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關於韓國燉排骨的做法的餐飲百科

韓國燉排骨怎麼做-韓國燉排骨的做法
  • 韓國燉排骨怎麼做-韓國燉排骨的做法

  • “燉排骨是在牛排骨中放入蘿蔔或香菇等蔬菜,用多種調味料調味後燉成的美食。作為韓國代表菜餚之一,是男女老少都喜愛的佳餚。燉菜作為最普通的料理形式,是將材料切得較為粗大並調味後,放入水中用文火慢慢煮制的食品。和其他烹飪方法比具有味道好,外觀整齊不凌亂,可放入多種副材...
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韓國大排檔年糕怎麼做-韓國大排檔年糕的做法
  • 韓國大排檔年糕怎麼做-韓國大排檔年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1包)輔料魚餅(4張)包菜(半個)洋葱(半個)配料辣椒醬(4匙)辣椒粉(2匙)醬油(2匙)白糖(2匙)蒜末(2匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國大排檔年糕的做法步驟1、先把年糕在水裏泡15分鐘2、把包菜喝洋葱切好備用3、魚餅也切好4、在一個小碗裏把所有調料放進去攪拌均勻5、鍋...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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韓國烤牛排怎麼做-韓國烤牛排的做法
  • 韓國烤牛排怎麼做-韓國烤牛排的做法

  • “烤牛排是把牛排放到醬油裏面調味之後,用炭火烤制的食品。是韓國人最喜歡的食品之一,這種食品是從把事前調味好的肉穿到串上,用炭火烤着吃的貊炙(串)來的。從中國秦朝的‘搜神記’裏記載的:‘貊炙雖然是別的民族的食品,但是從很早前中國人就非常喜歡並且是重要的宴...
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燉排骨的做法 懶漢燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 懶漢燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “突然想吃排骨米飯了~~以前在外面飯店吃排骨米飯都喜歡吃純排骨加米飯,後來發現還有燉菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海帶排骨。所以就越來越喜歡燉菜的排骨了不油膩外加蔬菜還營養呵呵!今天閒來無事,準備自己研究着做一把飯店那種排骨米飯吼吼~~第一次發佈見笑啦!!我是菜...
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排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做
  • 排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做

  • “河南燉菜家鄉的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用葱、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料,小火慢燉而成,成為豫菜中的一大風味流派,在中國燉菜系列中獨樹一幟。春節的宴席上除了煎炸類的,做一鍋原汁原味清淡可口的多湯汁燉菜,半湯半菜、...
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韓國芝士烤肋排怎麼做-韓國芝士烤肋排的做法
  • 韓國芝士烤肋排怎麼做-韓國芝士烤肋排的做法

  • 食材明細主料豬肋排(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)韓國辣醬(適量)味極鮮醬油(適量)真露清酒(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韓國芝士烤肋排的做法步驟1、將上述所有材料放入器皿中,放入排骨攪拌好,半小時備用,按自己口味調製,醃的不要太鹹就好2、我切的排骨比...
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韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯怎麼做
  • 韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯怎麼做

  • “牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中,長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麪條,放上白肉片作菜碼兒,搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯,原來是皇帝率領臣子在先農壇祭祀農神時,儀式過後將作為貢品的牛煮成湯後平均分給很多人吃的菜餚,所以原來叫做...
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韓式燉牛排骨怎麼做-韓式燉牛排骨的做法
  • 韓式燉牛排骨怎麼做-韓式燉牛排骨的做法

  • “牛排骨的營養價值豐富,和白蘿蔔一起更是最完美的結合!在這個萬物復甦的季節,也是我們進補的最好時節!今天就給大家介紹這道,很多人都想學的韓式牛排骨的做法哦!”食材明細主料牛排骨(1000g)白蘿蔔(一塊)胡蘿蔔(一塊)大棗(3個)洋葱末(2勺)葱末(5勺)薑末(半勺)蒜末(3勺)輔料糖(1勺)糖漿(1杯)醬油(3勺...
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Tang) 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯(Gamja
  • Tang) 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯(Gamja

  • “上週做的辣白菜還有一點,隨手做個韓國豬骨湯。早年在多倫多時常為了吃這個GamjaTang開高速跑KoreaTown去吃這口”食材明細主料娃娃菜(200g)土豆(2個)豬龍骨(500g)辣白菜(100g)輔料生薑(1塊)黃豆醬(1勺)八角(2個)雞精(2匙)葱(1段)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國豬骨湯的做法步驟1、...
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燉排骨怎麼做-燉排骨的做法
  • 燉排骨怎麼做-燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)藕(1塊)調料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、將花生用水泡着。2、準備排骨。3、將藕切塊。4、將排骨焯水漂去浮沫。5、將排骨藕花生薑放入鍋內加適量水煮1小時。6、出鍋了享用。小竅門排骨焯水後浮沫一定漂乾淨...
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燉排骨湯怎麼做-燉排骨湯的做法
  • 燉排骨湯怎麼做-燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料枸杞(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨湯的做法步驟1、準備好排骨。2、起鍋燒水,排骨涼水下鍋焯水。3、過涼水,洗乾淨。4、準備好燉盅。5、排骨放入燉盅內。6、加開水入燉盅內。7、放入電高壓鍋,隔水燉一個小時。8、加一...
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燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “提前2小時泡好乾菜,提前30分鐘把排骨泡一下,主要材料,【排骨,幹香菇,幹四季豆】”食材明細主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2個)桂皮(半個)花椒粒(少許)鹽(適量)油(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(5片)大葱(1根)茴香(少許)幹辣椒(2個)冰糖(5顆)雞精(適量)幹四季豆(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的...
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燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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韓式辣醬燜排骨的做法 【韓式辣醬燜排骨】無油快手排骨 韓式辣醬燜排骨怎麼做
  • 韓式辣醬燜排骨的做法 【韓式辣醬燜排骨】無油快手排骨 韓式辣醬燜排骨怎麼做

