆筍土豆炒肉丁的做法
  • 蘆筍土豆炒肉丁怎麼做-蘆筍土豆炒肉丁的做法

  • “蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用,也可作為面臊。”食材明細主料蘆筍(3根)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)瘦肉(100克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍土豆炒肉丁的做法步驟1、準備好材料如圖。2、將瘦肉切小丁...
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牛肉丁炒豆角怎麼做-牛肉丁炒豆角的做法
  • 牛肉丁炒豆角怎麼做-牛肉丁炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(450克)紅椒(一個)大蒜(幾粒)牛肉丁(適量)生薑絲(幾片)葱花(一根)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)玉米澱粉(一大勺)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒豆角的做法步驟1、提前準備好材料,牛肉逆着紋路切丁,用生薑絲,玉米澱粉,生抽醃製一會備用。2、油鍋燒至六成熟,倒...
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小炒土豆丁怎麼做-小炒土豆丁的做法
  • 小炒土豆丁怎麼做-小炒土豆丁的做法

  • “這個季節的土豆是最好吃的了。這個季節的土豆軟糯好吃。用簡單的方法炒一炒。再加點哄小孩兒吃的火腿腸,哄娃神器哦!”食材明細主料土豆(一個)火腿腸(一根)輔料小葱(二根)白芝麻(一匙)二荊條(3個)調料色拉油(一勺)米醋(少許)白糖(少許)幹辣椒麪(半匙)孜然粉(1/5匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
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牛肉粒炒土豆丁怎麼做-牛肉粒炒土豆丁的做法
  • 牛肉粒炒土豆丁怎麼做-牛肉粒炒土豆丁的做法

  • “鹹香美味,方便快捷,是一道不錯的美味下飯菜~”食材明細主料牛排(一塊)土豆(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉粒炒土豆丁的做法步驟1、牛排解凍好切成小丁備用。2、土豆去皮洗淨切成小丁備用。3、熱鍋入油,放入牛肉丁煸...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
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