當前位置:味味甜 >

關於奶鍋的餐飲百科

快來學一下粥用奶鍋怎麼燉-上班太急沒時間做飯
  • 快來學一下粥用奶鍋怎麼燉-上班太急沒時間做飯

  • 在現如今,工作的節奏不斷加快,人們的生活已經不像以前那樣,可以抽出時間去為自己好好做一兩頓飯,取而代之的,則是各種快餐,以及即食食品,這些食品不僅含有很多熱量,並且營養成分也略顯不足。那麼如何在快節奏的今天為自己好好做一頓飯呢?一、奶鍋可以煮粥嗎煮粥最好用適合的鍋,不要...
  • 12803
湯鍋實用還是奶鍋實用
  • 湯鍋實用還是奶鍋實用

  • 湯鍋。從用途上來説的話,湯鍋的用途比奶鍋多。奶鍋顧名思義就是用來熱牛奶的,一般都是一個單獨的長柄,而湯鍋是兩邊都有把手,端起來比較方便,而湯鍋也是可以熱奶的,除此之外還可以熬粥煲湯,而奶鍋通常就只能熱奶。在市場價值差不多的情況下,湯鍋相對更加實用。...
  • 32077
挑選奶鍋一定要注意以下這幾點-奶鍋該如何挑選
  • 挑選奶鍋一定要注意以下這幾點-奶鍋該如何挑選

  • 牛奶的飲用方法有很多,很多人喜歡喝冰冷的牛奶,但有些人喜歡將牛奶放入到奶鍋裏面煮熟之後再喝,奶鍋是熱牛奶專用的鍋具,然而很多人卻不會挑選奶鍋,今天我們就來説一説挑選奶鍋的方法都有什麼?挑選奶鍋的方法1.選擇正規的品牌很多人在購買奶鍋的時候,都會覺得如此小的一個鍋自...
  • 6659
清蒸鯧魚如何做簡單又好吃-奶鍋
  • 清蒸鯧魚如何做簡單又好吃-奶鍋

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚(小隻、新鮮的魚都行):1條輔料具體步驟1.魚洗淨,用少量精鹽、胡椒粉和料酒抹勻魚的兩面。用刀斜着片幾下。放置一旁醃製10分鐘,期間。。。2.將葱、姜和紅辣椒切絲,香菜切段。留住切下的邊角。。。3.把之...
  • 18383
奶鍋可以煮粥嗎
  • 奶鍋可以煮粥嗎

  • 奶鍋可以煮粥嗎?小編想要説,煮粥最好用適合的鍋,不要圖省勁拿奶鍋煮,由於會打破粥的美味,把握欠好的話還也許溢出哦!所以許多人説煮粥的進程中需要不斷地拌和,這麼才幹避免粥糊。那我們還是來看一下幾種粥的做法有哪些!一、奶鍋可以煮粥嗎煮粥最好用適合的鍋,不要圖省勁拿奶鍋煮,由...
  • 23463
原來奶鍋的品種有這麼多-奶鍋用什麼材質的好
  • 原來奶鍋的品種有這麼多-奶鍋用什麼材質的好

  • 相信平時很多人的廚房裏會有大大小小各種不同的鍋。不同材質不同大小的鍋,它的功能也是不一樣的,今天就一起來了解一下奶鍋,看看奶鍋用什麼材質的好,這樣以後在選擇奶鍋的時候,也會有一個參照。奶鍋用什麼材質的好1.麥飯石不粘奶鍋這種奶鍋適用麥飯石專研的一種不粘層,它加入了...
  • 27900
奶鍋和湯鍋有什麼區別
  • 奶鍋和湯鍋有什麼區別

  • 體積大小、形狀、用途都有差別。奶鍋的體積比湯鍋的小,它只適合煮體積較小的食物,而湯鍋比較適合我們日常使用。奶鍋,小巧而精緻,只有一個柄,而湯鍋經濟而實用,有兩個U型柄。奶鍋是用來熬製牛奶和熬製小容量的食物,湯鍋是用來熬製日常喝的湯,例如:山藥排骨湯、海帶湯、蛋湯等。...
  • 6805
椰奶火鍋怎麼做-椰奶火鍋的做法
  • 椰奶火鍋怎麼做-椰奶火鍋的做法

