- “簡單快捷又美味。”食材明細主料西蘭花(300g)輔料紅椒(1個)調料葱絲(少許)鹽(少許)油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵,放入盆中,放少量麪粉。2、反覆沖洗乾淨。3、鍋中加水煮沸,放少許油和鹽。4、放入西蘭花。5、...
- 25412
- “芥蘭,味道帶甘如芥,故稱之為芥蘭。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類;對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血,很有幫療功效,還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、防癌的功能。宴席上吃完了大魚大肉,是不是也要來道清口...
- 23749
- “正常人的飲食每餐都離不開素菜,假如您拒絕食用素菜,其營養攝取就會失去平衡。因為很多物質都來源於素菜,必須通過素食蔬菜來攝取,因此平時要養成葷素搭配的飲食習慣。近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健...
- 12331
- “家庭版油條正式上線了,今天我們來做一款家庭版油條,雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條,但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些,希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種,一種酵母版,一種是泡打粉,兩種都可以做出油條,只是做出來的油條口感上是...
- 7657
- 食材明細主料西蘭花(1顆)胡蘿蔔(1塊)蝦仁(4-5顆)蒜(3瓣)小米椒(1個)調料醬油(1大匙)蠔油(1大匙)水澱粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼蝦仁西蘭花的做法步驟1、蝦仁解凍。胡蘿蔔切片,西蘭花掰小塊。小米椒和蒜切碎。2、水裏放少許鹽,植物油燒開後將西蘭花煒水1分鐘左右。...
- 7663
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:1顆輔料蒜:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.西蘭花洗淨切好朵用開水焯好後盛盤控水2.鍋裏放入適量油3.葱蒜熗鍋4.倒入西蘭花5.翻炒6.加入少許鹽7.翻炒均勻即可8.盛盤烹飪技巧有些人皮膚一旦受...
- 26935
- “近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意為素食朋友們介紹兩道營養豐富、口感清爽的粵菜芥蘭——白灼芥蘭...
- 25268
- “白灼,是我國八大菜系之一的粵菜烹飪技法,通過技法達到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一詞多見於酒樓菜餚,如今講究“回家吃飯”,所以咱也把這詞運用到家庭菜品上,雖然技術達不到專業大廚的水平,但這菜聽起來就挺像那麼回事了。比如今兒這菜,您説叫“白灼芥蘭”好聽,還是“涼拌芥蘭...
- 30848
- “蒸魚豉油不僅可以蒸魚,做菜味道也很好哦,快來試試吧..O(∩_∩)O!”食材明細主料西蘭花(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚豉油白灼西蘭花的做法步驟1、西蘭花不要梗(梗另外炒着吃或者醃來吃),撕成小朵,在加了鹽的清水裏浸泡片刻。2、浸泡後...
- 17419
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:1個輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量姜:適量葱:適量蒸魚豉油:適量油:適量具體步驟1.西蘭花洗淨掰成小朵2.葱姜切絲3.鍋倒水,水開後加一點鹽和油,倒入西蘭花焯至變色後撈出,裝盤4.將紅辣椒放入盤裏5.倒...
- 14350
- “白灼~粵菜常用烹飪技法之一,即將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為灼,因湯水中不加任何有色調味品,故叫白灼。白灼萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。小時候少見西藍花的,近年,突然興起為抗癌名菜,所以,會刻意地時常買來吃。。。有時炒,多數就是這樣白灼了,有時和木耳...
- 31255
- 我們都知道,菠菜與西蘭花都是綠色蔬菜,那菠菜與西蘭花到底能不能同食呢?答案是:“可以”。那菠菜與西蘭花具體咋個同食法呢?其一,可以做成菜泥,加入少許白糖(估計有小夥伴受不了綠油油的成品);其二,可以像家常菜一般,清炒即可;其三,實在不知道咋炒,可以做個火鍋,大雜燴啥的。本文接下來結...
- 28734
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:200輔料生抽:1/2湯匙姜:3片蠔油:1湯匙大蒜:3瓣鹽:適量雞粉:半小勺清水:3湯匙具體步驟1.材料2.西蘭花切小朵,用鹽水浸泡一會。3.大蒜切小,姜切絲4.用小碗1湯匙蠔油、半湯匙生抽、半小勺雞粉、適量清水把...
- 23830
- “白灼芥蘭是廣東名菜,屬於粵菜。芥蘭中胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。”食材明細主料芥蘭(250克)紅柿子椒(半個)輔料大葱(適量)蒸魚豉油(15克)蠔油(15克)白砂糖(5克)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼芥蘭...
