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關於金秋蛋糕的家常做法的餐飲百科

金秋蛋糕怎麼做-金秋蛋糕的做法
  • 金秋蛋糕怎麼做-金秋蛋糕的做法

  • “現在,越來越多的媽媽們都自己在家裏給孩子做烘焙了,是呀,自己做的蛋糕麪包,健康無添加,當早餐當宵夜都是極好的呢,不過西式的烘焙,多糖多油,吃多了確實也不是很健康,咱們自己將方子稍作修改吧,保留它們的營養成分,將那些高脂肪的食材儘可能減少,這樣,家人多吃也不擔心嘍。這款金秋奶...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法
  • 金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(13根)鹹鴨蛋(3顆)輔料葱(1根)姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨切頭去尾。切成小段。2、葱切段,薑切片。鹹鴨蛋剝離蛋黃,三顆蛋黃碾成末,一顆蛋白碾成粒。3、炒鍋放油葱姜煸香,倒入蛋黃炒出末,倒入秋葵快炒出鍋。4、成品。...
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金枕蛋糕怎麼做-金枕蛋糕的做法
  • 金枕蛋糕怎麼做-金枕蛋糕的做法

  • 食材明細蛋黃部分蛋黃(4個)玉米油(40克)牛奶(70克)低粉(85克)蛋清部分蛋清(4個)檸檬汁(幾滴)玉米澱粉(15克)調料白砂糖(70克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金枕蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:玉米油40克,牛奶70克,攪拌糖乳化,加入85克過篩低粉,Z字手法拌均。3、加入四個蛋黃,Z字手...
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金橘磅蛋糕怎麼做-金橘磅蛋糕的做法
  • 金橘磅蛋糕怎麼做-金橘磅蛋糕的做法

  • “所謂的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和麪粉比例為1:1,因為加入大量的油脂所以蛋糕比較細膩好吃。重磅蛋糕可以變化出很多口味,加入堅果或者葡萄乾、水果丁類或者朗姆酒,也是非常好吃的。今天用糖漬金橘做的,烘焙出來的蛋糕含着奶香,濃烈牛油香和金橘清香的味道,香飄滿屋。隔日烤箱...
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秋慄蛋糕的做法 秋慄悲慘世界蛋糕 秋慄蛋糕怎麼做
  • 秋慄蛋糕的做法 秋慄悲慘世界蛋糕 秋慄蛋糕怎麼做

  • “最能代表秋天的食材是什麼?我第一個想到栗子,哈哈哈哈……因為太喜歡吃了!我每年都會有段時間數着手指頭想,什麼時候是打打栗子的時候呢……然而南方並沒有栗子樹,你懂的~這款蛋糕原方出自熊谷裕子老師,她取名為“栗子悲慘世界蛋糕”,據説悲慘世界蛋糕是比利時的傳統甜點,因為...
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家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎
  • 家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎

  • 蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨着蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道自己在家怎麼樣才能做出好吃的蛋糕嗎?一、蛋糕粉做蛋糕的方法備料:蒸蛋糕預拌粉、雞蛋、...
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秋葵雞蛋糕怎麼做-秋葵雞蛋糕的做法
  • 秋葵雞蛋糕怎麼做-秋葵雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(2根)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵雞蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、打入雞蛋。。3、雞蛋加鹽,攪拌均勻。4、倒入等量的水,在加入油。5、秋葵切片。6、放到蛋液中,蓋保鮮膜。7、保鮮膜上扎幾個眼。8、開鍋蒸20分鐘...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法
  • 家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法

  • “秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜片(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒秋葵的做法步驟1、食材洗淨備好2、肉切好撒點胡椒粉3、放點澱粉抓勻...
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家常金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒。是不是相當不講究?2.發酵到兩倍大。3.把金錢橘一切兩半,放在發酵好的麪糊上。另取15G粗糖(不含在原料中40G內)灑在金錢橘上。4.烤箱預...
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南瓜芝士蛋糕的做法 用屬於金秋的顏色來期待秋天------------南瓜芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕怎麼做
秋菊紙杯蛋糕怎麼做-秋菊紙杯蛋糕的做法
  • 秋菊紙杯蛋糕怎麼做-秋菊紙杯蛋糕的做法

  • “秋菊代表着收穫!這款秋菊紙杯蛋糕以海綿蛋糕打底,配以意式奶油霜的精心雕琢。此菜譜1-15是紙杯蛋糕製作過程,16-24是意式奶油霜製作方法!步驟雖多,但是其實挺簡單,我是新手,所以儘可能的把細節寫入,分享給更多的朋友!”食材明細主料低筋麪粉(80克(蛋糕))全雞蛋(3個(蛋糕))細砂糖(140克)無...
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金絲奶酪蛋糕的做法 【金絲奶酪蛋糕】 金絲奶酪蛋糕怎麼做
  • 金絲奶酪蛋糕的做法 【金絲奶酪蛋糕】 金絲奶酪蛋糕怎麼做

  • “偶爾還是想吃奶油蛋糕,不會裱漂亮花花的孩紙直接弄個簡單造型好了用了甜味椰絲烘烤成金黃色,單單這金黃的色澤就已經很美蛋糕只要輕輕抹上一層奶油,再撒上這焦黃的椰絲加了覆盤子果醬的奶酪蛋糕,濃郁芝士香伴有帶籽的酸甜果醬,再加上這帶點略乾脆的金絲無法拒絕的味道.........
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金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做
  • 金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做

