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關於【菠蘿果醬】的餐飲百科

菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(600克)糖(20克)檸檬汁(15克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮開後,小火慢熬,...
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菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做

  • “目前北京市場上的菠蘿正是銷售旺季,在我家小區門外的水果攤上菠蘿很便宜,每天小販們向路人不斷的推銷,經不住誘惑我便買了兩個,回家一稱六斤多,一個人根本吃不了,呵呵,放了數天菠蘿已經很軟了再不吃就會爛掉,正好週六休息,我便把菠蘿製成醬留待早餐或做點心用。做菠蘿醬很費時,需...
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菠蘿蘋果醬怎麼做-菠蘿蘋果醬的做法
  • 菠蘿蘋果醬怎麼做-菠蘿蘋果醬的做法

  • “相對面包機裏的各種功能而言,更讓我感興趣的是果醬功能。平時做果醬,要守在爐子旁邊不斷翻炒,一個不留神果醬就會變焦糊,整個果醬製作都會全功盡棄。現在有了麪包機這個幫手,做果醬就是一鍵輕鬆搞定!”食材明細主料蘋果(250克)菠蘿(250克)輔料冰糖(20克)白糖(100克)檸檬汁(10毫升)甜味(...
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麪包機版菠蘿果醬怎麼做-麪包機版菠蘿果醬的做法
  • 麪包機版菠蘿果醬怎麼做-麪包機版菠蘿果醬的做法

  • “現在正是菠蘿的季節,正好用我的麪包機做個菠蘿果醬,給閨女早上搭配吐司,親手做的給孩子吃的也放心。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料白糖(120g)檸檬(1個)澱粉(25g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機版菠蘿果醬的做法步驟1、準備一隻菠蘿。2、切成小塊,用鹽水泡十分鐘。3、瀝乾...
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果粒型菠蘿醬怎麼做-果粒型菠蘿醬的做法
  • 果粒型菠蘿醬怎麼做-果粒型菠蘿醬的做法

  • “此款菠蘿醬含糖較高,易於長期保存”食材明細主料去皮菠蘿(2個)白糖(400克)鹽(1克)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果粒型菠蘿醬的做法步驟1、去皮菠蘿兩個2、稱量白糖和鹽3、菠蘿去掉硬芯4、果肉切成小丁5、將菠蘿丁,白糖,鹽,倒入鍋中6、不斷攪拌,熬至湯汁變濃7、取適量...
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菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做

  • “菠蘿好吃,但又容易上火,做成果醬的話,不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿(500克(已去皮))白砂糖(100克)檸檬汁(幾滴)輔料澱粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、準備所需材料2、將菠蘿切成小塊3、將切成小塊的菠蘿放入...
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菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法
  • 菠蘿果醬麪包怎麼做-菠蘿果醬麪包的做法

  • 食材明細主料高金面粉(250克)奶粉(10克)雞蛋(25克)輔料黃油(適量)白糖(50克)酵母(0.5克)牛奶(50克)鹽(0.5克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿果醬麪包的做法步驟1、除黃油外,麪粉,白糖,奶粉,雞蛋,酵母,鹽,牛奶,合成麪糰。最後把黃油加入到和好的麪糰中,直到麪糰柔到擴展階段能拉出薄膜即可...
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菠蘿顆粒果醬怎麼做-菠蘿顆粒果醬的做法
  • 菠蘿顆粒果醬怎麼做-菠蘿顆粒果醬的做法

  • “昨天晚上買的菠蘿熟的有點過,吃了幾塊後就吃不下去了,總不能扔掉吧,就做個菠蘿果醬吧!家裏沒有料理機,那就做個顆粒感十足的菠蘿果醬吧……”食材明細主料菠蘿(適量)輔料白砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿顆粒果醬的做法步驟1、菠蘿切小丁,中間的硬心是...
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菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 濃縮的都是精華-菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “這二天特別喜歡往水果店裏鑽,氣温的升高讓水果的氣息散發的更加暢快,站在水果店的門口那陣陣清香就會撲面而來,每次置身於果香中總是讓我不由得深呼吸,貪婪地想把他們的香甜全部吸走。家門口水果店的老闆很會做生意,笑臉相迎之外每次必推薦幾款促銷品,我今天就淘到了10元5個...
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菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做

  • “菠蘿食用需要浸泡鹽水,因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬,裝在小小的玻璃罐裏真的超美,菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁,搭配吐司或者製作甜點都是很棒的選擇。”食材明細主料菠蘿果肉(1000g)檸檬(半個)輔料白砂...
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本色果粒型菠蘿醬怎麼做-本色果粒型菠蘿醬的做法
  • 本色果粒型菠蘿醬怎麼做-本色果粒型菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(2個)白糖(200克)澱粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)本色果粒型菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿去皮挖眼2、去掉硬芯,一半切碎粒3、一半切大塊4、將大塊菠蘿放入料理機5、打成細茸6、把打成茸的菠蘿和碎丁菠蘿一起倒入鍋中,加入鹽7、大火煮開,轉小火,保持1...
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菠蘿顆粒果醬的做法 【菠蘿顆粒果醬】 菠蘿顆粒果醬怎麼做
  • 菠蘿顆粒果醬的做法 【菠蘿顆粒果醬】 菠蘿顆粒果醬怎麼做