  • “椰奶火鍋,用新鮮椰子榨汁、鮮牛奶做鍋底的一款健康低卡低熱火鍋。今天介紹的這款火鍋全素菜,且含膳食纖維高,低卡低熱量,易消化,吃飽也不怕胖。帶水果味,有椰肉、木瓜,也有菌類香菇、金針菇等。還有更多的素菜如玉米、蓮藕、茭白、秋葵等”食材明細主料椰子(1個)鮮牛奶(500ml)紅棗...
  • 31005
電飯鍋酸奶怎麼做-電飯鍋酸奶的做法
  • 電飯鍋酸奶怎麼做-電飯鍋酸奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(800ml)酸奶發酵粉(1克)輔料草莓(適量)藍莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋酸奶的做法步驟1、首先,準備材料!酸奶發酵粉網上或超市有賣2、將酸奶發酵粉和牛奶攪拌均勻,並按照1:800來調製3、電飯鍋內膽清理乾淨!並把攪拌好的酸奶放入電飯鍋,再60℃~7...
  • 4866
香濃奶酪火鍋的做法 享受異域風味的【香濃奶酪火鍋】 香濃奶酪火鍋怎麼做
  • 香濃奶酪火鍋的做法 享受異域風味的【香濃奶酪火鍋】 香濃奶酪火鍋怎麼做

  • “奶酪火鍋源自瑞士阿爾卑斯山系地區,製作簡單,營養豐富。由於當地氣候寒冷所以在冬天,瑞士人的一大樂趣就是全家圍坐在一起,吃媽媽製作的奶酪火鍋瑞士奶酪火鍋和中國火鍋很相似,只不過鍋底是溶化了的奶酪,"涮"的是麪包、水果、蔬菜我們生活在一個多元化的世界裏,就享受着世界...
  • 23077
牛奶火鍋的做法 濃香四溢---牛奶火鍋 牛奶火鍋怎麼做
  • 牛奶火鍋的做法 濃香四溢---牛奶火鍋 牛奶火鍋怎麼做

  • “淡奶油是製作各種西式菜餚、點心和飲料的常用材料.它可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。在烹調時直接使用淡奶油,會令菜餚充滿濃郁的奶香而鮮香四溢。不妨試試牛奶火鍋,既可飽口福又不會上火,同時還能潤澤腸胃和滋潤皮膚。與傳統的火鍋湯底...
  • 12432
電燉鍋製作酸奶怎麼做-電燉鍋製作酸奶的做法
  • 電燉鍋製作酸奶怎麼做-電燉鍋製作酸奶的做法

  • “自從敗了一台有製作酸奶功能的電燉鍋後,俺家就從沒斷過酸奶。”食材明細主料純牛奶(300克)酸奶發酵菌(1/3包)輔料白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)電燉鍋製作酸奶的做法步驟1、將玻璃瓶用沸水消毒,晾乾。2、牛奶倒入奶鍋中。3、加入白糖小火加熱至糖完全融化後關火4、...
  • 5332
電飯鍋版酸奶蛋糕的做法 電飯鍋版---酸奶蛋糕 電飯鍋版酸奶蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋版酸奶蛋糕的做法 電飯鍋版---酸奶蛋糕 電飯鍋版酸奶蛋糕怎麼做

  • “看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋4個,酸奶150...
  • 4774
煮牛奶用什麼鍋
  • 煮牛奶用什麼鍋

  • 不鏽鋼奶鍋、玻璃奶鍋、不粘鍋。煮牛奶時,可以將鍋用水衝一下,再將牛奶倒入鍋中,大火加熱至沸騰即可。煮牛奶的過程中,可以用勺子不停攪,這樣可以避免牛奶出現糊鍋的現象。喜歡喝甜口的牛奶,也可以在煮牛奶的過程中添加適當的白糖或冰糖。...
  • 15934
奶酪火鍋好吃嗎-奶酪火鍋有着怎樣的歷史起源
  • 奶酪火鍋好吃嗎-奶酪火鍋有着怎樣的歷史起源

  • 在二十一世紀的今天,現代人的生活水平比以前提高了,人類也逐漸學會了享受美食,同時美食的形式也越來越豐富、新奇,有時候小編真是感歎“城裏人真會玩”,不知大家了不瞭解奶酪火鍋呢。一、奶酪火鍋有着怎樣的歷史起源1.奶酪火鍋來源於瑞士,由於瑞士位於歐洲內陸寒冷的氣候,導致當...
  • 17970
牛奶水果小火鍋的做法 減肥晚餐——牛奶水果小火鍋 牛奶水果小火鍋怎麼做
  • 牛奶水果小火鍋的做法 減肥晚餐——牛奶水果小火鍋 牛奶水果小火鍋怎麼做

