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關於淡水河的餐飲百科

清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚(淡水河魚上佳魚類) 清蒸芝麻劍魚怎麼做
  • 清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚(淡水河魚上佳魚類) 清蒸芝麻劍魚怎麼做

  • 食材明細主料劍魚(300克)輔料姜(少許)葱(適量)蒜(適量)配料油(少許)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸芝麻劍魚的做法步驟1、1、將於洗淨,魚之所以會腥,就是裏面的血,所以魚細乾淨對菜品的品質很重要。2、2、洗淨後抹上少許鹽在魚生上,將姜葱蒜放入魚肚子內。3、3、成盤好...
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淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法
  • 淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法

  • “鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍,蜆子是最好做最鮮的,下面跟着我學子煮蜆子吧,分分鐘搞定一道菜,親們一看就會哦。”食材明細主料活蜆子(1000克)輔料鹽(少許)葱(少許)姜(少許)大料(幾粒)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡水煮蜆子的做法步驟1、蜆子提前沉澱,然後洗淨備用2、...
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水煮河蝦怎麼做-水煮河蝦的做法
  • 水煮河蝦怎麼做-水煮河蝦的做法

  • 食材明細主料白酒(一瓶蓋)輔料鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)幹辣椒(6個)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨放一瓶蓋白酒拌勻半個小時左右2、葱姜切絲3、鍋中放水。放入薑絲,幹辣椒段,煮沸,放入醃好的河蝦4、河蝦變紅,放入葱絲,鹽,一品鮮,出鍋,連湯帶水...
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淡奶水果怎麼做-淡奶水果的做法
  • 淡奶水果怎麼做-淡奶水果的做法

  • “不妨來點另類的甜品。”食材明細主料水果罐頭(1罐)淡奶(1罐)輔料龍眼罐頭(1罐)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡奶水果的做法步驟1、把材料準備好。2、把水果罐頭的水倒掉。然後再把水果放入碗中。3、再放入龍眼。把水放入另一個碗中。4、再倒入淡奶一罐。5、如果淡奶不夠...
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鹽水河蝦怎麼做-鹽水河蝦的做法
  • 鹽水河蝦怎麼做-鹽水河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料醬鹽(適量)料酒(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水河蝦的做法步驟1、河蝦淘洗一下。2、切些葱姜。3、鍋里加入適量水,鹽油,葱姜大火燒開,倒入河蝦攪拌均勻,加些料酒。4、撇去浮沫煮十幾秒即可。...
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河南水煎包的做法 河南風味---水煎包 河南水煎包怎麼做
  • 河南水煎包的做法 河南風味---水煎包 河南水煎包怎麼做

  • “河南風味的水煎包,很奇怪吧,我們那邊的水煎包是開口的,呵,我給它取個名字叫開口笑。記得小時候很喜歡吃這個,爺爺每次去集市回來都會給我們帶水煎包和豌豆涼粉,後來我媽嫌集市上買的全是皮沒有餡,就自己發麪調餡給我們煎,超級美味啊!那時候每次早餐問我們想吃什麼,不約而同的回答...
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水煮河魚怎麼做-水煮河魚的做法
  • 水煮河魚怎麼做-水煮河魚的做法

  • “從小在紅水河邊長大,小時候老爸經常給我釣魚,至今忘不了那河魚鮮美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了,但仍常常吃到大舅從老家捎來他自己釣的河魚。其實野生河魚原料好,很適合清蒸,但由於強凍過,擔心味道不夠鮮,加入紅油豆瓣調味。味道出乎意料的好,魚很入味,湯汁用來...
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名貴的淡水魚有哪些-這裏是淡水魚大全
  • 名貴的淡水魚有哪些-這裏是淡水魚大全

  • 現在的人都很會享受生活,週末無事約上幾個好朋友去海上釣魚真是人生的一種趣事。人們對於吃的東西也越來越講究了,像魚類就有很多的營養物質,説到這裏不得不提一下淡水魚。現在中國所擁有的淡水魚有多少種不太好確定,今天我們就來説説中國常見淡水魚大全,以及名貴的淡水魚有哪...
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淡水龍蝦養殖
  • 淡水龍蝦養殖

