![金湯碧綠豆腐怎麼做-金湯碧綠豆腐的做法]( "金湯碧綠豆腐怎麼做-金湯碧綠豆腐的做法")
- “豆腐看似平淡無奇的一種食材，實則為補益清熱的養生佳品，而把綠色蔬菜做進豆腐裏，不僅增加了營養成分，而且讓簡單的豆腐變換了些花樣，看起來更有食慾。今天我做的這個豆腐菜，不僅僅有豆子，還有蔬菜和菌菇，清淡美味，營養豐富。我用它來招待朋友，朋友誇獎説：你家的廚房和其他廚房也沒...
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![金湯豆腐釀怎麼做-金湯豆腐釀的做法]( "金湯豆腐釀怎麼做-金湯豆腐釀的做法")
- “菜中的海虹是北方叫法，南方叫青口、也稱淡菜。學名叫貽貝，英文叫mussel，淡菜是紫貽貝的煮幹品。做湯時加點，非常提味。”食材明細主料豆腐（6塊）肉餡（40g）湯汁雞湯（500g）海虹（12粒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）蠔油（1小勺）鹽（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金湯豆腐釀的...
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![碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法]( "碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法")
- “棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子，因此也經常包)，由於端午節在外旅遊未能包棕子，之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裏，鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包兩種:一種紅棗的、一種芸豆的、此次只包了孩子們喜歡吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的燜了...
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![碧綠清新上湯蘿蔔苗怎麼做-碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法]( "碧綠清新上湯蘿蔔苗怎麼做-碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法")
- “蘿蔔苗熱量極少纖維素極多能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用並能產生飽腹感可以説是一道減肥良菜熱湯滾過依然保持碧綠的顏色脆嫩的口感大人孩子都喜愛吃呢！”食材明細主料蘿蔔苗（500克）雞精（適量）輔料鹽（適量）大蒜籽（幾粒）清...
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![碧綠涼瓜肉片湯怎麼做-碧綠涼瓜肉片湯的做法]( "碧綠涼瓜肉片湯怎麼做-碧綠涼瓜肉片湯的做法")
- 食材明細主料苦瓜（400克）瘦肉（120克）輔料小葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碧綠涼瓜肉片湯的做法步驟1、用一個刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一條條的2、瘦肉切薄片，用鹽，糖，生粉醃製入味3、熱鍋爆香小葱末，然後加入開水4、把苦瓜條放入煮制，隨後...
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![金絲蜜棗綠豆湯怎麼做-金絲蜜棗綠豆湯的做法]( "金絲蜜棗綠豆湯怎麼做-金絲蜜棗綠豆湯的做法")
- “綠豆湯，夏天清熱解暑。”食材明細主料綠豆（3把）金絲蜜棗（4顆）輔料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲蜜棗綠豆湯的做法步驟1、材料2、綠豆洗乾淨，放入鍋中。加入適量清水，放入蜜棗和冰糖。3、啟動湯功能，一個半小時後即可。4、冰糖是根據自己口味加。...
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![金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法]( "金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）玉子豆腐（三條）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切成小段備用。3、香葱切成小段，葱白，葱葉分開放（多點更香）。4、鍋內加入適量油，放入葱白煸香...
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![綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做]( "綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做")
- “盛夏將至，綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品，綠豆湯看似簡單，但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠，自己煮的卻是紅粽如茶？這裏教您四招，碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定！”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆湯的做法步驟1、準備食材：綠豆：適量，水：...
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![綠豆芽腐竹面結湯怎麼做-綠豆芽腐竹面結湯的做法]( "綠豆芽腐竹面結湯怎麼做-綠豆芽腐竹面結湯的做法")
- “花魚兒家的湯來了。”食材明細主料面結（205克）綠豆芽（85克）腐竹（25克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆芽腐竹面結湯的做法步驟1、食材：面結、綠豆芽（已清洗）、腐竹（已泡發清洗切段）。2、將面結下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。3、接着，合入已清洗好的...
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![金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做]( "金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做")
- “用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃，外酥裏嫩，得個好彩頭！”食材明細主料香雪裹炸粉（150g）蝦仁（200g）輔料水（100g）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線，撒鹽和花椒麪拌勻醃製十分鐘2、一個碗內放入香雪裹炸粉50克和水100克調成糊...
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![碧玉豆腐怎麼做-碧玉豆腐的做法]( "碧玉豆腐怎麼做-碧玉豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料豌豆（50G）玉米（50G）青椒紅椒（3個）香菇（50G）薄荷（1根）配料醬...
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![碧翠豆腐羹怎麼做-碧翠豆腐羹的做法]( "碧翠豆腐羹怎麼做-碧翠豆腐羹的做法")
- 食材明細主料北豆腐（450克）青豆（1杯）利馬豆（2/3杯）罐頭雞湯（約400克）輔料精鹽（1小匙）胡椒粉（1/3小匙）麻油（1小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧翠豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切丁；2、鍋放水，放鹽1/2小匙，水開後下豆腐焯水，撈起濾水，水不倒掉再燒開；3、把青豆和利馬豆焯熟；4、把雞湯燒開；5...
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![碧玉黃金丸子湯怎麼做-碧玉黃金丸子湯的做法]( "碧玉黃金丸子湯怎麼做-碧玉黃金丸子湯的做法")
- 食材明細主料豬肉糜絲瓜油條（適量）輔料油葱薑蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）水（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋，少許的澱粉，加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水，加入葱姜，把丸子擠入鍋中，再開火燒至丸子都...
