當前位置:味味甜 >

關於擠壓熱湯麪的餐飲百科

擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法
  • 擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法

  • “這款熱湯麪的做法很簡單,主要介紹麪條的一種新做法,因為麪條有手擀麪、刀切面、抻面、拉麪等等,這款麪條用的是擠壓的方法制作的,口感很筋道,和其它麪條還是有點區別。”食材明細主料麪粉(200克)輔料白菜絲(200克)牛肉粉(15克)鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)擠壓熱湯麪的...
  • 23105
青蛙擠擠麪包的做法 愛上小熊的青蛙(擠擠麪包) 青蛙擠擠麪包怎麼做
  • 青蛙擠擠麪包的做法 愛上小熊的青蛙(擠擠麪包) 青蛙擠擠麪包怎麼做

  • “小外甥説,這是青蛙耶。可是,為什麼肚子上有小熊的臉呢?超特別的造型,小爽説這叫愛上小熊的青蛙。哇哇哇,情人節快到了,青蛙也在談戀愛了。”食材明細主麪糰高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)大麥若葉粉(8g)糖(45g)牛奶(140g)雞蛋(1個)鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)歐克皮面團高筋麪粉(62g)低筋麪粉(47g)鹽(1g)黃...
  • 30915
紅薯擠擠麪包怎麼做-紅薯擠擠麪包的做法
  • 紅薯擠擠麪包怎麼做-紅薯擠擠麪包的做法

  • “很早就想做這款擠擠麪包了,上個週五一回來就和好了麪糰,結果因為氣温的原因,麪糰一直髮不起來,今天終於發起來了,激動的我趕快把麪包完成~”食材明細主料紅薯(150g)蔓越莓(20g)高筋麪粉(150g)輔料食鹽(1g)白砂糖(10g)黃油(8g)牛奶(20ml)巧克力筆(1支)酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 7004
麪包超人擠擠麪包的做法 時下流行的擠擠麪包——麪包超人擠擠麪包 麪包超人擠擠麪包怎麼做
湯種擠擠包的做法 隨意主食小麪包~~湯種擠擠包 湯種擠擠包怎麼做
  • 湯種擠擠包的做法 隨意主食小麪包~~湯種擠擠包 湯種擠擠包怎麼做

  • “試做🔟次,這是第十一次,才敢分享。非常軟,放兩三天也沒事,沒有餡,夾什麼餡料都成,難得我媽喜歡吃這個,我媽不喜過甜,奶味過重的東西,這個正好。ps,請參考,現在室温28一29攝氏度,濕度39。”食材明細主料湯種用料(適量)高粉(15g)水(40g)全脂牛奶(40g)輔料砂糖(50g)雞蛋(60克上下(整蛋))無鹽黃油(55g)...
  • 27312
米奇擠擠麪包怎麼做-米奇擠擠麪包的做法
  • 米奇擠擠麪包怎麼做-米奇擠擠麪包的做法

  • “明天就是六一了,今天就打造一款我家侄女特愛的米奇麪包,在米奇的肚子裏包了椰蓉餡,煙囱模具我用的是六寸的,侄女放學回來,看到米奇麪包,甭提都高興了,一開始還捨不得吃呢?但可能被面包的香味誘惑到了,最後還是忍不住一口咬下去,這是她最喜歡的椰蓉餡麪包,直呼太好吃了。”食材明細...
  • 10751
擠擠小豬麪包怎麼做-擠擠小豬麪包的做法
  • 擠擠小豬麪包怎麼做-擠擠小豬麪包的做法

  • “這一次我們一起做卡通麪包,萌萌的很可愛。家中有小朋友的可以試試,樣式可愛,味道也不錯。裏面包了豆沙餡豐富了口感。”食材明細主料高筋粉(130克)雞蛋(35克)輔料白糖(15克)奶粉(6克)黃油(19克)清水(58克)玫瑰豆沙餡(84克)酵母(2克)鹽(2克)原味火腿腸(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 6914
鱈魚擠擠面 鱈魚擠擠面怎麼做-鱈魚擠擠面的做法 快手兒童餐
  • 鱈魚擠擠面 鱈魚擠擠面怎麼做-鱈魚擠擠面的做法 快手兒童餐

  • “鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,幾乎等於鯊魚肉。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量高達45%,同時含有A,D和E等多種維他命。鱈魚是給滿寶添加的第一種魚類,因為刺少,肉嫩,方便烹飪。擠擠面,適合大一些的寶寶,會咀嚼,因為面會有一些硬。這種快...
  • 10945
擠擠小熊麪包怎麼做-擠擠小熊麪包的做法
  • 擠擠小熊麪包怎麼做-擠擠小熊麪包的做法