  • 淡水龍蝦養殖首先要又淡水沙濾池和消毒池,必須定期進行消毒和過濾。投苗時要在天氣晴朗的時候進行,養殖池內的水温需要在20攝氏度以上。每天早中晚都需要進行巡視,以便了解蝦的動態。...
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清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法
  • 清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡水煮魚的做法步驟1、草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨,。2、將魚切塊。3、鍋裏倒進茶油燒開下入切好的魚。4、均勻地撒點精鹽煎片刻。5、再倒進二大碗清水。6、煮半小時...
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清淡的鹽水河蝦如何做簡單又好吃
  • 清淡的鹽水河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活河蝦:300輔料葱:適量白胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.將河蝦洗淨2.瀝乾水分3.起鍋加入清水放薑片,葱段水燒開後4.倒入瀝乾的河蝦,水煮沸後,河蝦殼變成淺紅色後放料酒和鹽,再略煮之後就可以出鍋了~5....
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淡水阿給的做法 台灣小吃——淡水阿給 淡水阿給怎麼做
  • 淡水阿給的做法 台灣小吃——淡水阿給 淡水阿給怎麼做

  • “台灣淡水的特有小吃阿給,其實就是油豆腐。把四方的油豆腐挖去中間的豆腐,再填入超過的粉絲,用魚漿封口蒸熟,淋上自制的甜辣醬汁,挺好吃的哦。”食材明細主料方形大油豆腐(4個)絞肉(120g)魚漿(120g)蝦米(適量)冬粉(2把)輔料醬油(1茶匙)番茄醬(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)糖(1.5-2茶匙)水(適量)配料醬油膏...
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河鮮蒸水蛋怎麼做-河鮮蒸水蛋的做法
  • 河鮮蒸水蛋怎麼做-河鮮蒸水蛋的做法

  • “將三種河鮮合起來蒸水蛋,比較能保持原汁原味,不用過多的調料和操作步驟,童叟皆宜。”食材明細主料雞蛋(2只)蝦仁(6-8只)蟹棒(50-75克)蛤蜊肉(50-75克)輔料鹽(適量)麻油(適量)清水(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河鮮蒸水蛋的做法步驟1、將蝦仁解凍,用適量料酒...
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鹽水小河蝦怎麼做-鹽水小河蝦的做法
  • 鹽水小河蝦怎麼做-鹽水小河蝦的做法

  • “春天,萬物復甦,小河蝦也蹦噠着上市了,此時的小河蝦極為鮮美!一起來做道家常的鹽水小河蝦吧,鮮而美!”食材明細主料河蝦(300g)輔料葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水小河蝦的做法步驟1、新鮮小河蝦。2、葱姜備用。3、起鍋放入清水先把葱姜煮出味。4、下...
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淡水蟹的代表是誰-淡水蟹和海水蟹哪個貴
  • 淡水蟹的代表是誰-淡水蟹和海水蟹哪個貴

  • 俗話説,靠山吃山靠水吃水,我國擁有廣闊的海洋與豐富的大江大河資源,其中蟹是最多的水產品之一,淡水裏面有淡水蟹,海邊有海水蟹,蟹也成了我們餐桌上的一道美食,那麼淡水蟹和海水蟹哪個貴?一、淡水蟹與海水蟹哪個貴淡水蟹與海蟹相比較的話,淡水蟹是比較貴一點兒的,那原因是什麼呢?海...
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鹽水河蝦的做法 製作最簡單的鹽水河蝦 鹽水河蝦怎麼做
  • 鹽水河蝦的做法 製作最簡單的鹽水河蝦 鹽水河蝦怎麼做

  • “江南水鄉,四季有蝦。尤其是春末夏初,蝦體中的氨基酸最為豐富,口味最佳,且其時蝦腦豐滿,鮮香肥美,帶子母蝦,其蝦子透鮮。河蝦營養價值很高,蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論,它性温、味甘,具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦之功效。此菜系將大河蝦,放入鹽水中,加葱、姜、料酒燒煮...
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清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法
  • 清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(一斤)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水淡菜的做法步驟1、淡菜洗淨,拔去旁邊的髒東西2、洗好的淡菜3、清水,加薑絲,放入淡菜,煮沸4、淡菜開後,加適量的鹽,即可出鍋5、超級鮮,據説男人吃了比較好……哈哈...
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白灼淡水蝦怎麼做-白灼淡水蝦的做法
  • 白灼淡水蝦怎麼做-白灼淡水蝦的做法