  • “能夠有幸得到這次試用,非常意外也很開心,在網上查了一下,這個還是新款剛上市不久,有很多網友評價這款“沸騰系列”的很不錯。收到貨,包裝的真好,打開一看,款式更是漂亮美觀,白色簡潔大方,觸摸按鍵也很不錯。以前每次要燉肉,因為我怕用老式壓力鍋,都是讓老媽把肉放進去幫我壓,現在有...
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垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做
  • 垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做

  • “春節期間,走親訪友一通忙,在家裏做頓飯也跟搶時間似的。頭天焯水的排骨,第二天還沒見動窩,老媽着急了,怕我把排骨糟蹋了,就自己動手燉了。都談不上什麼特殊的方法,就是把這些材料一古腦的全放鍋裏了,慢慢燉着。估計燉了有一個多小時,起鍋前10分鐘放的鹽,灑了幾滴生抽。沒想到這味...
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韓國安東燉雞怎麼做-韓國安東燉雞的做法
  • 韓國安東燉雞怎麼做-韓國安東燉雞的做法

  • “安東燉雞在中國的韓國料理店比較少有的菜,但是韓國人非常喜歡吃。如果喜歡辣的可以放點辣椒醬上色。”食材明細主料雞(一隻)輔料土豆(2個切塊)洋葱(1個切塊)胡蘿蔔(1個切塊)青辣椒(2根)紅辣椒(2根)大葱(一段斜切)韓國粉絲(100g)韓國年糕(200g)菠菜(100g)水(適量)配料蒜泥(2勺)生薑泥(1勺)白糖(2勺)糖...
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韓式芝士排骨怎麼做-韓式芝士排骨的做法
  • 韓式芝士排骨怎麼做-韓式芝士排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)芝士(適量)輔料韓式辣醬(1勺)辣椒粉(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)胡椒粉(1勺)蘋果(1個)洋葱(1個)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式芝士排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋加葱姜焯水備用。2、洋葱和蘋果切塊。3、把洋葱和蘋果放入料理杯中,加蒜瓣,加一...
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韓式辣烤排骨的做法 韓式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs 韓式辣烤排骨怎麼做
  • 韓式辣烤排骨的做法 韓式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs 韓式辣烤排骨怎麼做

  • “這款烤排骨是從一本叫eatingkorean的韓國菜譜書上來的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做這款韓式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),據書上説,這道菜譜曾經被評為2000年洛杉磯時報最受歡迎的10個菜譜之一。”食材明細主料豬肋排(5磅)輔料姜(適量)大蒜(1個...
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韓式牛排骨湯怎麼做-韓式牛排骨湯的做法
  • 韓式牛排骨湯怎麼做-韓式牛排骨湯的做法

  • “超百搭,口感順滑帶點韌性的手工純紅薯粉條冬日必備。​早餐來份韓式牛排骨湯粉,真是香得不要不要的,你不暖誰暖?[呲牙]”食材明細主料牛排骨(6-8塊)輔料洋葱(0.5個)大葱段(3塊)蒜粒(10個)白蘿蔔(1個)黑胡椒粒(15顆)大葱末(適量)調料黑胡椒粉(適量)東古醬油(0.5勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工...
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祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做
  • 祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做

  • “牙疼不是病,疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了,做了根管治療仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分,LG卻吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好,並且要一口吃下去一個“小排骨”,兩種口感交相輝映...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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燉排骨的做法 電飯鍋版燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 電飯鍋版燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “來美食天下轉眼已經一年了,時間過得真快,來到這裏不僅學會了很多做美食的技巧,還結交了很多做美食的好友,收穫頗豐,在過去的一年中,家人不僅吃到了自己做的健康食品,還和廣大網友分享了做美食的心德和體會,更讓我沒有想到的是自己居然得到了2012度年終盤點的大獎——老闆牌電腦...
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祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做
  • 祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做

  • “開胃大菜,可以暢快淋漓吃肉,肉湯澆在飯上,是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨(2斤)腔骨(2斤)輔料姬松茸(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨,緊一下。就是把肉放入涼水中燒開,...
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排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做
  • 排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做

  • “排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後,撒上菜碼兒,配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相連,是牛各部位的肉中比較好吃的一種,除了可以用來做湯,還可以烤着吃或者蒸着吃。在記錄迎接中國使臣事項的書《迎接都監》裏,也出現過關於牛排的記載,可見從以前開始,牛排就是...
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