- 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清水排骨湯的做法步驟1、排骨二根,2、斬段3、放進電壓鍋里加清水,4、放上幾片薑片,蓋上蓋子高壓20---30分鐘,或調至排骨檔。5、燉好的排骨,6、放點鹽,7、再次燒開即成。8、好清淡的排骨。...
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- “這次用羊骨亂燉的,有豆角,南瓜,土豆,葫蘆絲”食材明細主料羊骨頭(200克)南瓜((小)半個)土豆(1個)葫蘆絲(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)油(少許)香油(少許)味精(少許)五香粉(少許)葱姜(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原汁原味羊骨燉南瓜的做法步驟1、羊骨洗淨放進高壓鍋,把料酒鹽醬油...
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- “年夜飯上的快手菜,清蒸皮皮蝦,原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦(450g)生薑片(適量)輔料料酒(1勺)調料香醋(1勺)薑末(適量)白糖(少許)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦買回家清洗乾淨,用鹽水浸泡一會,撈起濾幹放入盤中。...
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- “排骨幾塊,鮮筍一隻,用料雖然簡單,卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯,鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨(300克)輔料竹筍(200克)薑片(少許)配料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗淨後瀝乾水份,備用。2、筍...
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- “能吃辣的可以加紅辣椒配色”食材明細主料排骨(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味蒜薹排骨的做法步驟1、冷水放排骨,放料酒,姜或者花椒祛腥,水開後把排骨撈出來用温水沖洗2、排骨瀝乾水後,熱鍋冷油,把排骨炒至微黃...
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- “原汁原味!健康衝倍!”食材明細主料玉米(2條)水(50克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒,弄熟一下(去味)2、倒入料理機裏,加水,沒過玉米3、按果蔬,榨4、做好了!好好喝!...
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- “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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- “豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩,有補中益氣的作用。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨(2根)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味排骨的做法步驟1、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉的營養豐富他脂肪含量低,對人體健康有益,相比於其他的加了很多調味料的牛肉菜品,這道原汁原味的清湯牛肉保持了牛肉最原始也是最全面的營養,而且他還很清淡,絕對符合現代人少油少鹽的健康飲食觀念,所以我們...
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- 在咱們的日常生活當中,一日三餐的飯桌上常常會出現雞的聲影,而雞的做法也是非常多的,例如炸雞,炒雞肉,蒸雞腿等等,可謂是煎炸蒸煮樣樣皆宜。而我最喜歡的做法就是清燉全雞了,因為這樣做出來的雞能夠保持原汁原味,保留了雞的肉質鮮嫩,和湯的甘醇清甜哦。主料三黃雞:一隻輔料黃芪:一克...
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- “貼秋膘啦,老公天天念着要吃肉,其實天天都在貼他的肥腰!今天要做的是排骨,老實説我一直對過於肥膩的東西都有一種畏懼,尤其是用來做晚餐,不希望老公吃得太多,所以儘可能的把油脂量降到最低,儘可能的把葷素搭配!做為新一代的女性真心不容易啊!對外要努力工作,對內要平衡飲食,還有一個...
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- “大骨湯做法簡單,我還是最愛這原味大骨湯,營養美味。”食材明細主料大骨頭(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味大骨湯的做法步驟1、大骨頭,買的時候讓老闆剁成小塊,洗淨。2、鍋內加冷水,放花椒.料酒,倒入大骨頭。3、燒開...
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- “蘿蔔排骨湯,是非常大眾的一款湯,但是簡單的湯做得美味關鍵還是在於小火慢燉,蘿蔔在排骨燉了一個小時的時候加入,繼續燉2個小時,香味和軟爛程度都是最佳的。”食材明細主料排骨(1根)輔料蘿蔔(1個)配料鹽(2小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排...
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- “汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後,連同藥材,放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中,細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋,它外觀似缽而有蓋,揭蓋一看,中央...
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- 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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- “(一)秋葵的功效【性味】淡;寒。【歸經】歸腎、膀胱經。【功能主治】利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。(二)秋葵的作用助消化,護腸胃。黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。降血脂。黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效...
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- 這是一道原汁原味的雜蔬湯,所需主要食材有菠菜,玉米,南瓜,蘑菇,烹飪的方法也比較簡單,先炒後煮,將所有食材炒熟以後加入水,慢煮而成,沒有多餘的調味品,因為南瓜和玉米都帶有甜味,蘑菇味道非常鮮香,所以只需要食鹽調味即可。主料南瓜:20克玉米:15克蘑菇:15克菠菜葉:五片輔料大葱:一段食鹽:一...
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- “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
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- “冷冷冷!大寫的冷!還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個濕冷濕冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)輔料玉米(一根)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味筒骨濃湯的做法步驟1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料油:適量鹽:適量蒜蓉:適量豆豉:適量葱:適量生抽:適量蠔油:適量生粉:適量白糖:適量具體步驟1.豆豉洗淨,剁好蒜蓉,切好葱頭;2.排骨事先泡血水,然後瀝乾,加入豆豉,蒜蓉,葱頭,鹽,生抽,蠔油,生粉,白糖等醃...
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- “清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味,蟹肉白鮮嫩,黃膏腴美,邊剝邊吃,口中先是被蒜香和酸鹹味道輕輕包圍,而後又是被外殼包裹住,鮮嫩汁水流出的肥肥蟹肉,味蕾與身心全滿足,別有情趣!”食材明細主料螃蟹(3只)蒜末(10g)醬油(20ml)輔料薑末(10g)醋(8ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料骨頭(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味骨湯肉末粥的做法步驟1、材料:大骨頭、葱姜。2、大骨頭浸泡於水中去除血水,多換幾次水。3、葱姜切好備用。4、大骨頭冷水下鍋,加葱姜煮開,水要一次加足。5、煮開撇去浮沫,有多少...
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- “鮮蝦不但美味,營養價值也很高,而且補益作用和藥用價值兼具。烹飪蝦的方法多種多樣,怎樣加工都是美味,家人喜歡吃原汁原味的水煮鮮蝦,這也是很多天津人吃蝦的做法。這個方法最簡單、最大眾,最省時,蝦的味道最鮮美。雖然水煮蝦簡單好吃,但要品嚐到原汁原味的蝦的鮮美味道,還是有些...
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- 食材明細主料中等生蠔(一箱)輔料清水(2升)調料鹽(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味清水生蠔的做法步驟1、買到新鮮生蠔用刷子洗乾淨外殼。2、清洗時看到有裂開的就用小刀慢慢刮來,清洗乾淨哦!3、起鍋下清水放鹽再上蒸盤最後加鍋蓋水袞煮四分鐘就好啦!小竅門1、生蠔選用中...
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- “某某人天天做早餐鬱悶我,今天終於按捺不住爬起來做早餐,哼哼,知道她愛喝湯,我就天天燉湯喝,鬱悶死她,哈哈……”食材明細主料排骨(適量)靈芝(適量)蜜棗(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原盅靈芝排骨湯的做法步驟1、材料、配料備好。2、鍋下熱水...
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