  • “清明小長假,公公和婆婆過來了,照例買了很多東西提上樓。結果,等假期結束,公婆走了之後,我發現家裏多了很多東西,而且還一時半會兒的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿,都是不怎麼禁放的東西,而且我還不怎麼喜歡吃。。。想來想去,最後只好先做成果醬,慢慢消耗去吧。。。”...
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菠蘿檸檬果醬怎麼做-菠蘿檸檬果醬的做法
  • 菠蘿檸檬果醬怎麼做-菠蘿檸檬果醬的做法

  • “菠蘿做成果醬酸酸甜甜的,特別是像我這種愛吃菠蘿的人,實在是無法抗拒!每年我都會做好多各種果醬,把美味封存起來,處理得當,再用小瓶封裝,放在冰箱冷藏室儲存,能吃好幾個月都不壞呢!自己做的無添加,更健康,用來抹蛋糕或麪包都是不錯的選擇.....”食材明細主料菠蘿(780克)檸檬皮(半個)...
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菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬--無任何添加劑的天然果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬--無任何添加劑的天然果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “自己做的果醬,和外面賣的絕對不同,全是果肉,貨真價實。還能咬到小塊的菠蘿粒,酸酸甜甜帶着菠蘿清香,美味極了!超市裏買的果醬,果肉成分很少,那些看起來稠厚膠質成分也完全不是天然果膠,都是添加劑。原來做果醬很費勁,像做肉鬆一樣得不停地翻炒,根本就是一個字--“累”。有了麪包機...
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菠蘿果醬西米露怎麼做-菠蘿果醬西米露的做法
  • 菠蘿果醬西米露怎麼做-菠蘿果醬西米露的做法

  • “今天的菠蘿果醬西米露,簡單的兩個步驟就做出好吃的甜品。只要將西米煮至透明,拌着菠蘿果醬就可以了。”食材明細主料西米(適量)自制菠蘿醬(1湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬西米露的做法步驟1、西米煮至透明2、自制菠蘿果醬3、將煮好的西米拌上菠蘿果醬就可以...
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粉蕉菠蘿果醬怎麼做-粉蕉菠蘿果醬的做法
  • 粉蕉菠蘿果醬怎麼做-粉蕉菠蘿果醬的做法

  • “配方源自《極品果醬》。菠蘿清新的果香,粉蕉軟糯的口感,兩者搭配在一起,很完美~”食材明細主料菠蘿果肉(400克)粉蕉肉(240克)輔料砂糖(250克)檸檬皮屑(4克)檸檬汁(25克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蕉菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮去芯,備用。2、將菠蘿肉切成丁,儘量切碎一點...
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菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法
  • 菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎(豆漿機也行)比例1:0.5。4、倒鍋裏煮5分鐘(去浮沫)。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5分鐘。6、關火放一塊冰糖餘温會吧冰糖融合。7、完成。...
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菠蘿果醬的做法 自制好吃的菠蘿果醬,還有菠蘿肉哦! 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 自制好吃的菠蘿果醬,還有菠蘿肉哦! 菠蘿果醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(700克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裏,加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎,稍打幾下就可以,這樣做出的果醬還可以吃到菠蘿肉肉4、4.把菠蘿泥倒入鍋裏小火翻炒5、5.這個...
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菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜就是我——菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜就是我——菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “徹底涼透後裝入可以密封的玻璃瓶或保鮮盒中放冰箱冷藏,並且儘快食用。最多不要保存超過一週。入口甜,但後味稍稍有點酸,再加上菠蘿特有的香味,吃起來非常地不錯。而且加入的冬瓜具有減肥作用,可以放心食用哦!前幾天閒來無事,翻出書櫃裏的書來看,第N次重温了那本《心靈雞湯》,於...
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菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法
  • 菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法

  • “一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿(1.5斤(1個))輔料冰糖(200克)配料蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)涼開水(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片,淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁,過濾果汁和果渣4、果汁加蜂蜜攪勻酸...
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菠蘿果醬的做法 留住水果的青春,健康果醬自己做——菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做
  • 菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

  • “帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬,你喜歡麼?菠蘿味酸奶,菠蘿味蛋糕,菠蘿味麪包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼?快用自己做的無任何添加劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧!”食材明細主料菠蘿(1個)輔料麥芽糖(1勺)檸檬汁(適量)淡鹽水(適量)糖粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法...
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簡單自制菠蘿果醬-菠蘿果醬
  • 簡單自制菠蘿果醬-菠蘿果醬

  • “春天市場上的菠蘿多了起來,超級喜歡菠蘿的香味,但是又不能多吃,會酸到牙齒.....突發靈感,來個菠蘿果醬,夾麪包挺不錯哦,又有菠蘿的香味,又是純天然的......”食材明細主料菠蘿(半個)輔料白糖(2大勺)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單自制菠蘿果醬的做法步驟1、...
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果粒菠蘿醬怎麼做-果粒菠蘿醬的做法
  • 果粒菠蘿醬怎麼做-果粒菠蘿醬的做法

  • “果醬繼續做起來....上次做的菠蘿果醬已所剩不多,今天路過水果攤時又買個大菠蘿,買回家就開始做起來,不過這次做的果醬與上次有所不同,之前做的是將菠蘿打成醬後熬煮而成;這次則是將菠蘿切成小粒來製作,這樣吃起來口感更佳,果香味也更濃。這次還添加了麥芽糖,使得熬出來的果醬粘...
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菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(1個)輔料砂糖(50G)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿1個,用攪拌機或料理機打成泥2、加砂糖倒進不鏽鋼小鍋內煮10分鐘,或微波爐高火5分鐘3、晾涼後裝瓶,入冰箱可保存1周。因為沒有添加任何的防腐劑,所以得儘快食用。小竅門一定要用不鏽鋼...
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