![海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做]( "海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉這一傳統菜大菜，加點海蔘立馬變成豪華版的了，節日做來更合適！”食材明細主料海蔘（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘切小段備用。2...
- 5868
![海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法]( "海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法")
- 食材明細主料海蔘（3只）油（適量）葱（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料五花肉（300g）鹽（適量）姜（適量）老抽（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段，放鍋裏蒸半小時，涼透後使用4、五花肉切塊5、放清水裏浸泡10分鐘，水中倒...
- 21596
![黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘（葱燒海蔘） 黑豬肉燒海蔘怎麼做]( "黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘（葱燒海蔘） 黑豬肉燒海蔘怎麼做")
- “我加了黑豬肉，如果不加肉，就是傳統的葱燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發：1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋，上汽後壓10～15分鐘，冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2～3天，每天換水。泡發乾海蔘最重要是整個過程容器都必須無鹽，無油，無鹼，用純...
- 25659
![燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法]( "燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（3個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（適量）白糖（適量）香葱（6根）姜（1塊）蒜（3粒）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒海蔘的做法步驟1、香葱切段.薑片.蒜片。2、把海蔘泡發好後.改刀切小塊。3、熱鍋涼油放入部分葱段.薑片。4、放入蒜片.把葱薑蒜炒出香味。5、...
- 23199
![紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法]( "紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2條）冬菇（10來個）乾貝（10個）輔料蒜4（4-5瓣）姜（1小塊）葱（1小把）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘。2、把海蔘切小塊。3、冬菇泡發，對半切開。4、乾貝泡軟。5、葱切段。6、蒜...
- 25750
![肉末燒海蔘怎麼做-肉末燒海蔘的做法]( "肉末燒海蔘怎麼做-肉末燒海蔘的做法")
- “宴會上的小碟大菜，在家做不需要什麼高級的湯汁去煨制，普通五花肉末照樣燒得很好吃。”食材明細主料水發海蔘（3只）輔料豬肥瘦肉（150g）配料蒜末（5g）葱末（5g）醬油（3g）白糖（5g）料酒（3g）鹽（3g）雞湯（1小碗）植物油（20g）水澱粉（適量）雞油（少許）西藍花（數朵）燈籠椒（（青黃紅）數片）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 31699
![葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做")
- 食材明細主料海蔘（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）色拉油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切，一根切3刀。2、大葱白。切段。豎着切一半，再把一半切一半，也就是一個大葱段切成四分之一。3、...
- 10177
![紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做]( "紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做")
- “年的腳步越來越近了，除夕夜的家宴開始構思了，美味與寓意並重。所以，紅燒類的大菜必不可少。新的一年，我們總期盼着紅紅火火。紅燒海蔘煲，絕對是壓軸的大菜。海蔘，香菇，乾貝，鮮上加鮮，那浸透了湯汁的五花肉口感豐富，好吃得停不下筷子。”食材明細主料海蔘（3條）五花肉（400g）香菇（6個）大幹...
- 25183
![葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做")
- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙...
- 6493
![葱燒海蔘的做法 【魯菜】——葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 【魯菜】——葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做")
- “葱燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，由葱和海蔘烹製而成，此菜呈醬褐色，海蔘柔軟滑嫩，光澤油亮，有濃郁的葱香味，食後盤無餘汁。海蔘，又稱“海中人蔘”。葱與海蔘應屬佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海蔘雖珍，物性有微寒，以葱輔之、和之，則海蔘得以顯其功。此菜看似簡...
- 11269
![海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法]( "海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）海蔘（6個）五花肉（1000克）葱（適量）滷肉料（適量）老抽（10克）生抽（20克）食鹽（2克）雞精（1克）冰糖（15克）清水（若干）姜（適量）輔料花生油（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3、冷水下鍋焯水。4、中小火，煮開即可，過冷水洗去浮末。5...
- 15218
![紅燒海蔘斑魚怎麼做-紅燒海蔘斑魚的做法]( "紅燒海蔘斑魚怎麼做-紅燒海蔘斑魚的做法")
- “海蔘斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域，生活在海底150-200米深處，海蔘斑魚色澤雪白、肉質鮮美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水魚種.，味道甘美之極；冷凍海蔘斑魚幾乎無魚腥味，魚皮最厚，佔魚重量的三分之一，是不可多得的膠源蛋白，魚肉含油最高，天然的不飽和脂肪酸，魚骨...
- 22412
![紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法]( "紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法")
- “紅燒仔排時加了自發的海蔘一起燉，海蔘軟糯Q彈，排骨鮮香入味，營養家常菜。”食材明細主料仔排（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）白芷（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒...
- 24798
![三鮮燒海蔘的做法 三鮮燒海蔘(一) 三鮮燒海蔘怎麼做]( "三鮮燒海蔘的做法 三鮮燒海蔘(一) 三鮮燒海蔘怎麼做")
- “香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認為，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、...
