![紅油抄手的做法 香菇鮮肉餛飩（紅油抄手） 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 香菇鮮肉餛飩（紅油抄手） 紅油抄手怎麼做")
- “餛飩在重慶叫抄手，最著名的是渝中區解放碑的吳抄手。這款香菇鮮肉餛飩葷素搭配，微辣鮮香，順滑開口，你一定會喜歡。”食材明細主料鮮豬肉末（500g）香菇（250g）雞蛋（3個）輔料餛飩皮（500g）配料鹽（25g）白胡椒（25g）老薑（25g）雞精（25g）紅油（10g）小葱（10g）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做...
- 13202
![餛飩的做法 餛飩（香菇鮮蝦） 餛飩怎麼做]( "餛飩的做法 餛飩（香菇鮮蝦） 餛飩怎麼做")
- “如果愛是一碗湯，那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇（200g）輔料鮮蝦（300g）麪粉（300g）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餛飩的做法步驟1、麪粉和麪擀餛燉皮，鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽、姜，生抽等佐料3、餛燉開始包好，並下鍋煮好4、準備湯料...
- 15097
![蒸香菇鮮肉餛飩怎麼做-蒸香菇鮮肉餛飩的做法]( "蒸香菇鮮肉餛飩怎麼做-蒸香菇鮮肉餛飩的做法")
- “餛飩平時都是煮着吃，今天改變了一下餛飩的吃法——蒸着吃，蒸出來的餛飩口感勁道而且幹香。搭配酸辣調味汁，吃起來非常的開胃。”食材明細主料雲吞皮（50張）豬肉餡（200克）輔料胡蘿蔔（半根）香菇（3朵）調料蠔油（適量）醬油（適量）葱末（適量）香油（適量）胡椒粉（少許）食鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
- 7244
![紅油抄手的做法 快手必備菜單‖紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 快手必備菜單‖紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “家中常備抄手，幸福快速擁有～”食材明細主料抄手皮（500g）豬肉餡（350g）輔料雞蛋（1個）調料香油（1勺（可不放））鹽（適量）葱花（適量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做法步驟1、準備300g豬肉餡，肥瘦比例3:7。加入一個雞蛋，適量姜沫，一勺香油，攪拌均勻備用。2、取一張抄手皮，放...
- 14979
![抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎]( "抄手怎麼做好吃-抄手是餛飩嗎")
- 抄手是用薄面皮裹豬肉餡兒製作成的一種麪食。抄手從下鍋到煮熟的時間特別短，只需要在抄手之間就能煮熟，因此得名抄手，紅油抄手是四川一道特別有名的傳統小吃。相信吃過四川抄手的人就會發現，抄手其實和我們平常所吃的餛飩長得一模一樣，那麼抄手是餛飩嗎?今天這篇文章就來和大...
- 15057
![鮮肉紅油小餛飩怎麼做-鮮肉紅油小餛飩的做法]( "鮮肉紅油小餛飩怎麼做-鮮肉紅油小餛飩的做法")
- “餛飩的是咱們的傳統麪食，與餃子不同的是，餛飩注重的是湯料而餃子注重的是蘸料。就入這胖子包的小餛飩，餡大皮薄，配上紅油和熬好的大鍋湯再加香菜點綴，吃起來，一口一個，再喝上一口湯，回味無窮。”食材明細主料麪粉（400g）豬肉（350g）白菜（150g）香葱（25g）清水（適量）輔料雞蛋（1個）香菜（少許）醬油（適...
- 14875
![鮮蝦香菇青菜肉餛飩的做法 大骨湯鮮蝦香菇青菜肉餛飩 鮮蝦香菇青菜肉餛飩怎麼做]( "鮮蝦香菇青菜肉餛飩的做法 大骨湯鮮蝦香菇青菜肉餛飩 鮮蝦香菇青菜肉餛飩怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（500克）瘦肉（400克）鮮蝦仁（100克）香菇（8個）青菜（10棵）雞蛋（2個）大骨湯（250ml）輔料香菜（2棵）鹽（4勺）味極鮮（2湯匙）十三香（2勺）花生油（1湯匙）葱（1棵）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦香菇青菜肉餛飩的做法步驟1、瘦肉、鮮蝦仁、蘑菇、青菜、葱、姜分別切丁剁碎，然後裝入盆...
- 7878
![紅油抄手雲吞餛飩的區別是什麼]( "紅油抄手雲吞餛飩的區別是什麼")
- 1、大小不同。紅油抄手外形類似餃子，但麪皮較薄。雲吞混沌外皮略厚，口感略有嚼勁。2、味道不同。紅油抄手主要是麻和辣，而云吞混沌則以鮮香為主，湯底濃郁，會搭配紫菜、蝦米、蛋皮、蝦仁、青菜等食材提鮮。3、湯底不同。紅油抄手湯底多為清水，雲吞則以魚湯為主，混沌則是使用豬大...
