![涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做]( "涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做")
- “關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香，吃生薑，確實姜是廚房裏必不可少的一味調劑品説的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜，就能改善食慾，增加飯量今天去菜市場買菜的時候發現很多嫩姜，就想着説涼拌下試試應該也...
- 24829
![涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做]( "涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做")
- “嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋葱（適量）大葱（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）一品鮮醬油（適量）芝麻油（適量）麻辣油（適...
- 18846
![涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做]( "涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做")
- “超級喜歡的一款餐前開胃菜，解膩開口胃，想不想試試。”食材明細主料嫩姜（120克）輔料食鹽（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亞麻籽油（3克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽3克，糖4克醃30分鐘4、會醃出很多汁，倒去5、再放入餘下的...
- 9344
![涼拌嫩姜怎麼拌？]( "涼拌嫩姜怎麼拌？")
- 姜是我們平常中最常見的一種食物，姜的營養價值豐富，有起到良好的保健作用，體虛的人，特別是手腳冰冷的人，應該多吃薑，因為姜可以驅寒呀。姜除了可以去腥外，他還有很多種做法，比如涼拌嫩姜，這道菜及開胃，又解膩。下面小編為大家介紹怎麼涼拌嫩姜。姜(ZingiberofficinaleRoscoe)，是姜科...
- 4917
![涼拌嫩薑絲如何做簡單又好吃-夏日餐桌寶物]( "涼拌嫩薑絲如何做簡單又好吃-夏日餐桌寶物")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩姜：兩塊輔料青椒：半個小米辣：適量生抽：一勺香醋：一勺白糖：少許辣油：少許油辣子：少許鹽：少許具體步驟1.準備好兩塊嫩姜，菜市場現在一般都有賣的哦，和少許小米辣和青椒2.生薑用修土豆的工具修去皮，然後洗乾淨備用...
- 18012
![涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法]( "涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法")
- “清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中，倒少許醋，撒少許鹽，淋入幾滴香油，拌勻即可。4、香菜和葱切碎。5、裝盤，撒少許葱和香菜即...
- 28032
![涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做]( "涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做")
- “過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”食材明細主料粉絲（一卷）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）金針菇（一小袋）輔料雞精（半勺）薑汁（一勺）醬油（一勺）味精（半勺）白醋（半勺）花椒粉（一小半勺）蒜汁（一勺）芝麻油...
- 30755
![涼拌嫩南瓜怎麼做-涼拌嫩南瓜的做法]( "涼拌嫩南瓜怎麼做-涼拌嫩南瓜的做法")
- 食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料麻辣醬料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜半個洗淨切絲。2、切好的絲。3、下鍋煮熟。4、裝盤、待涼備用也可以用冰水過一下口感更好。5、制自麻辣醬料、這款醬料前面已經有介紹澆在南瓜絲上面就行。小竅門...
- 19002
![涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做]( "涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做")
- “豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料豆苗（100克）紅椒（20克）配料葱姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）老湯（適量）大蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
- 27178
![涼拌嫩豆腐怎麼做-涼拌嫩豆腐的做法]( "涼拌嫩豆腐怎麼做-涼拌嫩豆腐的做法")
- “很家常的一道菜，特別清淡爽口好吃”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料香菜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醋（適量）花生米（適量）紅杭椒（2個）葱末（適量）蒜末（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩豆腐的做法步驟1、炸好的花生米2、嫩豆腐一塊3、改刀切小塊4、輔料切好5、把所有的食...
- 6840
![涼拌嫩芹菜怎麼做-涼拌嫩芹菜的做法]( "涼拌嫩芹菜怎麼做-涼拌嫩芹菜的做法")
- “懶人發明的，懶人必備。嫩芹菜除了營養豐富，粗纖維還有促進腸道蠕動的功效。”食材明細主料芹菜（80g）胡蘿蔔（30g）輔料鹽（3g）雞粉（少許）芝麻油（5ml）食用油（適量）蒜末（少許）葱花（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩芹菜的做法步驟1、把洗好的芹菜切段。2、去皮洗淨的胡蘿蔔切片，改...
- 10391
![拌薑絲怎麼做-拌薑絲的做法]( "拌薑絲怎麼做-拌薑絲的做法")
- 食材明細主料嫩生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）白醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌薑絲的做法步驟1、鮮生薑2、清洗3、辣椒粉少許4、辣椒粉裝碗裏5、用鹽，生抽，調味鮮，醋合成汁6、姜切絲7、切好的薑絲放進剛調好的汁碗裏8、淋上香油9、拌...
- 30334
![涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法]( "涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法")
- “顏色鮮亮，入口脆嫩，是下飯的小菜。”食材明細主料豆腐菜嫩尖兒（100g）輔料拌菜醬（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩尖兒的做法步驟1、菜尖兒洗乾淨備用。2、鍋中加水，一定加點兒鹽，這樣能保持菜葉的嫩綠不變色。3、水開後倒入嫩尖兒，用筷子快速翻面，千萬記得用筷...