- 29017
![海蔘燒肉炒泡菜怎麼做-海蔘燒肉炒泡菜的做法]( "海蔘燒肉炒泡菜怎麼做-海蔘燒肉炒泡菜的做法")
- “不需要放鹽，因為泡菜和海蔘燒肉自帶鹹味。不要放其他調料，因為燒肉的味道足夠香。”食材明細主料泡菜（200克）海蔘燒肉（150克）清水（200克）輔料雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘燒肉炒泡菜的做法步驟1、提前做的海蔘燒肉。2、放鍋裏熱透。3、盛出來備用。4、取泡菜，...
- 11355
![家常葱燒海蔘-葱燒海蔘]( "家常葱燒海蔘-葱燒海蔘")
- “家常葱燒海蔘，海蔘具有補腎，延緩衰老的功效。海蔘作為一種珍貴的食材，逐漸走進百姓餐桌。家常葱燒海蔘，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料海蔘（3只）大葱（5段）姜（1塊）胡蘿蔔（1段）西蘭花（6小朵）輔料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）料酒（少許）番茄醬（少許）澱粉（少許）白糖（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 16815
![五花肉燒海蔘怎麼做-五花肉燒海蔘的做法]( "五花肉燒海蔘怎麼做-五花肉燒海蔘的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）五花肉（適量）輔料土豆（適量）南瓜（適量）葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒海蔘的做法步驟1、海蔘切成小塊兒備用，五花肉洗淨切成小塊兒，鍋內倒入少許油燒熱後放...
- 11664
![海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法]( "海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法")
- 食材明細主料海蔘燒肉（150克）白菜（800克）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘燒肉燉白菜的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊。3、熱鍋冷油。4、放食鹽。5、放白菜翻炒。6、做好的海蔘燒肉。7、取一些燒肉。8、放白菜裏一起翻炒。9、翻炒至白菜斷生。10、加清水，清...
- 8741
![葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 大葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做")
- “通常酒店裏做海蔘，都是整隻來燒，或者團團圍在大盤裏，取團圓喜慶之意；或者裝進小碟，一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣，看上去都挺高級的，價格當然也挺高檔的。自己在家做，成本雖然也不低，但是無論節慶還是宴客，吃起來總是實惠一些，而且也不必燒成一整隻一整隻的，切開了燒，更入味啊...
- 13084
![紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法]( "紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）豬蹄（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）小葱（適量）調料八角（適量）老抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）食鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒海蔘豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，焯水，備用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、紅棗、枸杞，洗...
- 7053
![砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法]( "砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（400g）紅燒肉（400g）輔料胡蘿蔔（50g）玉米（50g）山藥（15g）小油菜（一把）大葱（10g）調料料酒（適量）冰糖（適量）油鹽（適量）糖（適量）八角（適量）醬油（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法步驟1、五花肉切塊後，鍋中起油放入調料，將其煨制入味後的紅燒肉以及煸炒後...
- 4773
![紅燒海蔘的做法 米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘 紅燒海蔘怎麼做]( "紅燒海蔘的做法 米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘 紅燒海蔘怎麼做")
- “海蔘含豐富的蛋白質、鈣和鈉、是滋補食品，具有補血調經、安胎的功用，最適宜懷孕後期食用。今日，虔參堂海蔘就來和大家分享一道美味的海蔘食譜——米芝蓮廚師祕製的紅燒海蔘。”食材明細主料海蔘（兩頭）輔料大葱（兩段）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時...
- 18647
![葱油紅燒海蔘怎麼做-葱油紅燒海蔘的做法]( "葱油紅燒海蔘怎麼做-葱油紅燒海蔘的做法")
- “本來不喜歡吃海蔘，軟塌塌的，不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮，宴席上就有一整隻海蔘的一個菜，我驚了，小心翼翼地嘗試了一下，果然味道不錯，所以回來憑着記憶自己做了，雖然和宴席上的那個不太一樣，但是自己認為也非常好吃呢。很開心，因為獨此一家啊。哈哈”食材明細主料海蔘...
- 18874
![紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法]( "紅燒海蔘鮑魚怎麼做-紅燒海蔘鮑魚的做法")
- 食材明細主料海蔘（隨便）五花肉（隨便）小鮑魚乾（隨便）香菇（隨便）輔料葱（隨便）紅辣椒（一條（不是很辣））醬油（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海蔘鮑魚的做法步驟1、我選的是幹海蔘，經過6-7天的泡發處理，處理方法如圖。2、我選的是小幹鮑魚，在準備做這個菜的時候提...
- 13848
![葱燒海蔘的做法 【煙台】葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做]( "葱燒海蔘的做法 【煙台】葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做")
- “海蔘是名貴的滋補珍品，列為“海八珍”之首，含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分，海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效，具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用，此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效，是冬季保健養生當之無愧的王者。海蔘，既是宴席上的佳餚，又...
- 10695
味味甜