- 15251
![薺菜鮮肉香菇餛飩怎麼做-薺菜鮮肉香菇餛飩的做法]( "薺菜鮮肉香菇餛飩怎麼做-薺菜鮮肉香菇餛飩的做法")
- “在華人超市裏竟然找到了薺菜，雖然是速凍的！買了些現成餛飩皮，想着可以做上海人愛吃的薺菜餛飩，三餐都能吃。而且還可以油裏煎一煎，沾點兒醋變煎餛飩；放點兒辣椒紅油做紅油抄手，想着就留口水！多出來的還可以凍起來日後食用～”食材明細主料豬肉餡（900g）薺菜（500g）幹香菇（50g）雞蛋（2個）薑片...
- 24449
![抄手和餛飩哪一個好吃-抄手和餛飩的區別是什麼]( "抄手和餛飩哪一個好吃-抄手和餛飩的區別是什麼")
- 早餐基本上是每一個人都必須要吃的一頓飯，但是早餐可以吃的東西也是很多的，所以有些人就不知道怎麼去選擇，有的人可能就會非常的喜歡吃餛飩，有的人非常就會非常的喜歡吃抄手，那麼抄手和餛飩的區別是什麼呢?一、抄手和餛飩的區別是什麼如果我們仔細去研究的話，我們會發現抄手和...
- 31438
![怎麼區分抄手和餛飩-抄手的餡料怎麼調]( "怎麼區分抄手和餛飩-抄手的餡料怎麼調")
- 抄手是中國西南地區的常吃的一種麪食。它是用麪皮包肉餡，然後煮熟之後加清湯、紅油和其它調料就可以食用。並且抄手的餡料的調製也是非常關鍵的。現在我們就來了解下抄手的餡料怎麼調?一、抄手的餡料怎麼調首先要準備以下食材;豬肉500克、雞蛋2個、小葱一棵、蘋果一個、適...
- 8768
![油炸香菇肉餡餛飩怎麼做-油炸香菇肉餡餛飩的做法]( "油炸香菇肉餡餛飩怎麼做-油炸香菇肉餡餛飩的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（140克）新鮮香菇（4個）肉末（100克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸香菇肉餡餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮2、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、將新鮮香菇清洗清洗撈出。6、放在案板上切碎。7、隨後，在肉末中加適量的料酒、生...
- 18806
![餛飩的做法 餛飩、抄手 餛飩怎麼做]( "餛飩的做法 餛飩、抄手 餛飩怎麼做")
- “熱乎的喝點湯，吃幾個餛飩。心情好！”食材明細主料豬肉（250）餛飩麪皮（適量）輔料白胡椒粉（少許）雞精（少許）姜粉（適量）醬油（半湯匙）醋（適量）香菜（一棵）水（半碗）紫菜（適量）葱花碎（適量）鹽（適量）蝦皮（少許）油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、一、把豬肉剁成肉糜。2、二，把肉泥放入...
- 14164
![紅油抄手的做法 四川小吃紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 四川小吃紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鮮香，非常好吃。抄手的餡是純肉的，三肥七瘦，剁成肉餡，用料理機攪拌也是可以的，再加上葱姜、鹽、胡椒粉、花椒麪、澱粉、雞蛋、雞精味精，加上適量的水或骨湯，順方向攪拌上勁後包制，抄手煮熟後餡又鮮又有口感，三天不吃就要想。PS：現在的人一般...
- 4721
![紅油鮮香餛飩怎麼做-紅油鮮香餛飩的做法]( "紅油鮮香餛飩怎麼做-紅油鮮香餛飩的做法")
- “餛飩是非常省時方便的小吃，做起來並不複雜。肉餡及皮都是買現成的，兑點簡單速成的不需耗時刀功的菜，諸如韭菜，黃瓜，芹菜，菇類等很快就會包好，配上蝦皮，紫菜，香菜是必不可少的鮮美的湯汁是一頓非常美的飯餐。平常有時間多包點放冰箱冷凍，作為早餐或者單身族的懶人餐省時省力還好吃...
- 20753
![香菇醬鮮肉餛飩怎麼做-香菇醬鮮肉餛飩的做法]( "香菇醬鮮肉餛飩怎麼做-香菇醬鮮肉餛飩的做法")
- “炎熱夏季吃啥都沒胃口，快來一碗香辣的鮮肉餛飩開胃吧。”食材明細主料五花肉（適量）生薑（適量）餛飩皮（適量）紫菜（適量）香菇醬（適量）輔料食鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）葱花（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬鮮肉餛飩的做法步驟1、生薑、五花肉一起剁成泥，再加入適量鹽拌勻；2、用一...