  • “看着是不是很有食慾,真的好想説來一搭都不夠吃。人生百態,品味生活,趁着年輕,做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情,不為取悦別人,只為自己自私一次。愛烘培,愛旅遊,愛自己,愛大自然讓我們一起動手操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(75克)玉米澱粉(15克)玉米油(50克)牛奶(50...
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金桔蛋糕怎麼做-金桔蛋糕的做法
  • 金桔蛋糕怎麼做-金桔蛋糕的做法

  • 食材明細主料金桔果醬(150g)蛋糕粉(120g)輔料雞蛋(2顆)泡打粉(2g)小蘇打粉(1g)調料白糖(20g)油(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金桔蛋糕的做法步驟1、自己熬煮的金桔果醬:金桔洗淨切塊去籽,用料理機打碎加白糖放不粘鍋小火熬煮20分鐘左右煮黏稠即可。2、果醬,雞蛋,油,白糖放盆裏攪拌...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法
  • 金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法

  • 食材明細主料火腿腸(20克)杏仁(20克)黃瓜(20克)土司(1片)火龍果(20克)輔料麻辣金針菇(30克)鵪鶉蛋(30克)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金秋薈萃的做法步驟1、取一片土司切掉四邊再二分之一切開2、黃瓜洗淨瀝乾水份對半切開再切成月牙片3、香腸的切法如同黃瓜的切法一樣4、...
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金桔小蛋糕怎麼做-金桔小蛋糕的做法
  • 金桔小蛋糕怎麼做-金桔小蛋糕的做法

  • “最近很少做蛋糕了,怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕,她也不愛吃太甜的,於是就動手做了這個小蛋糕,加了些金桔,淡淡的果香讓這款蛋糕很好吃。用的學廚的12連麻煩模具和學廚配套的紙杯,做好的蛋糕很鬆軟,一點也不甜,老人愛吃。奶油則是加了點抹茶粉,抹茶的味苦和淡淡的茶香,讓奶...
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秋葵炒雞蛋的做法 金黃色的秋天-------秋葵炒雞蛋 秋葵炒雞蛋怎麼做
  • 秋葵炒雞蛋的做法 金黃色的秋天-------秋葵炒雞蛋 秋葵炒雞蛋怎麼做

  • “時間過得太快了,明天就是國慶節了。可惜孩子要上興趣班的課程,就決定不去外頭旅遊了。在一個這個國慶的天氣不是很好,一個人帶兩孩子還真沒法旅遊,還是在附近走走看看不去遠的地方還是沒問題的,説來真慚愧。我還很少帶孩子去爬山,孩子看到什麼山上的小花小草都興奮,什麼長在哪...
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金鈎秋葵蒸蛋羹怎麼做-金鈎秋葵蒸蛋羹的做法
  • 金鈎秋葵蒸蛋羹怎麼做-金鈎秋葵蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹,是孩子從小特別喜歡的,白水煮蛋兒子説蛋黃太柴了,但不能總吃蛋白不是?於是蒸蛋羹是孩子最喜歡的方式了。”食材明細主料雞蛋(2粒)秋葵(半根)兒童醬油(少許)輔料金鈎(一大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎秋葵蒸蛋羹的做法步驟1、事先將金鈎浸泡開2、雞蛋打散,...
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金磚蛋糕怎麼做-金磚蛋糕的做法
  • 金磚蛋糕怎麼做-金磚蛋糕的做法

  • “這是一個口感濕潤的蛋糕,綿軟且甜度適中,非常適合老人和小孩享用。它的製作材料隨手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率頗高。蛋糕出爐後會有所回縮,一般情況下蛋糕糊的高度決定了蛋糕的最終高度,因此蛋糕品嚐起來口感佳,質感強,有芝士蛋糕的細膩感覺。這樣的一個金磚蛋糕,足夠兩...
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黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法
  • 黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是採用了燙麪的方法來製作的,所以蛋糕綿軟,細膩,濕潤,奶香醇厚,加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麪粉(76克)蛋黃(1個(裝飾線條))蛋白(202克)無鹽黃油(63克)輔料細砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蛋糕的做法步驟1...
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黃金雞蛋糕怎麼做-黃金雞蛋糕的做法
  • 黃金雞蛋糕怎麼做-黃金雞蛋糕的做法

  • “無需打發蛋白霜。快手,簡單。口感結實,放到第二天當早餐,管飽。今天做了9杯的量,給大寶的同學4個,留5個放學回家吃和明天當早餐。兩個雞蛋糕,一瓶牛奶,一個水煮蛋,一個蘋果,搞定。”食材明細主料低筋麪粉(300g)泡打粉(5g)玉米油(90g)牛奶(180g)雞蛋(3個)烘焙工具蜂蜜(100g)甜香(口味)烤(工藝)半...
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雞蛋蛋糕的家常做法超級美味
  • 雞蛋蛋糕的家常做法超級美味

  • 雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴都吃過吧,但是雞蛋蛋糕是怎麼做的呢?跟着小編一起來看看...
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