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關於蔓越莓丹麥包的最正宗做法的餐飲百科

蔓越莓丹麥包怎麼做-蔓越莓丹麥包的做法
  • 蔓越莓丹麥包怎麼做-蔓越莓丹麥包的做法

  • “丹麥麪包在麪包中熱量頗高的,因為做這個品種的麪包要下大量的黃油,所以就用來配蔓越莓,讓蔓越莓的酸度沖淡一些丹麥麪包油膩感,表皮脆脆的,令人吃了還想再吃,還不會有罪惡感的:)”食材明細主料高粉(125克)低粉(75克)糖(20克)鹽(3克)水(120克)酵母(4克)黃油(14克)輔料牛油(91克)原味(口味)烘焙(工藝...
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全麥蔓越莓夾心麪包的做法 全麥蔓越莓奶酥夾心麪包 全麥蔓越莓夾心麪包怎麼做
  • 全麥蔓越莓夾心麪包的做法 全麥蔓越莓奶酥夾心麪包 全麥蔓越莓夾心麪包怎麼做

  • “特別喜歡吃甜品,甜品總能讓人心情愉悦,天氣越來越冷了,做個麪包當早餐,搭配一份熱飲,暖暖的滿足。這個方子我參考了一位前輩紅葉的方子,感謝她分享這麼美味的甜點。”食材明細主料全麥麪包粉(40g)高筋麪包粉(180g)牛奶(85g)淡奶油(30g)鹽(2g)全蛋液(30g)酵母(3g)糖(30g)黃油(18g)輔料黃油(40g)糖...
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全麥蔓越莓軟式歐包的做法 全麥蔓越莓軟式歐包(低脂免揉) 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做
全麥蔓越莓乳酪麪包怎麼做-全麥蔓越莓乳酪麪包的做法
  • 全麥蔓越莓乳酪麪包怎麼做-全麥蔓越莓乳酪麪包的做法

  • “減脂期必備的烘焙,全麥蔓越莓乳酪麪包。麥香濃郁,乳酪香濃,莓果清甜。”食材明細主料高筋麪粉(350克)全麥粉(150克)鮮酵母(15克)冰水(265克)液種(50克)黃油(50克)法國老面(100克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓乳酪麪包的做法步驟1、材料稱重後用UKOEOU10和麪機打至七成...
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全麥蔓越莓奶酥包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥包的做法
  • 全麥蔓越莓奶酥包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥包的做法

  • “來自紅葉99的方子,濃濃的奶香味,一口咬下去,好滿足配方是6個量烘烤:上下火180℃,中層,18~20分鐘”食材明細麪糰高筋麪粉(180g)全麥粉(40g)可可粉(15g(可有可無))淡奶油(30g)牛奶(85g)全蛋液(30g)鹽(2g)糖(30g)耐高糖酵母(3g)黃油(18g)蔓越莓奶酥餡黃油(40g)糖粉(20g)全蛋液(10g)鹽(少許)奶粉(50g)蔓越莓幹(30...
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麪包機蔓越莓裸麥麪包怎麼做-麪包機蔓越莓裸麥麪包的做法
  • 麪包機蔓越莓裸麥麪包怎麼做-麪包機蔓越莓裸麥麪包的做法

  • “自從收了這枱面包機好像還從來沒用它做過麪包想做裸麥麪包,又有些懶惰,索性就用麪包機做個裸麥土司吃吃正好試試這個麪包機的自動投果料功能麪包機轉轉停停,果料斗裏的蔓越莓依然毫無動靜正想着大不了就做一個沒有果料的裸麥土司卻聽到廚房傳來兩聲“咣咣”兩聲,動靜還有點...
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蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做
  • 蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖(25克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉對的水)。2、加入玉米油。3、加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。...
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黑麥蔓越莓奶酪歐包的做法 無油黑麥蔓越莓奶酪歐包 黑麥蔓越莓奶酪歐包怎麼做
  • 黑麥蔓越莓奶酪歐包的做法 無油黑麥蔓越莓奶酪歐包 黑麥蔓越莓奶酪歐包怎麼做

  • “夏天就要來了!來點輕盈無負擔的無油黑麥歐包.加入滿滿的蔓越莓和奶酪讓麪包口感更佳!趁熱吃口感更棒!”食材明細主料水(200g)高筋麪粉(200g)黑麥麪粉(100g)耐高糖酵母(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)輔料奶酪塊(越多越好)蔓越莓幹(35g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑麥蔓越莓奶酪歐包的做法步驟1...
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蔓越莓全麥麪包怎麼做-蔓越莓全麥麪包的做法
  • 蔓越莓全麥麪包怎麼做-蔓越莓全麥麪包的做法