- 7559
![涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法]( "涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（500g）輔料螺絲青椒（1個）小米椒（2個）蒜頭（1個）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮乾淨即可。2、切成薄片。3、放入適量的鹽，拌勻醃製一會兒。4、準備配料...
- 4566
![剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做]( "剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做")
- “用料：薑絲500克，剁椒適量，鹽。調料：生抽，耗油，調味汁，雞精，香油。方法：1、姜用清水冼乾淨，切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時，3、倒出醃出的水分，加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲裏拌勻即成。”食材明細主料薑絲（500克）剁椒（適量）輔料鹽（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）調味汁（適...
- 28401
![涼拌薑末藕片怎麼做-涼拌薑末藕片的做法]( "涼拌薑末藕片怎麼做-涼拌薑末藕片的做法")
- “雖然已立秋，但這幾天的廣東，還是很熱。太陽火辣辣滴，脖子直冒汗。這款涼拌薑末藕片，做法簡單，並能增進食慾，非常適合現在的天氣食用。”食材明細主料蓮藕（350克）輔料芝麻油（1小勺）白砂糖（1小勺）白醋（2小勺）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薑末藕片的做法步驟1、把...
- 30420
![嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法]( "嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋中煮開，撈起沖洗幾遍，擠幹水分備用。3、起油鍋，先把豬肉絲炒香炒熟，再加入擠乾的嫩姜一起...
- 27494
![涼拌嫩豇豆怎麼做-涼拌嫩豇豆的做法]( "涼拌嫩豇豆怎麼做-涼拌嫩豇豆的做法")
- “夏日美味，清淡脆嫩。”食材明細主料嫩豇豆（200g）輔料生抽（2勺）醋（1勺）調料鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭切成段。2、放入鹽開水中煮。3、把豇豆煮3分鐘即熟。4、把豇豆撈出裝盤，淋上生抽和醋。5、美味清淡可口。...
- 10789
![涼拌子姜怎麼做-涼拌子姜的做法]( "涼拌子姜怎麼做-涼拌子姜的做法")
- “每天三頓飯幾個菜一家人吃，儘量多弄些簡單下飯的菜，才不會隨時都被栓在廚房。像涼拌涼粉、子姜、皮蛋等都是好做下飯的，最主要做起來幾分鐘就搞定一個菜啦。”食材明細主料子姜（250克）輔料大蒜瓣（2個）生抽（2茶匙）香葱（1棵）芝麻油（1匙）陳醋（1匙）花椒油（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
- 7869
![糖醋嫩姜的做法 盛夏涼拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做]( "糖醋嫩姜的做法 盛夏涼拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做")
- “小時候生薑是零食，奶奶和媽媽做的最多的也是生薑。直到現在我們如果辦酒席還是泡生薑做涼拌菜，可見生薑在我們那已經紮根了。現在是生薑的上市時節，我可不會放過啊這麼好的機會。如果沒吃到會表示好遺憾的，都説冬吃蘿蔔夏吃薑。上午出去買菜前把它們醃好回來吃了剛剛好，當然...
- 26882
![鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法]( "鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法")
- “嫩姜非常鮮美，配粥非常好吃。”食材明細主料嫩姜（一小塊）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮醃嫩薑絲的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、改刀切絲3、放入一勺鹽（這裏可以把鹽放略微多些）4、用筷子攪拌均勻，醃製十五分鐘5、醃好以後，用清水清洗兩邊6、再次瀝乾水...
- 15208
![沙姜涼拌鴨翅怎麼做-沙姜涼拌鴨翅的做法]( "沙姜涼拌鴨翅怎麼做-沙姜涼拌鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（10只）沙姜（50克）輔料香菜（2棵）葱（2棵）姜（5片）八角（2個）桂皮（1片）香葉（4片）紅花椒（20粒）味極鮮醬油（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜涼拌鴨翅的做法步驟1、準備10只鴨中翅。2、將鴨翅放入鍋中，加葱結、薑片、八角、桂皮、香葉、紅花椒，煮沸後轉小火上蓋煮15分鐘。3...
- 19069
![嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法]( "嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裏面放澱粉、姜、蠔油、生抽、胡椒粉。5、拌勻，淋上一勺玉米油鎖着水分，醃製2...
- 30249
![涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做]( "涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（1只）輔料姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間放入薑絲，香菜圍邊。倒入2滴麻油。適量醬油。4、4、薑絲皮蛋的樣子特別像菊花，讓人充滿食...
- 12562
![涼拌筍絲的做法 怎樣拌萵筍不出湯並且脆嫩——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做]( "涼拌筍絲的做法 怎樣拌萵筍不出湯並且脆嫩——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做")
- “很清口的一道小菜。要使拌萵筍不出湯，脆嫩。將萵筍提前用鹽醃製幾分鐘，在用清水淘洗幾遍，避免太鹹。擠幹水汽再放調料。就可以了。”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，洗淨。3...
- 25530
味味甜