  • “擠擠麪包是前段時間網上非常火爆的一款麪包,造型表情多種多樣,一直心心念的做一次,正好有剛入手的模具,用剛收到的新烤箱,立刻動手哈;”食材明細主料麪包粉(250克)老面(80克)水(140克)輔料鹽(2克)細砂糖(10克)耐低糖即發乾酵母(3克)無鹽黃油(10克)可可粉(少許)黑巧克力(少許)白色翻糖膏(少許)杏仁...
  • 9308
小熊擠擠麪包的做法 小熊擠擠麪包! 小熊擠擠麪包怎麼做
  • 小熊擠擠麪包的做法 小熊擠擠麪包! 小熊擠擠麪包怎麼做

  • “收到了我心心念的海氏廚師機,我終於可以輕鬆的去做麪包了,因為手套膜妥妥的了,verygood!今天做的小熊擠擠麪包,第一次做,有點醜啊!還好寶寶給面子,説很喜歡!”食材明細主料高筋粉(390克)白糖(50克)雞蛋(1個)鹽(5克)酵母粉(9克)奶油(95克)水(95克)黃油(30克)輔料小饅頭(24個)巧克力(一塊)甜味(口味)烤(工...
  • 10833
龍貓擠擠麪包怎麼做-龍貓擠擠麪包的做法
  • 龍貓擠擠麪包怎麼做-龍貓擠擠麪包的做法

  • “哄娃又一神器,家有二寶,常備神器”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)糖(30g)鹽(3克)水(100克)牛奶(55克)酵母(3g)黃油(25g)輔料黑巧克力(少許)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)龍貓擠擠麪包的做法步驟1、除黃油外的材料放入麪包桶一個和麪程序2、加入黃油再次一個和麪程序3...
  • 26420
萌熊擠擠麪包怎麼做-萌熊擠擠麪包的做法
  • 萌熊擠擠麪包怎麼做-萌熊擠擠麪包的做法

  • “不管是孩子還是成年人,一切美好的東西大家都會喜歡,美食更是如此,如此可愛的麪包可以I瞬間俘獲吃貨的心,不知道你有沒有被萌到。”食材明細主料高粉(320g)雞蛋(1個)牛奶(160g)白糖(30g)白巧克力(適量)輔料黃油(30g)可可粉(20g)鹽(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊擠擠麪包的...
  • 26604
麥香擠擠小麪包的做法 原味麥香擠擠小麪包 麥香擠擠小麪包怎麼做
  • 麥香擠擠小麪包的做法 原味麥香擠擠小麪包 麥香擠擠小麪包怎麼做

  • “用最簡單的食材,牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油,不用加黃油,也不用揉出手套膜,做出的麪包不但能拉絲,而且表皮酥脆,內裏綿軟有彈性。沒有添加劑,自己做的更健康。”食材明細主料牛奶(160克)高筋粉(390克)酵母粉(6克)細砂糖(60克)鹽(4克)雞蛋(1個)玉米油(30克)輔料蛋黃(1個)水(10克)甜味(口味)烘焙(...
  • 24346
最愛的擠壓熱湯麪如何做簡單又好吃
  • 最愛的擠壓熱湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200白菜絲:100輔料鹽:適量牛肉粉:適量具體步驟1.麪粉、擠壓麪條的工具。2.麪粉加水攪拌成面穗。3.和成軟麪糰。餳發20分鐘。4.把餳發好的麪糰分成小麪糰。5.鍋燒開水,放入白菜絲煮熟。6.把壓麪條模具...
  • 19738
小熊擠擠麪包怎麼做-小熊擠擠麪包的做法
  • 小熊擠擠麪包怎麼做-小熊擠擠麪包的做法

  • “休息在家,給小孩準備了小熊擠擠麪包,孩子握在手中始終不肯下嘴。”食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(190克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(25克)玉米油(20克)輔料可可粉(6克)竹炭粉(2克)南瓜粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小熊擠擠麪包的做法步驟1、主料中所有的食材全部放入...
  • 13847
湯種擠擠麪包怎麼做-湯種擠擠麪包的做法
  • 湯種擠擠麪包怎麼做-湯種擠擠麪包的做法

  • “牛奶140克也可以替換水120克。”食材明細湯種高筋麪粉(25g)水(125g)主麪糰高筋麪粉(385g)低筋麪粉(95g)白砂糖(100g)鹽(4g)酵母(4g)水(120g)全蛋液(70g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種擠擠麪包的做法步驟1、先做湯種:碗裏裝水125克,高筋麪粉25克。2、攪拌勻,倒入鍋裏,小火煮。3...
  • 22832
擠擠小麪包怎麼做-擠擠小麪包的做法
  • 擠擠小麪包怎麼做-擠擠小麪包的做法