  • “全麥麪包含有大量維生素B和粗纖維,很受減肥人士喜愛,濃濃的麥香加上蔓越莓的酸甜,好吃又健康。”食材明細主料全麥麪粉(300克)蔓越莓幹(50克)輔料雞蛋(1個)酵母(5克)橄欖油(10克)牛奶(200克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓全麥麪包的做法步驟1、全麥麪粉、雞蛋、橄欖油、酵母...
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全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做
  • 全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做

  • “這是一款少糖少油少酵母的全麥軟式歐包,綠色健康食品,過夜冷藏發酵口感佳,酸酸甜甜麥香味濃郁。免揉適合媽媽做快手早餐,也適當新手入門。”食材明細主料紅糖(20克)鹽(2克)全麥麪粉(100克)酵母(1克)水(170克)蔓越莓餅乾(50克)麪包粉(150克)橄欖油(15克)輔料麪包撒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數天(...
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蔓越莓麥芬的做法 蔓越莓麥芬🍎🍐🌞😄 蔓越莓麥芬怎麼做
  • 蔓越莓麥芬的做法 蔓越莓麥芬🍎🍐🌞😄 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “必須非常好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(150g)蔓越莓幹(40g)輔料白糖(50g)玉米油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖放入碗內。2、用蛋抽攪打均勻。3、麪粉、泡打粉、鹽過篩兩次,放入碗內。4、放入切碎的...
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全麥蔓越莓麪包怎麼做-全麥蔓越莓麪包的做法
  • 全麥蔓越莓麪包怎麼做-全麥蔓越莓麪包的做法

  • “很好的控糖跟減肥餐包。”食材明細主料全麥麪包粉(150g)高筋麪粉(150g)雞蛋(1只)牛奶(185g)白砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蔓越莓麪包的做法步驟1、把除了蔓越莓,黃油以外的材料,全部放攪拌桶。2、低速攪拌均勻。這個時候自己注...
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蔓越莓麥芬的做法 值得期待---蔓越莓麥芬 蔓越莓麥芬怎麼做
  • 蔓越莓麥芬的做法 值得期待---蔓越莓麥芬 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “作為常見蛋糕,麥芬不管是配方還是手法上,都是很樸實的,但當她走出烤箱那一刻,你又會被驚豔到,因為她色香味俱全。控控們試試看吧~~”食材明細主料黃油(60克)雞蛋(50克)低粉(95克)鹽(0.5克)莓幹(30克)輔料糖粉(50克)牛奶(70克)奶粉(15克)泡打粉(1克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬...
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蔓越莓菠蘿包的做法 ~~蔓越莓菠蘿包 蔓越莓菠蘿包怎麼做
  • 蔓越莓菠蘿包的做法 ~~蔓越莓菠蘿包 蔓越莓菠蘿包怎麼做

  • “第一次做菠蘿包,酥酥脆脆的表皮包裹着軟軟的麪包,吃起來很過癮。”食材明細主料金像高筋麪粉(150克)牛奶(70克)綿白糖(15克)鹽(1克)全蛋液(15克)酵母(2克)玉米油(15克)蔓越莓幹(適量)輔料菠蘿皮:黃油(25克)菠蘿皮:糖粉(25克)菠蘿皮:全蛋液(20克)菠蘿皮:低粉(55克)菠蘿皮:抹茶粉(2克)菠蘿皮:紫薯粉(2克)表層...
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蔓越莓全麥麪包的做法 低脂低熱量的麪包——蔓越莓全麥麪包 蔓越莓全麥麪包怎麼做
蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做
  • 蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黃油(20克)水(100克)蔓越莓幹(適量)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、把揉麪的鋪上保鮮膜,放在温暖處的行一發,發至2-2.5倍大小,約1...
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蔓越莓麥芬怎麼做-蔓越莓麥芬的做法
  • 蔓越莓麥芬怎麼做-蔓越莓麥芬的做法

  • “專門為小朋友做的,用紙杯做麥芬一般,但為了小盆友喜歡選擇了用甜甜圈的磨具製作,牛奶也用配方奶粉調製,所以糖自己可以調整用量。”食材明細主料低筋麪粉(100克)牛奶(80克)細砂糖(30克)雞蛋(20克)蔓越莓(40克)鹽(1克)泡打粉(6克)植物油(30克)輔料植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蔓越莓全麥歐包怎麼做-蔓越莓全麥歐包的做法
  • 蔓越莓全麥歐包怎麼做-蔓越莓全麥歐包的做法