- 26534
![鮮蝦紅油抄手怎麼做-鮮蝦紅油抄手的做法]( "鮮蝦紅油抄手怎麼做-鮮蝦紅油抄手的做法")
- “四川的紅油抄手會放很多的紅油，上海的鮮蝦小餛飩會放紫菜，蝦皮和蛋絲。把他們混搭在一起，就成了色彩豔麗的鮮蝦紅油抄手。感興趣的還可以添加我的微信號：wanweimeixue”食材明細主料抄手皮（40張）豬絞肉（200g）鮮蝦仁（100g）雞蛋（2個）紫菜（適量）蝦皮（適量）小葱（少許）豬油（少許）輔料鹽（適量）胡椒...
- 16521
![香菇雞肉餛飩的做法 湯鮮肉嫩的香菇雞肉餛飩 香菇雞肉餛飩怎麼做]( "香菇雞肉餛飩的做法 湯鮮肉嫩的香菇雞肉餛飩 香菇雞肉餛飩怎麼做")
- “今天給大家分享一款皮薄餡大的香菇雞肉餛飩，湯鮮肉嫩超好吃，我們家大人小孩都喜歡吃，做法非常簡單，喜歡就試試哦！”食材明細主料雞胸肉（2塊360克）幹香菇（8個）胡蘿蔔（0.5根）餛飩皮（適量）輔料薑末（少許）香葱（1顆）香菜（1顆）蝦皮（適量）紫菜（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）米醋（1勺）香油（1勺）調料雞肉餡調料（如下）香...
- 16200
![香菇鮮肉小餛飩怎麼做-香菇鮮肉小餛飩的做法]( "香菇鮮肉小餛飩怎麼做-香菇鮮肉小餛飩的做法")
- “説到餛飩小孩子都喜歡，女兒看到我做餛飩都會開心滴哦。以前常和她在外吃，學會之後就可以自己做放心美味的小餛飩嘍。在肉裏面加了少許香菇，鮮美；在湯里加了紫菜和蝦米更鮮哦，不用骨湯或雞湯都很好吃呢。簡單又快捷哦。”食材明細主料餛飩皮（適量）瘦肉（適量）輔料香菇（適量）蝦皮（適量...
- 5238
![紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，而在中國其它地方主要稱餛飩。在很多民族及地區都十分盛行，所以名稱、吃法也不盡相同，除...
- 20964
![餛飩與抄手有什麼區別]( "餛飩與抄手有什麼區別")
- 1、抄手是四川的有名小吃美食，老麻抄手是四川成都的一道美食，味道以麻辣為主，別有一番風味。2、餛飩的味道是以鮮美為主，喜歡吃辣的可以自己搭配辣椒，一般都是以清湯搭配，是早餐中常見的菜品。3、抄手還可以製作成紅油抄手，也是別有一番風味的。4、餛飩還有豆沙餡的餛飩，適合喜歡...
- 10097
![抄手是餛飩嗎]( "抄手是餛飩嗎")
- 是。抄手就是餛飩，實際上只是叫法不同而已，在雲南，廣東地區，多數人管抄手叫雲吞，北方一帶叫餛飩。由於各個地方語言和方言的不同，叫法也不同。而抄手是四川地區的叫法，抄手和餃子不同，但都是麪食的一種，吃起來的口感也不同。抄手更注重餡兒的味道，一般都是純肉餡兒的，皮兒薄細膩又滑...
- 23292
![紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手乃是四川著名小吃。以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料生抽（2勺）醋（1/2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）葱姜水（適量）花椒油（適量）香油（1勺）油潑辣子（3-4勺）葱花（適量）鹽（1/3勺）雞精（1/3勺）雞湯（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 15625
![紅油抄手是餛飩嗎]( "紅油抄手是餛飩嗎")
- 不是。紅油抄手是四川的特色小吃，是一種川菜，而餛飩是北方的美食。紅油抄手和餛飩相似，兩者的皮都很薄並且餡料潤滑，但紅油抄手比餛飩要小一些。紅油抄手也叫雲吞或者清湯，是用麪皮包裹上餡料製作成的，而紅油抄手使用的麪皮和餛飩也不同，主要是方形的麪皮，而餛飩是圓形的麪皮。紅...
- 18459
![香菇鮮肉餛飩怎麼做-香菇鮮肉餛飩的做法]( "香菇鮮肉餛飩怎麼做-香菇鮮肉餛飩的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）鮮肉（適量）香菇（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）葱（適量）五香粉（適量）香油（適量）紫菜湯（1袋）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇鮮肉餛飩的做法步驟1、準備好的食材。2、香菇焯水。3、肉餡放入葱薑末豆瓣醬耗油醬油各一勺。加入五香粉。4、絞好...
- 23374
味味甜