  • “最近特別流行擠擠小麪包,可以算得上是又一個網紅,其實它的做法很簡單,做出來的成品也非常的可愛~~~”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(75克)糖(50克)鹽(4克)黃油(50克)輔料牛奶(185克)奶粉(15克)蜂蜜(24克)酵母(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠小麪包的做法步驟1、將所有的材料...
  • 11703
青蛙擠擠麪包怎麼做-青蛙擠擠麪包的做法
  • 青蛙擠擠麪包怎麼做-青蛙擠擠麪包的做法

  • “家有熊孩子,對這種卡通造型的愛不釋手,給他一個會把玩一會再吃,一個麪包會讓他安靜至少一個小時。沒有熊孩子吵鬧的一個小時,對天天筋疲力盡的寶媽來説是多麼珍貴,擠擠麪包絕對是哄娃神器。好多寶媽説這種造型真的做不來,做不來複雜的咱就做簡單的呀,造型簡單易做的就是各種小...
  • 14839
擠擠小黃雞麪包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麪包】 擠擠小黃雞麪包怎麼做
  • 擠擠小黃雞麪包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麪包】 擠擠小黃雞麪包怎麼做

  • “為家裏小朋友做的小萌麪包小麪包烤出來還不覺得怎樣表情一畫出來真是太太太可愛了愛好烘焙的親們建議做一個孩子們一定歡喜得不得了太討喜了~~”食材明細主料牛奶(22g)全蛋液(40g)南瓜泥(100g)鹽(2g)細砂糖(30g)奶粉(8g)高筋麪粉(220g)乾酵母(2g)黃油(16g(室温軟化))輔料紅曲粉(少許)甜香(口味...
  • 5555
擠擠小貓麪包怎麼做-擠擠小貓麪包的做法
  • 擠擠小貓麪包怎麼做-擠擠小貓麪包的做法

  • “上段時間比較流行的擠擠麪包很是卡哇伊!可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊!早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)全蛋液(45g)牛奶(150g)細砂糖(30g)酵母(4g)奶粉(12g)鹽(3g)黃油(30g)輔料杏仁(32個)黑巧克力(1塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠...
  • 5360
喵星人擠擠麪包的做法 喵星人擠擠麪包(豆漿版) 喵星人擠擠麪包怎麼做
  • 喵星人擠擠麪包的做法 喵星人擠擠麪包(豆漿版) 喵星人擠擠麪包怎麼做

  • “豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人羣,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。豆漿(SoybeanMilk...
  • 23789
花生醬擠擠卡通湯種麪包怎麼做-花生醬擠擠卡通湯種麪包的做法
  • 花生醬擠擠卡通湯種麪包怎麼做-花生醬擠擠卡通湯種麪包的做法

  • “哄孩子的神器,今天有了四季寶的擠擠花生醬太方便了,隨手擠袋裝包裝,使用起來方便,口感柔順、細滑,花生香味更綿密。今天用趣味擠擠花生醬做擠擠卡通排包花生醬富含蛋白質、膳食纖維,無反式脂肪酸,無膽固醇,是非常營養健康的食品”食材明細主麪糰高筋麪粉(255克)低筋麪粉(75克)水(130...
  • 11853
擠擠番茄面怎麼做-擠擠番茄面的做法
  • 擠擠番茄面怎麼做-擠擠番茄面的做法

  • “我家比較喜歡麪食,早餐基本上都是和麪粉有關的今天給大家分享一個不用和麪不用揉麪只用一個塑料袋就能做麪條的方法,做好的麪條特別的勁道澆上西紅柿做的滷簡直太美味了”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(200g)水(200g)輔料西紅柿(2個)鹽(3g)生抽(5g)葱花(5g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 14317
時蔬擠擠面怎麼做-時蔬擠擠面的做法
  • 時蔬擠擠面怎麼做-時蔬擠擠面的做法

  • “今天又來一個蔬菜擠擠面,回頭看看真的做了好多“創意麪”,從此都不需要在外面買面了,自己做不僅營養好(肉菜都可以加)還很快(5分鐘肯定夠了)。不管寶寶是不愛吃菜還是不愛吃肉,只要還吃麪,我們都可以讓他將肉菜通通吃下去。參考月齡:11M+”食材明細主料紅椒(45克)香菇(1個)洋葱(45克)莧...
  • 22728
小獅子擠擠麪包的做法 小兔擠擠麪包和小獅子擠擠麪包 小獅子擠擠麪包怎麼做
  • 小獅子擠擠麪包的做法 小兔擠擠麪包和小獅子擠擠麪包 小獅子擠擠麪包怎麼做

  • “看,一大波萌物來襲,萌到不忍心吃它。”食材明細麪糰原料高粉(300克)糖(50克)鹽(2克)牛奶(160克)雞蛋液(35克)黃油(25克)酵母粉(4克)輔料黑巧克力幣(適量)杏仁(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小獅子擠擠麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入ACA果木窯...
  • 7080
專題