  • “給大家分享一款好吃的歐包,口感外脆內軟,有嚼勁,為了更好吃,我還搭配了牛奶和蔓越莓,不但充滿麥香,還有濃郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比軟麪包更有嚼勁,比硬歐包更鬆軟,熱量低又能飽腹,口感好,易消化,營養價值更高,老人孩子吃了還能補充鈣質,強健筋骨,又不會長肉肉。”食材明細主料全...
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法式蔓越莓麥穗包的做法 【法式蔓越莓麥穗包】:脆皮面包愛好者的福音 法式蔓越莓麥穗包怎麼做
蔓越莓燕麥曲奇的做法 蔓越莓燕麥曲奇 蔓越莓燕麥曲奇怎麼做
  • 蔓越莓燕麥曲奇的做法 蔓越莓燕麥曲奇 蔓越莓燕麥曲奇怎麼做

  • “喜歡曲奇,但熱量太高了,加了燕麥減少了麪粉和黃油了,吃起來少一點罪惡感。”食材明細主料即食燕麥(100g)麪粉(80g)黃油(80g)雞蛋(1個)輔料蔓越莓(30g)牛奶(適量)糖(60g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓燕麥曲奇的做法步驟1、準備好所以原料,我的沒有拍全!2、燕麥炒香,稍微有點變黃...
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蔓越莓豆沙全麥小麪包怎麼做-蔓越莓豆沙全麥小麪包的做法
  • 蔓越莓豆沙全麥小麪包怎麼做-蔓越莓豆沙全麥小麪包的做法

  • “最近有點內心有點忐忑,吃不下飯睡不着覺,不知道怎麼回事把長帝給得罪了,本來跟長帝關係挺好的,最近跟我説要給我點顏色看看,我膽小,別嚇我,不過表面上咱也不能示弱,我就説:來呀,快給我點顏色讓我看看,誰怕誰啊?長帝説你給我等着,我還沒回過神長帝就突然搬着一台烤箱嗖一下向我砸了過...
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蔓越莓裸麥軟歐包怎麼做-蔓越莓裸麥軟歐包的做法
  • 蔓越莓裸麥軟歐包怎麼做-蔓越莓裸麥軟歐包的做法

  • “為這蔓越莓中斷一下裸麥序列,用一點點的裸麥來一個蔓越莓的軟歐包嘗試了新的麪包機揉麪方法——揉麪之後靜置30分鐘,再分別加入酵母和黃油這樣的效果似乎跟之前冷藏麪糰再加酵母與黃油一樣,而好處是——省時間麪糰很軟,漲得盆滿缽滿,看起來就很鬆軟蔓越莓的軟歐包,再配上一杯...
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蔓越莓餐包的做法 【美國】蔓越莓餐包 蔓越莓餐包怎麼做
  • 蔓越莓餐包的做法 【美國】蔓越莓餐包 蔓越莓餐包怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(90克)雞蛋(1個(50克))高粉(230克)輔料白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)食用油(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餐包的做法步驟1、先液體後粉劑,依次放入麪包機中;酵母、鹽,放兩個角;2、啟動程序揉麪,揉出手套膜;3、揉麪,期間,準備蔓越莓,切碎,備用;4、發酵至兩倍大,擀平,排氣...
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蔓越莓燕麥粥的做法 【四川】蔓越莓燕麥粥 蔓越莓燕麥粥怎麼做
  • 蔓越莓燕麥粥的做法 【四川】蔓越莓燕麥粥 蔓越莓燕麥粥怎麼做

  • “美國蔓越莓協會真的非常貼心~~~新鮮蔓越莓、蔓越莓幹,蔓越莓果汁分三次快遞到我家的,既保證了蔓越莓的新鮮,也避免了蔓越莓果汁瓶對蔓越莓,蔓越莓乾的壓損~~包裝都超好,非常貼心,食物品質槓槓滴~~~隨着包裹一起到來的還有蔓越莓食譜,各種烹飪方式都有,太開心了~~~再囉嗦囉嗦這...
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蔓越莓麥鹽芬怎麼做-蔓越莓麥鹽芬的做法
  • 蔓越莓麥鹽芬怎麼做-蔓越莓麥鹽芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)砂糖(30克)泡打粉(6克)植物油(30克)牛奶(80克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)輔料蔓越莓(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓麥鹽芬的做法步驟1、牛奶混入植物油2、雞蛋打散,加入牛奶中3、麪粉,糖,泡打粉,鹽混合4、加入蔓越莓5、再加入2的混合物中,攪拌均勻6、分...
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