  • “白灼蝦,特點是保持原汁原味,鮮。”食材明細主料有膠淡水蝦(300克)輔料葱(少許)姜(2小塊)油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼淡水蝦的做法步驟1、把蝦洗淨。2、鍋加入水、葱、姜、幾滴油燒開,下蝦燙熟。3、打起裝盤,另一個碟子倒上少許生抽即可開吃。...
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水蕨煮河魚怎麼做-水蕨煮河魚的做法
  • 水蕨煮河魚怎麼做-水蕨煮河魚的做法

  • “山裏的村民們上山幹活的時候都會帶着一些辣椒,晌午去河裏捉一些小河魚,採一些野番茄、水蕨菜和木姜子,在河邊生火用野番茄、水蕨菜、辣椒、木姜子煮一鍋魚湯就解決了簡易的一餐。這樣現採現做的魚湯,味道鮮美極了。水蕨菜一般生長在河邊、沼澤地、水溝、水田中,一般山上的蕨...
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淡水水產品大全
  • 淡水水產品大全

  • 水中動物,水生植物,這都是在水裏面的東西,我們統稱它們叫做海鮮,像大海這種深水裏的水產品,它們屬於深水產品,像國內普通的河流稱之為淡水,那淡水水產品大全都有什麼?淡水水產品大全裏有哪些1.四大家魚,這些魚本來就是人工養殖,才讓大家食用的,所以它們都是屬於淡水魚類,畢竟人工養...
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淡水草蝦吃什麼長大的-淡水草蝦是什麼
  • 淡水草蝦吃什麼長大的-淡水草蝦是什麼

  • 草蝦,是我國老百姓非常喜愛的一道食材,有好多種類做法,鹽水蝦,油爆蝦是最常見的,或者生食的醉蝦,道道都有各自的特色,所以備受推崇,今天,我們來聊一聊,淡水草蝦是什麼?淡水草蝦吃什麼長大的?一、淡水草蝦是什麼在諸多淡水蝦中,不論從味道還是從價格來説,草蝦都是佼佼者,草蝦混跡於水草中...
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鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法
  • 鹽水淡菜怎麼做-鹽水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(730克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水淡菜的做法步驟1、材料:淡菜2、材料:淡菜3、薑片4、將淡菜清洗乾淨。5、撈出。6、隨後,將清洗乾淨的淡菜下入清水鍋中。7、接着,擱入薑片、加適量的料酒。8、然後,加適量的鹽。9、調...
  • 19942
河蝦煮水餃怎麼做-河蝦煮水餃的做法
  • 河蝦煮水餃怎麼做-河蝦煮水餃的做法

  • 食材明細主料水餃(適量)河蝦(少許)輔料生抽(1勺)香醋(1勺)豬油(1勺)鹽(1勺)調料葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦煮水餃的做法步驟1、鍋中水煮開。2、下入水餃煮開。3、準備好一勺生抽,一勺香醋,一勺鹽,一勺豬油備用。4、煮開的水餃倒入一碗冷水煮開。5、倒入洗乾淨的河蝦...
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淡水魚有哪些種類-哪裏批發淡水魚便宜
  • 淡水魚有哪些種類-哪裏批發淡水魚便宜

  • 俗話説,吃四隻腿比吃兩隻腿好,吃兩隻腿比吃一隻腿好,而一條腿的食物就包括魚,魚肉的營養價值很高,那麼在生活當中,哪裏批發淡水魚便宜?下面讓我們來看看。一、哪裏批發淡水魚便宜沿海與內陸相比較,沿海地區批發的淡水魚比內陸地區批發的淡水魚便宜。二、淡水魚有哪些種類1.以水生...
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鹽水河蝦的做法 鹽水河蝦,鮮美不腥有技巧 鹽水河蝦怎麼做
  • 鹽水河蝦的做法 鹽水河蝦,鮮美不腥有技巧 鹽水河蝦怎麼做

  • “河蝦營養豐富,其中含鈣量是各種動植物之冠,所以特別適合小孩子和老年人食用。”食材明細主料河蝦(300g)輔料香葱(1棵)生薑(4片)調料料酒(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水河蝦的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜洗淨處理好。3、河蝦沖洗乾淨濾幹水分。4、鍋內加入適量水...
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