- 17287
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:1顆輔料葱:1根花生油:3茶匙黃豆醬:1茶匙鹽:適量生抽:2茶匙紅辣椒:3根具體步驟1.準備好食材2.蒜剁碎、葱、辣椒切粒,備用3.西蘭花洗淨,切小塊4.鍋內燒些水,待水燒開後,加入西蘭花5.加入1/2茶匙花生油,使西...
- 10238
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:兩大朵輔料西紅柿:一個葱頭:少許醬油:少許蠔油:少許白醋:少許雞精:少許具體步驟1.將食材洗乾淨,西蘭花切成小朵,西紅柿和葱頭切丁,再將醬油、蠔油、白醋、生粉、雞精、糖、辣椒等調料依照自己的口味混合好備...
- 16850
- 大家都知道西蘭花是營養豐富的蔬菜,它的蛋白質和維C的含量都很高,並且西蘭花中含有一種酶可以預防癌症,叫蘿蔔子素,有提高酶活性的作用。大家在日常的飲食生活中也會食用西蘭花,但最多的做法就是白灼或者炒着吃,除了這兩種做法之外,西蘭花怎麼做好吃呢?西蘭花怎麼做好吃?1、蒜蓉花...
- 12417
- “清爽脆口。”食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料蒜末(少許)紅椒絲(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆撕去老筋清洗乾淨瀝水備用。2、備點蒜末,紅椒絲。3、電煮鍋裏水燒開放入荷蘭豆燙三分鐘左右熟了就撈出來瀝水。4、裝盤然...
- 6231
- “本來想吃西蘭花木耳,看看還有茭白,就隨手做了這款【蠔油茭白西蘭花】,味道不但鮮美可口,而且製作簡單,看起來也不錯,這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(200克)茭白(250克)輔料鹽(適量)蠔油(半勺)生抽(半勺)糖(半勺)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白西蘭...
- 8165
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:400土豆:2個輔料胡蘿蔔:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.土豆去皮切薄片3.上鍋蒸熟4.西蘭花掰成小葉5.胡蘿蔔切出花型6.把西蘭花放進開水中焯一下,加點鹽7.蒸好的土豆片放料理機裏打成泥8....
- 4757
- 夏天到了,天氣炎熱,大魚大肉已經吃不下了,就想吃清淡點的菜反而成了流行,而且吃起來清爽可口。當然清淡的菜有很多,西蘭花是我們生活中的一個蔬菜,可以用來做的菜有很多,那麼怎麼做好吃呢?有什麼樣的做法呢?那我們今天一起來看看他的做法吧。一、白灼西蘭花介紹西蘭花在生活中是很...
- 9244
- 西蘭花白灼很多朋友們都是很熟悉這一道菜的,西蘭花這樣做出來的口感清脆爽口,補充我們人體所需的膳食纖維,並且因為獨特的口感,也是深受大家的青睞,今天小編就好好的給大家普及還有介紹這一份獨特的不容錯過的美味,心動就快看過來吧。一、西蘭花白灼白灼是由喜歡吃食材最原始本...
- 7803
- “愛的味道故事:有的人就像芥末一樣,喜歡的人永遠是小眾,但趨之若鶩;不願意親近他的人是多數,將之當作一場惡作劇。但誰也不能否認他的價值,他依然會倔強而孤傲地在那裏,等待着會喜悦他的人。”食材明細主料芥蘭遠(300克)輔料薑絲(適量)配料李錦記薄鹽生抽(2湯匙(約20毫))青芥末(5克)糖(適...
- 27613
- “今天做的是西蘭花,沒有西蘭花的,用白菜花也可以,作法正確就可以了!這道菜是在湘菜館學的,老公吃過後一直念念不忘!菜名是幹鍋西蘭花,我沒有那個道具,用的普通的盤子裝的,口感是一樣的,油脂用的少,更健康!”食材明細主料西蘭花(400克)前腿肉(200克)輔料青椒(2個)配料鹽(適量)大蒜(適量)姜(適量)...
- 15094
- “簡單快捷,清香撲鼻。”食材明細主料西蘭花(1顆)輔料葱絲(少許)紅椒絲(少許)調料鹽(少許)熟油(少許)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵洗淨。放入開水鍋中,加少許油鹽。焯至脆嫩的口感。2、撈出碼入盤中。3、放上葱絲、紅椒絲。...
- 10443