![豉香金錢蛋怎麼做-豉香金錢蛋的做法]( "豉香金錢蛋怎麼做-豉香金錢蛋的做法")
- “自從女兒在飯店吃了金錢蛋，一直嚷着我做，其實那金錢蛋以上桌，女兒特感興趣，怎麼叫金錢蛋啊？回家後去找度娘才知道是湘菜，是用雞蛋經過煎炸和爆炒，雞蛋表皮有些許的焦脆，裏面還是嫩嫩的，加了青紅辣椒，口味特豐富。寓意是喜慶好彩頭！度孃的做法各不相同，辣椒是必須的配菜，口味都以自己...
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![豉香蝦仁炒蛋怎麼做-豉香蝦仁炒蛋的做法]( "豉香蝦仁炒蛋怎麼做-豉香蝦仁炒蛋的做法")
- “今天做個既簡單又營養的炒菜，美味、下飯。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦仁（80克）輔料油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蝦仁炒蛋的做法步驟1、.蝦仁用料酒、蠔油醃一下2、大蒜切末，準備豆豉3、起油鍋炒熟雞蛋盛出4、放入蒜末、...
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![豉香金瓜排骨怎麼做-豉香金瓜排骨的做法]( "豉香金瓜排骨怎麼做-豉香金瓜排骨的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）排骨（300克）輔料姜（6片）香葱（3棵）配料豆豉（1勺）生抽（2勺）鹽（半小勺）花椒（20粒）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉香金瓜排骨的做法步驟1、排骨清水泡一會，去血水，瀝水待用。2、加豆豉，生抽，鹽，葱姜。3、拌勻後放冰箱冷藏1小時。4、南瓜洗淨，從三分之二處按鋸齒狀挖開，5、...
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![豉香雞絲拌金針怎麼做-豉香雞絲拌金針的做法]( "豉香雞絲拌金針怎麼做-豉香雞絲拌金針的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）雞小胸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮貝露（適量）鮮醬油（適量）油辣椒（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香雞絲拌金針的做法步驟1、雞小胸洗淨，涼水下鍋，加薑片煮開後，加料酒和鹽煮約1分鐘，撈出放冰水中。2、...
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![豉香蛋炒飯怎麼做-豉香蛋炒飯的做法]( "豉香蛋炒飯怎麼做-豉香蛋炒飯的做法")
- “愛的味道故事：【翻滾吧，蛋炒飯】那年有一部電視劇，叫《翻滾吧，蛋炒飯》，二十二歲的她迷得厲害，將海報貼得滿牆都是，憧憬着自己也要朝着夢想勇往直前。大學畢業了，她甩開課本離開家，揹着沉重的行囊一路闖蕩。多年後的一天，她忽然給自己做了一碟蛋炒飯，看着身邊酣睡的男人，回想起22歲...
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![豆豉香炒雞蛋怎麼做-豆豉香炒雞蛋的做法]( "豆豉香炒雞蛋怎麼做-豆豉香炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料韭菜薹（200克）小紅辣椒（4—5個）大蒜（4—5瓣）配料豆豉醬（2湯匙）米醋（1湯匙）白糖（半湯匙）鹽（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切去兩頭。2、韭菜薹切4釐米左右的長段，辣椒切馬蹄刀，大蒜切片。3、雞蛋打入碗中，將蛋黃略...
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![繽紛金錢蛋怎麼做-繽紛金錢蛋的做法]( "繽紛金錢蛋怎麼做-繽紛金錢蛋的做法")
- “今天陽光明媚，心情自然也變得愉悦。愉悦心情下產出的美食，五彩繽紛，色澤明豔。那麼就叫它繽紛金錢蛋吧，菜名版權所有，請勿抄襲哦。”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（30g）胡蘿蔔（50g）西芹（50g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）濕澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）繽紛金錢蛋的...
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![香辣金錢蛋如何做簡單又好吃]( "香辣金錢蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個青紅辣椒：各2個輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量醬油：適量香油：適量葱：適量具體步驟1.雞蛋煮熟放涼2.青紅辣椒洗乾淨後，切成小圈3.放涼的雞蛋去殼，切成片，兩面均勻的沾少許澱粉4.鍋裏放油，比平時炒菜稍多點。...