  • “最近做了好多吃的,每天都累得渾身沒勁,吃飯就狼吞虎嚥的,最近胖了不少,所以要減肥啊,減肥要從晚餐上先着手,所以就吃點水果吧,甜甜的水果,暖暖的牛奶,很愜意呢1”食材明細主料牛奶(240ml)輔料蘋果(1個)香蕉(1根)水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶水果小火鍋的做法步驟1、將...
  • 14861
電燉鍋版酸奶怎麼做-電燉鍋版酸奶的做法
  • 電燉鍋版酸奶怎麼做-電燉鍋版酸奶的做法

  • “愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裏倒入菌粉攪拌均勻後再加入細砂糖攪拌融化4、攪拌好的牛奶...
  • 14794
牛奶玉米甜鍋怎麼做-牛奶玉米甜鍋的做法
  • 牛奶玉米甜鍋怎麼做-牛奶玉米甜鍋的做法

  • “某人還沒回來,自己吃的早餐,弄了一個小份量的玉米牛奶小火鍋。吃了玉米,再喝甜甜的有玉米香味的牛奶,很簡單很方便的早餐小火鍋噢。”食材明細主料玉米(1根)輔料牛奶(1袋)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶玉米甜鍋的做法步驟1、準備一根小黃玉米。2、將玉米切...
  • 18182
用電飯鍋做酸奶怎麼做-用電飯鍋做酸奶的做法
  • 用電飯鍋做酸奶怎麼做-用電飯鍋做酸奶的做法

  • “之前做酸奶幾次失敗後,總結出方法,終於做出美味濃稠的酸奶。不用酸奶機,只需幾乎家家必備的電飯鍋,成品味道極佳”食材明細主料牛奶(500毫升)酸奶(50-100克)糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)用電飯鍋做酸奶的做法步驟1、把準備好裝酸奶的容器用開水燙過消毒2、把牛奶...
  • 22604
電飯鍋奶香蛋糕的做法 自制電飯鍋奶香蛋糕 電飯鍋奶香蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋奶香蛋糕的做法 自制電飯鍋奶香蛋糕 電飯鍋奶香蛋糕怎麼做

  • “這已經是第三次做了,前兩次都失敗了,這次總算成功了。強烈推薦大家用電動打蛋器來打蛋清,手動的我今天是受夠了。。。好在最後味道非常不錯,算是回報吧~”食材明細主料雞蛋(四個)麪粉(200克)輔料牛奶(半包)配料白糖(適量)白醋(適量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋奶香蛋糕的...
  • 17794
電燉鍋版芒果酸奶的做法 芒果酸奶(電燉鍋版) 電燉鍋版芒果酸奶怎麼做
  • 電燉鍋版芒果酸奶的做法 芒果酸奶(電燉鍋版) 電燉鍋版芒果酸奶怎麼做

  • “酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合...
  • 4275
電飯鍋版酸奶的做法 酸奶(電飯鍋版) 電飯鍋版酸奶怎麼做
  • 電飯鍋版酸奶的做法 酸奶(電飯鍋版) 電飯鍋版酸奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水。5、將攪拌好的酸奶放入鍋內按保温狀態,開始準備發酵...
  • 21825
自制酸奶(電飯鍋版)-酸奶
  • 自制酸奶(電飯鍋版)-酸奶

  • 食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5、電飯鍋中倒入開水,放上蒸架6、酸奶碗蓋上蓋子,放在蒸架...
  • 7019
空氣炸鍋烤牛奶怎麼做-空氣炸鍋烤牛奶的做法
  • 空氣炸鍋烤牛奶怎麼做-空氣炸鍋烤牛奶的做法

  • “烤牛奶,網上最紅的一道甜品,入口即化,有烤箱版的,還有空氣炸鍋版的,沒有烤箱就用空氣炸鍋吧。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料糖(20g)調料玉米澱粉(50g)芝士片(1片)雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤牛奶的做法步驟1、分離蛋黃蛋清。2、500cml牛奶中加入2個蛋黃,攪拌...
  • 12190
肉滑奶湯火鍋怎麼做-肉滑奶湯火鍋的做法
  • 肉滑奶湯火鍋怎麼做-肉滑奶湯火鍋的做法

  • “肉滑是南方涮火鍋經常吃的一種肉類製品,再北方很少吃。胖子用雞胸肉製作了一款雞肉滑,再配以新鮮豬大骨熬製的奶湯涮食,吃起來口感彈牙,Q勁十足。”食材明細主料豬大骨(400g)雞胸肉(300g)白玉菇(適量)金針菇(適量)筆管魚(適量)白菜(適量)羊肉(適量)牛肉(適量)豆腐包(適量)輔料花生醬(適量)芝麻...
  • 24628
專題