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![綠豆芽豆腐湯怎麼做-綠豆芽豆腐湯的做法]( "綠豆芽豆腐湯怎麼做-綠豆芽豆腐湯的做法")
- “清爽美味湯品，營養豐富，非常的好喝哦！”食材明細主料綠豆芽（適量）香葱（適量）玉脂豆腐（兩條）木耳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖，木耳提前泡發好洗淨撕成小塊備用，豆芽擇洗乾淨瀝乾備用，香葱備好，玉脂豆...
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![碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法]( "碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（300克）番薯葉（150克）輔料姜（1片）澱粉水（適量）魚露（1湯勺）糖（少許）胡椒粉（1勺）雞粉（1勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100克純葉子有點多，50~60克應該差不多可以。4、豆腐魚去頭...
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![金湯蝦仁豆腐怎麼做-金湯蝦仁豆腐的做法]( "金湯蝦仁豆腐怎麼做-金湯蝦仁豆腐的做法")
- 食材明細主料內脂豆腐（1盒）蝦仁（8只）鹹蛋黃（2個）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）香葱葉（適量）姜（適量）醃蝦用料酒（1小勺）白胡椒粉（適量）鹽（0.5g）糖（0.5g）薑絲（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）金湯蝦仁豆腐的做法步驟1、鹹蛋黃(實際用兩個)放在鍋內蒸熟。2、鮮蝦...
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![碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法]( "碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法")
- ““油爆蝦球”是一道傳統名菜,在此基礎上進行改良.將炒好的蝦仁搭配青豆泥上桌.成品色澤碧綠,味道鮮美,清淡適口,老少皆宜.”食材明細主料蝦仁（250克）青豆（200克）肥肉（一塊）輔料鹽（適量）味精（各3克）蛋清（2克）澱粉（8克）XO醬（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碧綠蝦球的做法步驟1、備...
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![煮毛豆怎麼能保持碧綠]( "煮毛豆怎麼能保持碧綠")
- 1、煮毛豆時要開水下鍋，若用涼水下鍋，會導致毛豆的葉綠素分解過多，顏色變黃。2、煮毛豆時要一次性加夠水，不能夠中途再加水，會延長毛豆煮熟的時間，繁殖葉綠素破壞更多，顏色變黃。3、煮毛豆的時間不能太長，通常等水開了再煮十分鐘左右即可，時間太長會使葉綠素分解過多。...
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![紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法]( "紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時以上。2、粉腸用清水洗。3、粉腸用筷子翻過來用鹽搓去粘膜，洗淨。4、洗淨的粉腸切小段...
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![金湯豆腐怎麼做-金湯豆腐的做法]( "金湯豆腐怎麼做-金湯豆腐的做法")
- “端午節到了，各單位都會發一些鹹鴨蛋，枇杷，粽子等等。端午要吃鹹鴨蛋，是蘇州習俗。我總覺得鹹鴨蛋太鹹，所以花了點心思，做了這款金湯豆腐。蛋黃煮成濃湯，放入嫩豆腐一起燉煮，豆腐吸收蛋黃的鹹香鮮，加上蛋黃湯略有沙沙口感，別有一番風味。”食材明細主料嫩豆腐（300克）鹹鴨蛋黃（4個）葱花...
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![金槍魚豆腐湯怎麼做-金槍魚豆腐湯的做法]( "金槍魚豆腐湯怎麼做-金槍魚豆腐湯的做法")
- “營養價值1.金槍魚的魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品。2.金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。3.金槍魚還...
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![金湯豆腐魚煲的做法 五福臨門——金湯豆腐魚煲 金湯豆腐魚煲怎麼做]( "金湯豆腐魚煲的做法 五福臨門——金湯豆腐魚煲 金湯豆腐魚煲怎麼做")
- “今天上的這道菜是五福臨門的代表作，豆腐的“腐”和“福”諧音，所以採用了嫩豆腐，豆腐竹，幹豆腐皮，豆腐皮，豆腐圓子五種豆腐類食材，並用了淋油和燜煮的方式製作這道菜。五福臨門全被我詮釋成了“五腐淋燜”，黃辣椒醬加棒子骨湯熬製的“金湯”更為節日餐桌增添了幾分旺氣。這道湯...
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![碧綠魚丸怎麼做-碧綠魚丸的做法]( "碧綠魚丸怎麼做-碧綠魚丸的做法")
- “鱈魚片是lg姐姐給的，前天香煎了幾片，剩下2片，就做了魚丸。沒用過冷凍的魚片做過魚丸呢，不過出來的口感還是不錯的，雖然沒新鮮魚做出來那麼彈牙，但比外面買的魚漿好吃多了，兒子和女兒都吃了不少呢。”食材明細主料鱈魚片（2片）輔料生粉（1大匙）雞蛋清（1個）白菜薹（1把）油（1大匙）枸杞（適量）配料...
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![碧綠豆花羹怎麼做-碧綠豆花羹的做法]( "碧綠豆花羹怎麼做-碧綠豆花羹的做法")
- “最近都不能吃辣，但是要營養美味又簡單，肯定少不了這個湯羹了。O(∩_∩)O~”食材明細主料內酯豆腐（一塊）青菜（200g）輔料水澱粉（適量）配料糖（半勺）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧綠豆花羹的做法步驟1、小青菜切碎2、豆腐用刀壓碎3、雞蛋分開蛋黃蛋清，分...
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![碧綠魚丸湯怎麼做-碧綠魚丸湯的做法]( "碧綠魚丸湯怎麼做-碧綠魚丸湯的做法")
- “收到kfc的啟發，自己創新了一下，味道果然很棒。”食材明細主料魚丸（適量）生菜（適量）番茄（適量）海米（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碧綠魚丸湯的做法步驟1、準備工作，葱花蒜末，生菜，西紅柿切碎...
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味味甜