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![豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法]( "豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料葱段（適量）豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香荷葉蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、豆豉、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入雞蛋煎至兩面金黃，盛出待用。3、另鍋倒油燒熱，下入加適量的豆豉翻炒一下。4、接着，合入煎好的荷葉蛋，加...
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![香辣金錢蛋怎麼做-香辣金錢蛋的做法]( "香辣金錢蛋怎麼做-香辣金錢蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個-5個）輔料蒜苗（2根）葱（1根）青椒（適量）紅椒（適量）調料食用油（適量）黃豆醬（半匙）老乾媽（1匙）五香粉（半匙）鹽（半匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣金錢蛋的做法步驟1、準備配料葱段蒜苗小米辣。2、雞蛋煮熟煮老一點。3、切片。4、粘上薄薄一層幹澱粉。5、下鍋煎一面...
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![金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法]( "金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法")
- “前段時間去湖南長沙，在飯館吃到過一個這樣的菜，特別的喜歡，回家查資料，今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青紅辣（各1個）大蒜苗（少許）調料鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷水下鍋煮15分鐘，撈出去殼。2、準備好蒜末，大蒜苗切小段。...
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![豉香尖椒荷包蛋怎麼做-豉香尖椒荷包蛋的做法]( "豉香尖椒荷包蛋怎麼做-豉香尖椒荷包蛋的做法")
- “很喜歡的一道菜，因為添加了豆豉，雞蛋和辣椒的香氣更濃郁了，雖然的豆豉的黑色，讓這道菜的賣相有了折扣，不過這絕對不是炒糊了，是豆豉的顏色，雖然看着一般，可是味道真的好極了，盛上一碗米飯，保證你瞬間就要吵着添飯了，呵呵，快來試試吧！”食材明細主料豆豉（兩勺）尖椒（一個）雞蛋（2個）輔料五香...
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![豉香排骨蒸金瓜怎麼做-豉香排骨蒸金瓜的做法]( "豉香排骨蒸金瓜怎麼做-豉香排骨蒸金瓜的做法")
- “今天買了兩個黃金瓜，家裏還有點排骨，用排骨蒸金瓜，是我愛吃的一道菜。軟糯香甜的金瓜和排骨的香味融合一起，排骨中有南瓜的香甜，南瓜中有排骨的鮮香，蠻好吃的。”食材明細主料黃金瓜（1個）肋排（500g）豆豉（30g）輔料紅燒醬油（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉香排骨蒸金...
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![吉祥金錢蛋怎麼做-吉祥金錢蛋的做法]( "吉祥金錢蛋怎麼做-吉祥金錢蛋的做法")
- “吉祥金錢蛋，美美的名字也能博得好彩頭！家宴款待，快手方便，搭配青紅椒，口感更曼妙”食材明細主料雞蛋（四個）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）水（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吉祥金錢蛋的做法步驟1、雞蛋提前蒸好去皮。2、改刀切厚片。3、葱和...
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![豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法]( "豉香鵪鶉蛋怎麼做-豉香鵪鶉蛋的做法")
- “經常吃五香鵪鶉蛋，今天換個口味吃鵪鶉蛋，放了1勺老乾媽豆豉，微辣的口味，特別好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋（300g）木耳（10g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（150g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發好洗淨，撕小朵。3、黃瓜，胡蘿蔔...
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![香辣紫蘇金錢蛋如何做簡單又好吃]( "香辣紫蘇金錢蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟雞蛋：200輔料辣椒：適量油：適量鹽：適量紫蘇：適量香茅：適量具體步驟1.雞蛋煮熟放涼了切片2.辣椒切圈新鮮的香茅切小段3.紫蘇洗乾淨4.紫蘇和香茅放油裏炸一下備用5.炒鍋放適量油放入雞蛋片煎炸至表面金黃6....
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![辣炒金錢蛋怎麼做-辣炒金錢蛋的做法]( "辣炒金錢蛋怎麼做-辣炒金錢蛋的做法")
- “在我們湖南生了小孩子就要做紅蛋送親友們，可是那麼多紅雞蛋怎麼吃就成了需要解決的事了，所以在我們這比較流行的吃法就是切開用油煎一下，用青椒同炒。為什麼要送“紅蛋”呢?民間關於紅蛋的傳説很多，其中流傳最廣的是“劉備招親”故事。相傳三國時，東吳都督周瑜想用假招親、...
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![金錢蛋如何做簡單又好吃]( "金錢蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料獨腳蒜：1g香菜：1g醬油：適量紫天椒：5g香八寶：適量具體步驟1.雞蛋、小米椒、香菜、蒜備好。2.香菜切碎末待用。3.紫天椒切小粒，蒜剁碎待用。4.冷水下鍋，放入雞蛋煮5分鐘，關火燜5分鐘。5.雞蛋用冷水沖涼，...
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![豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法]( "豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法")
- 食材明細主料金昌魚（2條）輔料豆豉（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）韭菜（適量）料酒（2勺）鹽（適量）油（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉金昌魚的做法步驟1、準備好少許豆豉，幹辣椒適量，韭菜5-6顆，薑絲少許。2、把武昌魚裏面清理乾淨。3、然後劃上幾刀，這樣更容易入味些。4...
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![豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法]( "豉香虎皮蛋怎麼做-豉香虎皮蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋表皮金黃4、薑切片，辣椒切斷段5、將炸好的雞蛋從中間切開6、平底鍋放入少許油，放入薑片、...
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![金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法]( "金桔豆豉雞怎麼做-金桔豆豉雞的做法")
- “很愛吃金桔，所以每次到了金桔上市的時間，總要用金桔來做一道菜。這一次只取金桔的皮，加上濃香的豆豉，用來燉一隻農家雞。自從家裏備了電燉盅後，也就開始變懶了，越來越喜歡蒸燉出來的菜。今天這道菜若是如果炒制之後再燜的話估計也一樣很香。既然今天我們的鍋具是電燉盅，那就不...
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![鮮香金錢蛋怎麼做-鮮香金錢蛋的做法]( "鮮香金錢蛋怎麼做-鮮香金錢蛋的做法")
- “雞蛋營養豐富，健康又美味，而且還是百搭食材，怎樣烹飪都很好吃。煮雞蛋切片後的形狀酷似金錢,因而得名金錢蛋,配上XO醬，不僅好吃,而且寓意美好,端上春節的餐桌，預祝大家在新的一年財源滾滾。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料XO醬（三勺）葱花（少許）澱粉（兩勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分...
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![豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法]( "豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜。據説吃蒸水蛋具有美容養顏的作用，哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋（2個）火腿（適量）水（適量）輔料小葱（5g）紅椒（5g）配料鹽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗裏，加適量鹽，雞精，攪拌均勻。2、加...
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![青椒豉香雞蛋怎麼做-青椒豉香雞蛋的做法]( "青椒豉香雞蛋怎麼做-青椒豉香雞蛋的做法")
- “水煮蛋味淡，許多小孩子和大人都不愛食用，加入青椒和豆豉讓平淡無味的水煮蛋變得微辣、豉香，當然還有淡淡的葱香味和青椒的清香味，不知不覺一碗飯不知何時掃光光了。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料豆豉（30克）食用油（適量）生抽（適量）葱（1段）大蒜（1個）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![魚香金錢蛋怎麼做-魚香金錢蛋的做法]( "魚香金錢蛋怎麼做-魚香金錢蛋的做法")
- 食材明細主料熟雞蛋（3個）輔料澱粉（2勺）豆瓣醬（1匙）糖（1勺）醋（2勺）清水（3匙）葱花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香金錢蛋的做法步驟1、雞蛋切片2、辣椒和胡蘿蔔改刀3、準備澱粉，將切好的雞蛋片放到澱粉中，沾滿澱粉4、油鍋燒熱，放入雞蛋片煎炸至兩面定型5、碗內...
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味味甜
